新入荷 京都ミードプロジェクト４種入荷

【Today's Topics!】

 太古より造られてきた人類最古のお酒が入荷！

京都ミードより4種

桜花、蜜月、赤蜜月、銀雪が揃いました。

赤蜜月と銀雪は新入荷となります。

使用された蜂蜜、酵母によって香りも味わいの違いも楽しむことができます。

お酒をあまり飲まない方でも物語などで出会うことでしょう

古来から人々を魅力的なお酒ミード

当店では、こちらのミードを含めて9種類のミードを取り扱っております。

是非、お手に取ってお試しください。

ご来店お待ちしております。

本日12/6(木)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260 NEW!
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:現地で開催されたオクトーバーフェストで提供された限定ビール！【フェストラガー】『Maui Fest Bier』

【Today's Topics!】

 Maui Brewingから新入荷Fest Bierが登場。

ハワイにあるキヘイ、ラハイナ、ワイキキにて開催されたオクトーバーフェストイベントにて

限定ビールとして提供されたフェストラガーが開栓

こちらは100％ドイツ産のモルトとクリスタル、テットナンガー、ストリッセルスフルトのホップを使用。

モルトの甘みとホップのスパイシーさをもった苦みが見事なバランスを表現した伝統的なフェストビア

伝統的なスタイルを保ちながらも、

スパイシーさの中に出てくるシトラス感やホップの表現などからMaui Brewingの作品らしさをスタッフは感じました。

麦芽の甘みとホップの苦みの両方を存分に楽しめるビールです。

樽限定のビールとなっているので、販売はNight Owlだけ。

ご来店お待ちしております。

本日12/5(水)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fest Bier~Oktoberfest Lager~(USA) 6.0% ￥260 NEW!
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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NIGHT OWL定番赤ワイン マグナムボトルDomaine Rouge Blue 『Mistral2014』入荷

【Today's Topics!】

フランス コート デュ ローヌからDomaine Rouge BlueよりMistral Red（赤ワイン）がマグナムボトルが入荷しました。

人的介入をできる限り最小限に行い、化学添加物を一切使用しない造り手であり、

テロワールを反映した造りは味わいに表現されています。

品種はグルナッシュが主体、シラー、ムールヴェドル、ルーサンヌ

18か月のフレンチオーク古樽熟成。

フレッシュなカラントのような味わいと

特にタンニンなどがワインにもたらす複雑さはしっかりとした骨組みをこのワインに与えています。

パーティやお祝い事への差し上げ物にはもちろん、

赤ワインを楽しみたい方にはオススメの一本です。

本日12/4(火)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fancy Footwork Lager(USA) 5.2% ￥330
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303 NEW!
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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新入荷スタンダードで質の高い【シェリー】『OSBORNE Fino Quinta』

【Today's Topics!】

シェリー新入荷のお知らせです！

OsborneワイナリーからFINO QUINTA

パロミノ種100%で5年間を熟成を経た辛口フィノ

フィノらしいアーモンド香はもちろんですが、

質の高いバターのような深みやオイリーさもあり、

硬質チーズやオリーブ、ナッツはもちろん

食事にはサラダなどの前菜から魚料理など幅広く楽しめる質の高いフィノです。

数量限定になります、気になる方はお早目にどうぞ♪

本日11/30(金)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fancy Footwork Lager(USA) 5.2% ￥330
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303 NEW!
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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TAP⑤開栓:スペイン・アストゥリアスの樽生シドラ☆『VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural』

 

【Today's Topics!】

1882年創業、スペイン・アストゥリアス州アストゥリアス県ビリャビシオーサの老舗シドラ・ボデガ『ヴァリエ、バリーナ＆フェルナンデス』よりシドラ（発泡性リンゴ酒）が登場♪

リンゴの有名な産地でもある

地元ビリャビシオーサ産のシドラ用リンゴを数種類ブレンドし伝統的手法を用い醸造

果肉を12時間程低温で浸透の後に圧搾、自然酵母によりステンレスタンクでゆっくりと発酵の後、低温をキープしたまま膜を用いフィルタリングし清澄

メジャーなリンゴ酒とは違い

自然発砲がほぼほぼ抜けかけた状態である『スティルタイプ』

スッキリとさせる明るい酸味と林檎の皮と種由来のタンニンが味わい深さをもたらします。

林檎を齧ったような果実味と酸味、そしてタンニンのとても良いバランスのシドラです。

魚料理はもちろんですが、色々な食事でも楽しめる一杯です。

数量限定になります、気になる方はお早目にどうぞ♪

本日11/29(Wed)は1400～2200の通常営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fancy Footwork Lager(USA) 5.2% ￥330
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303 NEW!
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural(ESP) 6.0% ￥240 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

特に無し

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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TAP③開栓:マンゴー果汁使用！気まぐれでやんちゃな【フルーツIPA】『BELCHING BEAVER Here comes Mango IPA』

【Today`s Topics!】　

2012年創業、ホームブルワーとコロナド・ブリューイング出身ブルワーによる、アメリカ・カリフォルニア州のブルワリー『ベルチング・ビーバー』より

マンゴー果汁を使用した秀逸な『フルーツIPA』が登場☆

果物、HOP両方によるトロピカルなアロマと、バランスよく口内で融合する苦みと甘み

IPAファンに是非試していただきたい一杯♪

グラウラーorプラカップ量り売りで是非お持ち帰りくださいませ～

本日11/21(Wed)はラボで営業日につき1400～2000の変則営業です

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fancy Footwork Lager(USA) 5.2% ￥330
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK~BA:Belgian Triple IPA~(BEL) 9.0%￥303 NEW!
③BELCHING BEVER Here comes Mango IPA(USA) 6.6% ￥260 NEW!
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0%￥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2018.11/24(Sat)
1500~2000

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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TAP②開栓:ベルギービール界の三銃士による毎年恒例SPな【ベルジャン・トリプルIPA】『THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK』

【Today`s Topics!】

ベルギー・ゲントの醸造学校で出会った四人が意気投合し設立したビールブランド『マスケティア』

アレクサンドロ・デュマ『三銃士』に準えた名前で

自分たちの思いを『吟遊詩人(トルバドゥール)』シリーズに託し、ドゥ・プルーフ醸造所の設備をかりて醸造

ベルギーの伝統的製法と、アメリカに代表されるクラフトの技法

両方に重きを置いた新しいビールの模索を続けています

そんな彼らの 人気の定番品

ベルジャントリプルとアメリカンIPAの要素が合さった、9%のベルジャンIPA『マグマ』の

毎年違うコンセプトで年に一度リリースのスペシャル版が2018年も登場！

今年は従来のマグマへ、アメリカン・オーク樽のチップを漬け込みました

リッチなモルトとホップの苦みに程よくオークが融合した至福の一杯♪

グラウラーor蓋付きカップの量り売りでご自宅へ！

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①MAUI Fancy Footwork Lager(USA) 5.2% ￥330 NEW!
②THE MUSKETEERS Troubadour Magma OAK(BEL) 9.0%￥303 NEW!
③STONE IPA(USA) 6.9% ￥260
④RED CHURCH Bethnal Pale ALE(GBR) 5.5% ￥255
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0%￥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014(NZL) 12.5% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2018.11/17(Sat)
1300~1900

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

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