これで最後！？自社畑にて栽培、採れたてフレッシュなホップ、今度は３種類が超限定数でまさかの再登場♪『NIGHTOWL謹製 自家製HOP センテニアル,チャレンジャー、マグナム』

【Today's Topics!】

前回入荷時も大好評！！

長野県東御市と上田市にて栽培をしております

自社畑のHOPが好評につき再登場☆ 

前回も入荷の

【センテニアル】【チャレンジャー】に加え

新たに【マグナム】が登場です☆

8/29に収穫したばかりのフレッシュなホップを

先程、手作業にて『選別』『清掃』した後

今回は真空パックではなく

ジップロックに脱酸素剤を入れ空気を抜いたものを冷蔵しております

前回に比べ収穫量は極少の為、完全限定量でのご案内

サラダやフリット、出汁巻きなど料理に、ビールに浮かべて香りや苦みを足したり、お風呂に入れてホップ風呂、お湯をかけてホップティー、水出しでホップウォーター等々

色々と使い道は御座いますよ～

是非ご自宅でフレッシュホップ体験、してみませんか？

明日は1300～2000の変則営業です

 皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON Dancing Summer~Fruit ALE~(JPN) 5.0% ￥198 NEW! 
②清掃中
③GEORGE TOWN Bodhizafa~IPA~(USA) 6.9% ￥239
④BIRRA FLEA Bastola(ITA) 6.9% ￥268
⑤信州まし野ワイナリー×CRAFT DRINKS Cider On TAP 1st(JPN) ￥325 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.8/30(Wed)
1300～2000

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です！(勿論、ボトル売りもしております)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP⑤開栓:初日で約10Lを販売 【樽内二次発酵】の【ジャパニーズ・シードル】昨日より登場☆

【Today's Topics!】

2017.7/30に開催されました
開催されました【東京シードルコレクション2017】においても話題騒然！

.

『信州まし野ワイナリー』
『CRAFT DRINKS』　
『Bar & Sidreria Eclipse first』
『日本シードルマスター協会』

上記4団体による協同プロジェクト
『シードルオンタッププロジェクト』

希少なその第一弾
『シードルオンタップ1st』の樽を特別にNIGHTOWLも頂くことができました☆

【ジョナゴールド】【紅玉】【むつ】【シナノスイート】【スターキングデリシャス】【シナノドルチェ】【とき】【アルプス乙女】

上記8種類の国産生食用リンゴを使用した、爽やかな酸味を感じるドライな味わい

日本初となる
【キーケグ樽内二次発酵】の【ジャパニーズ・シードル】です

昨日の開栓より好評

グラウラーと有料試飲を合わせて一日で約10Lを消費しました

樽生のみの商品でボトル販売はありませんので

販売は勿論NIGHT OWLだけ！

是非この機会に、Growlerでご自宅にお持ち帰りくださいませ☆

 

本日は1100~2000の土日祝日営業です 

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON Dancing Summer~Fruit ALE~(JPN) 5.0% ￥198 NEW! 
②清掃中
③GEORGE TOWN Bodhizafa~IPA~(USA) 6.9% ￥239
④BIRRA FLEA Bastola(ITA) 6.9% ￥268
⑤信州まし野ワイナリー×CRAFT DRINKS Cider On TAP 1st(JPN) ￥325 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.8/28(Mon)
CLOSE

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です！(勿論、ボトル売りもしております)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP①開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造！【グレープフルーツ】【レモン】【ミント】使用、夏を感じる限定フルーツ・エール☆『HARVESTMOON Dancing Summer』

 

 

 

【Today's Topics!】

千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン

『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より


8月のマンスリービールが限定登場！

ゴールデン・エールに【グレープフルーツ】【レモン】の果汁と【ミント】を加え

発酵＆熟成をさせた、夏を感じるフルーツエールです♪


是非この機会に、Growlerでご自宅にお持ち帰りくださいませ☆

 

本日は1300~2200の通常営業

明日は1800~2300の変則営業です

 

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①HARVEST MOON Dancing Summer~Fruit ALE~(JPN) 5.0% ￥198 NEW! 
②BRIGHTON Cyclops Eyedrops~Strong Pale ALE~(GBR) 5.5% ￥230
③GEORGE TOWN Bodhizafa~IPA~(USA) 6.9% ￥239 NEW!
④BIRRA FLEA Bastola(ITA) 6.9% ￥268
⑤お休み
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.8/25(Fri)
1800~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です！(勿論、ボトル売りもしております)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

8/30は恵比寿でキマリ！あの日本酒の名店と当店自社栽培のHOP、まさかのコラボ企画が始動☆

【Today's Topics!】

日本酒と※海おでんで知られる全10席の恵比寿の名店
【日本酒 はなたれ】
×
量り売りがメインの酒屋
【LiquorShop NIGHT OWL】

.
初となる限定コラボイベントを開催します！

※『海おでん』とは…
シラスの煮干しと羅臼昆布から丁寧に引いた
真っ黒な出汁が特徴的、旨味が凝縮されたおでん

.

当店が長野県上田市と東御市で栽培をしております
フレッシュなHOPをなんと海おでんに！？

.
ビールの原材料の一つとして一般的に知られるホップですが
これでもれっきとしたハーブの一種

勿論、食材としても使用が可能なのです♪

.

今回は8/28日に収穫をしたフレッシュなものを惜しげもなく
『海おでん』をはじめとしたはなたれさんの料理に、そして日本酒カクテル等にも使用！

本イベント限定で
普段は味わえないホップと海おでんと日本酒の世界をお届け☆

要申込、参加頂ける人数には限りがございます

 

詳細は下記イベントページをご覧下さいませ

 

www.facebook.com

 

 

本日は1300~2200の通常営業です

 

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIRRA FLEA Bianca Lancia~Belgian White~(ITA) 5.0% ￥268 
②BRIGHTON Cyclops Eyedrops~Strong Pale ALE~(GBR) 5.5% ￥230
③GEORGE TOWN Bodhizafa~IPA~(USA) 6.9% ￥239 NEW!
④BIRRA FLEA Bastola(ITA) 6.9% ￥268
⑤ZEFFER Red Apple Cider(NZL) 5.0% ￥210→189 SPECIAL SALE!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.8/25(Fri)
1800~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です！(勿論、ボトル売りもしております)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③開栓:IPAファン注目☆必呑のジューシーなアメリカンIPA♪ 『GEORGE TOWN Bodhizafa~IPA~』

【Today's Topics!】

アメリカ・ワシントン州シアトル『ジョージタウン』より

これは旨い！

大量のHOPを使用

6.9％ながらもずっと呑み続けたい！

ジューシーな新作IPAが登場デス♪

このブルワリーは缶やボトルの製造はありませんので

販売は勿論NIGHT OWLだけ！

是非この機会にGrowlerでお持ち帰りくださいませ☆

 

 

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIRRA FLEA Bianca Lancia~Belgian White~(ITA) 5.0% ￥268 
②BRIGHTON Cyclops Eyedrops~Strong Pale ALE~(GBR) 5.5% ￥230
③GEORGE TOWN Bodhizafa~IPA~(USA) 6.9% ￥239 NEW!
④BIRRA FLEA Bastola(ITA) 6.9% ￥268
⑤ZEFFER Red Apple Cider(NZL) 5.0% ￥210→189 SPECIAL SALE!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
2017.8/25(Fri)
1800~2300

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です！(勿論、ボトル売りもしております)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

ジャムというよりピューレ？！スペイン産マンゴー使用、マンゴーの美味しい所だけをぎゅぎゅっと詰め込んだ本物の【マンゴージャム】☆『SABOR A MANGO Ecologico Mango Jam』

【Today's Topics!】

スペインの南端、海沿いのリゾート地としても知られるアンダルシア州マラガ

スペインにて初めて植樹のマンゴー品種【オスティーン】を有機栽培し

これでもかと贅沢に使用した、究極の『マンゴージャム』が登場！

香料、着色料不使用！

アンダルシアの太陽を浴びて育った良質に完熟した果実のみを選りすぐり、丁寧に皮を剥いた後、有機栽培のコーンシュガーとレモン・ジュースを加え攪拌せずじっくりと低温加熱

食物繊維が豊富で、ジャムというよりもほぼ『ピューレ』

そのままで、アイスにのせて、クリームチーズやヨーグルト、ソテーしたフォアグラとも◎

離乳食にも使えますが

小さいお子様にはたべさせないことを推奨いたします

ぺろりと平らげること間違いなし（笑

現在、特別に試食も行っております

是非この機会にお持ち帰りくださいませ☆

本日は1100～2000の土日祝日営業です

 

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIRRA FLEA Bianca Lancia~Belgian White~(ITA) 5.0% ￥268 
②BRIGHTON Cyclops Eyedrops~Strong Pale ALE~(GBR) 5.5% ￥230
③REVIVAL BREWING  Fanny~Session IPA~(USA) 4.7% ￥249
④BIRRA FLEA Bastola(ITA) 6.9% ￥268 NEW!
⑤ZEFFER Red Apple Cider(NZL) 5.0% ￥210→189 SPECIAL SALE!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
特に無し

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です！(勿論、ボトル売りもしております)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

BLOG閲覧者限定！樽生オセアニアアップルサイダーのグラウラー量り売りを合言葉で割引サービス中♪

【Today's Topics!】

日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます

皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして

本日よりTAP⑤にて開栓中
『ZEFFER Red Apple Cider』Growlerでの量り売りを
『お盆休みの思い出』を教えて頂いた方に限り

レジにて1割引きとさせて頂きます

是非この機会に、Growlerにてご自宅でお楽しみくださいませ☆

本日は1300～2200の通常営業です

 

皆様のご来店をお待ちしております

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①BIRRA FLEA Bianca Lancia~Belgian White~(ITA) 5.0% ￥268 
②BRIGHTON Cyclops Eyedrops~Strong Pale ALE~(GBR) 5.5% ￥230
③REVIVAL BREWING  Fanny~Session IPA~(USA) 4.7% ￥249
④BIRRA FLEA Bastola(ITA) 6.9% ￥268 NEW!
⑤ZEFFER Red Apple Cider(NZL) 5.0% ￥210→189 SPECIAL SALE!
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ￥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ￥248

【次回変則営業＆店休日情報】
特に無し

通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です！(勿論、ボトル売りもしております)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ