Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

TAP②開栓:実験的なサワー専門ブルワリーによる【アメリカンレッドエール】をグラウラーorクラウラーでの量り売りで!『BREW DOG OVERWORKS 5PM Saint 〜Brett Red Ale〜』

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【Today`s Topics!】

日本でのクラフトビールブームの火付け役の一つ!といっても過言ではない!?

言わずと知れたスコットランドのブルワリー『ブリュードッグ

 

スコットランドアバディーンに本拠地を構える彼らの新プロジェクトが

オーバーワークス

 

ここはメインのブルワリーの隣に新設されたサワービール専門ブルワリーで伝統的かつ実験的なビール造りに挑戦し続けています

 

そんな彼らが今回お送りするのはブリュードッグ本隊にて以前は定番、現在は廃盤となった『アメリカンレッドエール

 

5AM SAINT』のレシピをベースにブレタノマイセス酵母を加えフーダー樽(木製大樽)で熟成を掛けたスペシャルな《ブレット・レッドエール

 

ミードのような芳醇なアロマ、味噌や醤油を思わせるキャラクターと野苺や木苺のような鋭い酸味が重なりあい、ベルギーのフランダース地方の伝統的なスタイル《フランダースレッド》にも匹敵する味わいに仕上がりました!

 

 

GROWLER-グラウラー

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

アナタにあうスタイルでサーバーからのクラフトビール量り売りをお試しあれ☆

 


マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分

『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①PLANK Pilserl ~GERMAN PILSNER~ (GER) 5.0% ¥220 NEW!
秩父麦酒 強熊リンゴ ~STRONG APPLE SAISON~ (JPN)  9.0%¥220OUT
HARDY WOOD PARK The Great Return IPA (USA) 7.5% ¥280
BREW DOG OVERWORKS 5PM Saint 〜Brett Red Ale〜 (SCO) 5.0% ¥310 NEW!
⑤Val De Rance Cidre Bioligique 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥290
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥320
⑦KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥340
EX-①:岡崎酒造 信州亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 17.0% ¥400
EX-②:OUD BERRSEL LAMBIEK 1y 〜LAMBIC〜 (BEL) 6.5% ¥460

 

【次回変則営業&店休日情報】

5/6 (Thu)
14:00~20:00

通常営業時間 
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業!東京・恵比寿駅より徒歩1分!!

 

耐圧リユース容器《グラウラー》&その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧下さいませ