TAP③開栓：Ciger City BrewingよりフラグシップビールIPA『Jai alai』

【Today`s Topic!】 

ごきげんよう！

TAP③の開栓情報です。

Ciger City Brewingより『jai alai』

ビアスタイルはIPA

こちらのブルワリーのフラグシップのビールです。

一口飲めば、実力の高さをご理解いただけると思います。

Ciger City Brewingはアメリカ フロリダ州タンパにあり、2009年よりビール醸造を行っています。

Ciger Cityの全てのビールができるまでには、一流の原材料を追い求め育てている人たちの一流の素材からという哲学があります。

最新の伝統的品種、革新的な品種を使用し、動物由来の素材を使わないなど素材に対して細かい配慮を行っています。

今回の『Jai alai（ハイアライ）』は

かつてフロリダで人気だった剛速球を投げあうスペインのスポーツ「ハイアライ」

をイメージしたフラッグシップIPA。

6種類のホップがもたらすタンジェリンやオレンジピールの複雑なアロマとフレーバー、

濃密でキャラメルのような芳醇で深みのあるモルトの味わいが愉しめます。

豪快なお肉料理は勿論、蟹やスパイシーな料理など合わせても一層愉しめます。

 

フロリダでも屈指の実力を誇るブルワリーです。

是非、お試しください！

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 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①REVIVAL Night Swim`ah ～BELGIAN WHITE～ (USA) 4.7% ￥257
②秩父麦酒 りんごの樽熊 BA:バーボン樽 ～STRONG SAISON～ (JPN) 14.0% ￥356 NEW!
③CIGAR CITY Jai alai ～IPA～ (USA) 7.5% ￥260 NEW!
④NORTH ISLAND Brown Ale (JPN) 5.0% ￥230
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥367
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 12.5% ￥310

【次回変則営業＆店休日情報】

2019.8/6 (Mon)
16:00～21:00

通常営業時間\
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

TEL:03-6277-3743

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2014年創業

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《グラウラー》と呼ばれる耐圧リユース容器を用い
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都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ