Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

TAP③開栓:大人気ジャパンブルワリーの季節限定シリーズをグラウラーで☆『京都醸造 冬のきまぐれ 2019』

【Today's Topics!】 開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ、 『京都醸造』 その季節限定品『きまぐれシリーズ』より 『冬のきまぐれ』が登場です 毎年レシピを変えてくるのが京都醸造流 今年は『ヴィエナ麦芽』と『小麦麦芽』の割合を多く…

TAP⑤開栓:クラフトビールメーカーの醸す【リンゴ酒】『HAWKES Urban Orchard』

【Today's Topics!】 サイダー界の救世主を自負するHAWKS こちらUrban Orchardはフラッグシップで、 最初のバッチはリンゴを提供してくれたリンゴ農家さんにプレゼントしたそう ロンドンで栽培された数種類の品種のリンゴを独自ブレンド 色は非常に鮮やかな…

老舗ブルワリーによる『箱ランビック』新作は【ほうじ茶】!!『OUD BEERSEL Lambic infused with Roasted green tea-ほうじ茶ランビック-』

【Today's Topics!】 NIGHT OWLお馴染みのランビックメーカー『OUD BEERSEL』 自然発酵のサワービール『ランビック』その新作は[ほうじちゃ]?! 一年熟成のランビックにほうじ茶の茶葉を1~2週間漬け込み! 特有の酵母感に混ざり合う、深く煎り煮詰めたよう…

TAP⑦開栓:晩秋の候、隣は何を飲む人ぞ…って、え!?驚きの『KOMBUCHA SHIP Mint Grape』

【Today's Topics!】 認知度が高まってきたNIGHTOWL幻の7TAP目 それはお茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』が繋がるTAP 11月の限定フレーバーが登場♪ その正体は、なんと『Mint Grape』!!! まず透明感のある美しいピンク色 あたかもロゼワインを飲んでい…

TAP③開栓:NZ&OZ産ホップ使用のトロピカルでパイニーな【IPA】『秩父麦酒 波乗りくまⅥ~IPA~』

【Today's Topics!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 秩父麦酒より ニュージーランド 【サザンクロス】【ワイメア】 オーストラリア 【ギャラクシー】 オセアニアのホップをふんだんに使用 トロピカルでパイニーな味わい、波のように駆け抜ける…

TAP②開栓:ベルギービール業界の三銃士が醸す、初めての【NE IPA】『THE MUSKETEERS Party on a Jamaican Beach』

【Today's Topics!】 ベルギー・ゲントの醸造学校で出会った四人が意気投合し設立したビールブランド 『マスケティア』 アレクサンドロ・デュマ著『三銃士』に準えた名前で 自分たちの思いを『吟遊詩人(トルバドゥール)』シリーズに託し ドゥ・プルーフ醸造…

TAP④開栓:次世代ノンアルクラフトの雄による0.5%の【インペリアル・モカ・バニラ・ショット・スタウト】『TINY RABEL Tiny Rabel and Big Drop~NOT SO IMPERIAL MOCHA VANILLA SHOT STOUT~』

【Today's Topics!】 乳糖を用い、ビールと同製法で醸造する ABV0.5%の『ノンアルコールビール』 ブランド イングランド『ビッグドロップ』が ウェールズのブルワリー『タイニーレーベル』とまさかのコラボ! その銘柄は、ノンアルコールなのに ≪インペリア…

TAP①開栓:ナツコがトライした!?ラグビーを感じる【WHEAT LAGER】『HARVEST MOON ナツコ-トライ-』

【Today`s Topics!】 舞浜駅前の商業施設『イクスピアリ』内で醸造している老舗ブルワリー 『ハーヴェストムーン』がNIGHT OWLへ半年ぶりに登場! 季節ごとに女性の名を冠した限定ビールをリリースする同醸造所 今回ご案内するのは、夏担当『ナツコ』のエク…

TAP②開栓:呑み疲れしない、華やかな【ベルジャンIPA】をグラウラーで!『京都醸造 毬子』

【Today`s Topics!】 大人気JAPANESEブルワリー『京都醸造』から 今回はドリンカブルなベルジャンIPAが登場! 苦味を表すIBUは『28』と決して高くはありませんが 同醸造所のハウス酵母『ベルジャン酵母』由来のアプリコットやバナナ、そしてわずかにスパイシ…