【Today's Topics!】
1882年創業、スペイン・アストゥリアス州アストゥリアス県ビリャビシオーサの老舗シドラ・ボデガ『ヴァリエ、バリーナ＆フェルナンデス』よりナチュラル・シドラ（発泡性リンゴ酒）が約10ヶ月ぶりにNIGHT OWLへ登場♪
リンゴの有名な産地でもある
果肉を12時間程低温で浸透の後に圧搾、自然酵母によりステンレスタンクでゆっくりと発酵の後、低温をキープしたまま膜を用いフィルタリングし清澄
メジャーなリンゴ酒とは違い、自然発泡がほぼほぼ抜けかけた状態である『スティルタイプ』
スッキリとさせる明るい酸味と林檎の皮と種由来のタンニンが味わい深さをもたらします。
林檎を齧ったような果実味と酸味、そしてタンニンのとても良いバランス。
食中酒として魚料理をはじめ様々な料理と楽しめるドライな一杯！
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《TUMBLER-タンブラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルのサーバーからの量り売りでお試しあれ☆
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価（税込）
①YGGDRASIL Ashigara-Cha ～SAISON with ROASTED GREEN TEA～ (JPN) 4.5% ￥280
②DE LEITE Cuvee Jeun'homme 〜SPECIAL〜 (BEL) 6.5%￥340
③NOGNE IPA (NOR) 7.5% ￥290
④BIRRA FLEA FedericoⅡ～GOLDEN ALE～ (ITA) 5.9% ￥290
⑤VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural ～APPLE CIDER～ (ESP) 6.0% ￥280 NEW!
⑥VIN VIE Petillant Niagara 2020 ～WHITE WINE～ (JPN) 8.0% ￥440
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu ～KOMBUCHA～ (JPN) 0.0% ￥350 NEW!
EX:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ～BA:TRIPLE～ (BEL) 10.0% ￥480
【次回変則営業＆店休日情報】
7/21 (Thu)
16:00～21:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』『コンブチャ』等、樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧下さいませ
