TAP②開栓：ナイトオウル初登場！農家＆猟師が醸す自社栽培毎使用の【RICE IPA】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『FUJIYAMA HUNTER'S BEER 年貢 〜RICE IPA〜』

【Today's Topics!】

ナイトオウル初登場醸造所☆

農家兼猟師が立ち上げたブルワリー『フジヤマハンターズビール』より

自社栽培の無施肥＆無農薬生産米を使用、同醸造所一番人気の『ライスIPA』が登場♪

ホップに《シトラ》《シムコー》《エキノックス》を使用、14％《コシヒカリ》を投入した

呑み応えのあるボディにしっかりとした苦味、HOP由来のシトラスのキャラクターを感じられる一杯。IPA好きは是非一度お試しあれ☆ 

10Lのみの少量入荷となりますので、気になる方はお早目に

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIG ISLAND Coconut Cream ALE (USA) 5.7% ￥250
②FUJIYAMA HUNTER'S BEER 年貢 〜RICE IPA〜 (JPN)  6.0%￥270 NEW!
③SMOG CITY Fields of Lightning ~WEST COAST IPA~ (USA) 6.7% ￥270
④LEROY Kapittel Winter 〜BELGIAN DARK ALE〜 (BEL) 7.8% ￥290
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.2/7 (Sun)
14:00～18:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

アナタのより身近に☆樽生でも好評なお茶ベースの発酵飲料【コンブチャ】定番4種がボトルで新発売☆『KOMBUCHA SHIP Original、Yuzu、Shiso、Kuwa 250ml Bottle』

【Today`s Topic!】

TAP⑦で好評開栓中♪

全て無農薬、有機栽培の原材料を用いたお茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所

『KOMBUCHA SHIP』より定番銘柄4種がまさかのボトル化！ 

発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など健康的な効能が期待できる上に、お子さんや妊婦も安心して呑める一杯がより気軽にお楽しみ頂けるようになりました！

ラインアップは全ての基本となる銘柄《ORIGINAL》、それをベースに徳島県産の分厚い皮が特徴の〘木頭柚子〙を漬け込んだ《YUZU》、紫蘇使用の《SHISO》、粉末・桑の葉使用の《KUWA》

↑上記四銘柄！

コンブチャは割材としても秀逸！当店取り扱いの『クラフトジン』や『ミード』『クラフトビール』と合わせることで、簡単なカクテルとしても味わいの幅が広がり、風味豊かなキャラクターに一層の香りと複雑さを与えてくれます。

より身近で親しみやすい味わいへと進化し、つい飲みたくなる一杯になった発酵飲料『コンブチャ』

この機会にあなたの傍へ置いてみませんか？

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIG ISLAND Coconut Cream ALE (USA) 5.7% ￥250
②奈良醸造 Wood Stock 〜FOREIGN EXTRA STOUT〜 (JPN)  7.5%￥260
③SMOG CITY Fields of Lightning ~WEST COAST IPA~ (USA) 6.7% ￥270
④LEROY Kapittel Winter 〜BELGIAN DARK ALE〜 (BEL) 7.8% ￥290
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.2/4 (Thu)
16:00～20:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓：60日毎に新作を発売するシリーズの【WEST COAST IPA】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『SMOG CITY Fields of Lightning ~WEST COAST IPA~』

【Today's Topics!】

2013年創業、アメリカ・ロサンゼルスのブルワリー『スモッグシティ』

長年ビール業界に関わってきたオーナーブルワーが醸造所併設タップルームを開くことで始まった同醸造所。

顧客と直接関わりそこで生まれる化学反応にこそが自分たちのブランドに命を吹き込むことだと考えている彼らにはフラッグシップとなるビールが無い。様々なタイプのビールを好むファンにより集まっているファンに支えられているからこそそれにこたえたいという思いから。

今回は先日より缶でも好評販売中！

60日ごとに新作をリリースする実験的シリーズ《Smog Days》より新作『 WEST COAST IPA』の樽生がナイトオウル限定開栓！

ホップには《SIMCOE》《COLUMBUS》《HALLERTAU BLANC》三種類の人気銘柄を使用！

軽やかでフルーティーなシトラス香。決して薄くはないものの、満足感のありながら呑みすすめられるボディに対しバランスのとれた苦み。昔のIPAが好きだった方にもお勧めできる一杯です。

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIG ISLAND Coconut Cream ALE (USA) 5.7% ￥250
②奈良醸造 Wood Stock 〜FOREIGN EXTRA STOUT〜 (JPN)  7.5%￥260
③SMOG CITY Fields of Lightning ~WEST COAST IPA~ (USA) 6.7% ￥270 NEW!
④LEROY Kapittel Winter 〜BELGIAN DARK ALE〜 (BEL) 7.8% ￥290
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.2/1 (Mon)
16:00～20:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP④開栓：チョコ＆ベリーの風味を感じる芳醇【ベルジャンダークエール】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『LEROY Kapittel Winter 〜BELGIAN DARK ALE〜』

【Today's Topics!】 

2016年、『ヘットサス』『ヴァン・エーケ』二つの醸造所が統合され誕生した、ベルギー・西フランダースのブルワリー『ルロワ』による、修道院スタイルのシリーズ『カピテル』より、冬季限定の『ベルジャンダークエール』が初登場♪

第一次世界大戦後間もないころから醸造されている伝統のある一杯。

《ブラウニー》《フォンダンショコラ》を思わせる味わい、、地元産ブルーベリーがほどよいアクセントのフルボディの『ダークエール』です。

決して派手さはありませんが、初心者から上級者まで同醸造所のクオリティの高さを存分に感じさせてくれること間違いナシ！

肌寒いこの季節にも楽しんで頂けます☆

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIG ISLAND Coconut Cream ALE (USA) 5.7% ￥250 NEW!
②奈良醸造 Wood Stock 〜FOREIGN EXTRA STOUT〜 (JPN)  7.5%￥260 NEW!
③CREW REPUBLIC 7:45 Escalation〜IIPA〜 (GER) 8.3% ￥250
④LEROY Kapittel Winter 〜BELGIAN DARK ALE〜 (BEL) 7.8% ￥290 NEW!
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.1/28 (Thu)
CLOSE

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②開栓：ウッドチップ使用！見た目以上にスルッと呑める【フォーリンエクストラスタウト】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『奈良醸造 Wood Stock 〜FOREIGN EXTRA STOUT〜』

【Today's Topics!】

NIGHT OWLにて大好評！

何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』が約三か月ぶりに登板☆

開栓第13弾は、その昔長期輸送に耐えるように度数を上げHOP量を増やした黒ビール『フォーリン・エクストラスタウト』へウッドチップを漬け込み長期熟成させた『WOOD STOCK』が開栓！

 

 

《三温糖》《乳糖》《メープルシュガー》使用、熟成時にしっかりとトースティングしたオークチップを漬け込みました。

焦がしたカラメルと芳醇な甘さと酸が入り混じった吞み口。ラクトースの仄かに甘さに程よい苦みが残る余韻。

7.5%という度数を感じさせない、同醸造所らしいバランスの取れたキケンな呑み口は◎

 

スイーツと合わせて良し、デザート代わりにもおススメな一杯をお試しあれ☆

 

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIG ISLAND Coconut Cream ALE (USA) 5.7% ￥250 NEW!
②奈良醸造 Wood Stock 〜FOREIGN EXTRA STOUT〜 (JPN)  7.5%￥260 NEW!
③CREW REPUBLIC 7:45 Escalation〜IIPA〜 (GER) 8.3% ￥250
④お休み
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.1/26 (Tue)
CLOSE

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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TAP①開栓：ハワイ島発！ココナッツの青さを感じる【クリームエール】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『BIG ISLAND Coconut Cream ALE』

【Today's Topics!】

2011年創業、アメリカ・ハワイ島ワイメアのブルワリー

『ビッグアイランド』

フィリピン『FOREST』ハワイ・マウイ島『MAUI』と渡り歩いてきたオーナーがメキシカンレストランを改装して独立

そんな彼らよりココナッツを使用の季節限定品『クリームエール』がナイトオウル初登場☆

 エール酵母を用いつつも低温で熟成を行う同スタイル発酵後に《ココナッツ》をブレンド！

程良く上品に、けれども鋭い酸味と旨味の後から青いココナッツのフレーバーが駆け抜ける、秋冬限定リリースの一杯。

マウイブリューイングに続き日本へ入荷された純ハワイ生産のビール！

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIG ISLAND Coconut Cream ALE (USA) 5.7% ￥250 NEW!
②NORTH ISLAND 鏡餅エール〜WHEAT ALE〜 (JPN)  5.5%￥240→OUT
③CREW REPUBLIC 7:45 Escalation〜IIPA〜 (GER) 8.3% ￥250
④奈良醸造 Nuts and milk 〜ENGLISH BROWN ALE with HAZELNUTS〜 (JPN) 4.0%￥250→OUT
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.1/25 (Mon)
16:00～21:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいま

あの頃のクラフトビール好きに！？60日毎に新作発売シリーズから【WEST COAST IPA】が登場☆『SMOG CITY Fields of Lightning ~WEST COAST IPA~』

【Today's Topics!】

2013年創業、アメリカ・ロサンゼルスのブルワリー『スモッグシティ』

長年ビール業界に関わってきたオーナーブルワーが醸造所併設タップルームを開くことで始まった同醸造所。

顧客と直接関わりそこで生まれる化学反応にこそが自分たちのブランドに命を吹き込むことだと考えている彼らにはフラッグシップとなるビールが無い。様々なタイプのビールを好むファンにより集まっているファンに支えられているからこそそれにこたえたいという思いから。

今回は60日ごとに新作をリリースする実験的シリーズ《Smog Days》より新作『 WEST COAST IPA』の缶がナイトオウル初登場！

ホップには《SIMCOE》《COLUMBUS》《HALLERTAU BLANC》三種類の人気銘柄を使用！

軽やかでフルーティーなシトラス香。決して薄くはないものの、満足感のありながら呑みすすめられるボディに対しバランスのとれた苦み。昔のIPAが好きだった方にもお勧めできる一本です。

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①YGGDRASIL Rose de Noel ~FLOWER ALE with ROSE & ROSE HIP & HIBISCUS~ (JPN) 4.3% ￥250
②NORTH ISLAND 鏡餅エール〜WHEAT ALE〜 (JPN)  5.5%￥240
③CREW REPUBLIC 7:45 Escalation〜IIPA〜 (GER) 8.3% ￥250
④奈良醸造 Nuts and milk 〜ENGLISH BROWN ALE with HAZELNUTS〜 (JPN) 4.0%￥250
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.1/25 (Mon)
16:00～21:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ