【Today's Topics!】
徳島市郊外の山間部、自宅敷地内の車庫を改造した
のどかな田園風景が眺められる小さな醸造所
『2ND STORY ALE ALE WORKS』
日本人の奥様とアメリカ人の旦那さんの夫婦で運営するブルワリーで
定番を持たず様々なビールを造り続けていますが、共通して考えているのは高品質であるべきということ
過去二回の開栓時も好評な彼らが
今回開栓するのはアメリカの醸造所『ボンビヤード』による銘柄『RPM』に影響を受けたIPAが登場です!
モルトは
【ピルスナー】【クリスタル】【ウィンナー】【ミュンヘン】【アロマ】
ホップは8種類をブレンドして使用
そこに更に【カスケード】【チヌーク】【センテニアル】【コロンバス】【シトラ】とクラシカルな五種類のアメリカ・ノースウエストのC系HOPでドライホッピングを施しました
NEスタイルと見間違えるような色味&凝縮されたホワイトグレープフルーツ系柑橘アロマが広がりますが、他の同様銘柄と比べ残糖が少なく、ホップ由来の油分と野菜コンソメなようなわずかな旨味、そして春らしいすっきりとした苦味を感じる一杯へ仕上がっております
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ
10Lのみの入荷です
気になる方はお早めにどうぞ☆
マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①FLEA Costanza ~BLONDE ALE~ (ITA) 5.0% ¥275
②PLIUNK Export Dunkel ~DARK LAGER~ (GER) 5.0% ¥207 NEW!
③2ND STORY ALE ALE WORKS Northwest Blend IPA (JPN) 6.0% ¥213 NEW!
④京都醸造 春の気まぐれ 2020 ~PALE ALE~ (JPN) 6.0% ¥225 NEW!
⑤もりやま園 MORI-YAMA-EN Tekikaka Cider 〜APPLE CIDER〜 (JPN) 5.0% ¥232
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Gris 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.0% ¥312
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu Heads ~KOMBUCHA~ (JPN) 0.0% ¥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275
【次回変則営業&店休日情報】
2020.4/10 (Fri)
15:00~21:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝日:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業
東京・恵比寿駅より徒歩1分!
《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)