【Today`s Topics!】
日本でのクラフトビールブームの火付け役の一つ!といっても過言ではない!?
言わずと知れたスコットランドのブルワリー『ブリュードッグ』
スコットランド・アバディーンに本拠地を構える彼らの新プロジェクトが
『オーバーワークス』
ここはメインのブルワリーの隣に新設されたサワービール専門ブルワリーで伝統的かつ実験的なビール造りに挑戦し続けています
そんな彼らが今回お送りするのはブリュードッグ本隊にて以前は定番、現在は廃盤となった『アメリカンレッドエール』
『5AM SAINT』のレシピをベースにブレタノマイセス酵母を加えフーダー樽(木製大樽)で熟成を掛けたスペシャルな《ブレット・レッドエール》
ミードのような芳醇なアロマ、味噌や醤油を思わせるキャラクターと野苺や木苺のような鋭い酸味が重なりあい、ベルギーのフランダース地方の伝統的なスタイル《フランダースレッド》にも匹敵する味わいに仕上がりました!
《GROWLER-グラウラー》
《CROWLER-クラウラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルでサーバーからのクラフトビール量り売りをお試しあれ☆
マニアックなお酒なら恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①PLANK Pilserl ~GERMAN PILSNER~ (GER) 5.0% ¥220 NEW!
②秩父麦酒 強熊リンゴ ~STRONG APPLE SAISON~ (JPN) 9.0%¥220→OUT
③HARDY WOOD PARK The Great Return IPA (USA) 7.5% ¥280
④BREW DOG OVERWORKS 5PM Saint 〜Brett Red Ale〜 (SCO) 5.0% ¥310 NEW!
⑤Val De Rance Cidre Bioligique 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ¥290
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥320
⑦KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥340
EX-①:岡崎酒造 信州亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 17.0% ¥400
EX-②:OUD BERRSEL LAMBIEK 1y 〜LAMBIC〜 (BEL) 6.5% ¥460
【次回変則営業&店休日情報】
5/6 (Thu)
14:00~20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業!東京・恵比寿駅より徒歩1分!!
耐圧リユース容器《グラウラー》&その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧下さいませ