2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧
【Today's Topics!】 すっかりNIGHT OWLのTAP⑤定番!? 濃縮果汁も香料も砂糖も使わずスモール・バッチで仕込む ニュージーランドの樽生サイダー『ゼファー』 前回入荷時は大好評! ネルソンで栽培された『スターマーピピン』『コックスオレンジピピン』二種…
【Today's Topics!】 いよいよ梅雨も明け、今年も本格的に暑くなり始める予感 ビールや冷酒も最高!ですが 少し体調が気になる~、そんな貴方にこちらの逸品はいかが? 『岡崎酒造 本格麹仕込甘酒』 甘酒は冬の飲み物としてのイメージが強くもありますが、実…
【Today`s Topics!】 アナタに最適なデートプランを提案するサイト『東京デート』にて 日本ビアジャーナリスト協会のコウゴアヤコさんが NIGHT OWLの事を紹介してくださいました! しかも、今回はご近所のHOPS125さんも一緒♪ 興味のある方は、是非下記リンク…
【Today`s Topics!】 埼玉県川越『コエドビール』 クラフトビール好きならその名を知らぬものは居ない同ブランドより 特にこの時期にはさっぱりと何杯でも飲みたくなる、『沁みる』セッションIPA『毬花』が リクエストにお応えして、昨日より久方ぶりに再登…
【Today`s Topics!】 前回入荷時は大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、当店初の3種を加えた5種類のチーズが登場! 『スカモルツア…
【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』より シェラトン・マウイリゾートとのコラボ! ホテルのそばにある原住民の聖地でもある大岩『ブラックロック』の名を持つブラック・ラガーが登場 ココア、チョコレート、ココナッツ 低炭酸で…
【Today`s Topics!】 イタリア・ウンブリア『BIRRA FLEA』 NIGHT OWLではボトルでお馴染みな同醸造所より シルキーなブロンドエール『コスタンツァ』が初登場! 是非この機会にご自宅でお楽しみくださいませ 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap…
【Today`s Topics!】 日頃当ブログをご覧頂きありがとうございます 皆様のご愛顧に感謝しまして TAP④にて開栓中『TINY REBEL Cwtch』 TAP⑤で開栓中『ZEFFER Crisp apple cider』 以上樽生二銘柄のGrowler持ち帰りを『BLOG見た』と言って頂いた方に限り、レジ…
【Today`s Topics!】 スペイン・アンダルシアの食材会社『FDS』より 二種の新作『ハーブ塩』 ・オレンジピール&チリペッパー ・レモンピール&レモンタイム&ラベンダー が登場! オレンジはワインに、レモンは日本酒と相性◎ 是非ご自宅でお楽しみください…
【Today`s Topics!】 アメリカ・東海岸より空輸! お馴染み『REVIVAL BREWING』より 野生酵母&乳酸菌を使っていないのに酸っぱい?自称ボヘミアンピルスナーの登場です! 汚染されているとか、状態が悪いとかそういうことではないんです 『アシデット・モル…
【Today`s Topics!】 『KEG CAP ACCESSORY KIT』満を持して登場! …と言う訳で、現在取り扱い中のGrowler『DRINK TANKS 64oz Maui Brewing』が、ご自宅でミニ・サーバーにっちゃうんです 使い方は簡単!グラウラーの蓋を『KEG CAP』に付け替え、ミニガスを封…
【Today`s Topics!】 ベルギー『ブラッセルズ・ビア・プロジェクト』 自身の醸造所を持たず醸造 各地で開催される投票形式の試飲会にて上位だった銘柄のみを商品化するという変わり種な手法をとる同ブランドが 日本輸入元である『ブラッセルズ』の30周年の為…
【Today`s Topics!】 アメリカ東海岸より空輸! お馴染み『REVIVAL』より新作ボトル2種が登場! アイスティーブランドとのコラボで誕生!ライム、緑茶、ミント使用のIPL『デュアリング』 シトラHOP、ラズベリー、オレンジピール、コリアンダー使用のベルジャ…
【Today`s Topics!】 久しぶりに『生ハム』ブロックよりの量り売りをはじめました 今回は、イタリア ・パルマの食肉加工メーカー『フェラリーニ』より 世界三大ハムの一つ『プロシュート(パルマハム)』を、更に塩分を減らして熟成させた『ドルチェ』が登場!…
【Today`s Topics!】 アメリカ東海岸より空輸! ロードアイランド州『リバイバル』より7種類のHOP使用のセッションIPAが開栓! ピンクグレープフルーツの温度の上がった果肉&白皮手手前 濃密ながらも圧倒的なのみやすさ 本日は1300~2200の通常営業です 皆様…
【Today`s Topics!】 スペイン、ラ・マンチャ地方で造られる羊のチーズ 『マンチェゴ』がチーズ量り売りに登場です! セルバンテスの『ドン・キホーテ』にも登場するなど、スペイン内でも知名度の高い本チーズ 羊のミルクを原料に90日間熟成しました 生乳特…
【Today`s Topics!】 長野県東御市『OH!LA!HO BEER』より 定番のペールエール 季節ごとに仕込むスタイルが変わる『雷電シリーズ』より夏仕込みの『ヴァイツェン』の缶が登場! 本日は1300~2200の通常営業明日は1700~2300の変則営業です 皆様のご来店をお待ち…
【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より グラウラーがリニューアル&醸造所20周年特別使用で登場! 以前はアルミ製1L&1.5Lでしたが 今回800mlのステンレス より手頃で使い易く仕上がっております☆ 是非このグラウラーにNIGHT OWLオススメの…
【Today`s Topics!】 ドイツ・ワルドブルグ産 三種類の極上フルーツビネガーが、なんと100ml単位の量り売りで登場! ・マンゴー:フィリピン産『カラバオ』のピューレをふんだんに使用。豊かな風味と程よい酸味、日頃お疲れのアナタに… ・カラマンシー:シーク…
【Today`s Topics!】 千葉県舞浜『IKSPIARI』 同施設四階のレストラン『ロティズ・ハウス』ないで醸造を続ける『ハーヴェスト・ムーン』より 定番のペールエールをベースにマンゴーを投入し、セゾン・イーストにて発酵させたフルーツビールが登場! マンゴー…