TAP⑤開栓：サイダー品種リンゴ＆サイダー酵母でワイン生産者が醸す【シードル】をグラウラー＆クラウラーでの量り売りで♪『VIN VIE First シードル 〜APPLE CIDER〜』
【Today`s Topic!】
長野県下伊那郡松川町のワイナリー『信州まし野ワイナリー』より独立の新ブランド
『VinVie』より
市販の国産林檎酒でみかける《食用リンゴ＆ワイン酵母》ではなく
《サイダー用リンゴ＆サイダー酵母》で仕上げたスペシャルな一杯が限定開栓！
今までは『まし野ワイン』の設備を使用して醸造ししていましたが
今回製造免許が下り完全自社生産が可能になり出荷された第一弾のシードル☆
使用するリンゴはサイダー用リンゴでもよく使用される品種
『ピンクレディ』を単一で使用し『サイダー用酵母』で三日間程醸してから果実を絞り発酵。
スッキリとした飲み口ながらオイリーで野趣味あふれる味わいを程よい酸味で締めてくれる一杯です
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《蓋つきプラカップ》
10Lのみの入荷なので、気になる方はお早めにどうぞ！
アナタにあうスタイルで
サーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①BIRRA FLEA Bianca Lancia ～BELGIAN WHITE～ (ITA) 5.0% ￥275
②STRUBBE Ichtegem's Grand cru 〜FLANDERS RED ALE〜 (BEL) 6.8% ￥291
③BALLAST POINT Sculpin IPA (USA) 7.0% ￥234→OUT
④NORTH ISLAND Fresh HOP Ale～GOLDEN ALE～ (JPN) 6か.3% ￥250
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ￥407 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ￥275
EX②：OUD BEERSEL Witte LAMBIEK 〜LAMBIC with ORANGE PEEL & CORIANDER SEED〜 (BEL) 6.8% ￥523
【次回変則営業＆店休日情報】
2020.11/2 (Mon)
16:00～20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業
東京・恵比寿駅より徒歩1分！
《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を
メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
