TAP⑤開栓:待望の新ヴィンテージ、NIGHT OWLに登場☆本場フランス・ノルマンディーの樽生シードル！！『DOMAINE DUPONT Cidre Bouche 2016』

【Today`s Topics!】 

フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』

 

３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産

『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより

 

 前回好評頂いた【本物のシードル】

その樽生の新ヴィンテージの登場！！

 

三種類のリンゴを天然酵母のみで発酵

デュポンのフラッグシップ

前ヴィンテージと比べ、全体的に濃密に仕上がっております♪

是非この機会にお買い求めくださいませ☆

本日は1300~2200の通常営業です

皆様のご来店をお待ちしております！

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ￥249
②出石城山ビール カリスタ~Session IPL~(JPN) ￥180 NEW!
③MAUI BREWING Big swell IPA(USA) 6.8% ￥239
④胎内高原ビール アルト(JPN) 5.0% ￥191
⑤DOMAINE DUPONT Cidre Bouche 2016(FRA) 5.5% ￥277 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.9/25(Mon)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋

勿論、ボトル売りも有〼☆

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階路面:オレンジテラ、二階:日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②開栓:永遠に呑み続けたい！フレッシュ華やかな超限定【セッションIPL】初登場☆『出石城山ビール カリスタ Session IPL 』

【Today`s Topics!】

1997年創業、兵庫県豊岡市『出石城山ビール』

【ビールとはドリンカビリティ、つまり呑みやすさにあると思う】という信条を持つ彼らより

2016年に開発されたドイツ産の新作ホップ【カリスタ】をふんだんに使用した極上の『セッションIPL』が限定で登場です☆

大量のホップをドライホッピングに使用しており、強烈なアロマが特徴的な一方で、
アルコールは控えめでグイグイ飲みやすくなっています。

ビタリングに【ナゲット】

フィニッシング【カスケード】
そしてドライホッピングにはメインである【カリスタ】を大量に使用

パッションフルーツ、美生柑やホワイトグレープフルーツ等の柑橘、仄かにラズベリーのアロマ

上記に加え、枇杷、杏子、白桃等のフレーバー

華やかながらもアルコールは4.0%と

永遠と呑み続けたい一杯に仕上がっております(笑

本品のボトル商品はありませんので

販売は勿論NIGHT OWLだけ！

是非この機会に量り売りでお買い求めくださいませ☆

本日は1500~2300の変則営業です

皆様のご来店をお待ちしております♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ￥249
②出石城山ビール カリスタ~Session IPL~(JPN) ￥180 NEW!
③MAUI BREWING Big swell IPA(USA) 6.8% ￥239 NEW!
④胎内高原ビール アルト(JPN) 5.0% ￥191
⑤お休み
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.9/25(Mon)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋

勿論、ボトル売りも有〼☆

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階路面:オレンジテラ、二階:日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

少量限定入荷！フランス・ノルマンディーの苦旨シードル三種類、初登場♪『CYRIL ZANGS Ciderman 2015,Brut 2015,This Sider Up 2015』

【Today`s Topics!】   

フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』

自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培

10月～12月頃にちょうど熟したときに収穫

６週間程追加で熟成の後

グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、木製プレスで圧搾
表皮についた天然酵母による発酵、数回の澱引きの後6ヶ月ほど熟成し

手作業で澱引きしています

自然な果実味と程よい皮の渋みが特徴的なメーカーより

三種類の苦旨シードルが新入荷です☆ 

【サイダーマン 2015】

蜜のような華やかな香り

味わいは上質な林檎果汁☆

ラベルは完全にスーパーマンことクラーク・ケント
「空を見ろ!」「鳥だ!」「飛行機だ!」「いや、サイダーマンだ!!!」
.

【Brut 2015】
69種類のシードル品種林檎から生まれるは未体験の複雑味
皮を思わせる渋さが程酔い、同醸造所看板シードル☆

【This Sider Up 2015】

海っぷちの単一区画で栽培された９種のシードル品種リンゴ使用
程よい渋みと果実味、穏やかな酸味、遅れてくるしっかりとしたミネラル

アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズと◎

本日は1100~2000の土日祝日営業です

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ￥249
②BRASSERIE DU PAY FLAMAND Wilde Leeuw T4Cmurie Armagnac×Bourbon~BA:BLONDE ALE~(FRA) 9.5% ￥435
③MAUI BREWING Big swell IPA(USA) 6.8% ￥239 NEW!
④胎内高原ビール アルト(JPN) 5.0% ￥191
⑤お休み
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.9/25(Mon)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋

勿論、ボトル売りも有〼☆

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階路面:オレンジテラ、二階:日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:ハワイ・マウイ島より定番にして至高なIPAが久方ぶりに登場☆『MAUI BREWING Big swell IPA』

【Today`s Topics!】  

ハワイ・マウイ島『マウイ・ブリューイング』より

『大波』の名前を持つ、定番のIPAが久方ぶりに登場！

シッカリと感じるのはパイナップル

その後にグレープフルーツ、オレンジ、僅かに残るパッションフルーツ

IPAと言うかIIPAなのではないのかこれ？と、言うぐらい今回のバッチは特に酔いですよ☆ 

ご存知の方も初めての方も 

是非この機会にGrowlerでご自宅にお持ち帰りくださいませ♪

本日は1100~2000の土日祝日営業です

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ￥249
②BRASSERIE DU PAY FLAMAND Wilde Leeuw T4Cmurie Armagnac×Bourbon~BA:BLONDE ALE~(FRA) 9.5% ￥435
③MAUI BREWING Big swell IPA(USA) 6.8% ￥239 NEW!
④胎内高原ビール アルト(JPN) 5.0% ￥191
⑤清掃中
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.9/25(Mon)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋

勿論、ボトル売りも有〼☆

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階路面:オレンジテラ、二階:日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

今年は恵比寿の42店舗が参加！エビスビールとフードの一番を決める『恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ』

【Today's Topics!】

今回は当店の商品では無く

恵比寿で開催中のイベントのお話し

毎年恒例！

恵比寿にて今年はなんと過去最多の42店舗が参加

【エビスビール】＋【エビスビールに合う食事】＝￥１,０００

各店舗が上記セットを提供、その組み合わせの頂点を投票にて決める

『恵比寿の料理人が考える エビスビールに合う逸品グランプリ』

 今年は9/15~10/31の期間で開催中です

当方飲食店では無いのでNIGHT OWLは参加しませんが

参加店舗の概要を纏めたリーフレットを店頭にて配布しております

是非恵比寿を周る際のお供に如何でしょうか？

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ￥249
②BRASSERIE DU PAY FLAMAND Wilde Leeuw T4Cmurie Armagnac×Bourbon~BA:BLONDE ALE~(FRA) 9.5% ￥435
③六甲ビール Summer Sky Session IPA(JPN) 4.3% ￥201
④胎内高原ビール アルト(JPN) 5.0% ￥191
⑤信州まし野ワイナリー×CRAFT DRINKS Cider On TAP 1st(JPN) ￥325
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.9/25(Mon)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋

勿論、ボトル売りも有〼☆

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階路面:オレンジテラ、二階:日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

【アモンティリャード】【クリーム】大好評のシェリー二種類が再登場！！

【Today's Topics!】

1803年創業

スペイン・アンダルシア州サンルーカルのシェリー生産者の協同組合『テレサ・リベロ』

月桂樹の名を冠する『ラウレアード』シリーズより

12年間熟成、しっかりとした熟成感で濃厚かつナッティ『アモンティリャード』

8年間熟成、オロロソとペドロヒメネスをブレンド！バランス酔い温かい甘み『クリーム』

NIGHT OWLで人気の二種類が好評につき再登場☆ 

この機会に是非お買い求めくださいませ♪

本日は1300~2200の通常営業です

皆様のご来店をお待ちしております 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ￥249 NEW!
②BRASSERIE DU PAY FLAMAND Wilde Leeuw T4Cmurie Armagnac×Bourbon~BA:BLONDE ALE~(FRA) 9.5% ￥435
③六甲ビール Summer Sky Session IPA(JPN) 4.3% ￥201
④胎内高原ビール アルト(JPN) 5.0% ￥191
⑤信州まし野ワイナリー×CRAFT DRINKS Cider On TAP 1st(JPN) ￥325
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.9/25(Mon)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋

勿論、ボトル売りも有〼☆

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階路面:オレンジテラ、二階:日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

毎年恒例！日本人がベルギーとフランスで紡ぐスペシャルビール、その2016年ヴィンテージが登場☆『欧和ビール 黒欧和Grand Cru'16 』

【Today's Topics!】

毎年恒例！

『和食に合うビール』をコンせプトに

日本人がベルギーのブルワリー『ヴァン・デン・ ボッシュ』の設備を借りて醸造する『欧和ビール』

その醸造家と同名の日本人がフランス・ボルドーにて『クロ・レオ』と言うワインを醸造をしており

毎年、そのワイン樽を用い『欧和』のビールを熟成させたスペシャルな一本、その最新ヴィンテージが今年も登場です☆

完全数量限定、滅多に出会えない一本

是非この機会にお買い求めくださいませ♪

本日は1100~2000の土日祝日営業です

皆様のご来店をお待ちしております 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ￥249 NEW!
②BRASSERIE DU PAY FLAMAND Wilde Leeuw T4Cmurie Armagnac×Bourbon~BA:BLONDE ALE~(FRA) 9.5% ￥435
③六甲ビール Summer Sky Session IPA(JPN) 4.3% ￥201
④胎内高原ビール アルト(JPN) 5.0% ￥191
⑤信州まし野ワイナリー×CRAFT DRINKS Cider On TAP 1st(JPN) ￥325
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.9/25(Mon)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋

勿論、ボトル売りも有〼☆

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階路面:オレンジテラ、二階:日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ