Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

TAP④開栓:季節を感じるクラシカルな【ペールエール】『京都醸造 春の気まぐれ 2020』

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【Today's Topics!】

 開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ

 

京都醸造』より

季節ごとにリリースがされる『気まぐれシリーズ』に春の時期がやってきました! 

今年の春は、老犬に新しいことを躾けるような試み!?

 

 

どういうことかというと、今回クラフトビール史に長らく君臨する

CASCADE】【CENTENNIAL】【CHINOOK】と言った『C系ホップ』のみで

 

NE IPA醸造から得た技術を応用したペールエールをつくってみよう!と思い立ったようでして

 

C系ホップが持つグレープフルーツやオレンジ、松のような香りが正面にしっかり漂い補完するように漂うフローラルな香り、そして程よく残るすっきりとした苦味

 

モルトについても典型的なペールエールで使われる

SIMPSONS GOLDEN PROMISE】と少量の【MUNICH】【CRYSTAL】をブレンド

 

適度なモルト感を土台に感じてもらえる
まさにこの”春”にうってつけの一杯と言えるでしょう

 

GROWLER-グラウラー-

CROWLER-クラウラー-

蓋つきプラカップ》 

 

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

 

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

 

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①FLEA Costanza ~BLONDE ALE~ (ITA) 5.0% ¥275
②お休み
③NORTH ISLAND Citrong 8 ~Single Hop W-I.P.A~ (JPN) 8.0% ¥219
④京都醸造 春の気まぐれ 2020 ~PALE ALE~ (JPN) 6.0% ¥225 NEW!
⑤もりやま園 MORI-YAMA-EN Tekikaka Cider 〜APPLE CIDER〜 (JPN) 5.0% ¥232
⑥ALLAN SCOTT Scott base Pinot Gris 2014 ~WHITE WINE~ (NZL) 13.0% ¥312
⑦KOMBUCHA SHIP Yuzu Heads ~KOMBUCHA~ (JPN) 0.0% ¥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ¥275

 

【次回変則営業&店休日情報】

2020.4/7 (Tue)
14:00~20:00

通常営業時間
平日:1400~2100 (金:~2200)
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

 

 

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業

東京・恵比寿駅より徒歩1分!

 

《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした
日本初の【量り売り酒屋】(ボトル販売も有り)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ