Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

TAP③開栓:カナダより初登場!ナイトオウル初開栓はドリンカブルな【DDH IPA】『COLLECTIVE ARTS Life in the clouds 〜NEW ENGLAND STYLE IPA〜』

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【Today`s Topics!】

ナイトオウル初登場醸造所!

 

カナダ・オンタリオ州ハミルトンのブルワリー

コレクティブアーツ

 

創造性は創造性を育む』『創造性は極上のビールを産み出す』二つの理念を掲げる彼ら。ビールのラベルは半年ごとにその時旬な国内外のアーティストが担当しています

 

NIGHT OWLでの記念すべき開栓一樽目として登場するのは

季節商品『HAZY IPAで実験を重ね定番として商品化した『NEW ENGLAND style IPA

 

MOSAICSIMCOE》二種類のホップを用い、モルトのバランスを最適化し完成。

 

NE特有の凝縮したアロマ。控えめな残糖感ながらも『固めなメロン』『八朔』を彷彿とさせるフルーティさ

 

スタイルにしては程よく感じる苦み、ドリンカブルで今の時期にオススメできる一杯です♪

   

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND 朝凪 ~Kölsch Style~ (JPN) 5.0% ¥219
十条すいけんブルワリー juicy晩白柚CITRUS GRANDIS FRUIT ALE~ (JPN) ¥288 NEW!
COLLECTIVE ARTS Life in the clouds 〜NEW ENGLAND STYLE IPA (CAN) 6.1% ¥263
NEW!
THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ¥275
DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ¥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.8/6 (Thu)
15:00~21:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②開栓:世界最大級の柑橘をふんだんに使用した【フルーツビール】『十条すいけんブルワリー juicy晩白柚 ~CITRUS GRANDIS FRUIT ALE~』

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【Today`s Topics!】

2014年創業、東京都北区十条のブリューパブ

十条すいけんブルワリー』より

 

 

世界最大級の柑橘を投入したフルーツビールがNIGHT OWLへ初登場!

 

熊本が誇る果物『晩白柚』をふんだんに使用

<白皮>や<わた>由来のしっかりとした苦みの奥底に仄かに香り立つ果実味とすっきりとした酸味が特徴的

 

苦いビール好きにこそ是非トライしてもらいたい!?

 

HOPとはひと味違った残る苦みをご堪能ください

  

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ

 

10Lのみの限定入荷となりますので気になる方はお早めに

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND 朝凪 ~Kölsch Style~ (JPN) 5.0% ¥219
十条すいけんブルワリー juicy晩白柚CITRUS GRANDIS FRUIT ALE~ (JPN) ¥288 NEW!
③奈良醸造 PERSPECTIVE 〜AMERICAN IPA (JPN) 6.0% ¥232
THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ¥275
DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ¥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.7/28 (Tue)
15:00~21:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

非常事態宣言変則営業
平日:1500~2100(金:~2200)
土日祝:1300~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

 

TAP①開栓:『風の凪ぐ、穏やかで清々しい朝』をトリップできる【ケルシュ】『NORTH ISLAND 朝凪 ~Kölsch Style~』

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【Today`s Topic!】

北海道 江別市のブルワリー『NORTH ISLAND』より

やさしい味わいをイメージした『ケルシュスタイル』が限定開栓!

 

醸造所がある風の強い街、江別

風の凪ぐ気持ちの良い朝のように穏やかな味わいをイメージしました


ピルスナーモルトをメインに【ウィートモルトを一部使用しまろやかさを加えました

【ノーザンブルワー】【ハラタウ】【サフィール三種類の伝統的な欧州系HOPを使用

 


華やかながらも主張しすぎないアロマ、ケルシュのイメージを酔い意味で裏切ってくれる一杯に仕上がっております


風の凪ぐ、穏やかで清々しい朝

そんな心地良い時間をアナタのココロへお届けいたします

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

  

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

10Lのみの少量入荷ですので気になる方はお早めにどうぞ♬

 

マニアックなお酒なら

恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND 朝凪 ~Kölsch Style~ (JPN) 5.0% ¥219 NEW!
TOKYO ALE WORKS×WEST COAST Trading Triples The Next Generation 〜TRIPLE HAZY IPA〜(JPN) 9.5% ¥300 NEW!
③奈良醸造 PERSPECTIVE 〜AMERICAN IPA (JPN) 6.0% ¥232 NEW!
THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ¥275
DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ¥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.7/28 (Tue)
15:00~21:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

非常事態宣言変則営業
平日:1500~2100(金:~2200)
土日祝:1300~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:奈良醸造の二周年記念ビールは【IPA】『奈良醸造 PERSPECTIVE 〜AMERICAN IPA〜』

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【Today`s Topics!】 

NIGHT OWLでも大人気の『奈良醸造』より

 

当店開栓第7弾は二周年記念醸造ビール!

アメリカンIPA

PERSPECTIVE』が限定登場!

 

HOPには『GALAXY』『MOSAIC』『HALLERTAU BLANC』『MERKUR

ホップ由来の優しく広がる柑橘を中心としたフルーティさしっかりと残る麦の風味、締めるような程よい苦みを堪能できるIPAに仕上がっています

名前の『パースペクティヴ』とは『展望』のこと
こめられたのは同醸造所がこれから目指す先を示したいという思いです

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

本銘柄は10Lのみの少量入荷となります

気になる方はお早目にどうぞ♪

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①京都醸造 新天地 -New Frontier- 〜LAGER〜 (JPN) 5.5% ¥232→OUT
TOKYO ALE WORKS×WEST COAST Trading Triples The Next Generation 〜TRIPLE HAZY IPA〜(JPN) 9.5% ¥300 NEW!
③奈良醸造 PERSPECTIVE 〜AMERICAN IPA (JPN) 6.0% ¥232 NEW!
THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ¥275
DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ¥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.7/27 (Mon)
15:00~21:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

非常事態宣言変則営業
平日:1500~2100(金:~2200)
土日祝:1300~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②:人気ブルワリー同士がまさかのコラボ♪レシピ交換して醸す【トリプルヘイジ―IPA】『TOKYO ALE WORKS×WEST COAST Trading Triples The Next Generation 〜TRIPLE HAZY IPA〜』

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【Today`s Topics!】

板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ

TOKYO ALE WORKS

×

静岡の人気ブルワリー

WEST COAST BREWING

まさかのコラボビールが限定開栓!

 

 

コロナ禍で一緒に醸造が出来なかった為

お互いのレシピを交換しリモートブルーイング を行いました!

 

Mosaic】【Sabro】二種類のHOPを大量投入!

 

アプリコットパッションフルーツ、マンゴ、ココナッツミルクを思わせるフレーバーがありながら強すぎない残糖感、9.5%とは思えないスムースな飲み口が危険な一杯♪

 

2つの注目ブルワリーの『合体』はビールにどんな化学変化を起こすのか!

五感を研ぎ澄ましその答えをとくと体感あれ!

 

本銘柄は10Lサイズですので、気になる方はお早めにどうぞ☆

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①京都醸造 新天地 -New Frontier- 〜LAGER〜 (JPN) 5.5% ¥232 NEW!
TOKYO ALE WORKS×WEST COAST Trading Triples The Next Generation 〜TRIPLE HAZY IPA〜(JPN) 9.5% ¥300 NEW!
KCBC×HACKNEY The fast & the furriest 〜WEST COAST IPA〜 IPA (USA×GBR) 6.9% ¥282→OUT
THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ¥275
DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ¥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333 NEW!
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.7/26 (Sun)
13:00~20:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

非常事態宣言変則営業
平日:1500~2100(金:~2200)
土日祝:1300~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP①開栓:京都醸造の新挑戦!【ラガー】という新天地へ出発♪『京都醸造 新天地 -New Frontier- ~LAGER~』

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【Today's Topics!】

 開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ

 

京都醸造』より

 

今までなら『絶対に醸造しない』と言い切っていたスタイル

ラガー』が初登場!

 

シンプルさに一番の重点を置きレシピを組みました

 

ベルギー産』と『ドイツ産』2種類のピルスナーモルトブレンド

そしてドイツ南部に起源するラガー酵母を使用

 

HOPには伝統的な

Styrian Goldings Bobek

Hallertauer Mittelfruh】を使用しフレーバーと苦味のバランスを取りました

 

水質調整の工程をできる限り省き、京都の軟らかい水質を全面に表現

 

 

程よい穀物感ながら甘さは残らずドライ、仄かにレモンと木材の余韻

すっきりとドリンカブルながらも満足感も同居する一杯です♪

 

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ》 

 

10Lのみの入荷になりますので

気になる方はお早めに!

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①京都醸造 新天地 -New Frontier- 〜LAGER〜 (JPN) 5.5% ¥232 NEW!
奈良醸造 8-BIT 〜BELGIAN DARK STRONG ALE〜 (JPN) 8.6% ¥232→OUT
KCBC×HACKNEY The fast & the furriest 〜WEST COAST IPA〜 IPA (USA×GBR) 6.9% ¥282
THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ¥275
DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ¥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333 NEW!
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.7/24 (Fri) スポーツの日
10:00~14:30

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

非常事態宣言変則営業
平日:1500~2100(金:~2200)
土日祝:1300~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP⑦開栓:コンブチャが進化した!?全面リニューアルして登場♪『KOMBUCHA SHIP Original』

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【Today`s Topic!】

全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた

お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造

KOMBUCHA SHIP

 

発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待でき

お子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯が更に進化♪

 

原材料や抽出方法などレシピを全面的に見直し、さらに定番ラインアップを一新! 

 

今回はNIGHT OWL初登場!

フラッグシップで様々な銘柄のベースとなる『Original』 


発酵由来の白ブドウや洋梨を思わせる香りと強すぎない酸味、そして蜜とリンゴが混ざり合ったような程よい甘み、そして爽やかな微炭酸

 

より身近で親しみやすい味わいへと進化しました

 

暑い日にもごくごく飲みたくなる

ようなコンブチャは割材としても秀逸!

 

当店取り扱いの『クラフトジン』や『ミード』『クラフトビール』と合わせることで

簡単なカクテルとしても味わいの幅が広がり、風味豊かなコンブチャに一層の香りと複雑さを与えてくれます

 

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

MAUI BREWING Pineapple mana 〜WHEAT ALE with PINEAPPLE〜 (USA) 5.5% ¥263→OUT
奈良醸造 8-BIT 〜BELGIAN DARK STRONG ALE〜 (JPN) 8.6% ¥232
KCBC×HACKNEY The fast & the furriest 〜WEST COAST IPA〜 IPA (USA×GBR) 6.9% ¥282
THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ¥275
DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ¥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333 NEW!
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.7/23 (Thu) 海の日
10:00~14:30

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

非常事態宣言変則営業
平日:1500~2100(金:~2200)
土日祝:1300~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ