2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today`s Topics!】 ２０１４年創業、東京都北区十条のブリューパブ 『十条すいけんブルワリー』より よい意味でビールではない？！ スペシャルな黒ビールが名前を変えて久しぶりにNIGHT OWLへ初登場！ 福岡県八女市 キウイの生産量日本2位 そして唯一キウ…
【Today`s Topics!】 長野県上田市の老舗蔵元『岡崎酒造』 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒『信州・亀齢』 同蔵元定番の酒米、長野県開発《ひとごこち》を使用！ この時期お約束、今期の夏酒『夏の純米吟醸』が今年も登場☆ 開けたても酔いですが、数日たって…
【Today's Topics!】 アメリカ・ロサンゼルスのブルワリー『スモッグシティ』 長年ビール業界に関わってきたオーナーブルワーが醸造所併設タップルームを開くことで始まった同醸造所。 顧客と直接関わりそこで生まれる化学反応にこそが自分たちのブランドに…
【Today`s Topic!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー『秩父麦酒』より 入荷毎に即売！ 長野県産リンゴの果肉＆果汁使用 & バーボン樽で4カ月熟成 『ストロング・セゾン』が久しぶりに限定開栓！ 芳醇なリンゴのアロマが凛と香り立ち、口に含むと…
【Today's Topics!】 アメリカ・ロサンゼルスのブルワリー『スモッグシティ』 長年ビール業界に関わってきたオーナーブルワーが醸造所併設タップルームを開くことで始まった同醸造所。 顧客と直接関わりそこで生まれる化学反応にこそが自分たちのブランドに…
【Today`s Topic!】 全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所 『KOMBUCHA SHIP』 発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待できるお子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯！ 今回は基本となる銘…
【Today`s Topics!】 2009年醸造所開設、アメリカ東海岸・メリーランド州のブルワリー『エボリューション』 レストランも運営『食事と相性のよいバランスのビールの醸造』をモットーにする彼らより、ブラッドオレンジ果汁を使用のサワーエールの『ワイルドタ…
【Today`s Topics!】 2013年創業、イングランド南部・レディングのブルワリー 『サイレン クラフト・ブリュー』 英国で人気！約一年ぶりに登場の同醸造所より、華やかでドリンカブルな『IPA』がナイトオウル初開栓！ モルトに『マリスオッター』『デキストリ…
【Today`s Topics!】 青森県弘前市の老舗果樹園『もりやま園』 『成長産業としてリンゴ農業の変革を掲げ、高品質なモノづくりを』をコンセプトに活動する同園が摘果時に捨てられてしまう未成熟なリンゴ 『摘果果（テキカカ）』を70%使用 自社工場 醸造のシー…
【Today`s Topics!】 何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』よりボトルビールがNIGHT OWL初登場☆ 今回は店頭樽生開栓時も好評でしたこちらの2銘柄をお届け☆ 〘EIGHTY EIGHT〙 奈良県産『石臼で抹茶に挽く前の茶葉』である《碾茶（てんちゃ）》…
【Today's Topics!】 1996年、長野県東御市にて 第三セクター事業としてスタート 土地に根差したビールを造りたいと『わたしたちの』との意味の方言を冠したブルワリー『オラホビール』 季節ごとにガラっとスタイル、そして表情を変える『ビエール・ド・雷電…
【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より しっかりとしたモルト感と、安心して飲み続けられる口当たりが特徴的なペールエールの一種 『ESB』(エクストラ・スペシャル・ビター)がNIGHT OWLへ一年ぶりに再登…
【Today`s Topics!】 熱烈なファンの皆様、大変ながらくお待たせしました☆ サーバーに繫がるのは日本で当店だけ！ イタリア・ミラノのクラフトブルワリー『ランブラーテ』より濃密な《ダブルアイピーエー》『クアラントット』がナイトオウルへ約三年ぶりに登…
【Today`s Topics!】2009年醸造所開設、アメリカ東海岸・メリーランド州のブルワリー『エボリューション』 レストランも運営『食事と相性のよいバランスのビールの醸造』をモットーにする彼らより、ホップをふんだんに使用したフラッグシップのアメリカンIPA…
