2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでも大人気の『奈良醸造』より 当店開栓第9弾はスッキリとライムが香るゴーゼ 『LIME GOSE ON』が限定登場！ ドイツ・ゴスラー地方に起源を持つビール『ゴーゼ』 原料に《塩》を使用、そして《乳酸菌》の生み出す酸味がアクセ…
【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より 同醸造所のコンセプトである"Back to Basics" 『原点を見失わず クラフトビールを創造し続けていく中に、新しい発見と可能性は開かれていく』を標榜 それを冠する…
【Today`s Topics!】 お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所 『マウイブリューイング』より 缶でも好評！ニュージーランドHOPのみを使用したドリンカブルな《HAZY IPA》WINDMILLSがドラフトで登場！ 『Nelson Sauvin』『Motueka』『 Pacific Gem』『Southern C…
【Today`s Topics!】 2011年創業 アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー 『HARDY WOOD PARK』の別ブランド 『サンクラッシュ』 その全商品が砕いた果物と抹茶を醸造時に投入した低温熟成の 『スパークリングエール』 今回は抹茶（加工用）と砕い…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒≪信州亀齢≫でお馴染み 長野県上田市の老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』より 砂糖&香料不使用！冷やしても温めても◎ 国産の米と米麹のみで作った発酵飲料、飲む点滴とも呼ばれるノンアルコールの《甘酒》 蔵元近…
【Today`s Topic!】 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなアトリエ・ド・フロマージュさんより、気になる6種類のチーズが登場☆ 『ウォッシュ・オ・カルヴァドス』 NE…
【Today`s Topics!】 お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所 『マウイブリューイング』より 超人気のHOP【モザイク】を大量に使用した 『DOUBLE IPA』が約三年ぶりに登場！ シッカリとした構成ながらも、8％を感じさせない飲み口の一杯 『Mo'Betta』＝『More B…
【Today`s Topics!】 2011年創業 アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー 『HARDY WOOD PARK』より ナイトオウルでも人気！ 現地のみならず全米でも高評価の樽熟成シリーズが約一年ぶりに登場！ フルーツ使用のベルジャントリプルを、白ワイン樽…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでも大人気の『奈良醸造』より 当店開栓第8弾はホップがしっかりと効いたセゾン 『PASCAL』が限定登場！ HOPには『Hull Melon』『 Hallertau Blanc』『 Mosaic』『Merkur』 アメリカンIPAにもよく登場するフルーティな香りのホ…
【Today's Topics!】 ベルギー・西フランダースのブルワリー『ルロワ』 修道院スタイルの『カピテルシリーズ』より 見た目に反しドリンカブルな『ブラウンエール』が初登場♪ モルトの濃密な甘みは『チョコ』『オレンジ』『キャラメル』『レーズン』を思わせ …
【Today`s Topics!】 大変長らくお待たせ致しました！ナイトオウル・オリジナル『ステンレス・グラウラー』の新モデルが数量限定で販売開始♪ 今回も製造を担当したのは 2014年創業、アメリカ・バーモント州リッチモンドのGROWLER専門メーカー 『シャイン・ク…
【Today`s Topics!】 ナイトオウル初登場醸造所！ 1953年創業、12人のリンゴ生産者からスタートしたフランス・ブルターニュのシードル生産者協同組合 『セリエ アソシエ』 彼らの目的はリンゴを共同の設備と流通で高品質のシードルとリンゴジュースへ変える…
【Today`s Topics!】 ナイトオウル初登場醸造所！ カナダ・オンタリオ州ハミルトンのブルワリー 『コレクティブアーツ』 『創造性は創造性を育む』『創造性は極上のビールを産み出す』二つの理念を掲げる彼ら。ビールのラベルは半年ごとにその時旬な国内外の…
【Today`s Topics!】 夏だ！暑いぞ！！そうだ自然の力で乗り切ろう♪ …という訳で『蜂蜜使用ビール』特集を実施☆ 入荷第二弾はこちら！ 前回開栓した『The Great Return』は大好評！ アメリカ・東海岸、ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー 『HARDY WOOD …
【Today`s Topics!】 夏だ！暑いぞ！！そうだ自然の力で乗り切ろう♪ …という訳で『蜂蜜使用ビール』特集を実施☆ 入荷第一弾はこちら！ 前回開栓した『Mystic Mama』は大好評！ アメリカ・オハイオ州アセンズのブルワリー 『JACKIE O’S』 一流ブルワリーとの…
【Today`s Topics!】 ２０１４年創業、東京都北区十条のブリューパブ 『十条すいけんブルワリー』より 世界最大級の柑橘を投入したフルーツビールがNIGHT OWLへ初登場！ 熊本が誇る果物『晩白柚』をふんだんに使用 <白皮>や<わた>由来のしっかりとした苦みの…
