2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today`s Topics!】 前回入荷分は即売！ 『奈良醸造』より 当店開栓第5弾は、塩キャラメルを目指して醸造されたビール 『CARAMEL MAMA』が限定で登場！ 焦がしたカラメル風味の『モラセスシュガー（糖蜜）』に『キャラメルフレーバー』そして『塩味』が混ざ…
【Today's Topics!】 2005年設立、イングランド・ロンドン北部『ソーンブリッジ』より フラッグシップにしてドリンカブル インドの都市の名前を持つアメリカンIPA『ジャイプル』が約3年ぶりに登場！ HOPに 【アータナム】【センテニアル】【チヌーク】を使用…
【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より 禁酒法以前でアメリカで流行していたスタイル 『コモン』で醸造＋トウモロコシ＆ライ使用の限定ビールが緊急開栓！ 『ANCHOR STEAM』の『STEAM BEER』で知られる同…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス＆シードルの老舗メーカー 『デュポン』よりフラッグシップが久しぶりに登場♪ ８０％は果実味と渋み、２０％は酸味主体という3種類のリンゴを使用 定番で有りながら熟成により凝縮された…
【Today's Topics!】 お馴染みハワイ・マウイ島の醸造所 『MAUI BREWING』より フクロウの名を冠する《WEST COAST PALE ALE》 暑い時期にピッタリな『PUEO』が久しぶりに開栓♪ 【センテニアル】【シムコー】2種類のHOPによる 華やかなグレープフルーツの薄皮…
【Today`s Topics!】 お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所 『マウイブリューイング』より ブルワリーの15周年を祝う特別な『BARREL-AGED ブレンドビール』が登場！ 《IMPERIAL PORTER》《IMPERIAL STOUT》《BARLEY WINE》《IMPERIAL BROWN ALE》をそれぞれ …
【Today`s Topics!】 ドイツ発！ スタイリッシュで普段使いも出来る真空断熱構造の耐圧容器《FLSK-フラスク-》がモデルチェンジ！ 保温18時間、保冷24時間 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 完売で暫く品切れをしておりました高品質な耐圧水筒が 新カラー…
【Today's Topics!】 カナダ・バンクーバーに拠点を置くビールブランド 『スーパーフラックス』が ナイトオウル初登場♪ 同じくカナダの 『ストラスコナビアカンパニー』にて委託醸造 現地では熱狂的なファンを獲得しており、２週間に1種のスタイルを少量のみ…
【Today's Topics!】 前回入荷時は大好評！ 今回緊急・特・別・価格で再登場♪ 1964年～2011年にスペイン・カタルーニャ州でオープンしていた三つ星レストラン 『エル・ブジ（エル・ブリ）』 独自のおもてなしや調理科学、和食材を取り入れた斬新な和食で人気…
【Today's Topics!】 お馴染みハワイ・マウイ島の醸造所 『MAUI BREWING』より新作含めた新ロットの缶が到着！ ・WINDMILLS 『Nelson Sauvin』『Motueka』『 Pacific Gem』『Southern Cross』四種類のニュージーランドHOPのみを使用したドリンカブルな新作《…
【Today's Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』の 新作はワイナリーの白ブドウを使用した新感覚のペールエール 『イヅツグレープ・フィールド』を限定開栓！ 長野県・信州桔梗ヶ原のワイナリー『井筒ワイン…
【Today`s Topics!】 約三ヶ月ぶりにNIGHTOWLへ登場『奈良醸造』 当店開栓第4弾は、コロナの影響により約一か月半ぶりに醸造された新作ウエストコーストIPA 『 HOPTIIMST』 HOPには 北半球からはアメリカ産『モザイク』 南半球からはニュージーランド産『ネ…
【Today`s Topics!】 2013年創業、イングランド南部・レディングのブルワリー 『サイレン クラフト・ブリュー』 英国で人気の同醸造所より新感覚のペールエール 『オートミール・ペールエール』が初登場！ モルトに『マリスオッター』『オーツ麦』『小麦』『…
【Today`s Topic!】 店内クラウドファウンディングで好評を博したNIGHT OWLでした買えない白味噌が遂に店頭販売開始！ 長野県上田駅近く。江戸時代からの街並みが残る柳町の一角に構える老舗味噌醸造蔵元『武田味噌醸造』 蔵元を見せて頂いた際『参考までに…
【Today`s Topic!】 アメリカ・ オレゴン州の醸造所 『FULL SAIL BREWING』 これまで現地ブルーパブでのみで提供されていた『Hazy IPA』がナイトオウル初開栓！ 使用するホップは『アザッカ』『モザイク』『アマリロ』 ジューシーな味わいながら柔らかい口当…
【Today's Topics!】 日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説！ 第2弾は2017より輸入開始！ 2009年創業アメリカ・オレゴン州『HYDRO FLASK』元々は通常の容器メーカーでしたが2011年、世界に先駆け『真空断熱構造』タイプのグラウラー…
【Today's Topics!】 限定付き小売免許の交付がスタートし早二ヶ月 このタイミングにグラウラー・デビューされた方や サーバーからを含む、量り売り対応をするお店も増えてきました 今後起こりうるであろう『コロナウイルス第二派到来』や 気温の上がる『夏…
