蜂蜜入りビールで夏を乗り切ろう♪第一弾はバーボン樽熟成【ストロング・ウィートワイン】『JACKIE O'S Wood Ya Honey ～STRONG WHEAT WINE ｗith HONEY BA:BOURBON～』

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【Today`s Topics!】

夏だ！暑いぞ！！そうだ自然の力で乗り切ろう♪

…という訳で『蜂蜜使用ビール』特集を実施☆

入荷第一弾はこちら！

前回開栓した『Mystic Mama』は大好評！

アメリカ・オハイオ州アセンズのブルワリー

『JACKIE O’S』

一流ブルワリーとのコラボや、ビール評価サイトのトップ100に毎年ランクインするなど、世界中にその名を知られている彼ら

名前の由来はオーナーの母親から

2006年に閉業したパブを買収、再開してすぐにオハイオ大学学生からのカルト的な人気を得た彼らのモットーは『目的のある、持続可能な作り方』

環境維持活動を重要視しており、ブルワリーの消費電力の約半分を太陽光発電にする一方、使う食材をなるべく地元農家から購入したり自社農場をもつなど、地産地消にも努めている醸造所です

そんな彼らが今回お送りする蜂蜜ビールは

バーボン樽熟成の『ストロング・ウィートワイン』

地元オハイオ州産の蜂蜜をたっぷりと使用！1年間バーボン樽で熟成しました！

ハニカムやラムレーズンのを思わせるリッチな風味、程よい樽感、そして濃密さの中にシルキーな蜂蜜の舌触りもしっかりと認識できます

12％のアルコール度数がありながらも、スルッと体に馴染んでしまうとても危険な一杯を是非体感あれ♪

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①NORTH ISLAND 朝凪～Kölsch Style～ (JPN) 5.0% ￥219
②十条すいけんブルワリー juicy 晩白柚～CITRUS GRANDIS FRUIT ALE～ (JPN) ￥288 NEW!
③奈良醸造 PERSPECTIVE 〜AMERICAN IPA〜 (JPN) 6.0% ￥232
④THE MUSKETEERS Troubadour Speciale 〜BELGIAN PALE ALE〜 (BEL) ￥275
⑤DUPONT Cidre Bouche 2016 〜APPLE CIDER〜 (FRA) 5.5% ￥300
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018 ～RED WINE～ (NZL) 13.0% ￥388
⑦KOMBUCHA SHIP Original 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥333
EX①:岡崎酒造岡崎酒造信州・亀齢樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ￥275