【Today`s Topics!】
長野県東御市のワイナリー『リュー・ド・ヴァン』より
東御市産ふじリンゴを使用
シャンパーニュ製法で仕上げたジャパニーズ・シードルが初登場!
原酒を熟成&ブレンドし味わいを調整、1本づつ瓶内2次醗酵をさせた後
補糖に『リキュール・ド・ティラージュ(糖、酵母種、澱引き用の清澄剤等の混合物)』を加え、仕上げました
ほんのりとした甘さときめ細やかな発泡は、通常の日本のシードルとは一線を画す逸本です☆
個人的には少し低めの温度帯(8度くらい)で呑むのがおススメ!!(マネージャ―K談
皆様のご来店をお待ちしております
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①BIRRA FLEA Bianca Lancia~Belgian White~(ITA) 5.0% ¥268
②REVIVAL BREWING Pinky Swear~Berliner Weisse~(USA) 3.7% ¥344
③REVIVAL BREWING Fanny~Session IPA~(USA) 4.7% ¥249
④PLANK Dunkler Weizen bock(GER) 7.8% ¥201
⑤ZEFFER Red Apple Cider(NZL) 5.0% ¥210
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014(NZL) 13.0% ¥296
EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ¥260
EX②:岡崎酒造 樽酒~Night Owl BA~(JPN) ¥248
【次回変則営業&店休日情報】
特に無し
通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000
~Liquor Shop NIGHTOWL~
TEL:03-6277-3743
恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分!
【グラウラー】と呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等を初めとした、量り売りがメインの酒屋です!(勿論、ボトル売りもしております)
都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります
当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ