Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

TAP①開栓:大阪より初登場!グルートをフィーチャーした華やかな【ベルジャンウィート】『CRAFT BEER BASE Gruit006 Lavender & Chamomile ~BELGIAN WHEAT with HARB~』

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【Today`s Topics!】 

大阪を拠点として関西のクラフトビールシーンをけん引し続ける

『クラフトビアベース』が構えた醸造所付き飲食店

ブリューパブ『CRAFT BEER BASE garden

 

2019年よりリリースを開始した同醸造所、NIGHT OWL初開栓は

ヨーロッパのハーブ&スパイス
そしてビアスタイルに着目した『gruitシリーズ
 
グルート』とはホップがビールと結び付く以前、主にヨーロッパにて使用されていた教会配合のミックスハーブの事
 
今回のテーマは『
 
ベルジャンスタイル『ウィートエール』をベースに、乾燥『ラベンダー』『カモミール』そして『ザーツ』ホップを、冷却直前の麦汁へ15分間浸透し極限まで香りを引き出した一杯
 
 
 
 

まず口中を支配するは『カモミール

小麦と合わさることでライトな『アサイダー』のような華やかさと爽快感

そして後味に仄かに主張する『ラベンダー』が交わることで『シナモン』を彷彿とさせるスパイシーさが顔を覗かせます

 

フルーツロールケーキ、クリームチーズ、アップルパイ、アップルマンゴー...etc

デザートと合わせて◎

 

すっきりとした飲み口が、これからの暑くなる時期に涼をもたらしてくれること請け合いですよ♪

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ

 

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①CRAFT BEER BASE Gruit006 Lavender & Chamomile ~BELGIAN WHEAT with HARB~ (JPN) 5.1% ¥225 NEW!
②BIRRA FLEA Bastora ~IMPERIAL RED ALE~ (ITA) 6.9% ¥275
③BELCHING BEAVER×RIVISION Melty Hops ~IIPA~ (USA) 8.8% ¥300 NEW!

④REVIVAL Rad ~CHOCOLATE & STRAWBERRY MILKSHAKE STOUT~(USA)4.7% ¥313→OUT
もりやま園 MORI-YAMA-EN Tekikaka Cider 〜APPLE CIDER〜 (JPN) 5.0% ¥232
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Gris 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.0% ¥312
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu Heads ~KOMBUCHA~ (JPN) 0.0% ¥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275
EX②:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ~BA:TRIPLE~ (BEL) 10.0% ¥513

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.5/2 (Sat)
13:00~19:00

通常営業時間
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝:1200~2000

非常事態宣言変則営業
平日:1500~2000
土日祝:1300~1900

TEL:03-6277-3743

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を

メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ