【Today`s Topics!】
明治五年創業、神奈川県茅ケ崎の日本酒蔵元『熊澤酒造』のビールブランド『湘南ビール』がNIGHT OWL初登場☆
日本酒にとどまらず、無濾過・非加熱に拘り定番のスタイルから地元の名産品も組み込んだビールからクラフトジンまで！幅広いラインアップを送り出す彼らによるナイトオウル開栓第一弾は、ドリンカブルな《NEW ENGLAND IPA》
麦汁煮沸工程最後5分に大量のホップを投入し香りと苦味をつける『ホップバースト』に加え、主発酵後タンクへホップを投入する『ドライホップ』を二度行うことで苦みを抑えながらアロマより強調しました。原料へ『フレークドウィート』『フレークドオーツ』を使用することにより甘すぎず柔らかい口当たりを実現！
たまご料理や、燻製、脂の乗った豚などとの相性は◎
食中酒としても使用しやすい一杯を是非！
名前の元ネタはバンドなのか、はたまた漫画なのか…
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで
サーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①BIRRA FLEA Costanza ~BLONDE ALE~ (ITA) 5.0% ￥290 NEW!
②秩父醸造 くまとぶどう ~FRUITS SOUR~ (JPN) 8.0%￥220
③湘南ビール Sticky Fingaz ～NEW ENGLAND IPA～ (JPN) 6.0% ￥240 NEW!
④BIG ISLAND White Mountain 〜POTER with COCONUT & WHITE MOUNTAIN COFFEE〜 (USA) 5.8% ￥250
⑤Val De Rance Cidre Bioligique 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 4.5% ￥290 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥340
【次回変則営業＆店休日情報】
2021.4/3 (Sat)
14:00～20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！
耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧下さいませ
