【Today`s Topic!】
全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた
『KOMBUCHA SHIP』
発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待でき
お子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯が更に進化♪
原材料や抽出方法などレシピを全面的に見直し、さらに定番ラインアップを一新!
今回はNIGHT OWL初登場!
リニューアルに伴い新たに追加された『Kuwa』 をお届け☆
基本となる銘柄《ORIGINAL》をベースに乾燥粉末の『桑の葉』を漬け込みました!
薄く淡い緑の色合いと青さと渋みが混ざり合った粉末の植物の香り
葉っぱが『蚕の餌』として広く知られている『桑』ですが実は栄養が豊富!
『DNJ』という特有の成分は腸内での糖の吸収を抑える効果や、血圧の調整、糖尿病の予防等に効果も期待できるとか!
ちなみに実の部分は『マルベリー』の名でも知られるスーパーフードの一種だったりもします。
より身近で親しみやすい味わいへと進化し、ごくごく飲みたくなるコンブチャは割材としても秀逸!
当店取り扱いの『クラフトジン』や『ミード』『クラフトビール』と合わせることで
簡単なカクテルとしても味わいの幅が広がり、風味豊かなコンブチャに一層の香りと複雑さを与えてくれます
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで
サーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①NORTH ISLAND Pia aloalo〜HIBISCUS SAISON〜 (JPN) 5.0% ¥213
②STRUBBE Ichtegem's Grand cru 〜FLANDERS RED ALE〜 (BEL) 6.8% ¥291 NEW!
③秩父麦酒 波乗りくまさんⅨ 〜WEST COAST IPA 〜 (JPN) 7.0% ¥232 NEW!
④EVOLUTION Secret spot alt ale 〜ALT BIER〜 (USA) 6.3% ¥250
⑤NOBLE Grapfruit & Citra Spritzer 〜HARD CIDER with GRAPEFRUIT & HOP〜 (USA) 5.5% ¥219
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.5% ¥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ¥342 NEW!
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275
EX②:OUD BEERSEL Witte LAMBIEK 〜LAMBIC with ORANGE PEEL & CORIANDER SEED〜 (BEL) 6.8% ¥523
【次回変則営業&店休日情報】
特に無し
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業
東京・恵比寿駅より徒歩1分!
《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を
メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)