Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

グラウラー量り売りがオトク!!この機会にGROWLERデビューは如何?!

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【Today`s Topic!】

現在開栓中!

下記二銘柄のグラウラー量り売りをレジにて10% OFFとさせて頂いております

 

TAP①『HARVEST MOON 春恵-ハルエ―ル-』

TAP②『REVIVAL Blood Orange Bushido

 

この機会にGROWLERデビュー!なんて如何でしょう☆

 

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON 春恵-ハルエール-~Golden ALE~(JPN) 4.5% ¥234→211 SPECIAL OFFER!!
②RIVIVAL Blood Orange Bushido(USA) 8.5% ¥335→302 SPECIAL OFFER!!
③RIVIVAL FANNY(USA) 5.0% ¥276
④BENCH MARK Brown Ale(USA) 4.5% ¥223
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥SAPPORO 琥珀エビス~Amber Lager~(JPN) 4.5% ¥180 NEW!

 

【次回変則営業&店休日情報】

特に無し

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ 

TAP③開栓:いつだってドリンカブルに愉しめる!RIVIVAL Brewing 『FANNY』

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ごきげんよう、皆様。

 

ブログ更新がなかなかできず大変申し訳ございませんでした。

本日は都内は嵐のような大雨、交通機関も乱れており少し大変な目に遭いました。

何よりじめじめして少し気分が気怠るなります。

 

本日のお知らせはTAP③の新開栓情報です。

RIVIVAL Brewingより『FUNNY』 缶のラベルでは青色ゾウさんの絵柄ですね。

缶でも割と早めに無くなりがちな人気商品です。

 

このビアスタイルはセッションIPA

7種類のホップを使用しており、もたらされる味わいや香りは華やかな柑橘系です。

なんと言ってもこのビールの良さは、モルトの甘味とホップの苦味の絶妙なバランス!

それぞれのモルトの甘味,ホップの苦味と香りといったアクセントはあるのに

軽やかに何度も口に運んでしまうドリンカブルなビールです!

 

暑くったって,じめじめしていたって愉しめるいいビールです! お早めにどうぞ!

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルで♪

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON 春恵-ハルエール-~Golden ALE~(JPN) 4.5% ¥234
②RIVIVAL Blood Orange Bushido(USA) 8.5% ¥335
③RIVIVAL FANNY(USA) 5.0% ¥276 NEW!
④BENCH MARK Brown Ale(USA) 4.5% ¥223 
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥お休み

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.5/23(THU) 17:00~21:00

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

 

世界に誇る日本の一品!『アトリエ・ド・フロマージュ』再入荷!

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【Today`s Topics!】

 

ごきげんよう

『アトリエ・ド・フロマージュ』が再入荷いたしました。

 

・硬質チーズ

スカモルツァ

・マールウォッシュ

翡翠

フロマージュ・ブルー

 

早々にモッツァレラは完売してしまいましたが、5種類在庫がございます。

国内外のコンペティションで受賞するなど実力のあるチーズ屋さんです。

 

いくつかは残り1,2個になっています。

それぞれ数量限定ですのでお早目に!

 

ワインやビールと合わせて様々な愉しみを広げてくれます。

個々の相性のオススメはスタッフにお尋ねください。

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルで♪

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON 春恵-ハルエール-~Golden ALE~(JPN) 4.5% ¥234
②RIVIVAL Blood Orange Bushido(USA) 8.5% ¥335
③Y,MARKET NEW FACE~NE IIPA~(JPN) 7.6% ¥287
④BENCH MARK Brown Ale(USA) 4.5% ¥223 NEW!
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥お休み

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.5/13(Mon)
1400~1930

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

日本酒、信州亀齢の地元の酒米を使用した数量限定酒が新入荷!お早目に!

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【Today`s Topics!】

当店で長いことお付き合いさせて頂いている岡崎酒造さんから信州亀齢、特別限定商品を入荷しました!

今回は新商品の2点をご紹介いたします。

 

・『稲倉の棚田産 ひとごこち』

「日本の棚田百選」にも選ばれた上田市稲倉の棚田で栽培された「ひとごとち」を使用。

良質の水で育ち、天日干しされた酒米で丁寧に仕込んだ数量限定酒です。

 

・『上田産 山恵錦 純米吟醸

信州上田、美ヶ原高原の麓で大切に育てられた「山恵錦」。

この酒米は長野県農業試験場で育種され、山の恩恵に与ることから「山恵錦」と命名された長野県独自の新しい酒造好適米です。

フレッシュ&フルーティな味わいが楽しめます。

 

この2点は当店でも数に限りがある商品です。お早目にどうぞ!

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルで♪

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON 春恵-ハルエール-~Golden ALE~(JPN) 4.5% ¥234
②RIVIVAL Blood Orange Bushido(USA) 8.5% ¥335
③Y,MARKET NEW FACE~NE IIPA~(JPN) 7.6% ¥287
④BENCH MARK Brown Ale(USA) 4.5% ¥223 NEW!
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥お休み

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.5/13(Mon)
1400~1930

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

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TAP④開栓: これぞ正統派ブラウンエール!BENCH MARK 『Brown Ale』 

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【Today`s Topics!】

 ごきげんよう

長いGWも終わりましたね。

皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか?

 

某スタッフは友人宅に集まって、ドカポンというゲームに3日間やり続けるという苦行?をやっていました。

ゲームの合間に料理を作って食べたり、銭湯行って帰りに缶ビールを飲んだり、お酒を飲んだりとたわいもない3日間。

とても辛くも記憶に残るGWになりました。

 いい歳してなにやってんだか...。

 

さて本日のお知らせは新開栓情報です。

TAP④にBENCH MARK BrewingからBrown Aleが開栓中!

アメリカ サンディエゴに醸造所があります。

こちらのブルワリーのスタンスは新しいトレンドに挙がるビールや珍しい原材料を使用するといったことはしないで

基本的なスタイルのビールを造っています。

こちらのBrown AleはBENCH MARK Brewingの方針の通り変化球ではないストレートを射すビアスタイルに沿った正統派ブラウンエール。

飲み口がとても柔らかく、口の中にキャラメルやビスケットの甘みがふわっと広がっていきます。

ビアスタイルに忠実という言葉は、多彩さ、多様さにおいて優位があるビールというお酒に対してどのように映るかは人次第かもしれません。

 

ただこのブルワリーのBrown Aleの秀逸だと感じたところが2つあります。

 

・苦味が弱く4.5%と低アルコールにも関わらず全く劣化がなく、状態がとても良いこと。

・ブラウンエールは苦みが弱く、モルトの特徴を活かされる褐色エール。甘みとビールの持つフルーティなエステルとの表現やバランスがとても心地ち良いこと。

 

尖った仕上がりというわけではなく、繊細で複雑なビールだからこそぐびぐび杯を進ませてしまい、いつの間にか空になっていて、おかわりが欲しくなってしまうブラウンエール。

 

合わせるならチーズなどが手っ取り早く一層の楽しみが期待できます。

当店には、ちょうど長野にあるアトリエ ド フロマージュさんのチーズをご用意しております。

チーズとビール、ご自宅でビールの佳さを広げてみてはいかがでしょうか。

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルで♪

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON 春恵-ハルエール-~Golden ALE~(JPN) 4.5% ¥234
②RIVIVAL Blood Orange Bushido(USA) 8.5% ¥335
③Y,MARKET NEW FACE~NE IIPA~(JPN) 7.6% ¥287
④BENCH MARK Brown Ale(USA) 4.5% ¥223 NEW!
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥お休み

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.5/13(Mon)
1400~1930

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:名古屋からの春の便り!限定【NE IPA】登場☆『Y.MARKET New Face』

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【Today`s Topics!】

2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー
『ワイマーケット・ブリューイング』

 

定番を持たずに、常に新しいものに挑戦し続ける彼らより

4/24にリリースされたばかり!

 

新導入5種類のアメリカンHOPを大量に使用するも

苦味よりも香り&スムースな口当たりに比重を置いた

無濾過&鮮度命のジューシーなIPAニューイングランド・スタイルIPA』が登場です!

 

残らずも濃密、そしてピーチネクターを思わせる程よいフルーティさ

 

同スタイルを得意とし、過去複数回醸造してきた彼らだからこそ踏み込める、集大成ともいうべき一杯

 

今回10Lサイズと少量でのご案内になりますので、興味のある方はお早めにどうぞ☆

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルで♪

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON 春恵-ハルエール-~Golden ALE~(JPN) 4.5% ¥234
②RIVIVAL Blood Orange Bushido(USA) 8.5% ¥335
③Y,MARKET NEW FACE~NE IIPA~(JPN) 7.6% ¥287 NEW!
④お休み
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

 

【次回変則営業&店休日情報】

特無し

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

新入荷7種類、再入荷2種類!RIVIVAL23種類大集合!!!

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【Today`s Topics!】

 ごきげんよう

本日は当店の看板商品の一つであるREVIVAL BREWINGの新入荷と再入荷のお知らせでございます。

 

新入荷は7種類

・『BLOOD ORANGE BUSHIDO 』  Ale

BUSHIDO PUMPUKIN ALEにブラッドオレンジが加わったエールビール。

細かく説明すると、ラガー酵母と日本酒酵母を使用し、複数の副原料を使用し、RIVIVAL流に表現したパンプキンエールにブラッドオレンジを加えたエール。

呪文のように長くなる。うーん?よく分からん!

しかし、飲めば一口で済みます。

2019/4/25現在も当店にて樽で繫がっている。前々回のブログにて細かいお話はそちらを参照。

 

・『ELEDER DWELLER』 Chocolate Stout

5種類のモルトフェアトレードのカカオ、マシュマロ、ミント、ココナッツ!

原材料からも興味を誘うが、決してユニークで終わらず一つのチョコレートスタウトとして表現するのがこの強そうな黒いタコさん!

古くから住まうモノ、ELDER DWELLER。

ロードアイランド州ラヴクラフトの生誕地であり、クトゥルフ神話からインスパイアされています。

濃密で濃厚な黒ビールはまさに黒き深淵。

 

・『HAMR』  Oceanic State Pale Ale

心象にある海、飛び込んで浮き上がりはじける気泡はこのようなものかしら?

ゴールドカラーに波打ったかのような色彩。浪打の香りの替りにホップは爽やかな香りを苦みを演出します。

 

・『MERRY BEARY』 Strawberry  Peach Sour Ale

苺と桃を加えて乳酸発酵させたサワーエール。

口に入れてから主張する苺、そして円熟した桃の味わいがモルトの甘みに調和されて骨格を成しています。

一言での感想を申し上げます。一口飲んで、ステーキを食べたくなりました。

絶妙な酸味と豊かな果実味、基盤となモルトの味わいが乗っているビールは素敵な食事にしてくれます。

 

『NEEF』 Imperial Red Ale

RIVIVALの造り出す最も魅力的で力強いレッドエール!

力強く美しい赤色を造り出すウィンナーモルトは勿論、ピルスナーモルト、レッドウィート、カラメルモルト

そして、ホップもいくつものホップが使用され、濃密で奥深いインペリアルレッドエールが生み出されます。

 

・『SARTO』 Italian Pilsner

地元イタリアレストランのために造られたピルスナー

ビスケットを思わす明るいモルトの甘みから確かにこれはイタリア料理が食べたくなります。オリーブ、ピザ、パスタ、サラミに生ハム!

なんだかおなかがすいてきました!

 

『WAAFEL』 Belgian Style Tripel  Ale

ベルギーワッフルとパールシュガーを使用したベルジャントリペル。

11.5%というアルコール度数から身構えてしまいがちですが、恐る恐る口に入れると、その口当たりの優しさ、味わいの複雑さに驚くことでしょう。

食べて飲むを同時に叶える、というのは少々乱暴ですが、甘党も辛党も満たすビールだと思います。

 

再入荷は2種類

・『DARING』 IPL

オーガニックティー専門ブランドであるGranny Squibb'sとのコラボレーションビール。

緑茶、ジャスミン、蓮のつぼみを副原料に加えたIPLはビールのダイナミックさとお茶のリフレッシュさが混ざり合わさって新感覚ビール。

お茶を使ったビールはいくつかあったりしますが、RIVIVALはこのようなコラボレーションがとても上手!

彼らの表現を愉しむことができます。

 

・WHAT CHEER?

1636年、ロジャー ウィリアムがロードアイランドに到着し、ネイティブの方々に友人として迎えられました。

その時を思い、デザインされたボヘミアンピルスナー

サワーモルトを使用して、乳酸由来の酸味が特徴的です。

さっぱりして刺激が心地良く、すいすい飲めるのがこのビールのいいところです。

友人と気持ちよく飲むには最適なビールです。

 

以上になります。

それぞれが個性的でありながらしっかりとしたビールの表現と背景的な物語性も魅力的なRIVIVAL Brewing。

それぞれの絵柄も魅力的なデザインで、皆様のシーンに合わせてビールをお選びいただけたら幸いです!

現在、当店では23種類のRIVIVAL Brewingの缶ビールをご用意しています。

これほどのビールをご用意しているのは、世界広しと言えどもおそらくそんなに無い... はず...。

空輸されたての鮮度が高いビールたちをお楽しみください!

 

 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON 春恵-ハルエール-~Golden ALE~(JPN) 4.5% ¥234 NEW!
②RIVIVAL Blood Orange Bushido(USA) 8.5% ¥335
③SINGLE CUT Big in japan 2×DH IPA(USA) 6.6% ¥303
④Y.MARKET 茜さす君~Red Lager~(JPN) 5.6% ¥234
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.4/26(Fri)
1500~2100

2019.4/27(Sat)

1200~1900

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

 

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ