【Today's Topics!】
ナイトオウルは日本一のグラウラー取扱実績！
現在はオリジナルやブルワリー商品等のガラス製の他に
・SHINE CRAFT VESSEL
・DRINK TANKS
・U-KEG
・FLSK
・REVO MAX2
上記メーカーの真空断熱構造（魔法瓶）の炭酸対応容器も取扱中です
店頭での一般販売の他
業務店様への卸売販売も1本〜実施しております。
都内23区内でしたら配達も可能です
ここ数日、各地で量り売り販売の投稿を見かけます
殆どの店舗は酒税法や保健所等、諸々とクリアしていない問題もあると思いますが、
それ以上に来客のハードルを下げるため
『どんな容器でも持ってきてもらえれば柔軟に対応する』という、顧客へ耳障りの良くも無責任な対応は、量り売りを続けてきた先駆者としてとうてい容認できるものではありません
炭酸対応（耐圧）で無い容器は
爆発や漏れ、状態悪化のリスクが高いです
使用済みのペットボトルやプラカップでは
炭酸対応であったとしてもコロナウイルス感染者が口をつけている可能性があり、また再使用を想定してない為洗浄や消毒が難しく、サーバーに触れることでコロナウイルスのクラスターとなる恐れがあります
また持ち込まれた容器に対し、店舗側が洗浄&殺菌を行わず、顧客側へ飲料後の洗浄の指導をしない店舗も多く報告されています
.
当店としてアドバイスできるのは
『テイクアウトを検討する前に税務署と保健所へ相談、
使い捨て容器は新品を用意、
グラウラーは必ず洗浄&殺菌』と言う事に尽きます
もしこれからの対応でグラウラーでの量り売り販売を検討されるようでしたら、当店では業務店様向けに1本〜卸売販売をしております。ロットはありません。23区内でしたら配達も行っております。
使い捨て容器をお客様に持参させる前に、店側が出来ること今一度考えてみてください
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①FLEA Costanza ～BLONDE ALE～ (ITA) 5.0% ￥275
②PLIUNK Export Dunkel ～DARK LAGER～ (GER) 5.0% ￥207
③2ND STORY ALE ALE WORKS Northwest Blend IPA (JPN) 6.0% ￥213 NEW!
④清掃中
⑤もりやま園 MORI-YAMA-EN Tekikaka Cider 〜APPLE CIDER〜 (JPN) 5.0% ￥232
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Gris 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.0% ￥312
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu Heads ～KOMBUCHA～ (JPN) 0.0% ￥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ￥275
【次回変則営業＆店休日情報】
2020.4/12 (Sun)
13:00～19:00
通常営業時間
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝日:1200~2000
TEL:03-6277-3743
【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】
2014年創業
東京・恵比寿駅より徒歩1分！
《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）
