Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

TAP②開栓:季節を問わず楽しめる、黒ビールを京都から__。 新感覚【BLACK IPA】『京都醸造 夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness-』

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【Today`s Topic!】

 

自分たちが飲みたいビールを作れば良い』をコンセプトに掲げ

常に探求と挑戦を続けるブルワリー【京都醸造】より

 

 

黒ビールなのに真夏に飲むのにうってつけな『ブラックIPA

 

 

その名も

夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness-

 

 

【シトラ】【ギャラクシー】二種類のホップによる

『ホワイト・グレープフルーツ』『ライム』『メロン』『パッションフルーツ』を彷彿とさせる、トロピカルなフレーバーと

焙煎度合いを抑えたダークモルトによる重厚ながらもスムースな飲み口が、高いレベルで融合

 

 

黒ビールでありながら

ドリンカビリティと豊かな味わいの両立させた一杯です

 

樽生のみの銘柄&10Lでの入荷になりますので

気になる方はお早めにどうぞ☆

 

 


マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①清掃中
②京都醸造 夜影の蜃気楼 ~Black IPA~ (JPN) 5.5% ¥225 NEW!
HARDY WOOD PARK The Great Return (USA) 7.5% ¥266
④BIRRA FLEA FedericoⅡextra ~IPA style STRONG ALE~ (ITA) 6.6% ¥298
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 (FRA) 7.5% ¥367
⑥KOMBUCHA SHIP Green Tea First Flash (JPN) 0.0% ¥340

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.7/24 (Wed)
17:00~21:00

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

夏のに乾いたカラダへ、ほっと一息☆ 簡単造れる水出し緑茶『舞妓の茶本舗 水出し玉露』

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【Today`s Topic!】

 ごきげんよう

 

本日の夏のオススメは

毎年この時期のNIGHT OWLにて人気の商品

 

京都 舞妓の茶本舗『 水出し玉露』をご紹介します。

 

 

作り方は簡単

約1Lサイズのポットへ水を張り、ティーバッグを入れて半日待つだけ!

 

繊細な香りや味わいを愉しめる、夕涼みにぴったりな飲み物です。

是非、お試しくださいませ。

 

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.7/24 (Wed)

17:00~21:00

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

NIGHT OWLより夏にオススメのお酒『Rue de Vin』

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【Today`s Topic!】

ごきげんよう

ようやく暑い夏が到来したという陽気になってきましたね。

しばらくは暑い夏でも愉しめるお酒をご提案していこうと思います。

 

Rue de Vinよりシードルが2種類のご用意。

そのまま飲んでもすっきり飲める辛口のシードルですが、

さっぱりとした料理に合わせて非常に良さが引き立つお酒になっています。

 

簡単に夏の野菜と豚肉をソテーして、Rue de Vinのシードルと合わせるだけでも美味しくお召し上がりになれます。

Pomme d'Orはクリーム系のお料理とおすすめです。

 

夏バテしない栄養のあるお料理との相性が抜群なのでこの夏に是非お試しあれ!

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.7/24 (Wed)

17:00~21:00

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

夏こそ【強化ワイン】を愉しもう!

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【Today`s Topic!】

 ごきげんよう

本日は新入荷のお知らせです。

 

暑い夏をお過ごしになるにあたり、いかに愉しく食べ、飲み、過ごすか。

 

じめじめした夏でもお酒を愉しく飲むには何がいいのか?

 

軽めなビールがいい!シードルがいい!冷やしたフレッシュワインも悪くない!

 

色々なご提案ができますが、

当店ではこちらをオススメします。

 

スペイン・アンダルシアの方言で『混ぜたもの』を意味する

お祭りに呑まれるシェリー・カクテル

 

・ レブヒート

 

グラスにドライタイプのシェリーと氷を入れ、優しくソーダを注ぐだけ!!

銘柄によってはレモンがあると、よりスッキリと香り良く愉しめます。

 

 

 

軽く爽快感がある飲み物は多々ありますが、

個性まで薄くはならないというお酒です。

 これでひと味違った夏を演出できます。

 

 

・Bodegas Teresa Rivero

Manzanilla La Sanluquena

 

味わいは非常にフレッシュで、フィノにはない爽やかでスムーズな酸味。

上記のレブヒートにピッタリ!約6年熟成

 

 

・WISDOM

Medium

 

アモンティリャードをベースに、パロミノの甘口ワイン&少量のモスカテルをブレンド

繊細な香りのほんのり甘い口当たり。

 

 

当店では強化ワインを幅広く販売をしています

 

銘柄によっては有料試飲や量り売りにも対応しておりますので、お気軽にお試しくださいませ

 

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.7/15 (Sun)

12:00~19:00

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

 

TAP③開栓:サメが帰ってきた!Hardywood Park Brewery『The Great Return』

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【Today`s Topic!】

 ごきげんよう

先日に続き、TAP③も新開栓でございます。

 

Hardywood Park BreweryよりThe Great Return

こちらのビアスタイルはWest Coast IPAになります。

 

まずはこの醸造所の詳細を。

 

Hardywood Park Breweryは2011年よりヴァージニア州リッチモンドにある醸造所です。

醸造所の名前は、初めて自家製のビールを飲んだ二人が訪れていたオーストラリア・ニューサウスウェールズ州の牧羊場HARDYWOOD PARKに由来します。

この醸造所を立ち上げたEric McKayとPatrick Murtaughは、初めホームブルワーとして醸造の技術を磨きながら、ニューヨークで10年以上クラフトビールの流通業界で勤めました。

その後、Patrickはシカゴの醸造学校・Siebel  Instituteとミュンヘン・Doemens AkademieでMaster Brewer Certificationを取得しました。

 

フラグシップとなるビールは勿論、地産地消のビールや樽熟成ビールなどのシリーズもあります。

樽熟成ビールのシリーズは僅かの期間しか販売していない、かつ流通圏が狭いにもかかわらず、アメリカで7位と11位の販売高を誇るシリーズになっています。

小規模醸造所ながらも、現地での人気の高さと実力がうかがえます。

 

 

ビールThe Great Returnの名前はリッチモンドの中心を流れるジェイムズ川の話に由来します。

この川は大事な水源だけでなく、市民の憩いの場と豊富な環境資源をほこる大動脈です。

ここ数十年水質の改善に尽力してきた環境保護団体・James River Associationの活動のおかげで、絶滅危機種だった大西洋チョウザメがジェイムズ川に再び戻ってきました。それを記念するビールとして作ったのがThe Great Returnです。

 

テイスティングしてみると、West Coast IPAとして柑橘しっかりとアメリカンホップを楽しめますが、同じくらいしっかりとしたボディ感を感じられます。

麦芽の軽く焦がしたトフィのような特徴に複雑なホップのフレーバー、アロマ、苦みが混ざり、優れたバランス感覚は飲み飽きさせません。

口当たりは華やかさを感じさせ、じわじわと苦みと旨みを愉しみ、そして余韻は美しく消えていきます。

 

 

筆者の初めの印象は、ビールからしっかりと骨格を感じられ、醸造技術がしっかりとしている印象でした。

調べてみると醸造大学で勉強されており、驚きと納得がありました。

この醸造所のフラグシップであるピルスナーやベルジャンブロンドなども気になり始めています。

なので、お気に召されたお客様は当店マネージャーに圧力をかけてください。

よろしくお願いします。

 

複雑な味わいの一つ一つを探すように飲み進めていたら、気づけばグラスは空になっているようないいビールです。

いわゆる、IPAがお好きな方は勿論、クラフトビールが初めてな方にも是非お試しになっていただきたいビールです。

 


マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child ~Hoppy Pilsner~ (USA) 4.8% ¥277
秩父麦酒 北の樽熊 北の強熊♡樽熟成 ver. BA:シェリー樽 ~Strong Saison~ (JPN) 14.0% ¥372 NEW!
HARDY WOOD PARK The Great Return (USA) 7.5% ¥266 NEW!
④BIRRA FLEA FedericoⅡextra ~IPA style STRONG ALE~ (ITA) 6.6% ¥298
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 (FRA) 7.5% ¥367
⑥KOMBUCHA SHIP Green Tea First Flash (JPN) 0.0% ¥340

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

 2019.7/15 (Mon) 海の日
12:00~19:00

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②開栓:秩父×北海道!オロロソ・シェリー樽熟成の【ストロング・セゾン】『秩父麦酒 北の樽熊 北の強熊♡樽熟成 ver. BA:シェリー樽』

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【Today`s Topic!】

 

埼玉・秩父

秩父麦酒

×

北海道・江別

ノースアイランドビール

 

両社による

超限定コラボビールが登場です☆

 

 

 

シェリー樽(オロロソ)熟成の

 

ストロング・セゾン

 

14%の度数の高さを感じさせないスムースな飲み口

仄かなながらもオロロソを思わせるアロマ、炭火焼の鶏肉へ合わせるなど、食中にも使用頂ける、調和のとれた一杯

 

 

樽生のみの銘柄ですので、販売は勿論NIGHT OWLだけ!!

 

GROWLER-グラウラー

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで

クラフトビール量り売りをお試しくださいませ

 


マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child ~Hoppy Pilsner~ (USA) 4.8% ¥277
秩父麦酒 北の樽熊 北の強熊♡樽熟成 ver. BA:シェリー樽 ~Strong Saison~ (JPN) 14.0% ¥372 NEW!
③京都醸造 夏の気まぐれ 2019 ~Session IPA~ (JPN) 4.0% ¥234→撃ち抜き
④BIRRA FLEA FedericoⅡextra ~IPA style STRONG ALE~ (ITA) 6.6% ¥298
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 (FRA) 7.5% ¥367
⑥KOMBUCHA SHIP Green Tea First Flash (JPN) 0.0% ¥340

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

 2019.7/15 (Mon) 海の日
12:00~19:00

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

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7/16 (Tue)開催イベント告知!【夏こそ飲みた~い!最高なソーダ割り】店頭試飲即売会

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【Today`s Topic!】

ごきげんよう


月一定例開催の店頭有料試飲即売会

 

来る7/16 (Tue) 20:00~

この時期にぴったりなイベントを開催いたします。

 

www.facebook.com

 

本イベントで使うベースのお酒には、
『オレンジ酒』『アマーロ』『レモンチェッロ』『アブサン』を

割材には、
『フィーバーツリー・ソーダ』『ウイルキンソン・ソーダ』を使います。

 


レモン&ライムも用意しますので
それぞれのお酒を使って、自分の好みの味わいを探しましょう!

 

 

勿論、各々お酒の良さや特徴がございます。

それを活かせる具合やソーダ割りを愉しむポイントなどをお伝えできたらと思います。


ご参加いただかれた方には、
当店でもご利用いただける、量り売り用容器を1本サービス!

 

そして当日に限り
ソーダ割に合うオススメ酒が10% OFFで購入することができます!

気になるお酒を気軽にお試しいただければ幸いです。

 

 

【日時】7/16(Tue) 20:00〜

 

【募集人数】定員8人

 

【会費】¥3,000-(ソーダ割オススメお酒4種+フィーバーツリー・ソーダウォーター2本+量り売り用容器ウイスキーグラウラー)


【参加方法】店舗にて参加の旨をお伝えいただく

or

TEL:03-6277-3743までお電話をお願いいたします。

 


マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child ~Hoppy Pilsner~ (USA) 4.8% ¥277
②REVIVAL Daring IPL (USA) 4.7% ¥287→259 SPECIAL OFFER!!
③京都醸造 夏の気まぐれ 2019 ~Session IPA~ (JPN) 4.0% ¥234
④BIRRA FLEA FedericoⅡextra ~IPA style STRONG ALE~ (ITA) 6.6% ¥298
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 (FRA) 7.5% ¥367
⑥KOMBUCHA SHIP Green Tea First Flash (JPN) 0.0% ¥340 NEW!

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

 

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ