TAP①開栓：季節毎にスタイルの代わる雷電シリーズに今年も《夏》到来！爽快な【ヴァイツェン】をグラウラーorクラウラーorタンブラーの量り売りで♬『OH!LA!HO ビエール・ド・雷電 夏仕込 〜WEIZEN〜』
【Today's Topics!】
1996年、長野県東御市にて
第三セクター事業としてスタート
この『夏』の時期にお届けするのはスッキリ＆フルーティに愉しめる《ヴァイツェン》
酵母由来の華やかなバナナ系のキャラクターと小麦由来のスッキリとした飲み口が特徴の《夏仕込み》の樽生は今だけの限定品！
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで
サーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】
①OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 夏仕込 〜WEIZEN〜 (JPN) 5.0% NEW!
②奈良醸造 Under water 〜SAKE YEAST BEER STYLE〜 (JPN) 11.5%
③BREWHEART Audrey Has No Hopburn〜DDH DOUBLE IPA〜 (GER) 8.1%
④2SP Baby Bob 〜AMERICAN STOUT〜 (USA) 6.0%
⑤YGGDRASIL Idun-Honey Blend-〜APPLE CIDER with HONEY〜 (JPN) 4.5%
⑥GINGER SHOOT Tonic Tea Snail〜GINGER BEER with JAPANESE BLACK TEA&JUNIPER BERRY〜 (JPN) 0.0%
⑦_SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA with YUZU〜 (JPN) 0.0%
EX:OUD BEERSEL Walnoten Lambiek ～LAMBIC with WALNOTEN～ (BEL) 6.8%
【次回変則営業＆店休日情報】
2024.7/12 (Fri)
17:30～22:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ
EX開栓：アメリカンホップを浸透抽出した【ランビック】をボックスor量り売りでご自宅へ♪『OUD BEERSEL Simcoe ～LAMBIC with HOP～』
【Today`s Topics!】
1882創業、伝統的なランビックメーカー『オードベルセル』
ベルギー・ブリュッセルから南西に10㎞程いったところに位置
2002年にEU保健衛生調査の結果、大規模な改修を迫られることとなりましたが、その費用を捻出出来ず止む無く操業停止に
その後ランビック愛好家親子が醸造所を買い取り、2005年に操業再開
ボーン醸造所より購入した原酒を自社にて発酵させブレンドして製品化しています
今回はベースとなるランビックに人気のアメリカンホップ『シムコー』を浸透抽出。
収穫直後にフリーズドライさせることでルプリンの香味成分がより強調された特殊製法『Cryo Hops（クライオホップ）』を採用
熱成形された通常のペレットと比べ渋味が少なく、シムコー本来の柑橘＆ハーブ系アロマの個性はランビックの酸味との相性も◎
伝統的製法ながら実に『クラフトビールらしい』一杯に仕上がっております！
そんなビールを今回は『箱ワイン』でもお馴染みの『バッグインボックス』へ詰めた『箱ビール』にてご案内です♪
開栓から冷蔵庫で約二ヶ月キープ可能！
気が向いたタイミングで好きな量だけ、その時の気分に合わせて楽しむことが出来る優れもの☆
今回は3.1Lサイズの箱売りの他、100ml単位の量り売り、有料試飲にも対応
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで
サーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①DEAD MAN 5000YEARS 〜PILSNER〜 (HKN) 5.2% ￥340
②SUNMAI Red Oolong Tea Beer ～TEA PILSNER with RED OOLONG TEA～ (HKN) 5.0%￥250
③THE VIRGINIA BEER COMPANY Yokohama Sunrise～HAZY IPA～ (USA) 6.5% ￥370 ④DEADMAN BREWERY Mirror Mirror 〜AMERICAN PALE ALE〜 (HKG) 5.4% ￥340
⑤OLIVER’S CIDER AND PERRY The Festival Blend ～WILD FARMHOUSE CIDER～ (GBR) 5.7% ￥340
⑥GINGER SHOOT Northern Dark Snail ～GINGER BEER with BLACK TEA+CHAMOMILE～ (JPN) 0.0% ￥250
⑦_SHIP Hop Breeze ～KOMBUCHA with HOP～ (JPN) 0.0% ￥350
EX:OUD BEERSEL Simcoe ～LAMBIC with HOP～(BEL) 6.8% ￥480 NEW!
【次回変則営業＆店休日情報】
2024.1/24 (Wed)
15:00～21:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ
TAP⑦開栓：お茶ベースの発酵飲料【コンブチャ】にHOPを浸透させた特別な一杯をグラウラーorクラウラーorタンブラーの量り売りで☆『_SHIP Hop Breeze ～KOMBUCHA with HOP～』
【Today`s Topic!】
全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた
発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待でき
ノンアルコールの為お子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける『_SHIP』より
フラッグシップとして様々な銘柄のベースとなる『Original』にアメリカンホップ『モザイク』のペレットを浸透抽出！
HOPのキャラクターがわかりやすく乗った特別な一杯に仕上がっております
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで
サーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①DEAD MAN 5000YEARS 〜PILSNER〜 (HKN) 5.2% ￥340
②SUNMAI Red Oolong Tea Beer ～TEA PILSNER with RED OOLONG TEA～ (HKN) 5.0%￥250
③THE VIRGINIA BEER COMPANY Yokohama Sunrise～HAZY IPA～ (USA) 6.5% ￥370 ④DEADMAN BREWERY Mirror Mirror 〜AMERICAN PALE ALE〜 (HKG) 5.4% ￥340
⑤OLIVER’S CIDER AND PERRY The Festival Blend ～WILD FARMHOUSE CIDER～ (GBR) 5.7% ￥340
⑥GINGER SHOOT Northern Dark Snail ～GINGER BEER with BLACK TEA+CHAMOMILE～ (JPN) 0.0% ￥250
⑦_SHIP Hop Breeze ～KOMBUCHA with HOP～ (JPN) 0.0% ￥350 NEW!
EX:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ～BELGIAN TRIPLE BA:LAMBIC～ (BEL) 10.0% ￥480
【次回変則営業＆店休日情報】
2024.1/10 (Wed)
15:00～21:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ
TAP②開栓：台湾のクラフトビールがナイトオウルに初登場☆烏龍茶茶葉を使用した【TEA PILSNER 】をグラウラーorクラウラーorタンブラーの量り売りで☆『SUNMAI Red Oolong Tea Beer ～TEA PILSNER with RED OOLONG TEA～』
【Today's Topics!】
クラシカルなドイツ式のビール造りをベースに天然の副原材料を加え、台湾らしい味わいを表現するブルワリー
『SUNMAI』がナイトオウル初登場！
熟した果実の香りが特徴的な茶葉『紅烏龍茶』を独自のダブル抽出法で抽出した『TEA PILSNER』を開栓☆
爽快感ある吞み口の後に抜けるお茶の香りが新感覚な一杯に仕上がっております
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルでサーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①CRAFT BEER BASE Lavender & Chamomile 〜GOLDEN ALE with HERBS〜 (JPN) 5.0% ￥290
②SUNMAI Red Oolong Tea Beer ～TEA PILSNER with RED OOLONG TEA～ (HKN) 5.0%￥250 NEW!
③THE VIRGINIA BEER COMPANY Yokohama Sunrise～HAZY IPA～ (USA) 6.5% ￥370 NEW!
④DEADMAN BREWERY Mirror Mirror 〜AMERICAN PALE ALE〜 (HKG) 5.4% ￥340
⑤OLIVER’S CIDER AND PERRY The Festival Blend ～WILD FARMHOUSE CIDER～ (GBR) 5.7% ￥340
⑥GINGER SHOOT Northern Dark Snail ～GINGER BEER with BLACK TEA+CHAMOMILE～ (JPN) 0.0% ￥250
⑦_SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340
EX:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ～BELGIAN TRIPLE BA:LAMBIC～ (BEL) 10.0% ￥480
【次回変則営業＆店休日情報】
2024.1/1 (Mon)
15:00～20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ
TAP③開栓：アメリカ・東海岸から空輸！華やかでドリンカブルな【ヘイジーIPA】をグラウラーorクラウラーorタンブラーの量り売りで☆『THE VIRGINIA BEER COMPANY Yokohama Sunrise～HAZY IPA～』
【Today's Topics!】
2016年創業アメリカ・バージニア州東部・ウィリアムズバーグの醸造所
『バージニアビアカンパニー』
その日本国内輸入業者『Cardinal Trading』が直営するタップルーム＆ボトルショップ『サウスバウンド』の開店1周年を記念したコラボ銘柄を空輸
華やかでドリンカブルなHAZY IPA『Yokohama Sunrise』がナイトオウルに初登場☆
ホップに『アマリロ』『ストラータ』を使用
フレッシュなホワイトグレープフルーツを感じる爽やかな一杯に仕上がっております♪
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルでサーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①CRAFT BEER BASE Lavender & Chamomile 〜GOLDEN ALE with HERBS〜 (JPN) 5.0% ￥290
②OH!LA!HO Cherry Berry Bus 〜PHILLY SOUR ALE with BLUE BERRY+OAK CHIPS〜 (JPN) 6.0%￥280
③THE VIRGINIA BEER COMPANY Yokohama Sunrise～HAZY IPA～ (USA) 6.5% ￥370 NEW!
④DEADMAN BREWERY Mirror Mirror 〜AMERICAN PALE ALE〜 (HKG) 5.4% ￥340
⑤OLIVER’S CIDER AND PERRY The Festival Blend ～WILD FARMHOUSE CIDER～ (GBR) 5.7% ￥340
⑥GINGER SHOOT Northern Dark Snail ～GINGER BEER with BLACK TEA+CHAMOMILE～ (JPN) 0.0% ￥250
⑦_SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340
EX:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ～BELGIAN TRIPLE BA:LAMBIC～ (BEL) 10.0% ￥480
【次回変則営業＆店休日情報】
2023.12/31 (Sun)
12:00～22:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ
TAP④開栓：香港のクラフトビール日本初上陸！華やかな【アメリカンペールエール】をグラウラーorクラウラーorタンブラーの量り売りで♪『DEADMAN BREWERY Mirror Mirror 〜AMERICAN PALE ALE〜』
【Today`s Topics!】
日本初上陸！香港のクラフトブルワリー
『DEADMAN BREWERY』の樽生がナイトオウルに登場！
今回は定番銘柄の一つのアメリカンペールエール『Mirror Mirror』を開栓！！
HOPに『カスケード』『アマリロ』『チヌーク』『モザイク』
モルトに『ペールモルト』『ミュンヘンモルト』『小麦モルト』を使用
口中を華やかに駆け抜けるホワイトグレープフルーツのフレーバー、何杯でも呑み続けられる柔らかい吞み口でキレイにまとまった一杯です
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルでサーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①CRAFT BEER BASE Lavender & Chamomile 〜GOLDEN ALE with HERBS〜 (JPN) 5.0% ￥290
②OH!LA!HO Cherry Berry Bus 〜PHILLY SOUR ALE with BLUE BERRY+OAK CHIPS〜 (JPN) 6.0%￥280
③LONE PINE Tessellation ～DOUBLE IPA～ (USA) 8.0% ￥400
④DEADMAN BREWERY Mirror Mirror 〜AMERICAN PALE ALE〜 (HKG) 5.4% ￥340 NEW!
⑤OLIVER’S CIDER AND PERRY The Festival Blend ～WILD FARMHOUSE CIDER～ (GBR) 5.7% ￥340
⑥GINGER SHOOT Northern Dark Snail ～GINGER BEER with BLACK TEA+CHAMOMILE～ (JPN) 0.0% ￥250 NEW!
⑦_SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340
EX:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ～BELGIAN TRIPLE BA:LAMBIC～ (BEL) 10.0% ￥480
【次回変則営業＆店休日情報】
2023.12/23 (Sat)
13:00～20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ
TAP⑥開栓：イメージを覆す？高品質な生姜の発酵飲料再び！紅茶とカモミール、カボスを使用した【ジンジャービア】をグラウラーorクラウラーorタンブラーの量り売りで♪『GINGER SHOOT Northern Dark Snail ~GINGER BEER with BLACK TEA＆CHAMOMILE~』
【Today`s Topics!】
埼玉県さいたま市のアジア初となる本格的なジンジャービアの醸造所
『しょうがのむし』のナイトオウル第二弾が早くも店頭に登場！
原材料は無添加、無着色、無香料に拘った自然の物
創業より100%さいたま市の見沼田んぼで栽培された無農薬、または超低農薬の生姜のみを使用
『ジンジャービア』とは生姜を使用した発酵飲料で1700年代1700年代半ばにイギリスのヨークシャーで生まれたノンアルコール飲料
今回は紅茶、カモミール、カボスを使用した
『NORTHERN DARK SNAIL』を開栓！
程よく辛い生姜の先に感じるアイスティーのようなタンニンにかぼすの酸味がマッチ！！
鼻を抜けるカモミールの香りも相まって何杯でも呑み続けられる一杯に仕上がっております
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルでサーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①CRAFT BEER BASE Lavender & Chamomile 〜GOLDEN ALE with HERBS〜 (JPN) 5.0% ￥290
②OH!LA!HO Cherry Berry Bus 〜PHILLY SOUR ALE with BLUE BERRY+OAK CHIPS〜 (JPN) 6.0%￥280
③LONE PINE Tessellation ～DOUBLE IPA～ (USA) 8.0% ￥400
④お休み
⑤OLIVER’S CIDER AND PERRY The Festival Blend ～WILD FARMHOUSE CIDER～ (GBR) 5.7% ￥340
⑥GINGER SHOOT Northern Dark Snail ～GINGER BEER with BLACK TEA+CHAMOMILE～ (JPN) 0.0% ￥250 NEW!
⑦_SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340
EX:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ～BELGIAN TRIPLE BA:LAMBIC～ (BEL) 10.0% ￥480
【次回変則営業＆店休日情報】
2023.12/23 (Sat)
13:00～20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ
