定番
【Today's Topics!】 お馴染みハワイ・マウイ島のクラフトブルワリー 『MAUI BREWING』より ハワイ語で『フクロウ』の名を冠する《WEST COAST PALE ALE》 暑い時期にピッタリな『プエオ』が久しぶりに開栓♪ 【センテニアル】【シムコー】2種類のHOPによる 華…
【Today's Topics!】 サイダー界の救世主を自負するイングランドのサイダーブランド『HAWKS』が一年三か月ぶりにナイトオウルへ登場☆ 本銘柄『Urban Orchard』は同醸造所のフラッグシップ。 ロンドンで栽培された数種類の品種のリンゴを独自ブレンド 色は非…
【Today's Topics!】 東京都板橋区、ハードリカーの輸入業者が運営する醸造体験のできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』 5種類の麦芽と 『マグナム』『センテニアル』『チヌーク』『シトラ』『コメット』5種類のHOP＋『アイダホ７』でドライホップで醸造し…
【Today's Topics!】 1617年創業、ドイツ・バイエルン州・レーゲンスブルク郊外のラーバー村にある老舗醸造所『ミヒャエル・プランク』 長男が代々その名とオーナー＆醸造長の座を受け継ぎ 現在は16代目ミヒャエル・プランク氏が醸造 世界的権威のあるビール…
【Today`s Topics!】 前回開栓時も大好評☆ 2013年創業、ベルギー・ウエストフランデレン州ブルージュのファントムブルワリー 『ヘンリカス』より 旨い！いくらでもずっと呑んでいたい！！そんな一杯が限定開栓♬ 《ラズベリー》《リンゴ》《エルダーベリー》…
【Today's Topics!】 NIGHT OWLではお馴染み！ イタリア・ウンブリア州ペルージャ県グアルド・タディーノ市の醸造所 『フレア』 全量自社生産モルト、他の原料もローカルな物を使用 『ビールの黄金律に従って、情熱、伝統、そして生産革新に焦点を合わせてい…
【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンクス』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎な《DRINK TANKS》によりお求めやすい価格帯…
【Today's Topics!】 アメリカ・ロサンゼルスのブルワリー『スモッグシティ』 長年ビール業界に関わってきたオーナーブルワーが醸造所併設タップルームを開くことで始まった同醸造所。 顧客と直接関わりそこで生まれる化学反応にこそが自分たちのブランドに…
【Today`s Topic!】 全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所 『KOMBUCHA SHIP』 発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待できるお子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯！ 今回は基本となる銘…
【Today`s Topics!】 2013年創業、イングランド南部・レディングのブルワリー 『サイレン クラフト・ブリュー』 英国で人気！約一年ぶりに登場の同醸造所より、華やかでドリンカブルな『IPA』がナイトオウル初開栓！ モルトに『マリスオッター』『デキストリ…
【Today`s Topics!】 青森県弘前市の老舗果樹園『もりやま園』 『成長産業としてリンゴ農業の変革を掲げ、高品質なモノづくりを』をコンセプトに活動する同園が摘果時に捨てられてしまう未成熟なリンゴ 『摘果果（テキカカ）』を70%使用 自社工場 醸造のシー…
【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より しっかりとしたモルト感と、安心して飲み続けられる口当たりが特徴的なペールエールの一種 『ESB』(エクストラ・スペシャル・ビター)がNIGHT OWLへ一年ぶりに再登…
【Today`s Topics!】 熱烈なファンの皆様、大変ながらくお待たせしました☆ サーバーに繫がるのは日本で当店だけ！ イタリア・ミラノのクラフトブルワリー『ランブラーテ』より濃密な《ダブルアイピーエー》『クアラントット』がナイトオウルへ約三年ぶりに登…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWLではお馴染み！ イタリア・ウンブリア州ペルージャ県グアルド・タディーノ市の醸造所 『フレア』 全量自社生産モルト、他の原料もローカルな物を使用 『ビールの黄金律に従って、情熱、伝統、そして生産革新に焦点を合わせてい…
【Today's Topics!】 1996年、長野県東御市にて 第三セクター事業としてスタート 土地に根差したビールを造りたいと『わたしたちの』との意味の方言を冠したブルワリー『オラホビール』 醸造所併設レストランがクローズ、その跡地へも醸造設備を追加導入しパ…
【Today`s Topics!】 アメリカ・ペンシルベニア州のブルワリー『2SP』より 何杯でも呑めるフラッグシップの『アンバーラガー』がナイトオウルへ約一年ぶりに登場！ カラメルモルト由来の優しいモルト&とラガーらしい爽快感を堪能あれ☆ 《GROWLER-グラウラー-…
【Today's Topics!】 2011年創業、アメリカ・ハワイ島ワイメアのブルワリー 『ビッグアイランド』 フィリピン『FOREST』ハワイ・マウイ島『MAUI』と渡り歩いてきたオーナーがメキシカンレストランを改装して独立 そんな彼らより様々なコンペを受賞してきたフ…
【Today's Topics!】 1996年、長野県東御市にて 第三セクター事業としてスタート 土地に根差したビールを造りたいと『わたしたちの』との意味の方言を冠したブルワリー『オラホビール』 醸造所併設レストランがクローズ、その跡地へも醸造設備を追加導入しパ…
【Today's Topics!】 ナイトオウル初登場グラウラー！ 福井県発のGROWLERブランド『SANPONI』より 口が広く使い易いタイプ《C-1》の ・グレージュ ・ブルー ・オレンジ ・イエロー ・スモークブルー 上記5色新入荷！どれもが保冷保温の効くステンレス製！！…
【Today`s Topics!】 明治五年創業、神奈川県茅ケ崎の日本酒蔵元『熊澤酒造』のビールブランド『湘南ビール』 日本酒にとどまらず、無濾過・非加熱に拘り定番のスタイルから地元の名産品も組み込んだビールからクラフトジンまで！ 幅広いラインアップを送り…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWLではお馴染み！ イタリア・ウンブリア州ペルージャ県グアルド・タディーノ市の醸造所 『フレア』 全量自社生産モルト、他の原料もローカルな物を使用 『ビールの黄金律に従って、情熱、伝統、そして生産革新に焦点を合わせてい…
【Today`s Topics!】 青森県弘前市の老舗果樹園『もりやま園』 『成長産業としてリンゴ農業の変革を掲げ、高品質なモノづくりを』をコンセプトに活動する同園が摘果時に捨てられてしまう未成熟なリンゴ 『摘果果（テキカカ）』を70%使用 自社工場 醸造のシー…
【Today`s Topic!】 全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所 『KOMBUCHA SHIP』 発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待できるお子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯！ 今回は基本となる銘…
【Today's Topics!】 2011年創業ドイツ・バイエルン州ミュンヘンのクラフトブルワリー 『クリュー・リパブリック』 《ネオジャーマン》と呼ばれつ彼らのモットーは『ドリンカビリティ』 その名の通り飲み飽きない、ドイツのビールを語る上で欠かせない要素。…
【Today's Topics!】 NIGHT OWL数年ぶりに登場！ 1617年創業、ドイツ・バイエルン州・レーゲンスブルク郊外のラーバー村にある老舗醸造所『ミヒャエル・プランク』 長男が代々その名とオーナー＆醸造長の座を受け継ぎ 現在は16代目ミヒャエル・プランク氏が…
【Today`s Topic!】 以前取り扱いの缶ビール、はちみつ入りのIIPA『HOP KEEPER』は大好評！ 2011年創業、アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー『ハーディウッドパーク』 ホームブルワーとして醸造の技術を磨きながら、ニューヨークで10年以上ク…
【Today`s Topics!】 北緯69°に位置する世界最北端蒸留所！ノルウェー北部リンゲンリゾート 『オーロラスピリッツ』 精製した氷河より融け出た水と地元産ボタニカルで仕込む彼らより クリーンでシルキーな呑口が特徴的なクラフトジン《アーキテックジン》が…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWLではお馴染み！ イタリア・ウンブリア州ペルージャ県グアルド・タディーノ市の醸造所 『フレア』 全量自社生産モルト、他の原料もローカルな物を使用 『ビールの黄金律に従って、情熱、伝統、そして生産革新に焦点を合わせてい…
【Today`s Topic!】 全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所 『KOMBUCHA SHIP』 発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待でき お子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯が再登場☆ 今回開栓する…
【Today`s Topics!】 キーケグ詰め・樽生ワイン、新規銘柄開栓♪ ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー 『アラン・スコット』より これからの時期にもぴったり！爽快感ある白ワイン【ピノグリ】の新ビンテージが初登場！ 2018となる本銘柄は《色…
