Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

TAP①開栓:五種のフルーツ使用、酵母由来でない酸味が癖になる【サワーエール】『REVIVAL Wild Beary』

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【Today`s Topics!】

 アメリカ・東海岸より空輸!でお馴染み

2010年創業、ロードアイランド州のブルワリー『リバイバル』より

 

日本初入荷!

 

乳酸菌&野生酵母不使用!

パッションフルーツ』『グァバ』『マンゴー』『アプリコット』『ストロベリー』の果汁由来の酸味が癖になる【フルーツサワーエール】が登場!

 

 

本日ラボ営業日につきは1400~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①REVIVAL Wild Beary~Fruit Sour ALE~(USA) 5.5% ¥330 NEW!
BREW DOG Hazy Jane~Vermont Style IPA~(SCO) 7.2%¥244
③MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ¥266
④RED CHUHRCH Hoxton Stout(GBR) 6.0% ¥255 NEW!
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.¥340
⑥清掃中

 

【次回変則営業&店休日情報】

2018.10/18(Thu) 
1400~2000

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

 

 

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です!(勿論、ボトル売りもしております)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP④開栓:英国産、秀逸でドリンカブルなスタウト!『RED CHURCH Hoxton Stout』 

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【Today`s Topics!】

2011年創業、英国・ロンドンのブルワリー『レッドチャーチ』

 

トラディショナルなスタイルのみならず新鋭のスタイルにも挑戦し続ける彼らより

 

リッチなチョコレートフレーバーながらもドリンカブル!

何杯でも呑み続けられるスタウトが登場☆

 

本日は1400~2200の通常営業

明日はラボ営業日につき1400~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

 


【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①胎内高原ビール シトラ・ヴァイツェン(JPN) 5.0% ¥223
BREW DOG Hazy Jane~Vermont Style IPA~(SCO) 7.2%¥244
③MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ¥266
④RED CHUHRCH Hoxton Stout(GBR) 6.0% ¥255 NEW!
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0% ¥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 12.5% ¥320

 

【次回変則営業&店休日情報】

2018.10/16(Tue)
1400~2000
 

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

 

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP①開栓:開栓毎に大人気!人気のホップ使用の白ビール♪『胎内高原ビール シトラ・ヴァイツェン』

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【Today`s Topics!】

新潟県胎内市『胎内高原ビール』より

人気の【シトラホップ】を使用した白ビール『シトラ・ヴァイツェン』が登場!

 

本日ラボ営業日につきは1400~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①胎内高原ビール シトラ・ヴァイツェン(JPN) 5.0% ¥223 NEW!
BREW DOG Hazy Jane~Vermont Style IPA~(SCO) 7.2%¥244
③ MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ¥266
④MODERN TIMES Blazing World~Hoppy Amber~(USA) 6.8%¥266
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0% ¥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 12.5% ¥320

 

【次回変則営業&店休日情報】

2016.12/27(Tues)
1500~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

 

 

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です!(勿論、ボトル売りもしております)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②開栓:超限定!ブリュードッグのニゴニゴ系IPA♪『BREW DOG Hazy Jane』

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【Today`s Topics!】

スコットランドアバディーンのブルワリー『ブリュードッグ』より

大人気の濁り系【Vermont Style IPA】『ヘイジージェーン』が超限定登場☆

 

是非この機会にグラウラーでご自宅へ♪

 

 

本日は1200~1900

明日はラボ営業日につき1400~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

 


【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①清掃中
BREW DOG Hazy Jane~Vermont Style IPA~(SCO) ¥244 NEW!
 MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ¥266
④MODERN TIMES Blazing World~Hoppy Amber~(USA) 6.8%¥266
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0% ¥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 12.5% ¥320

 

【次回変則営業&店休日情報】

2018.10/9(Tue)
1400~2000
 

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

 

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

【アトリエ・ド・フロマージュ】至高のチーズ5種♪『ATELIER DE FROMAGE フロマージュブルー、燻製リコッタ、モッツアレラ、マールウォッシュ、プチバジルチーズ、硬質チーズ』

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【Today`s Topics!】

長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ

約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています


そんなフロマージュさんより、気になる5種類のチーズが登場☆

 

 

モッツアレラ

・つやと粘りが舌に優しく馴染みます

オススメは薄切りにして醤油をつける『刺身』オリーブオイルも◎

 

 

『燻製リコッタ』

・乳清を原料に作られる高タンパクながらもヘルシーなダイエットチーズを燻製に!

 


フロマージュ・ブルー』

・日本人の好みに合わせ独自に改良

バランスよく滑らかな口溶け、控えめな塩味と穏やかな刺激

ブルーが苦手な人も大好きな人も楽しめる、同工房の看板の逸品

本場フランスのコンクールでも金賞を受賞しました!

 

 

『プチバジル入りカマンベール』
・芳醇でクリーミーなカマンベールに乾燥バジルを入れちゃいました!

ずっと食べていられる一品、間違いなくハマりますよ~♪


『硬質チーズ』

・長期熟成チーズ、コクと深みがありそのままたべても料理に使用しても◎

 

 

それぞれ賞味期限が短い&少量入荷

いつもながらの早い者勝ちですぞ

気になる方はお早めに☆

 

明日はラボ営業日につき1400~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

 


【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child~Hoppy Pilsner~(USA) 4.8% ¥277
②INAZUMA BEER Big Thunder Mango IPA~Fruit IPA~(JPN) 7.9% ¥270
③MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ¥266
④MODERN TIMES Blazing World~Hoppy Amber~(USA) 6.8%¥266
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0% ¥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 12.5% ¥320

 

【次回変則営業&店休日情報】

2018.10/5(Fri)
1400~2000

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

 

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

超希少!100%純血種イベリコ豚、最上ランク・ベジョータ【世界で一番旨い生ハム】肉塊で半年ぶりに登場☆『CINCO JOTAS ハモンイベリコ・ベジョータ 5J』

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【Today`s Topics!】

 入荷毎に大大大好評☆

一度食せばリピート必至☆☆

 

スペイン・アンダルシア州ウェルバ『シンコホタス』


1879年より生産を続け《世界で一番美味しい生ハム》と絶賛される
最高品質『イベリコ豚生ハム』がNIGHTOWLに半年ぶり五度目の登場☆


一頭あたり1.5~2haと非常にゆったりした森林地帯で、コルク樫のベジョータ(どんぐり)とかたつむりなどの動物性、そして自生しているハーブや草木などを食べてストレスなく育った、100%純血種のイベリコ豚

14ヶ月以上で屠畜解体処理された後ろ足の骨付き肉に血抜きを施し
塩漬けを10日間、洗浄に2日間、寝かせて40日間、そこから乾燥・熟成に6ヶ月を費やしたのち熟成庫に24ヶ月

実に4年近くをかけても、一頭からは二本しか出来ません


5Jというのは、そんな中でも最高級のイベリコ豚後ろ足の生ハム『ハモンイベリコ・ベジョータ』にのみ与えられる称号
イギリスの王室も予約して買い付ける程のその味わいは深すぎて、とても一言ではお伝えできません!!

そんな極上生ハムを
当店では原木で買い付け、カットし部位ごとに真空パックしちゃいました☆


正直に言いまして、他社の生ハムと比較するとお値段はかなりしてしまい(それでも他の取扱店さんよりは大分安いのですけどね 汗)

しかし、食した方にしか分からない
他銘柄・生ハムでは味わえない《味の感動》がここにはあるんです

食べたことのある方も、未経験の方も
どなた様も是非お持ち帰り頂き、ゆっくりとスペイン食文化の神髄を味わってみてくださいませ☆

 

 

明日はラボ営業日につき1400~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

 


【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child~Hoppy Pilsner~(USA) 4.8% ¥277
②INAZUMA BEER Big Thunder Mango IPA~Fruit IPA~(JPN) 7.9% ¥270
③MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ¥266
④MODERN TIMES Blazing World~Hoppy Amber~(USA) 6.8%¥266
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0% ¥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 12.5% ¥320

 

【次回変則営業&店休日情報】

2018.10/4(Thu)
1400~2000

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

 

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:ハワイ・マウイ島の定番IPA『MAUI Big swell IPA』

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【Today`s Topics!】

ハワイ・マウイ島のブルワリー『MAUI BREWING』より

定番のIPA『ビッグスウェル』が登場☆

 

 

明日はラボ営業日につき1400~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

 


【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Star Child~Hoppy Pilsner~(USA) 4.8% ¥277
②INAZUMA BEER Big Thunder Mango IPA~Fruit IPA~(JPN) 7.9% ¥270
 MAUI Big swell IPA(USA) 6.8% ¥266 NEW!
④MODERN TIMES Blazing World~Hoppy Amber~(USA) 6.8%¥266
⑤信州まし野ワイン Pionnier Cidre 2017(JPN) 6.0% ¥340
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 12.5% ¥320

 

【次回変則営業&店休日情報】

2018.9/25(Tue)
1400~2000
 

通常営業時間
平日:1400~2200
土日祝日:1200~2000

 

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ