TAP②開栓：実験的なサワー専門ブルワリーによる『植物』×『果物』×『樽熟成』の個性的な【セゾン】『BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り樽生開栓情報樽熟成新入荷限定品 FRUIT

【Today`s Topics!】日本でのクラフトビールブームの火付け役の一つ！といっても過言ではない!? 言わずと知れたスコットランドのブルワリー『ブリュードッグ』スコットランド・アバディーンに本拠地を構える彼らの新プロジェクトが『オーバーワークス』 …

2020-09-03

TAP③開栓：ライ麦使用！しっかりと苦いハワイ産の【ライIPA】『MAUI Haleakala sunryes ～AMERICAN RYE IPA〜 .』

【Today`s Topics!】お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所『マウイブリューイング』よりライ麦を使用、苦すぎない『AMERICAN RYE IPA』を限定開栓！マウイ島の≪ハレアカラ国立公園≫に由来する一杯。山頂から拝む太陽が美しいことで知られるハレアカラ。ラ…

2020-09-02

日本初輸入のハワイ島ブルワリー♪三種の定番ボトルが登場☆『BIG ISLAND BREWHAUS Overboard IPA、Golden Sabbath、White Mountain PORTER』

BEER HOP 新入荷定番 HONEY FRUIT

【Today's Topics!】 2011年創業、アメリカ・ハワイ島ワイメアのブルワリー『ビッグアイランド』フィリピン『FOREST』ハワイ・マウイ島『MAUI』と渡り歩いてきたオーナーがメキシカンレストランを改装して独立そんな彼らより三種類の定番ボトル（650ml）…

2020-09-01

TAP①開栓：シンプルながらも満足感のあるクラシカルな【アメリカンブロンドエール】『京都醸造重見天日〜AMERICAN BLONDE ALE〜』

BEER GROWLER CROWLER 樽生開栓情報量り売り限定品新入荷

【Today's Topics!】開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ『京都醸造』より麦の優しい甘みを感じながら呑み進められるクラシカルなアメリカンブロンドエール『重見天日』が限定登場！ホップは【スティリアンゴールデンボべック】【ウィ…

2020-08-28

TAP②開栓：夏に呑みたい！ライムが爽やかに香る【フルーツゴーゼ】『奈良醸造 Lime gose on 〜FRUIT GOSE with LIME〜』

BEER FRUIT CROWLER GROWLER 新入荷樽生開栓情報量り売り限定品

【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでも大人気の『奈良醸造』より当店開栓第9弾はスッキリとライムが香るゴーゼ『LIME GOSE ON』が限定登場！ドイツ・ゴスラー地方に起源を持つビール『ゴーゼ』原料に《塩》を使用、そして《乳酸菌》の生み出す酸味がアクセ…

2020-08-24

TAP④開栓：醸造所の原点を感じるシリーズより【アイリッシュ・レッド】が登場♪『TOKYO ALE WORKS Back To Basics：The Irish Red』

BEER CROWLER GROWLER 新入荷樽生開栓情報量り売り

【Today`s Topics!】板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ『TOKYO ALE WORKS』より同醸造所のコンセプトである"Back to Basics" 『原点を見失わずクラフトビールを創造し続けていく中に、新しい発見と可能性は開かれていく』を標榜それを冠する…

2020-08-23

TAP③開栓：缶も好評♬ドリンカブルなハワイ産【ヘイジ―IPA】『MAUI Windmils~HAZY IPA~』

BEER CROWLER GROWLER 新入荷樽生開栓情報量り売り限定品

【Today`s Topics!】お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所『マウイブリューイング』より缶でも好評！ニュージーランドHOPのみを使用したドリンカブルな《HAZY IPA》WINDMILLSがドラフトで登場！『Nelson Sauvin』『Motueka』『 Pacific Gem』『Southern C…

2020-08-22

TAP①開栓：タンジェリンオレンジが華やかに駆け抜ける夏に呑みたい一杯♪『SUNCRUSH Tangelline suncrash 〜SPARKLING ALE with Tangelline & Green tea〜』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り新入荷樽生開栓情報定番 FRUIT

【Today`s Topics!】 2011年創業アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー『HARDY WOOD PARK』の別ブランド『サンクラッシュ』その全商品が砕いた果物と抹茶を醸造時に投入した低温熟成の『スパークリングエール』今回は抹茶（加工用）と砕い…

2020-08-19

夏に嬉しい！砂糖＆香料＆酒粕不使用の本物の【甘酒】純米酒をふんだんに使用した【フィナンシェ】『岡崎酒造本格工事仕込み甘酒、亀齢純米酒入り地酒ケーキ』

FOOD NON-ALCOHOL 再入荷 SAKE 定番

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒≪信州亀齢≫でお馴染み長野県上田市の老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』より砂糖&香料不使用！冷やしても温めても◎ 国産の米と米麹のみで作った発酵飲料、飲む点滴とも呼ばれるノンアルコールの《甘酒》蔵元近…

2020-08-18

世界に誇れる『国産チーズ』をアナタへ…。フレッシュなチーズをどうぞ☆新作含め久しぶりの登場♪『アトリエ・ド・フロマージュ』

CHEESE FOOD 再入荷新入荷定番限定品調味料

【Today`s Topic!】長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けていますそんなアトリエ・ド・フロマージュさんより、気になる6種類のチーズが登場☆ 『ウォッシュ・オ・カルヴァドス』 NE…

2020-08-15

TAP③開栓：約三年ぶりの登場！モザイクをふんだんに使用した、これ以上ない【IIPA】『MAUI Mosaic mo'betta ～DOUBLE IPA〜』

BEER CROWLER GROWLER HOP 樽生開栓情報量り売り限定品再入荷

【Today`s Topics!】お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所『マウイブリューイング』より超人気のHOP【モザイク】を大量に使用した『DOUBLE IPA』が約三年ぶりに登場！シッカリとした構成ながらも、8％を感じさせない飲み口の一杯『Mo'Betta』＝『More B…

2020-08-14

TAP②開栓：一年ぶりの登場！桃＆杏使用＋白ワイン樽熟成【ベルジャントリペル】『HARDY WOOD PARK Cuvée Peach ～BELGIAN TRIPEL BA:WHITE WINE with PEACH＆APRICOT』

BEER CROWLER GROWLER FRUIT WINE 樽熟成樽生開栓情報量り売り限定品再入荷

【Today`s Topics!】 2011年創業アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー『HARDY WOOD PARK』よりナイトオウルでも人気！現地のみならず全米でも高評価の樽熟成シリーズが約一年ぶりに登場！フルーツ使用のベルジャントリプルを、白ワイン樽…

2020-08-13

TAP①開栓：ホップを存分に堪能出来る【セゾン】『奈良醸造 Pascal 〜SAISON〜』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り限定品樽生開栓情報新入荷

【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでも大人気の『奈良醸造』より当店開栓第8弾はホップがしっかりと効いたセゾン『PASCAL』が限定登場！ HOPには『Hull Melon』『 Hallertau Blanc』『 Mosaic』『Merkur』アメリカンIPAにもよく登場するフルーティな香りのホ…

2020-08-11

TAP④開栓：派手さはなくともしっかりと品質の高さを感じさせるドリンカブルな【ブラウンエール】『LEROY Kapittel Peter 〜BROWN ALE〜』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り樽生開栓情報新入荷

【Today's Topics!】ベルギー・西フランダースのブルワリー『ルロワ』修道院スタイルの『カピテルシリーズ』より見た目に反しドリンカブルな『ブラウンエール』が初登場♪ モルトの濃密な甘みは『チョコ』『オレンジ』『キャラメル』『レーズン』を思わせ …

2020-08-10

日本初登場となる新モデルも♪NIGHT OWLオリジナル・二重構造ステンレスGROWLERが遂に再販☆『SHINE CRAFT VESSEL 25oz Growler NIGHT OWL Model

BEER CIDER GROWLER KOMBUCHA MEAD SAKE 限定品量り売り新入荷再入荷

【Today`s Topics!】大変長らくお待たせ致しました！ナイトオウル・オリジナル『ステンレス・グラウラー』の新モデルが数量限定で販売開始♪ 今回も製造を担当したのは 2014年創業、アメリカ・バーモント州リッチモンドのGROWLER専門メーカー『シャイン・ク…

2020-08-08

TAP⑤開栓：仏・ブルターニュの【シードル】が樽生で初登場♪『LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜』

CIDER FRUIT CROWLER GROWLER 新入荷樽生開栓情報量り売り

【Today`s Topics!】ナイトオウル初登場醸造所！ 1953年創業、12人のリンゴ生産者からスタートしたフランス・ブルターニュのシードル生産者協同組合『セリエアソシエ』彼らの目的はリンゴを共同の設備と流通で高品質のシードルとリンゴジュースへ変える…

2020-08-05

TAP③開栓：カナダより初登場！ナイトオウル初開栓はドリンカブルな【DDH IPA】『COLLECTIVE ARTS Life in the clouds 〜NEW ENGLAND STYLE IPA〜』

BEER CROWLER GROWLER 樽生開栓情報新入荷 HOP 量り売り定番

【Today`s Topics!】ナイトオウル初登場醸造所！カナダ・オンタリオ州ハミルトンのブルワリー『コレクティブアーツ』『創造性は創造性を育む』『創造性は極上のビールを産み出す』二つの理念を掲げる彼ら。ビールのラベルは半年ごとにその時旬な国内外の…

2020-08-04

蜂蜜使用クラフトビール！米・東海岸の上品でフルーティな【IIPA】をお試しあれ☆『HARDY WOOD PARK Hop keeper』

BEER HOP HONEY 新入荷限定品

【Today`s Topics!】夏だ！暑いぞ！！そうだ自然の力で乗り切ろう♪ …という訳で『蜂蜜使用ビール』特集を実施☆ 入荷第二弾はこちら！前回開栓した『The Great Return』は大好評！アメリカ・東海岸、ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー『HARDY WOOD …

2020-08-03

蜂蜜入りビールで夏を乗り切ろう♪第一弾はバーボン樽熟成【ストロング・ウィートワイン】『JACKIE O'S Wood Ya Honey ～STRONG WHEAT WINE ｗith HONEY BA:BOURBON～』

BEER 新入荷樽熟成限定品 HONEY

【Today`s Topics!】夏だ！暑いぞ！！そうだ自然の力で乗り切ろう♪ …という訳で『蜂蜜使用ビール』特集を実施☆ 入荷第一弾はこちら！前回開栓した『Mystic Mama』は大好評！アメリカ・オハイオ州アセンズのブルワリー『JACKIE O’S』一流ブルワリーとの…

2020-08-02

TAP②開栓：世界最大級の柑橘をふんだんに使用した【フルーツビール】『十条すいけんブルワリー juicy晩白柚～CITRUS GRANDIS FRUIT ALE～』

BEER CROWLER GROWLER FRUIT 限定品量り売り樽生開栓情報新入荷

【Today`s Topics!】２０１４年創業、東京都北区十条のブリューパブ『十条すいけんブルワリー』より世界最大級の柑橘を投入したフルーツビールがNIGHT OWLへ初登場！熊本が誇る果物『晩白柚』をふんだんに使用 <白皮>や<わた>由来のしっかりとした苦みの…

2020-07-31

フランス発！アルプスの天然水で仕込んだ極上のシロップに新作が登場☆『1883 MAISON ROUTIN ブルーベリー、ポップコーン、ローストヘーゼルナッツ、ユズ、オーキッド、シナモン、キューカンバ』

FRUIT NON-ALCOHOL 新入荷再入荷量り売り定番

【Today`s Topics!】 1883年創業フランス東部オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏・サヴォワ県・シャンベリのシロップ『1883 MAISON ROUTIN』アルプスの天然水使用、天然香料＆100%サトウキビ糖で造られるノンコレステロールシロップは貴方を新しいシロ…

2020-07-29

TAP①開栓：『風の凪ぐ、穏やかで清々しい朝』をトリップできる【ケルシュ】『NORTH ISLAND 朝凪～Kölsch Style～』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り限定品樽生開栓情報新入荷

【Today`s Topic!】北海道江別市のブルワリー『NORTH ISLAND』よりやさしい味わいをイメージした『ケルシュスタイル』が限定開栓！同醸造所がある風の強い街、江別風の凪ぐ気持ちの良い朝のように穏やかな味わいをイメージしました【ピルスナーモルト…

2020-07-26

TAP③開栓：奈良醸造の二周年記念ビールは【IPA】『奈良醸造 PERSPECTIVE 〜AMERICAN IPA〜』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り限定品樽生開栓情報新入荷

【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでも大人気の『奈良醸造』より当店開栓第7弾は二周年記念醸造ビール！『アメリカンIPA』『PERSPECTIVE』が限定登場！ HOPには『GALAXY』『MOSAIC』『HALLERTAU BLANC』『MERKUR』ホップ由来の優しく広がる柑橘を中心とした…

2020-07-25

TAP②：人気ブルワリー同士がまさかのコラボ♪レシピ交換して醸す【トリプルヘイジ―IPA】『TOKYO ALE WORKS×WEST COAST Trading Triples The Next Generation 〜TRIPLE HAZY IPA〜』

BEER CROWLER 樽生開栓情報量り売り限定品新入荷 GROWLER

【Today`s Topics!】板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ『TOKYO ALE WORKS』 × 静岡の人気ブルワリー『WEST COAST BREWING』まさかのコラボビールが限定開栓！コロナ禍で一緒に醸造が出来なかった為お互いのレシピを交換しリモートブルーイン…

2020-07-23

TAP①開栓：京都醸造の新挑戦！【ラガー】という新天地へ出発♪『京都醸造新天地 -New Frontier- ～LAGER～』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り限定品樽生開栓情報新入荷

【Today's Topics!】開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ『京都醸造』より今までなら『絶対に醸造しない』と言い切っていたスタイル『ラガー』が初登場！シンプルさに一番の重点を置きレシピを組みました『ベルギー産』と『ドイツ産…

2020-07-22

TAP⑦開栓：コンブチャが進化した！？全面リニューアルして登場♪『KOMBUCHA SHIP Original』

GROWLER CROWLER KOMBUCHA 量り売り樽生開栓情報新入荷定番 NON-ALCOHOL

【Today`s Topic!】全て無農薬、有機栽培の原材料を用いたお茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所『KOMBUCHA SHIP』発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待できお子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯が更に進化♪ 原材料や抽…

2020-07-17

片手で開閉できるスタイリッシュなグラウラーに新カラー＆新モデル登場☆『REVOMAX version2 12oz SLIM (400ml)』

BEER KOMBUCHA CIDER 量り売り GROWLER JUICE SAKE WINE

【Today`s Topic!】ワンタッチで開閉できる特殊機構蓋が特徴的な真空断熱構造耐圧容器《REVO MAX2》12oz(実容量:400ml)に新カラー&新モデル登場！ラインアップは・ベビーピンク・スカイブルー・ソフトミント・マットホワイト ↑どれもが日本初登場となるパ…

2020-07-15

【NIGHT OWLのグラウラー解説】FLSK-フラスク-編

BEER CIDER KOMBUCHA NON-ALCOHOL SAKE WINE コラム量り売り

【Today's Topics!】日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説！第3弾はクラウドファンディングを経て2018より輸入開始！ 2013年創業ドイツ・ミュンヘン『FLSK-フラスク-』創業者が友人より贈られた『断熱容器入りビール』が二日間も…

2020-07-12

TAP④開催：5年ぶりの日本輸入！ベルギービール界の三銃士によるスペシャルな【ベルジャン・ペールエール】『THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り限定品樽生開栓情報新入荷

【Today`s Topics!】ベルギー・ゲントの醸造学校で出会った四人が意気投合し設立したビールブランド『マスケティア』アレクサンドロ・デュマ『三銃士』に準えた名前で自分たちの思いを『吟遊詩人(トルバドゥール)』シリーズに託しドゥ・プルーフ醸造所…

2020-07-11

TAP③開栓：ニューイングランドスタイルの名手がコラボで醸す【WEST COAST IPA】『KCBC×HACKNEY The fast & the furriest 〜WEST COAST IPA〜』

BEER CROWLER GROWLER 量り売り限定品樽生開栓情報新入荷

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL初登場ブルワリー！アメリカ東海岸・ニューヨーク州の醸造所『KCBC (Kings County Brewers Collective)』現地ではニューイングランドスタイルIPAの名手として知られる彼らが今回醸造するのは『WEST COAST IPA』普段ラインア…

Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分！『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

2020-01-01から1年間の記事一覧

TAP②開栓：実験的なサワー専門ブルワリーによる『植物』×『果物』×『樽熟成』の個性的な【セゾン】『BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜』

TAP③開栓：ライ麦使用！しっかりと苦いハワイ産の【ライIPA】『MAUI Haleakala sunryes ～AMERICAN RYE IPA〜 .』

日本初輸入のハワイ島ブルワリー♪三種の定番ボトルが登場☆『BIG ISLAND BREWHAUS Overboard IPA、Golden Sabbath、White Mountain PORTER』

TAP①開栓：シンプルながらも満足感のあるクラシカルな【アメリカンブロンドエール】『京都醸造重見天日〜AMERICAN BLONDE ALE〜』

TAP②開栓：夏に呑みたい！ライムが爽やかに香る【フルーツゴーゼ】『奈良醸造 Lime gose on 〜FRUIT GOSE with LIME〜』

TAP④開栓：醸造所の原点を感じるシリーズより【アイリッシュ・レッド】が登場♪『TOKYO ALE WORKS Back To Basics：The Irish Red』

TAP③開栓：缶も好評♬ドリンカブルなハワイ産【ヘイジ―IPA】『MAUI Windmils~HAZY IPA~』

TAP①開栓：タンジェリンオレンジが華やかに駆け抜ける夏に呑みたい一杯♪『SUNCRUSH Tangelline suncrash 〜SPARKLING ALE with Tangelline & Green tea〜』

夏に嬉しい！砂糖＆香料＆酒粕不使用の本物の【甘酒】純米酒をふんだんに使用した【フィナンシェ】『岡崎酒造本格工事仕込み甘酒、亀齢純米酒入り地酒ケーキ』

世界に誇れる『国産チーズ』をアナタへ…。フレッシュなチーズをどうぞ☆新作含め久しぶりの登場♪『アトリエ・ド・フロマージュ』

TAP③開栓：約三年ぶりの登場！モザイクをふんだんに使用した、これ以上ない【IIPA】『MAUI Mosaic mo'betta ～DOUBLE IPA〜』

TAP②開栓：一年ぶりの登場！桃＆杏使用＋白ワイン樽熟成【ベルジャントリペル】『HARDY WOOD PARK Cuvée Peach ～BELGIAN TRIPEL BA:WHITE WINE with PEACH＆APRICOT』

TAP①開栓：ホップを存分に堪能出来る【セゾン】『奈良醸造 Pascal 〜SAISON〜』

TAP④開栓：派手さはなくともしっかりと品質の高さを感じさせるドリンカブルな【ブラウンエール】『LEROY Kapittel Peter 〜BROWN ALE〜』

日本初登場となる新モデルも♪NIGHT OWLオリジナル・二重構造ステンレスGROWLERが遂に再販☆『SHINE CRAFT VESSEL 25oz Growler NIGHT OWL Model

TAP⑤開栓：仏・ブルターニュの【シードル】が樽生で初登場♪『LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜』

TAP③開栓：カナダより初登場！ナイトオウル初開栓はドリンカブルな【DDH IPA】『COLLECTIVE ARTS Life in the clouds 〜NEW ENGLAND STYLE IPA〜』

蜂蜜使用クラフトビール！米・東海岸の上品でフルーティな【IIPA】をお試しあれ☆『HARDY WOOD PARK Hop keeper』

蜂蜜入りビールで夏を乗り切ろう♪第一弾はバーボン樽熟成【ストロング・ウィートワイン】『JACKIE O'S Wood Ya Honey ～STRONG WHEAT WINE ｗith HONEY BA:BOURBON～』

TAP②開栓：世界最大級の柑橘をふんだんに使用した【フルーツビール】『十条すいけんブルワリー juicy晩白柚～CITRUS GRANDIS FRUIT ALE～』

フランス発！アルプスの天然水で仕込んだ極上のシロップに新作が登場☆『1883 MAISON ROUTIN ブルーベリー、ポップコーン、ローストヘーゼルナッツ、ユズ、オーキッド、シナモン、キューカンバ』

TAP①開栓：『風の凪ぐ、穏やかで清々しい朝』をトリップできる【ケルシュ】『NORTH ISLAND 朝凪～Kölsch Style～』

TAP③開栓：奈良醸造の二周年記念ビールは【IPA】『奈良醸造 PERSPECTIVE 〜AMERICAN IPA〜』

TAP②：人気ブルワリー同士がまさかのコラボ♪レシピ交換して醸す【トリプルヘイジ―IPA】『TOKYO ALE WORKS×WEST COAST Trading Triples The Next Generation 〜TRIPLE HAZY IPA〜』

TAP①開栓：京都醸造の新挑戦！【ラガー】という新天地へ出発♪『京都醸造新天地 -New Frontier- ～LAGER～』

TAP⑦開栓：コンブチャが進化した！？全面リニューアルして登場♪『KOMBUCHA SHIP Original』

片手で開閉できるスタイリッシュなグラウラーに新カラー＆新モデル登場☆『REVOMAX version2 12oz SLIM (400ml)』

【NIGHT OWLのグラウラー解説】FLSK-フラスク-編

TAP④開催：5年ぶりの日本輸入！ベルギービール界の三銃士によるスペシャルな【ベルジャン・ペールエール】『THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜』

TAP③開栓：ニューイングランドスタイルの名手がコラボで醸す【WEST COAST IPA】『KCBC×HACKNEY The fast & the furriest 〜WEST COAST IPA〜』