2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today`s Topic!】 2006年創業、デンマーク・コペンハーゲンに本拠地を構えるビールブランド『ミッケラー』がベルギー醸造所ドゥ・プルーフに委託し仕上げたドリンカブルな『アメリカンペールエール』がナイトオウル初登場☆ ホップに《シトラ》《センテ…
【Today`s Topic!】 昨年入荷時も大好評☆ 長野県下伊那郡松川町のワイナリー『VinVie』より 地元産りんごと自社畑のニガヨモギをはじめとした6種類のハーブを漬け込んだ 特別な《シードル》がナイトオウルに今年も登場! 『ワームウッド』『クローブ』『コリ…
【Today`s Topic!】 長野県下伊那郡松川町のワイナリー『VinVie』より 地元産の林檎&洋梨を使用し仕上げたリンゴ酒へHOPを漬け込んだスペシャルな《シードル》を限定開栓! ホップは人気のアメリカ系品種『シトラ』を使用。 香り高く仕上げた柔らかな果汁感…
【Today's Topics!】カナダ人のブルワー&家族による湯河原のブルワリー『ヒューマンズビア』 より、ジューシーで呑みやすい『HAZY IPA』がナイトオウル初登場☆ HOPに《マグナム》《モザイク》《エルドラド》《シトラ》《アマリロ》 モルトに《ペールモルト…
【Today`s Topics!】 2018年創業、神奈川県平塚市のブリューパブ 『YGGDRASIL BREWING』 大のヘビーメタル好きなフランス人のオーナーとブルワーが運営 『ビール造りを通してヘビメタを盛り上げて行きたい』 信念のもとビール造りをしている彼らより、前回入…
【Today's Topics!】 ベルギー・西フランダースの醸造所『ヴァンエーケ』より ホップ名産地ポペリンゲのホップで仕込む定番の『ベルジャン・ゴールデンエール』がNIGHT OWL初登場☆ ホップによる爽やかさとスパイシーさは混じり合った香りに酵母からの甘さも…