2018-02-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today's Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日より TAP①にて開栓中『PLANK Pilserl』 TAP②にて開栓中『FIRE STONE WALKER』 上記に銘柄のGrowler量り売りを『今年しの…
【Today's Topics!】 NIGHT OWLではこんなものも取り扱いをしております♪ 『鮮度の落ちない醤油』のようなバッグインボックス形式の樽でお馴染み オランダ・キーケグ社による樽規格『キーケグ』とサーバーをつなぐコネクタ【カプラー】 と そのキーケグのカ…
【Today's Topics!】 2017年創業、東京・六本木のブリューパブ『イナズマ・ダイニング』より クラウドファウンディングのリターンとして製作され一般販売されなかった １Lサイズのオリジナルグラウラーが緊急登場！ ベースとなるグラウラーは当店でも取り扱…
【Today's Topics!】 当店専売☆ キーケグ・樽生ワイン、約半年ぶりにNIGHT OWLへ華麗に復活！ ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』より 爽快感ある白ブドウ【ピノグリ】の樽生スティル・ワインが登場です 炭酸ではありま…
【Today`s Topics!】 2012年創業、英国南東部イースト・サセックス州ブライトン『ブライトン』より HOPに 【Galaxy】【Simcoe】の二種類を大量に使用 流行の濁り系IPA『ニューイングランドスタイル』をイメージし 二回ドライホップを行ったニゴニゴなペール…
【Today`s Topics!】 アメリカ 東海岸より空輸でお馴染み！ ロードアイランド州のブルワリー『REVIVAL BREWING』 2010年創業、生産量は月に各銘柄1,000本程 手作業に拘り、【ロードアイランド】【コネチカット】【マサチューセッツ】 近辺三州と日本の一部地…
【Today's Topics!】 2010年創業、デンマークのビールブランド『TO OL』 自社の醸造施設を持たずベルギーの『De Proefbrouwerij』にて醸造を行う彼らより 特定のホップにフォーカスした シングルホップのサワービールのシリーズ『Sur』より アメリカンホップ…
【Today's Topics!】 長野県軽井沢『ココノホップ』の手掛けるビールブランド【コカゲビール】より ドライホップに【カスケード】【シトラ】【モザイク】を大量に使用した IPAが約一年ぶりに限定登場！ 今回の委託先は定番品も醸造する【エチゴビール】です …
【Today's Topics!】 食べるの大好きなイラストレーター・杏耶さんが実際に直接足を運び取材！ 料理人の顔が見えるグルメサイト『ヒトサラ』による情報媒体 『ヒトサラ MAGAZINE』にて連載中のコミックエッセイ 『杏耶の「おひとりさま女子 昼飲みさんぽ」』…
【Today's Topics!】 長野県東御市と上田市にて栽培をしております 自社畑のHOP、100gサイズを冷凍にて現在販売中☆ 品種は【センテニアル】【チャレンジャー】 手作業にて『選別』『清掃』した後 真空パックにして空気を抜き、そのまま冷凍 冷凍の為、ハーブ…
【Today`s Topics!】 耐圧の専用容器『グラウラー』にて量り売りをしております 空冷サーバーからの樽生クラフトビール、まさかの二樽同時開栓です☆ ・『PLANK Pilserl』 ドイツ・バイエルン州ラーバー村にて400年続く老舗ブルワリー『プランク』 地元・ハラ…
【Today`s Topics!】 長野県東御市のブルワリー『オラホビール』 パッケージデザインは同じながら 【春】【夏】【秋】【冬】【年度末】と季節ごとに仕込むすたいるが変わる『ビエール・ド・雷電』シリーズより 一年間の集大成！更に毎年違う中身をリリースし…
【Today`s Topics!】 スペイン・カタルーニャ州のワイナリー『ラ・チャルマダ』 青田買いで登場時は予約する方が出るほど大好評！ 輸入予定が未定だったのですが 独自交渉の結果、約半年かけて入荷！！ 伝統的手法により製造された 特別な【ワインリキュール…
【Today`s Topics!】 遂に2月に入りましたね と、いうことで『バレンタイン』の時期が今年も迫って参りました！ 百貨店などで、有名メーカーのチョコレートも酔いですが 今年は少し違うものを送ってみませんか？ NIGHT OWLがアナタへ提案するバレンタイン商…
【Today`s Topics!】 フランス・オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏・イゼール県・ヴォアロンのブルワリー『La Brasserie des Voirons』ソムリエから料理人、そしてブルワーへと転身を遂げた同醸造所のオーナー自身が醸造 その独創的な姿勢が反映された一…
【Today`s Topics!】 前回入荷時も大大々好評☆ ニュージーランド・ネルソンの クラフト・ディスティラリー『LIQUID ALCHEMY』 地元・ニュージーランド産のホップを4種類、それぞれメインに使用 【ネルソン・ソーヴィン】 【モツエカ】 【リワカ】 【ワイイチ…
