【Today`s Topics!】
イタリア・ウンブリア州ペルージャ県グアルド・タディーノ市の醸造所
『フレア』
全量自社生産モルト、他の原料もローカルな物を使用
『ビールの黄金律に従って、情熱、伝統、そして生産革新に焦点を合わせている』との理念でビール造りをする彼らより、
同地に伝わる魔女の名を冠した
定番の『インペリアル・レッドエール』
『バストーラ』が約一年ぶりにNIGHT OWLへ登場！
『イングリッシュ・ペールエール』や『ストロング・ビター』を思わせる
高品質なモルトからふくよかなキャラメルやヘーゼルナッツのような甘みと
程よくビールを引き締めるホップの苦味が重なり複層的な味の表現
クリアな中ににやや赤みを帯びる色彩
モルトの甘みがすっーっと軽やかに消えいく淡い余韻
料理との相性も抜群で
トマト系やデミグラス系の煮込み、ジビエをはじめとした赤味肉、ウォッシュチーズ等と合わせて◎
《GROWLER-グラウラー-》
《CROWLER-クラウラー-》
《蓋つきプラカップ》
アナタにあうスタイルで
サーバーからの量り売りをお試しあれ
マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①2ND STORY ALE WORKS よっちゃんLEMON ～BERLINER WEISSE with LEMON～ (ITA) 4.5% ￥207 NEW!
②BIRRA FLEA Bastora ～IMPERIAL RED ALE～ (ITA) 6.9% ￥275 NEW!
③YGGDRASIL Progression IPA ～DDH IPA～ (JPN) 6.0% ￥225 NEW!
④REVIVAL Rad ～CHOCOLATE & STRAWBERRY MILKSHAKE STOUT～（USA）4.7％ ￥313
⑤YGGDRASIL Idun 林檎の神様 〜APPLE CIDER with HOP～ (JPN) 7.0% ￥232→OUT
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Gris 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.0% ￥312
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu Heads ～KOMBUCHA～ (JPN) 0.0% ￥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ￥275
EX②:OUD BEERSEL Bersalis Barrel Reserve ～BA:TRIPLE～ (BEL) 10.0% ￥513
【次回変則営業＆店休日情報】
2020.4/27 (Mon)
15:00～20:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000
↓
非常事態宣言変則営業
平日:1500～2000
土日祝:1300～1900
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業
東京・恵比寿駅より徒歩1分！
《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生を
メインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
