今季第二弾☆5株限定！醸造用品種のホップ【カスケード】を育ててみませんか？

【Today`s Topic!】 

前回は3日間で完売！

大人気のホップ苗販売！

今季二回目となるホップの苗の販売を本日より開始いたします☆

品種はクラフトビールのド定番！

IPAでお馴染みの【カスケード】♪

収穫したHOPをグラスへ浮かべ、ビールを嗜むのはなかなかに乙なものですよ

御自宅の庭で、ベランダで、是非栽培してみてくださいね

マニアックなお酒なら

恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child ～Hoppy Pilsner～ (USA) 4.8% ￥277 NEW!
②REVIVAL Daring IPL (USA) 4.7% ￥287
③NORTH ISLAND NE-IPA ~CITRA & HUELL MELON~ (JPN) 6.0% ￥255
④十条すいけんブルワリー アンバーエール (JPN) 5.7% ￥223→201 SPECIAL OFFER!!
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 (FRA) 7.5% ￥367
⑥KOMBUCHA SHIP Yuzu Heads (JPN) 0% ￥362

【次回変則営業＆店休日情報】

特になし

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分！

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP①開栓：平等性と多様性の意識とは... REVIVAL『Star Child』

【Today`s Topic!】

ごきげんよう！

今日はTシャツ一枚でも暑いくらいじめじめしていて夏の陽気を感じさせました。

思い返せば、筆者の飲む飲み物も少しずつ変わっているのを感じます。

ウィスキーならストレートよりハイボールが飲みたくなったり、

 ビールなら重いものよりライトで苦みや酸味があるすっきり飲めるビールが好ましいです。

そのような気分と陽気を酌んで、今回TAP①に繋いだビールは今の時期にぴったりな作品！

REVIVAL BREWINGより『Star Child』

ボヘミアンピルスナーをベースにクリスプでシトラスを思わせるホップ（モザイクホップ使用）の生き生きとしたビールになっています。

ごくごくと飲みたくなるような飲みやすさがあり、

実際に飲みやすくするすると飲んでしまいがち。

ホップ由来のシトラス感は単調ではなく、モルトの表現と相まって繊細で味わいがしっかりあります。

ごくごく飲みたいけれど、ゆっくり味わっても飲みたい。

二つの相反するような気持ちがせめぎ合います。

それだけいいビールということですね！

REVIVALさん、いつも素晴らしい作品をありがとうございます！

缶のデザイン、このビールにある思いは、平等性と多様性の意識を感じてもらいたいという意味が込められたもの。

虹色のデザインは......なるほど。

ビールの飲み手、それぞれに考えていただくことが一番だと思います。

ビールの面からすれば確かに旧来から親しまれたスタイルであるボヘミアンピルスナー（ウルケルなどが有名です）に近代のシトラス感のあるホップを使用するというある種の新旧のコラボとも言えます。

昔からあるボヘミアンピルスナーの味わいを実際に感じながら、新しいホップの個性が生きています。

どちらがいいとか悪いとかではなく、昔からあるものから新しい在り方を創り出しているように感じます。

現代のクラフトビールシーンも様々な作品が生まれて出てきていますが、

味わい以外の飲む意味や愉しみがあっていいと昨今思うところです。

当店におきましても、様々な愉しみのご提案もさせていただきたいと思います。

そして、ご自分なりの愉しむシーンや愉しみ方を見つけて頂けると幸いです。

マニアックなお酒なら

恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child ～Hoppy Pilsner～ (USA) 4.8% ￥277 NEW!
②REVIVAL Daring IPL (USA) 4.7% ￥287
③NORTH ISLAND NE-IPA ~CITRA & HUELL MELON~ (JPN) 6.0% ￥255
④十条すいけんブルワリー アンバーエール (JPN) 5.7% ￥223→201 SPECIAL OFFER!!
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 (FRA) 7.5% ￥367
⑥KOMBUCHA SHIP Yuzu Heads (JPN) 0% ￥362

【次回変則営業＆店休日情報】

2019.6/26 (Wed)
14:00~21:00

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分！

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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ニュージーランド マールボロよりMOAが再入荷！素材と確かな技術を感じられます

【Today`s Topic!】

 ごきげんよう！

本日のご紹介は、ニュージーランド マールボロからクラフトビールが再入荷です！

NIGHT OWLの長くからの定番商品であるこちらのビール

その魅力を実感するのはお飲みになるほかないのですが、

簡単にご紹介させていただきます。

・洗練された素材

原材料になるホップと麦芽は全てニュージーランド産！

もちろん水もワインの産地として名高いマールボロの水で造られています。

・確かな技術力

醸造家のJosh Scottはニュージーランドワインのパイオニア Allan Scottの長男であり、

ワイン醸造の経験と技術をビールにも応用しています。

今回の入荷では

MOA Apple Cider(330ml)

100％ニュージーランド産のリンゴを使用しフレンチオーク樽で発酵・熟成させているサイダー。

価格もお手頃で、リンゴの華やかな特徴を感じられ、やや甘口な口当たりと程よい酸味がいいバランスで心地よい仕上がり。

何杯でも飲みたくなるドリンカビリティの高さが魅力的です。

MOA Methode Pilsner(330ml)

二次発酵にシャンパーニュ酵母を使用し、モツエカホップの特徴が光るクリアで香りが豊かなピルスナー。

ニュージーランドのピルスナー、これはまた他のネイションとは異なる味わいを楽しめす。

MOA Southern Alps IPA(330ml)

ネルソン・ソーヴィンとシトラホップを使用。シトラス感のあるホワイトIPA。

ニュージーランドのビールコンペでも受賞。

IPA好きにも是非お試しいただきたいオススメのビールです。

こちらは以前にあった500mlサイズから330mlにサイズダウン。

お一人様からお手に取りやすいサイズでのご用意となりました。

MOA Imperial Stout(500ml)

 フレンチオーク樽を使用した樽熟成のインペリアルスタウト。

濃密さの奥に複雑で繊細な味わいが楽しめます。

濃厚な黒ビールがお好きな人には間違いない一本！

MOAはこちらの4種類をご用意しています。

それぞれが造り手の表現の良さ、技術力の高さを感じられる作品です。

是非、お試しください。

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ￥234→211 SPECIAL OFFER!!
②REVIVAL Daring IPL(USA) 4.7% ￥287
③NORTH ISLAND NE-IPA ~CITRA & HUELL MELON~ (JPN) 6.0% ￥255 NEW!
④十条すいけんブルワリー アンバーエール (JPN) 5.7% ￥223
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017(FRA) 7.5% ￥367
⑥KOMBUCHA SHIP『Yuzu Heads』(JPN) 0% ￥362

【次回変則営業＆店休日情報】

2019.6/23 (Sat)
12:00~18:00

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分！

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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TAP③：呑むなら今！新種ホップによる、メロンを感じる【NE-IPA】『NORTH ISLAND NE-IPA ~CITRA & HUELL MELON~』

【Today`s Topic!】

2003年創業

北海道を代表するブルワリーの一つ『NORTH ISLAND』より

窒素の充満した超低温下で作ることにより

渋みを抑え、アロマや澄んだ苦みを抽出する新技術【クライオ・ホップ】による

 

『シトラ』

＆

ドイツ系新種『フルメロン』を使用の【NE-IPA】が限定登場♪

 

 

・青肉系メロン

・レモン

・白桃

 

 

スムースな飲み口に、スーっと消えてゆく苦みが心地酔い一杯は必呑！！

 

 10Lのみの入荷なので、気になる方はお早めにどうぞ！

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ￥234→211 SPECIAL OFFER!!
②REVIVAL Daring IPL(USA) 4.7% ￥287
③NORTH ISLAND NE-IPA ~CITRA & HUELL MELON~ (JPN) 6.0% ￥255 NEW!
④十条すいけんブルワリー アンバーエール (JPN) 5.7% ￥223
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017(FRA) 7.5% ￥367
⑥KOMBUCHA SHIP『Yuzu Heads』(JPN) 0% ￥362

【次回変則営業＆店休日情報】

2019.6/22 (Sat)
13:00~20:00

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分！

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

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特別割引企画実施中！口中でキレイに残る果実味が心地よい飲み切りシドラ☆『DEL TRAGAMON Sidra La Asturiana』

【Today`s Topic!】

1914年創業

スペイン・アストゥリアス州『デル・トラガモン』

リンゴ酒、ジュース、アップルブランデー、リキュールも生産する彼らより

伝統的製法で作られたセミ・ドライのシドラ(リンゴ酒)

・シドラ・ラ・アストゥリアナ

使いやすい250mlの飲みきりサイズは 

これからの暑い時期にちょっいノミにぴったり？

…と、いう訳で緊急企画やっちゃいます！

6本以上同時購入で1本当たり50円引きキャンペーン☆

家で、BBQで、友達と話しながら、是非楽しんでくださいませ～

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ￥234→211 SPECIAL OFFER!!
②REVIVAL Daring IPL(USA) 4.7% ￥287
③REVIVAL Fanny~Session IPA~ (USA) 5.0% ￥276
④十条すいけんブルワリー アンバーエール (JPN) 5.7% ￥223
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017(FRA) 7.5% ￥367 NEW!
⑥KOMBUCHA SHIP『Yuzu Heads』(JPN) 0% ￥362

【次回変則営業＆店休日情報】

2019.6/18(Tue)
14:00~20:00

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分！

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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TAP⑤開栓：カルヴァドス樽熟成の特別なシードルを樽生で☆『Cidre Cuvée Réserve 2017』

【Today`s Topic!】

フランス・ノルマンディー『デュポン』

家族経営で３代に渡り≪シードル≫と≪カルヴァドス≫を生産

『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』

をモットーに作り続ける彼らより

時期をずらし収穫された9種類のリンゴで醸造

2か月のステンレス発酵の後、400Lのカルヴァドス古樽で更に6カ月熟成

NIGHT OWLでボトルも人気のスペシャルな一本

・キュヴェ・レゼルヴァ2017

その樽生が

約一年ぶりに、新ヴィンテージになって登場です！

カマンベールやウォッシュ、ブルーチーズなどとの相性◎

当店イチオシ『アトリエ・ド・フロマージュ』と合わせて楽しんでみませんか？

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ドラフト・シードルを GROWLER量り売りでご自宅へ☆ 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ￥234→211 SPECIAL OFFER!!
②REVIVAL Daring IPL(USA) 4.7% ￥287
③REVIVAL Fanny~Session IPA~ (USA) 5.0% ￥276
④十条すいけんブルワリー アンバーエール (JPN) 5.7% ￥223 NEW!
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017(FRA) 7.5% ￥367 NEW!
⑥KOMBUCHA SHIP『Yuzu Heads』(JPN) 0% ￥362

【次回変則営業＆店休日情報】

2019.6/18(Tue)
14:00~20:00

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分！

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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夏こそウマい！？シェリー酒が続々新＆再入荷～『BBR Fino,Amontillado,Dry Oloroso』

【Today`s Topic!】

いや～暑い！！ 

もう、ほぼ夏ですね～

今週は『シェリー』（スペイン・アンダルシア州の強化ワイン）の入荷が続きます☆

英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち

300年続くロンドンのワイン＆スピリッツ商

『ベリーブラザース&ラッド』より、秀逸な三本のPBシェリーが登場！

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(写真左より)

・Berry Bros. & Rudd Amontillado（生産者：Emilio Lustau）

・Berry Bros. & Rudd Fino（生産者：Emilio Lustau）

・Berry Bros. & Rudd Dry Oloroso（生産者：Barrameda）

さっぱりと飲める！炭酸水割り『レブヒート』にピッタリなドライ

【フィノ】

上記のフィノをさらに熟成！芳醇なアロマと熟成感が魅力な

【アモンティリャード】

煮詰めたような果実味とまろやかな口当たり、煮込みやソースがピッタリな

【オロロソ】

リーズナブルながらも高品質なファイン・ワインとして注目を集めている『シェリー』

その最大消費国であり、現在を形成する要因となった国

『イギリス』のワイン商が送る渾身の一本、是非ご自宅で賞味くださいませ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ￥234→211 SPECIAL OFFER!!
②REVIVAL Daring IPL(USA) 4.7% ￥287
③REVIVAL Fanny~Session IPA~ (USA) 5.0% ￥276
④十条すいけんブルワリー アンバーエール (JPN) 5.7% ￥223 NEW!
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ￥229→￥207 SPECIAL OFFER!!
⑥KOMBUCHA SHIP『Yuzu Heads』(JPN) 0% ￥362

【次回変則営業＆店休日情報】

2019.6/18(Tue)
14:00~20:00

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分！

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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