【Today`s Topics!】
2013年創業、ベルギーのクラフトビールブランド『パルジャス』
今回、委託先ブルワリー変更＆ブランド売却実施。
『ドゥ・ライト』へ担当者ごと引き継がれることに
心機一転、日本初入荷となるの新生PALJASは第一弾は冬時期らしいスタイル
《ストロング・ダークエール》
元々『オーツ麦』『リコリス』を副原料に使用した滑らかな口当たりのスパイシーなダークエール《パルジャス ウインター》へ、東フランダースの蒸留所『フィリアーズ』で造られたアルコール63%のウイスキーをブレンド！
使用量は20Lにつき300ml程度と少量ですが、その風味は綺麗に出ています。
ダークとは言うものの色味はこげ茶。しっかりと強調されたモルトのふくよかさに地元産ウイスキーの個性が相まって、アルコール度数に反したキケンな飲み口の一杯に仕上がっています。
《GROWLER-グラウラー》
《CROWLER-クラウラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで
クラフトビールの量り売りをお試しくださいませ
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 春仕込 〜WHITE ALE〜 (JPN) 5.0% ￥230
②DE LEITE Paljas Winter Whisky Infused~STRONG DARK ALE with BELGIAN WHISKY~ (BEL) 7.0% ￥310 NEW!
③TOKYO ALE WORKS Hazy Hemp CBD Infused IPA ~HAZY IPA with CBD OIL~ (JPN) 7.0% ￥320 NEW!
④熊澤酒造 湘南ビール ゴールデンエール ～GOLDEN ALE～ (JPN) 5.0% ￥210
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Bioligique 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ￥290
⑥NOBLE CIDER Black Currant Session Mead ～SESSION MEAD with Black Currant～ (USA) 5.0% ￥310
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu ～KOMBUCHA～ (JPN) 0.0% ￥350
EX:岡崎酒造 信州亀齢 樽酒 BAナイトオウル ～JAPANESE SAKE～ (JPN) 15.0% ￥450
【次回変則営業＆店休日情報】
3/30 (Wed)
15:00～20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧下さいませ
