CIDER
【Today`s Topics!】 ドイツの容器メーカー『フラスク』より 保温18時間、保冷24時間！ 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 高品質な耐圧水筒が、当店初登場を加え遂に再入荷！ ・ホワイト ・レッド ・スカイブルー ・ホワイトオーク ・ローズゴールド ・ブ…
【Today`s Topic!】 ごきげんよう。 ようやく暑い夏が到来したという陽気になってきましたね。 しばらくは暑い夏でも愉しめるお酒をご提案していこうと思います。 Rue de Vinよりシードルが2種類のご用意。 そのまま飲んでもすっきり飲める辛口のシードルで…
【Today`s Topic!】 ナイトオウルの樽生量り売りが大幅パワーアップしました☆ 『酒屋』『販売店』として日本初！！ 都内では完全に初の正式採用となる新兵器が 2019.7/1～稼働開始！ . なんと、その場で缶に詰め量り売りする 【CROWLER-クラウラー-】を導入…
【Today`s Topic!】 ごきげんよう！ 本日のご紹介は、ニュージーランド マールボロからクラフトビールが再入荷です！ NIGHT OWLの長くからの定番商品であるこちらのビール その魅力を実感するのはお飲みになるほかないのですが、 簡単にご紹介させていただき…
【Today`s Topic!】 1914年創業 スペイン・アストゥリアス州『デル・トラガモン』 リンゴ酒、ジュース、アップルブランデー、リキュールも生産する彼らより 伝統的製法で作られたセミ・ドライのシドラ(リンゴ酒) ・シドラ・ラ・アストゥリアナ 使いやすい250…
【Today`s Topic!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 家族経営で３代に渡り≪シードル≫と≪カルヴァドス≫を生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』 をモットーに作り続ける彼らより 時期をずらし収穫された…
【Today`s Topics!】 最近のNIGHTOWLのTAP⑤には、フランスとスペインしか入らないのか！ そんなお叱りは受けてはおりませんが、久々にハードサイダーもいいよね♪ ということで、イギリスよりお初の醸造所・SHEPPY'Sより！ 『ClassicDraghtCider』が開栓です …
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス＆シードルの老舗メーカー『デュポン』より 定番で有りながら熟成により凝縮されたリンゴ本来の深い甘みと酸味を味わえる一杯！ マニアックなお酒なら恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウ…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス＆シードルの老舗メーカー『デュポン』より 定番で有りながら熟成により凝縮されたリンゴ本来の深い甘みと酸味を味わえる一杯！ マニアックなお酒なら恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウ…
【Today's Topics!】 長野県東御市のワイナリー『リュードヴァン』より 地元東御市のふじりんごを使用しシャンパーニュ製法によるシードル２種類を再入荷！ 赤いラベルのスタンダードな『シードル』には ふじりんごの特徴を活かした造りで フランス産のシー…
【Today's Topics!】 1882年創業、スペイン・アストゥリアス州アストゥリアス県ビリャビシオーサの老舗シドラ・ボデガ『ヴァリエ、バリーナ＆フェルナンデス』よりシドラ（発泡性リンゴ酒）が登場♪ リンゴの有名な産地でもある 地元ビリャビシオーサ産のシド…
【Today`s Topics!】 1976年創業、カナダ・モントリオールより西に100km フランスの養蜂家一家が始めたミーダリー『インターミエル』より アイスワインのように樹上でリンゴを凍らせ糖度を高めたもの果汁を用い発酵させる【クリオ・エクストラシオン】で製造…
【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の優れもの♪ そんな『DR…
【Today's Topics!】 昨年度も大好評☆ 『信州まし野ワイナリー』『CRAFT DRINKS』 『Bar & Sidreria Eclipse first』『日本シードルマスター協会』 上記4団体による協同プロジェクト『シードルオンタッププロジェクト』 第2弾『ピオニエ シードル 2017』のキ…
【Today`s Topics!】 遂にツイにつーいーに、お待たせいたしました！！ NIGHT OWL初となるオリジナルのステンレス・グラウラーが発売開始となりました☆ 今回製造を担当したのは 2014年創業、アメリカ・バーモント州リッチモンドのGROWLER専門メーカー『シャ…
【Today`s Topics!】 前回入荷時は大好評☆ フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月～12月頃にちょうど熟したときに収穫 ６週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、…
【Today`s Topics!】 5/14(Mon)~17(Thur)の期間海外研修の為、NIGHT OWLは終日お休みを頂戴します ・・・と、言う訳で本日5/11(Fri)～5/13(Sun)の3日間 現在開栓中の6TAP【ビール】【シドラ】【ワイン】上記全ての樽生量り売りを、レジにて10%OFFにて提供し…
【Today`s Topics!】 1925年創業、スペイン・アストゥリアス州のシドラ醸造所『トラバンコ』より 2種類のシドラ(リンゴ酒)が新登場☆ 『AVALON』 【レゴナ】【ラシャオ】【ブランキナ】【ドロナ・トレサリ】【リモン・モンテス】地元産5種類のリンゴを使用 栗…
【Today`s Topics!】 イタリアのグラスメーカー『イタラッセ』より 三種類のグラスが新登場！ ガラスにバリウムを練りこんだ素材『クリスタン』を使用 クリスタルに引けをとらない薄貼りながら、なんと食洗機に対応☆ 腰ぐらいの高さからなら落としても割れな…
【Today`s Topics!】 寒い日もなんのその 一気に暖かくなり、春と言うよりも夏日ですね～ こんな日はビールが欲しくなる？！ と、言う訳で 通常有料なサーバーからの【ビール】【シードル】【ワイン】 三種類の樽生のプラカップ量り売りの容器代を 明日まで…
【Today`s Topics!】 アメリカ発の二重構造容器メーカー『ハイドロフラスコ』より 炭酸対応『Beer & Spirits』シリーズの1.0Lサイズのグラウラー 完売しておりました人気色【ブラック】【パシフィック】に加え 新色【ホワイト】【グラファイト】が登場です！…
【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の超優れものですからね…
【Today's Topics!】 1882年創業、スペイン・アストゥリアス州アストゥリアス県ビリャビシオーサの老舗シドラ・ボデガ『ヴァリエ、バリーナ＆フェルナンデス』より、日本初入荷＆日本最速開栓となるシドラ（発泡性リンゴ酒）が遂に登場♪ リンゴの有名な産地…
【Today`s Topics!】 暖かくなってきて、一気にお花見日和ですね～ 恵比寿の周辺もタコ公園、明治通り沿い、西郷山公園、目黒川沿い...etc 桜の開きも上々♪ 折角なので、通常￥50のプラカップ量り売りの容器代を 明日までの二日間は無料サービスいたします☆ …
【Today's Topics!】 2017年創業、東京・六本木のブリューパブ『イナズマ・ダイニング』より クラウドファウンディングのリターンとして製作され一般販売されなかった １Lサイズのオリジナルグラウラーが緊急登場！ ベースとなるグラウラーは当店でも取り扱…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 ３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより2種類のボトルが登場☆ …
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 ３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより 時期をずらし収穫され…
【Today`s Topics!】 年末近づくこの季節 クリスマスやら、忘年会にホームパーティ等々 イベントが目白押しな今日この頃 そんな時に呑みたくなるものの一つにあがるのがリンゴ酒！ 実はNIGHT OWL、結構種類を持っているのです☆ 写真左から ・CYRIL ZANG This…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖＆香料＆着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチシードル☆ ご紹介以来、好評頂…
【Today`s Topics!】 ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アランスコット』 その息子として生まれ、同国オリンピックチームのスポンサーも務めるブルワリー『モア』より 2015年以降、惜しまれつつも入荷が無かった限定品も含め 当店取扱のMO…
