Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

遂にレギュラー化!スペインの酒精強化ワイン【モンティー・リャモリレス】なんと6種類登場☆『CRUZ CONDE Fino,Oroloso,Cream,PaleCream,PedroXimenezLaTercia,PedroXimenezSoleraFundacon1902』

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【Today`s Topics!】 

1902年創業

スペイン・アンダルシア州ゴルドバ県モンティーリャ・モリレス『クルス・コンデ』

 

寒暖差の激しさから糖度の高いぶどうのできるがこの地域
コルドバの有名な画家【フリオ・ロメロ・デ・トーレス】が自作『コルドバの女』を捧げたことでも知られるボデガです

以前青田買いにて登場した『クルス・コンデ』種類を増やし、満を持して登場デス!!

 

 

 

『フィノ』 15%(酒精強化無し)

ペドロ・ヒメネス100%、ソレラ三年熟成

淡い麦わら色で、アーモンドなどのようなナッティな豊かな香り

口当たりはクセが無くシャープで、食事中どのタイミングでも楽しんで頂けます

 

 

『オロロソ』16%

ペドロ・ヒメネス100%、ソレラで5年熟成

生い茂ったブドウの木や太陽、そして木樽の非常に強いアロマ

焦がして煮詰めたグレープキャラメル

 

 

『クリーム』16%

アロマとコクのバランスが絶妙

呑み続けられる深い心地よさと安心感

フォアグラやチーズ、フルーツサラダなどさっぱりしたものも◎

 

 

『ペール・クリーム』14%

ペドロ・ヒメネスとアイレンのブレンド

淡い黄色でフルーティーさの中にかすかに感じる繊細な甘み

ストレートやロック、炭酸ででも美味しく頂けます

 

 

『ペドロ・ヒメネス・ラ・テルシア』16%

天日干ししたペドロ・ヒメネスを圧搾

ボデガ設立当初から使用するアメリカンオークのソレラで4年以上熟成

深いマホガニー色、天日干ししたぶどう特有の〈太陽の香り〉のようなアロマ

甘いですがバランス酔く、レーズンやチョコレート、そしてヴァニラ

 

『ペドロ・ヒメネス・ソレラ 1902』16%

こちらも天日干しのペドロ・ヒメネスを圧搾

【ラ・テルシア】同様、アメリカンオークのソレラシステムで20年以上熟成させた、濃いマホガニー色が美しい

熟したイチジクのような、甘みと苦みを兼ね備えたアロマ

ココアやデーツ、ドライフルーツのような複雑なシルキーな甘さが口内に広がる

 

 

シェリーと違い、主な葡萄に【ペドロ・ヒメネス】使用し製造する

モンティーリャモリレスのまた違った魅力、是非この機会にお試しくださいませ♪

 

 

本日は1300~2200の通常営業です

 

皆様のご来店をお待ちしております!

 

 

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL BREWING What Cheer?~Sour Pilsner~(USA) ¥249
出石城山ビール カリスタ~Session IPL~(JPN) ¥180
③MAUI BREWING Big swell IPA(USA) 6.8% ¥239
④MODERN TIMES Blazing World~Hoppy Amber~(USA) 6.8% ¥239
⑤DOMAINE DUPONT Cidre Bouche 2016(FRA) 5.5% ¥277
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ¥296

EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ¥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ¥248

 

【次回変則営業&店休日情報】

2017.10/5(Thur)
1400~2200

通常営業時間
平日:1300~2200

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です!(勿論、ボトル売りもしております)

 

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ