TAP③開栓：フラッグシップの【IPA】を樽熟成！？特別な一杯をグラウラー＆クラウラーの量り売りで☆『CIGAR CITY Jai alai White oak 〜IPA BA:WHITE OAK〜』

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【Today`s Topic!】

2007年創業、アメリカ・フロリダ州タンパのブルワリー

『CIGER CITY BREWING（シガーシティブリューイング）』より

フラッグシップのIPA『Jai alai（ハイアライ）』を樽熟成させた特別な一杯が登場☆

2009年よりビール醸造を行っており《一流の原材料を追い求め育てている人たちの一流の素材から》を標榜する彼ら。最新の伝統的品種や革新的な品種を使用、そして動物由来の素材を使わないなど素材に対して細かい配慮を行っています。

今回は、かつてフロリダで人気だった剛速球を投げあうスペインのスポーツ『ハイアライ』をイメージしたフラッグシップのIPAを『ホワイトオーク樽』で熟成。

6種類のホップがもたらす『タンジェリンオレンジ』や『オレンジピール』を思わせる複雑なアロマとフレーバー、キャラメルのような芳醇で深みのあるモルトの味わいに優しい樽のニュアンスも加わった結果、7.5％のアルコール度数の高さを感じさせないキケンな一杯へと仕上がっております！

豪快なお肉料理は勿論、蟹やスパイシーな料理など合わせても一層愉しめます。

フロリダでも屈指の実力を誇るブルワリー、是非お試しくださいませ♪

炭酸対応リユース容器《GROWLER-グラウラー》

その場でアルミ缶へ詰める《CROWLER-クラウラー-》

気軽に使える《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

クラフトビールの量り売りをお試しくださいませ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①YGGDRASIL Cervoise 〜FRENCH SAISON〜 (JPN) 5.4% ￥225
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ￥250 NEW!
③CIGAR CITY Jai alai White oak 〜IPA BA:WHITE OAK〜 (USA) 7.5% ￥263 NEW!
④NOVOPACKé Brouczech Dark ～DARK LAGER～(CZE) 5.0% ￥194
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ￥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥342
EX①:岡崎酒造岡崎酒造信州・亀齢樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ￥275