Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

TAP③開栓: NORTH ISLANDの限定ビールが開栓!『The Meridian Sun』

【Today`s Topics!】

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こんにちは!


本日は新樽開栓情報です。


札幌にある素敵なビールを醸造するNORTH ISLANDより限定ビールです。
『The Meridian Sun』
スタイルはSMaSH(Single Malt & Single Hop) Pale Ale (醸造所より)
SMaSHは略語をご覧のとおり、単一ホップ、単一麦芽使用ということ。
素材を活かす料理があるように、素材を活かし醸されたビールというのもまた乙かと思います。

モルトはRED X,ホップは新品種であるMeridianを使用。

ビールをテイスティングした時にMeridianがもたらす特有の葡萄などのベリー系を思わす香りが口いっぱいに広がった後、
RED Xのビスケットを思わすような甘みとふくよかで複雑な味わいがこのビールにしっかり表現されています。

単一の原材料が合わされてもそれぞれの個性がビールとして混ざり合うと
複雑なハーモニーが生まれるかのような心地良さ醸成されています。
Meridian Sun、正午の太陽が出て穏やかな陽気にも心地良く楽しめるいいビールです。

樽ビールだけの限定ビールなので、販売はNIGHT OWLのみ。
10ℓなのでお早目に!

 

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Pinky Swear (USA) 3.7% ¥319
②GLAZEN TOREN Canaster~Scotch Ale~5y NIGHT OWL Agead (BEL) 3.7% ¥372
③NORTH ISLAND The Meridian Sun (JPN SAPPORO)  5.2% NEW!
④FLEA Costanza~Blonde ALE~ (ITA) 5.2% ¥298
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ