Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

アメリカ【ヴェイル】による缶4種類の緊急入荷、第三弾☆『THE VEIL Never Never Forever Forever,Red Red Bugatti Bugatti,Broz Broz Night Night,Strange & Etarnal』

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【Today`s Topics!】

2016年創業、アメリカ・バージニア州リッチモンドに突如現れた新星ブルワリー『THE VEIL

 

カンティヨン』『ヒルファームステッド』といったサワーに特化した醸造所で修業したブルワーによる、野生酵母による強い酸味が特徴のランビックスタイルや、HOP由来のフルーティーな香りと柔らかい味わいが特徴的なヘイジーIPAを中心に、数々の世界的なコンペティションで受賞歴を誇る彼らからの日本へ第三弾!4種類のビールが緊急入荷☆

 

 

[Never Never Forever Forever]

パッションフルーツのピューレを通常の三倍量を使用したスムージースタイルのフルーツゴーゼ

パッションフルーツ感と酸味、そしてドロっとした果肉感を強く感じながらも呑み進められる果実味の洪水!

 

[Red Red Bugatti Bugatti]

HOPに『モザイク』『ギャラクシー』使用、二回に分けてドライホップを施した《ダブルドライホップ・トリプルIPA

11%のハイアルコール&ホップのキャラクター、全体的に濃密ながら呑めてしまう一杯!

 


[Broz Broz Night Night]

 

シトラシングルホップのヘイジー系IIPAが更に進化!

より全体的に濃密になった《ダブルドライホップIIPA

 

  

[Strange & Etarnal]

シトラ』『モザイク』『シムコー』『モツエカ』ホップ大爆発!?

 

あくまで《HAZY IPA》として香り高いですが、程よく重すぎない残糖感でスッキリと楽しんで頂ける《トリプルドライホップIPA

 


本来であれば自分たちの地域以外での流通をさせない 《ヴェイル》
輸出されたこと自体がイレギュラーで、日本正規流通が奇跡なブルワリーの一杯!是非この機会に一度体感くださいませ!


マニアックなお酒なら、恵比寿駅徒歩2分『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜 (JPN) 5.5% ¥219→OUT
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ¥250
2ND STORY ALE WORKS Throwback IPA (JPN) 6.5% ¥219
④YGGDRASIL Black out 〜BLACK IPA〜 (JPN) 7.0% ¥219→OUT
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ¥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.12/12 (Sat) 

10:00~18:00

 

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

 

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業!東京・恵比寿駅より徒歩1分!!

 

耐圧リユース容器《グラウラー》&その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

 

甘口長期熟成シェリーと長期熟成シェリーブランデーをまさかのブレンド!?超限定極上【シェリーブランデーリキュール】『BODEGA DIEZ-MERITO Liqueur de Brandy Murques Del Merito』

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【Today`s Topics!】 

有名シェリーブランド『マルティン』のオーナーでもある

1876年創業、スペイン王室御用達メーカー『ディエス・メリト

 

特別な限定品《シェリーブランデー・リキュール》がナイトオウル初登場♪
.

1819年よりスタートしたソレラで30年以上熟成させた甘口シェリー《ペドロヒメネス

ピエハ・ソレラ

 

ブドウ果汁から造られたワインを蒸留、オロロソに使用されたアメリカンオーク樽によるソレラとクリアデラ、伝統的手法で25年以上熟成させたブランデー《シェリーブランデー》『マルケス・デル・メリト』をまさかのブレンド

 

つやのある琥珀色。マンダリンオレンジやパッションフルーツ、ナッツやレーズンを思わせる多層的なアロマ。口に含むと葡萄とシトラスの混ざり合った風味が広がり、長くも満足感のある余韻が続く一杯。

 

ストレートでも勿論◎ですが、ロックやシェリーブランデーをで割ってあげるのもおススメです☆

 

ボトル売りの他、100ml単位の量り売り、購入前の有料試飲にも対応!

少量限定入荷になりますので気になる方はお早目に~

 

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜 (JPN) 5.5% ¥219
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ¥250
2ND STORY ALE WORKS Throwback IPA (JPN) 6.5% ¥219 NEW!
④YGGDRASIL Black out 〜BLACK IPA〜 (JPN) 7.0% ¥219
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ¥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342
EX①OUD BEERSEL LAMBIEK 1y 〜LAMBIC〜 (BEL) 6.0% ¥460 NEW!

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.12/12 (Sat) 
10:00~14:00

 通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業!東京・恵比寿駅より徒歩1分!!

 

耐圧リユース容器《グラウラー》&その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいま

EX①開栓:箱ビール再び☆ベルギー自然発酵サワービール、一年熟成【ランビック】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『OUD BEERSEL LAMBIEK 1y 〜LAMBIC〜』

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【Today`s Topics!】 

1882創業、伝統的なランビックメーカー『オードベルセル

ベルギー・ブリュッセルから南西に10㎞程いったところに位置

 

2002年にEU保健衛生調査の結果、大規模な改修を迫られることとなりましたが、その費用を捻出出来ず止む無く操業停止に

 

その後ランビック愛好家親子が醸造所を買い取り、2005年に操業再開

ボーン醸造所より購入した原酒を自社にて発酵させブレンドして製品化しています。

 

今回登場するのは1 年熟成の『ストレートランビック

 

グーズ』や『クリーク』等、様々なブレンドのベースとなるのがこの 1 年熟成。

 

リコッタチーズを思わせるほどハッキリとした酵母由来のキャラクター。僅かに残るモルトの甘みと強すぎない酸味のバランスがずっと呑み続けることの出来る一杯に仕上がっております☆

 

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで量り売りをお試しあれ♪

 

100ml単位の量り売りの他、3.1LのBOXでも販売!

 

開栓後、冷蔵庫にて6週間以上キープを出来るので自宅に常備して呑むのもオススメですよ☆

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜 (JPN) 5.5% ¥219
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ¥250
2ND STORY ALE WORKS Throwback IPA (JPN) 6.5% ¥219 NEW!
④YGGDRASIL Black out 〜BLACK IPA〜 (JPN) 7.0% ¥219
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ¥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342
EX①OUD BEERSEL LAMBIEK 1y 〜LAMBIC〜 (BEL) 6.0% ¥460 NEW!

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.12/12 (Sat) 
10:00~14:00

 通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業!東京・恵比寿駅より徒歩1分!!

 

耐圧リユース容器《グラウラー》&その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:優しくもどこか懐かしい【IPA】をグラウラー&クラウラーの量り売りで☆『2ND STORY ALE WORKS Throwback IPA』

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【Today's Topics!】 

徳島市郊外の山間部、自宅敷地内の車庫を改造した

 

のどかな田園風景が眺められる小さな醸造

2ND STORY ALE ALE WORKS

 

日本人の奥様とアメリカ人の旦那さんの夫婦で運営するブルワリーで

定番を持たず様々なビールを造り続けていますが、共通して考えているのは高品質であるべきということ。

そんな彼らのナイトオウル新開栓はクラシカルながらもどこか優しいIPA』が登場!

 

HOPに 【チヌーク】【コロンバス】シトラ】【モザイク】【アイダホ7を使用

 

グレープフルーツや伊予柑を思わせるシトラスのフレーバー、パイニーでダンクなキャラクター、控えめながらも舌へ程よく残る苦み、優しいほんのりとした甘みの滑らかで口当たりの酔い一杯へと仕上がりました!

 

名前の『Throw back』とは昔をしみじみと懐かしむこと。コロナ禍になりなかなか会えなくなった旧友と一緒に昔の思い出話をしながら飲んで欲しいとのブルワリーからの想いの詰まったIPAを是非お楽しみくださいませ。

 

10Lと少量入荷になりますので気になる方はお早目にどうぞ☆

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ♪

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜 (JPN) 5.5% ¥219
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ¥250
2ND STORY ALE WORKS Throwback IPA (JPN) 6.5% ¥219 NEW!
④YGGDRASIL Black out 〜BLACK IPA〜 (JPN) 7.0% ¥219
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ¥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.12/7 (Mon) 

15:00~20:00

 

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

 

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業!東京・恵比寿駅より徒歩1分!!

 

耐圧リユース容器《グラウラー》&その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

待望となる今季の新酒がナイトオウルへ☆『岡崎酒造 信州亀齢 しぼりたて生酒』

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【Today`s Topics!】  

長野県上田市の老舗蔵元『岡崎酒造

NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒『信州・亀齢


同蔵元定番の酒米、長野県開発《ひとごこち》使用の《本醸造生原酒》による今期の新酒『しぼりたて生酒』が登場☆

 

マニアックなお酒なら

恵比寿駅徒歩2分

『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜 (JPN) 5.5% ¥219

②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ¥250

③CIGAR CITY Jai alai White oak 〜IPA BA:WHITE OAK〜 (USA) 7.5% ¥263

④YGGDRASIL Black out 〜BLACK IPA〜 (JPN) 7.0% ¥219 NEW!

⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ¥407

⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313

⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342

EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.12/3 (Thu) 

15:00~20:00

 

通常営業時間 

平日:1400~2100 (金:~2200)

土日祝:1200~2000

 

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

 

2014年創業

 

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

 

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

 

メインとした

日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

 

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいま

TAP④開栓:チョコマフィンをイメージした黒ビールとIPAのいいとこ取りで仕上げた【ブラックIPA】をグラウラー&クラウラーの量り売りで!『YGGDRASIL Black out 〜BLACK IPA〜』

 

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【Today`s Topics!】 

2018年創業、神奈川県平塚市のブリューパブ

YGGDRASIL BREWING

 

 

大のヘビーメタル好きなフランス人オーナーとブルワーが運営。

 

ビール造りを通してヘビメタを盛り上げて行きたい』 信念のもとビール造りをしている彼らより、ドイツのチョコレートモルトと彼らがお気に入りのフレンチホップで醸造、チョコマフィンをイメージした《ブラックIPA》が初登場!

 

HOPには【バーブルージュ】を使用。

 

濃密で滑らかな口当たり、ココアやブルーベリーを思わせる芳醇でクリアなフレーバー。焦がした麦由来の苦味とHOPの苦味が絶妙にマッチした満足感の高い一杯を是非ご堪能くださいませ☆

 

 

《GROWLER-グラウラー》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ

 

 

10Lの限定入荷となりますので、気になる方はお早目に☆

 

 

アナタにあうスタイルで

 

クラフトビールの量り売りをお試しくださいませ

 

 

マニアックなお酒なら

恵比寿駅徒歩2分

『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜 (JPN) 5.5% ¥219 NEW!

②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ¥250

③CIGAR CITY Jai alai White oak 〜IPA BA:WHITE OAK〜 (USA) 7.5% ¥263

④YGGDRASIL Black out 〜BLACK IPA〜 (JPN) 7.0% ¥219 NEW!

⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ¥407

⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313

⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342

EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275

 

 

 

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

 

2020.12/3 (Thu) 

15:00~20:00

 

通常営業時間 

平日:1400~2100 (金:~2200)

土日祝:1200~2000

 

TEL:03-6277-3743

 

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

 

2014年創業

 

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

 

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

 

メインとした

日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

 

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

 

 

TAP①開栓:徳島よりすっきりと楽しめる【ホッピーブロンドエール】をグラウラー&クラウラーの量り売りで☆『2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜』

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【Today's Topics!】 

徳島市郊外の山間部、自宅敷地内の車庫を改造した

 

のどかな田園風景が眺められる小さな醸造

2ND STORY ALE ALE WORKS

 

日本人の奥様とアメリカ人の旦那さんの夫婦で運営するブルワリーで

定番を持たず様々なビールを造り続けていますが、共通して考えているのは高品質であるべきということ。

過去四回の開栓時も好評な彼らよりHOPPY BLONDE ALE』が登場!

 

HOPには 【ハラタウブラン 】【カリスタ】

ほんのりとしたモルトの甘さとホップ由来のシトラスの香り、そして庭で収穫されたすだちの果汁が加わる事で更に、すっきりと呑める爽やかなビールへ仕上がりました!

 

僅かながらベリー系や白葡萄のキャラクターも感じられ、程よく舌へ残る苦みも爽快な一杯です。

 

10Lと少量入荷になりますので気になる方はお早目にどうぞ☆

 

 《GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ♪

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①2ND STORY ALE WORKS Hippo dreamland 〜HOPPY BLONDE ALE〜 (JPN) 5.5% ¥219 NEW!
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ¥250
CIGAR CITY Jai alai White oak 〜IPA BA:WHITE OAK〜 (USA) 7.5% ¥263→OUT
④NOVOPACKé Brouczech Dark ~DARK LAGER~(CZE) 5.0% ¥194
VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ¥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313
KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.12/3 (Thu) 
15:00~20:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ