2017-02-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today's Topics!】 アメリカ東海岸より空輸！ ロードアイランド州『リバイバル・ブリューイング』より 新作ボトル二種類が遂に登場♪ まずは、定番のコーヒースタウト『ホワイト・エレクトリック』の新バージョン！ 地元のメキシコ料理店とのコラボ商品☆ 唐…
【Today's Topics!】 東海岸より空輸！でNIGHT OWLではお馴染み アメリカ・ロードアイランド州『リバイバル・ブリューイング』より 現在アメリカクラフトビールシーンの最新トレンド！！ 『ニューイングランド・スタイルIPA』遂に登場♪ 【シトラ】【ギャラク…
【Today's Topics!】 イングランド・サマセット『ワイルドビアー』 日本では『発酵の魔術師』と呼ばれる彼らより オレンジピール、グァバ、パッションフルーツを使用した スッキリとしたアメリカンペールエールが限定登場！ グァバをメインに、しっかりとフ…
【Today's Topics!】 本日より、世の中は月末金曜日が【プレミアムフライデー】いうことで・・・ 折角ですから『プレミアムフライデー割り』始めましょ☆ オープンより~1900ご来店の皆様が対象！ Growlerでの樽生お持ち帰りを全品10％引きに！！ 勿論、来月以…
【Today's Topics!】 ファンの皆様、長らくお待たせ致しました！ 品切れしておりました イタリア・ウンブリア『フレア』の定番四種類、全てが再入荷です☆ ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ》の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 …
【Today's Topics!】 今年も大人気！うれてますよ～♪ アメリカ・シアトル『エリシアン』 毎年好評のホワイトIPA【デイグロウ】が早くも完売、そして再入荷へ！ 更に！こちらも好評頂いております☆ ニュージーランド・マールボロの【セッションペールエール】…
メーカー五十音順 ・『ATS-FOOD』(東京、麻布十番) 【PEPPER CAVIAR】20g(マダガスカル産ブラック・ペッパー、野生ペッパー) ・『FOODS & DRINKS FROM SPAIN』(スペイン、アンダルシア) 【FLOR DE SAL 5PEPPER~5PEPPER SALT~】125g(ブラック・ペッパー+グリ…
醸造所五十音順 ・『ALMAR ORCHARDS』(アメリカ、ミシガン) 【JK’S THE PAIR PERRY CIDER】650ml Bottle ABV:5.5%(オーガニック赤林檎+オーガニック洋ナシ,ファームハウス・ハードサイダー) 要冷蔵 限定品 ・『ZEFFER』(ニュージーランド、マタカナ) 【RED A…
女性二人によるニュージーランド・自然派新鋭ワイナリー、至高の赤ワイン☆『Tongue In Groove "Clayvin Vineyard" Pinot Noir Marlborough 2013』
【Today's Topics!】 ニュージーランドの南島ノース・カンタベリー『タン イン グルーヴ』 親友の女性二人が中心となり立ち上げました 葡萄畑は勿論、家畜や野菜畑といった全ての運営をビオディナミにて行います 非常に洗練されたスタイルのワインを醸造 毎…
【Today's Topics!】 兵庫県神戸『六甲ビール』 日本神話になぞらえた名前をモチーフにした『天地開闢』シリーズより 月を神格化した、夜を統べる神『ツクヨミ』の名を持つアメリカンIPAが限定登場！ ホップは【シムコー】をベースに【コロンバス】【エキノ…
【Today's Topics!】 料理に掛けるだけで、料理がもっともっと美味しく大変身☆ 二種類のソースが登場です！！ 豆板醤をベースで旨味の中にピリッとした辛味とコクが同居！ うどん&やきそば等の麺類、チャーハン、揚げ物や炒め物など 少量使用でしっかりと深…
/ 【Today's Topics!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 ３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより NIGHT OWL初！フランス・ノルマンデ…
【Today's Topics!】 好評取り扱い中！ ニュージーランド・マールボロにて ワイナリー経営者を父に持つ『モア』より 【コハツ】【ネルソンソーヴィン】【モツエカ】【カスケード】 四種類のHOPを用いバランスよく仕上げた『セッション・ペールエール』を 数…
【Today's Topics!】 本日はバレンタイン！ 巷はチョコレート一色ですが 大切なあの人に少し変わった『健康になれる』プレゼントは如何ですか？ NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒銘柄『亀齢』の蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』より 『飲む点滴』とも言われる 伝…
【Today`s Topics!】 2011年創業、イングランド・ロンドン北部トットナム 『ポスト・ブリュードッグ』との呼び声も高い『ビーバータウン』より HOPに【マグナム】【アマリロ】【シムコー】を使用 華やかながら、しっかりとしたグレープフルーツの苦みを感じ…
【Today`s Topics!】 スペインの南端、海沿いのリゾート地としても知られるアンダルシア州マラガ スペインにて初めて植樹のマンゴー品種【オスティーン】を有機栽培し これでもかと贅沢に使用した、究極の『マンゴー・リキュール』が登場です☆ 香料、着色料…
【Today`s Topics!】 毎年大好評！この時期のみのお約束 『大吟醸粕』が数量限定で今年も登場です！ 訳有って蔵元名と銘柄を明かすことはできませんが 基となった日本酒の米は山田錦で精米歩合は35% 絞り工程で機械加重を加えず、小袋に分け地荷重のみで搾る…
NIGHT OWL定番の赤ワイン二種、久しぶりに再入荷♪『DOMAINE ROUGE-BLEU Mistral2012,CHARLES SMITH WINES Boom Boom Syrah2014』
【Today`s Topics!】 ファンの方、お待たせしました～ NIGHT OWLにおいてワインの定番に有りながら 長らく欠品していた、二種類【赤】が遂に再入荷♪ フランス・プロヴァンス『ドメーヌ ルージュ・ブルー』 手摘みで収穫した 【グルナッシュ】を主体に【シラ…
【Today`s Topics!】 2/14まで、残り一週間 世間を巻き込むバレンタイン商戦の波に、NIGHT OWLも遂に参戦！？ …と、言う訳でプチギフト・セットやっちゃいますよ～☆ ５種類の酒類からお好きな1つのお試しサイズ(30ml)&フランス・アキテーヌ産、スパイスが砕…
【Today`s Topics!】 当店と同名のパンプキンエールでお馴染み アメリカ・シアトル『エリシアン』より、遂に登場！ 今この寒い時期にこそ楽しんで欲しい 極上の【パンプキン・スタウト】☆ シッカリとした『シナモン』と『パンプキン』の香り、ロースト由来の…
【Today`s Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン『ロティズ・ハウス』で醸造している【ハーヴェスト・ムーン】より限定品：IPAが登場！ HOPにカスケードとシムコーを使用 仄かに香るレモンとしっかりとした苦み、優しいモルトの甘…
【Today`s Topics!】 オーストラリア・メルボルン セゾン専門のブルワリー『ラ・シレーネ』がNIGHT OWLに帰ってきました♪ 前回好評頂いた シャンパンのように華やかで、キメの細かいドリンカブルなセゾン【セゾネッテ】 5種類のベルギーモルトにバラ・ハイビ…
【Today`s Topics!】 二週間前に入荷するも大好評につき完売！ フランス ・ノルマンディーのシードル＆カルヴァドスの生産者『デュポン』の 時期をずらし収穫された9 種類のリンゴで醸造、カルヴァドスの樽で 6 カ月間熟成したスペシャルな一本が緊急再入荷☆…
【Today's Topics!】 2017年も遂に２月へ突入！ と、言う訳で お菓子業界の一大イベント『バレンタイン』の足音も大分近づいてきた今日この頃 毎年有名パティシエがこぞって来日、チョコレートが大量に販売されますが… 今年は少し趣向を変え『チョコレート』…
