オラホビールより限定バレルエイジドバーレイワイン再入荷！『Cuve Duke』

【Today's Topics!】

長野県東御市よりオラホビールからバレルエイジドバーレイワインが再入荷しました。

『Cuve Duke』

こちらは同じく東御市にあるヴィラデストワイナリーにて使用されたシャルドネ樽に

バーレイワインをシャンパーニュ酵母を用いて二次発酵させました。

オラホビールからの数量限定限定500本のバレルエイジドバーレイワイン！

ハレの日に開けても良し、

ご自宅の冷蔵庫で寝かせても良しな贅沢なビールになっております。

バレルエイジドビールにはビールの基礎となる原材料でもある

水、麦芽、ホップ、酵母以外にもたらされる要素とはまた違う影響をビールに与えます。

国産バレルエイジングビールが生み出した味わいを是非お試しください！

ご来店お待ちしております！

本日12/22(日)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260
②REVIVAL You Thirsty? (USA)6.5% ￥319 NEW!
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④Novopacké Mrazivé(CZE)6.3% ￥224 
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥お休み

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②:命短し恋せよ苦味！REVIVAL Brewingより『You Thirsty?』開栓！

アメリカ東海岸 ロードアイランド州から空輸にて

鮮度そのままにREVIVAL Brewingのビールが入荷しました！

New England IPA『You Thirsty?』が本日開栓

造り手がこの作品に掲げるのは3つ

・ジューシーさ

・マウスフィールの良さ

・やったった感、とどのつまりはREVIVALらしさ（スタッフによるoverkillの意訳）

このビールの秀逸さはシトラス感と苦味のバランス。

 特に華やかにホップが香って楽しめる今は飲み頃です。

ビールの苦みが好きという方には是非試していただきたいビール！

「ニューイングランドIPA」

鮮度が命という言葉が先行して語られがちなビアスタイルです。

まずは試してみてREVIVALの世界を旅していただけると幸いです。

REVIVALより個性的な他の作品も数々入荷しております。 

続報をお待ちください。

ご来店お待ちしております！

本日12/21(金)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260
②REVIVAL You Thirsty? (USA)6.5% ￥319 NEW!
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④Novopacké Mrazivé(CZE)6.3% ￥224 
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:ハワイ・マウイ島の定番IPA『MAUI Big swell IPA』

【Today's Topics!】

ハワイ・マウイ島のブルワリー『MAUI BREWING』より

定番のIPA『ビッグスウェル』が登場☆

本日12/20(木)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303
③MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ￥266 NEW!
④Novopacké Mrazivé(CZE)6.3% ￥224
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP④開栓:深みある麦の世界へノヴァ―パカ醸造所よりボヘミアンダークラガー『Mrazivé』

【Today's Topics!】

お待たせいたしましたTAP④開栓です！

チェコ共和国　ノヴァ―パカ醸造所よりボヘミアンダークラガー『Mrazivé』が登場

「ノヴァーパカの凍る冬」という名の冬限定ビールです。

4種類のモルトを使用し、モルトの甘みと特徴をしっかり引き出しています。

単調なモルトの甘みではなく層になった異なる甘みが魅力的です。

寒くなってきた昨今に楽しみたい味わいになっています。

ご自宅でもお肉料理やビーフシチューなどの煮込み料理に合わせても愉しめるでしょう。

こちらの限定ビールの販売はNIGHT OWLだけ。

本日12/12(水)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④Novopacké Mrazivé(CZE)6.3% ￥224 NEW!
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

新入荷 NZを代表するプレミアムワインVilla Maria入荷！

【Today's Topics!】

ニュージーランドを代表するワイナリー Villa Mariaが3種類

赤ワイン2種　プライベート・ビン 『ピノノワール』と『メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン』

白ワイン　プライベート・ビン『ソーヴィニヨン・ブラン』

家族経営のワイナリーでワインへの確かな品質への信念を貫き、

環境への持続可能性を推進し、有機栽培へもいち早く取り組んできました。

コルクを使用する時に生じるワイン毎に品質が異なることを防ぐため、

全商品にスクリューキャップを導入したワイナリーでもあります。

そんなワイナリーが生み出すワインたちは一口で葡萄たちが育ったテロワールを想像させてくれるそんな作品。

果実味のふくよかさ、テロワールの表現は特に見事だと感じました。

ニュージーランドのワインの入門としてもオススメのワイナリーであり、

家族や大切な方たちと食事を囲みながらでも十分に愉しむことができる品質ワインたちです。

本日12/11(火)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④お休み
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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長野県東御市よりシードル2種再入荷！品格のあるジャパニーズシードル

【Today's Topics!】

長野県東御市のワイナリー『リュードヴァン』より

地元東御市のふじりんごを使用しシャンパーニュ製法によるシードル２種類を再入荷！

赤いラベルのスタンダードな『シードル』には

ふじりんごの特徴を活かした造りで

フランス産のシードルとはまた違う独自のスタイルを表現しています。

白のラベルの『ポムドール』は

原酒を熟成＆ブレンドし味わいを調整、1本づつ瓶内2次醗酵をさせた後

補糖に『リキュール・ド・ティラージュ(糖、酵母種、澱引き用の清澄剤等の混合物）』を加え、樽熟成をしています。

繊細な甘み、ほのかなタンニン、樽の香りも相まった複雑なアロマとしっかりとした骨格

シャンパンの代替品としても楽しめるような質の高いジャパニーズシードルです。

とっておきのシードルを是非お試しください！

本日12/10(月)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④お休み
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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濃厚で深みのある魅力的なミードの世界へ

【Today's Topics!】

昨日に続いて蜂蜜酒のご紹介です。

カナダ ケベック州からHydromel Liquoreuxより2種類

・メディエヴァル

ケベック州はフランス文化を継承するネイションであり、

フランス中世の頃に造られていたミードを再現した古典派ミード

フランスでもよく採れる蕎麦蜂蜜を使用し、1年から2年かけて醸造

その後、アメリカンオーク樽で4年かけて熟成させています。

・シュシェン

自然氷結されたりんご果汁8に蜂蜜2でオーク樽に6ヶ月熟成させたお酒。

諸説ありですが、イギリスでりんご果汁と蜂蜜を醸造させたものが起源で

ブルターニュ地方に伝わり、そこの蜂蜜酒をシュシェンと呼ばれるようになったそうです。

限定３本となります。お早目に。

ポーランドからヤドヴィガ

1リットルの水に対して710ミリリットルの蜂蜜が使用された濃厚なミード。

ハーブやスパイスのようなアクセントと奥行きのある複雑な甘みが楽しめます。

最後にメープルリキュール ジェリノット

メープル樹液とシロップを醸造したのち単式蒸留させ、

70％～80％のアルコールを抽出

そして再びメープルシロップや樹液で熟成させたリキュール

コーヒーやアイスクリームと一緒にお楽しみいただけます。

蜂蜜酒にも歴史的経緯や文化的背景にも多彩な味わいが楽しめます。

縁起物として贈り物からご自宅でも古代からあるお酒ミードをお楽しみください。

ご来店お待ちしております。

本日12/7(金)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260 NEW!
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ