2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today`s Topics!】 2018年創業、神奈川県平塚市のブリューパブ 『YGGDRASIL BREWING』 大のヘビーメタル好きなフランス人のオーナーとブルワーが運営 『ビール造りを通してヘビメタを盛り上げて行きたい』 信念のもとビール造りをしている彼らより『ブリュ…
【Today`s Topic!】 以前取り扱いの缶ビール、はちみつ入りのIIPA『HOP KEEPER』は大好評！ 2011年創業、アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー『ハーディウッドパーク』 ホームブルワーとして醸造の技術を磨きながら、ニューヨークで10年以上ク…
【Today's Topics!】 ナイトオウルへ待望の新ミード登場！ 京都にある『老舗・蜂蜜屋』『大学の醸造学科』『日本酒蔵元』による共同プロジェクトとしてスタートしたブランド《京都ミード》 《白ワイン酵母》を使用し醸造。フルーティで呑みやすい味わい、ミ…
【Today's Topics!】 開栓毎に大好評！ 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より 今回お送りするのは自然災害を受けた長野の林檎農家を支援する企画第二弾！ 『インペリアル・アップルIPA』がナイトオウル初登場☆ 長野県長沼地区。通称…
【Today's Topics!】 NIGHT OWLにて大好評！ 何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』 開栓第16弾は日本固有の柑橘『大和橘』を使用したベルジャンホワイト 『PHILHARMONY』がマイナーチェンジして再び登場！ 二種類しか存在しない日本固有の柑橘…
【Today`s Topics!】 ナイトオウル初登場醸造所！ アメリカ・ワシントン州『フリーモント』より 4ヵ月毎に銘柄が入れ替わるシリーズ『ROTATING IPA』より、1月～4月の限定品『SPACE DANGER!』がナイトオウル初登場！ ホップに《シムコ―》《サブロー》《セン…
【Today`s Topics!】 チェコの老舗醸造所『ノヴァ―パカ』より、冬季恒例の『クリスマスビール(ウインタービール)』を今年度も季節をずらしこの時期に開栓！ 4種類のモルトを用い、三ヶ月間熟成。香ばしいロースト＆ナッツ、心地よいホップの苦みを持つ、ドリ…
【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より 過去にリリースされたHAZY IPAがスケールアップ！『HAZY IIPA』としてNIGHT OWL初登場！ ホップに《サブロー》《アマリロ》を使用。 オレンジやグレープフルーツ、…
【Today`s Topics!】 北緯69°に位置する世界最北端蒸留所！ノルウェー北部リンゲンリゾート 『オーロラスピリッツ』 精製した氷河より融け出た水と地元産ボタニカルで仕込む彼らより クリーンでシルキーな呑口が特徴的なクラフトジン《アーキテックジン》が…
【Today's Topics!】 開栓毎に大好評！ 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より 今回お送りするのは自然災害を受けた長野の林檎農家を支援する企画より『IMPERIAL GOSE』がナイトオウル初登場☆ 長野県長沼地区。通称『アップルライン…
