Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

季節ごとに変わる《雷電シリーズ》によるフレッシュホップ使用【アメリカンIPA】缶が登場☆『OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 秋仕込み~AMERICAN IPA~』

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【Today's Topics!】

1996年、長野県東御市にて

第三セクター事業としてスタート

 

土地に根差したビールを造りたいと『わたしたちのとの意味の方言を冠したブルワリー『オラホビール

 

 

季節ごとにガラっとスタイル、そして表情を変える『ビエール・ド・雷電』シリーズの缶が登場!

 

この秋にお届けするのは

 『秋の恵みに感謝し、豊かな実りの讃歌の如く、芳醇な味わいのビールとすべし!』との名目の元仕込まれた、自社栽培ホップによる『アメリカンIPA

 

 

使用するHOPは『カスケード

ブルワリーによると『サンマの塩焼き』『煮込みハンバーグ』と合わせるのがオススメだそう♪

 

 

地元・東御の土地の味わいが反映された限定のIPA!是非缶で堪能あれ♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ¥213 NEW!
BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜 (SCO×DEN) 4.9% ¥269
京都醸造 秋の気まぐれ2020 〜RED IPA〜 (JPN) 6.5% ¥225 NEW!
④2SP Delco ~AMBER LAGER~ (USA) ¥234
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥225
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.9/11 (Fri)
15:00~22:00

 

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:今年の秋を鮮やかに彩る【レッドIPA】『京都醸造 秋の気まぐれ 2020 ~RED IPA~』

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【Today's Topics!】

 開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ

 

京都醸造』季節ごとにリリースがされる気まぐれシリーズに秋の時期がやってきました!

 

この『気まぐれ』はその時々の気分や季節感に合わせてレシピを年度ごとに変更するシリーズのこと

 

この時期リリースする『秋の気まぐれ』は毎年モルトをメインに設計しています。

 

長く暑い日が続く夏から、涼やかな秋へと移りゆく季節にお送りするのは

RED IPA

 

豊かな麦芽の風味とキリっとした柑橘系の香りのバランスが取れたIPA

カラントや焦がしたカラメルの様な深みのある風味とアロマとしっかりしたボディ。

ホップの組み合わせにより柑橘と樹脂っぽいアロマが生まれ、モルトのフルーティーなキャラクターが際立つ仕上がりの一杯となっております♪

ホップは【メルクール】【コロンバス】【アイダホ7】【センテニアル】 

モルトは【ゴールデンプロミス】【マリスオッター】【ミュニック】【クリスタルミディアム】【レッドライクリスタル

 

 今年の秋を鮮やかに彩るビールは如何ですか?

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ》 

 

10Lのみの入荷になりますので

気になる方はお早めに!

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ¥213 NEW!
BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜 (SCO×DEN) 4.9% ¥269
京都醸造 秋の気まぐれ2020 〜RED IPA〜 (JPN) 6.5% ¥225 NEW!
④2SP Delco ~AMBER LAGER~ (USA) ¥234
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥225
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342 NEW!
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.9/10 (Thu)
16:00~22:00

 

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいま

TAP①開栓:北海道の実力派ブルワリーによる国産【ピルスナー】『NORTH ISLAND Pilsner』

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【Today`s Topic!】

2003年創業、カナダで修業をしたブルーマスターによる

北海道を代表するブルワリーの一つ『NORTH ISLAND』より

 

バランスよいモルトと程よく爽快感のあるホップの苦みが今の時期にピッタリ!

 

フラッグシップの実力派国産『ピルスナー』が久方ぶりの登場です☆

 

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

10Lのみの入荷なので、気になる方はお早めにどうぞ!

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

NORTH ISLAND Pilsner (JPN) 5.0% ¥213 NEW!
BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜 (SCO×DEN) 4.9% ¥269
③お休み

④2SP Delco ~AMBER LAGER~ (USA) ¥234 NEW!
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥225
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342 NEW!
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.9/10 (Thu)
16:00~22:00

 

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP⑦開栓:柚子使用!定番【コンブチャ】が更に華やかにリニューアル『KOMBUCHA SHIP Yuzu』

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【Today`s Topic!】

全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた

お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造

KOMBUCHA SHIP

 

発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待でき

お子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯が更に進化♪

 

原材料や抽出方法などレシピを全面的に見直し、さらに定番ラインアップを一新! 

 

 

今回はリニューアル後はNIGHT OWL初登場!

フラッグシップの一つで様々な銘柄のベースとなる『Yuzu』 

基本となる銘柄《ORIGINAL》をベースに、徳島県産の分厚い皮が特徴の

木頭柚子〙を漬け込みました!

 

以前と比べ、よりフレッシュになった柚子の香りと果汁感、清涼感のある酸味、そして長く余韻をお楽しみあれ♪
 

より身近で親しみやすい味わいへと進化し。暑い日にもごくごく飲みたくなるコンブチャは割材としても秀逸!

 

当店取り扱いの『クラフトジン』や『ミード』『クラフトビール』と合わせることで

簡単なカクテルとしても味わいの幅が広がり、風味豊かなコンブチャに一層の香りと複雑さを与えてくれます

 

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

お休み
BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜 (SCO×DEN) 4.9% 269 NEW!
③MAUI Haleakala sunryes ~AMERICAN RYE IPA
(USA) 7.0% ¥278→OUT
④2SP Delco ~AMBER LAGER~ (USA) ¥234 NEW!
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥225
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342 NEW!
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.9/7 (Mon)
CLOSE

 

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP④開栓:何杯でも呑めるフラッグシップの【アンバーラガー】『2SP Delco ~AMBER LAGER~』

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【Today`s Topics!】

ナイトオウル初登場!

 

アメリカ・ペンシルベニア州のブルワリー『2SP』より

何杯でも呑めるフラッグシップの『アンバーラガー』を開栓

 

カラメルモルト由来の優しいモルト&とラガーらしい爽快感を堪能あれ♪

 

 

GROWLER-グラウラー

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからのクラフトビール量り売りをお試しあれ☆

 


マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分


『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

お休み
BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜 (SCO×DEN) 4.9% 269 NEW!
③MAUI Haleakala sunryes ~AMERICAN RYE IPA
(USA) 7.0% ¥278 NEW!
④2SP Delco ~AMBER LAGER~ (USA) ¥234 NEW!
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥225
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
⑦お休み
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.9/7 (Mon)
CLOSE

 

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP②開栓:実験的なサワー専門ブルワリーによる『植物』×『果物』×『樽熟成』の個性的な【セゾン】『BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜』

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【Today`s Topics!】

日本でのクラフトビールブームの火付け役の一つ!といっても過言ではない!?

言わずと知れたスコットランドのブルワリー『ブリュードッグ

 

スコットランドアバディーンに本拠地を構える彼らの新プロジェクトが

オーバーワークス

 

ここはメインのブルワリーの隣に新設されたサワービール専門ブルワリーで伝統的かつ実験的なビール造りに挑戦し続けています

 

そんな彼らが今回お送りするのはデンマークのブルワリー『トゥオール』とのコラボビール、選んだスタイルは『セゾン』!

 

スコットランド産の『スイカズラ』(吸い葛、細長い花筒の奥にがある植物)と『クレメインタインオレンジ』(マンダリンオレンジ系の交配種)を使用、『バローロ』(イタリアの赤ワイン)の樽で半年熟成をさせたスペシャルな一杯♪

 

スッと香り立つオレンジと酵母の混ざり合ったのアロマ、けっして甘くなくスッキリとした飲み口に鋭くない酸味にわずかばかりの塩味と旨味が混ざり合う、他に感じたことが無い独特の味わいへと仕上がっております

 

 

GROWLER-グラウラー

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからのクラフトビール量り売りをお試しあれ☆

 


マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分


『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

京都醸造 重見天日 〜AMERICAN BLONDE ALE〜 (JPN) 5.0% ¥219→OUT
BREW DOG OVERWORKS × TO OL Sweet disposition BA:BAROLO 〜SAISON with HONEY SUCKLE & CLEMENTINE ORANGE〜 (SCO×DEN) 4.9% 269 NEW!
③MAUI Haleakala sunryes ~AMERICAN RYE IPA
.
 (USA) 7.0% ¥278 NEW!
④お休み
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥225
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
⑦お休み
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.9/5 (Sat)
13:00~20:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:ライ麦使用!しっかりと苦いハワイ産の【ライIPA】『MAUI Haleakala sunryes ~AMERICAN RYE IPA〜 .』

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【Today`s Topics!】  

 

お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所

マウイブリューイング』より

 

ライ麦を使用、苦すぎない『AMERICAN RYE IPA』を限定開栓!

 

 

マウイ島の≪ハレアカラ国立公園≫に由来する一杯。山頂から拝む太陽が美しいことで知られるハレアカラライ麦を使用し名前に『Sunrise』『Rye』を掛け合わせました。込められた意味は《太陽の家

 


HOPによる柑橘と草っぽさ、ライ麦由来の土っぽさと力強いスパイシーさが絶妙に調和したバランスの一杯。
じんわりとしかししっかりと口中へ広がる苦味は強すぎず7.0%を感じさせないキケンな一杯へと仕上がっております

 

GROWLER-グラウラー

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからのクラフトビール量り売りをお試しあれ☆

 


マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分


『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

京都醸造 重見天日 〜AMERICAN BLONDE ALE〜 (JPN) 5.0% ¥219
②お休み
③MAUI Haleakala sunryes ~AMERICAN RYE IPA
.
 (USA) 7.0% ¥269 NEW!
④TOKYO ALE WORKS Back To Basics:The Irish Red (JPN) 5.0% ¥225→OUT
⑤LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Keykeg Brut 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥225
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ~RED WINE~ (NZL) 13.0% ¥388
KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥333→OUT
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275 

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.9/4 (Fri)
14:00~22:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

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