【Today`s Topics!】
≪ いよいよここからが本番ですよ！≫
前回もご紹介さてせて頂いた
約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています
そんなフロマージュさんのチーズですが、保存料無添加の為
賞味期限がとっても短い
だがしかし！！
貴方はご存知でしょうか
『チーズは賞味期限が近くなってからが旨さを増す』ということをッ！！
特にウォッシュ系は、むしろ過ぎたころからどんどん上がっていきます（※検証済
ですのでフロマージュさんの《マールウォッシュ》は、現段階でイチオシの商品となっております
是非一度、騙されたと思って試してみてください♪
以下、現在取り扱いのございますラインナップを再掲いたしますので
ご参照くださいませ
『スカモルツア』
・イタリア南部原産の瓢箪型チーズ
オススメの食べ方は、薄くスライスの後フライパンで焼きカリッカリにする事
堅くなった物は おろして粉チーズとしても
『プチバジル入りカマンベール』
・芳醇でクリーミーなカマンベールに乾燥バジルを入れちゃいました！
ずっと食べていられる一品、間違いなくハマります！
『味噌チーズ』
『マール・ウォッシュ』
・ワイン用に絞ったブドウの残り粕を使い蒸留したお酒『マール』を定期的に吹き付け熟成
柔らかくも深いコク、癖になる一品
『フロマージュ・ブルー』
・日本人の好みに合わせ独自に改良
バランスよく滑らかな口溶け、控えめな塩味と穏やかな刺激
『ココン』NEW!
・日本では特に珍しい、牛乳から造った酵母熟成系チーズ
常温で30分程おいてとろとろにした後に、クラッカーなどにのせてで
残数極少の為、気になる方はお早めにどうぞ
本日は1300～2000の土日祝日通常営業です
皆様のご来店をお待ちしております
【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)
①BREW BY NUMBERS 01│11~Saison with QUINCE~(GBR) 5.7% ￥245
②TINY REBEL Full Nelson~Pale ALE~(WAL) 4.8% ￥236
③BALLAST POINT Pineapple Sculpin(USA) 7.0% ￥249
④ACOUSTIC ALES BREWING EXPERIMENT Shake Your Money Maker~Nut Brown ALE~(USA) 6.25% ￥215 NEW!
⑤お休み
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Noir~RED WINE~(NZL)13.1% ￥383
EX①:TERESA RIVERO Manzanilla La Sanluquena~SHERRY~(ESP) ￥260
EX②:ESENCIA RURAL Pampaneo Airen Ecologico~ORANGE WINE~(ESP) ￥240
2016.9/20(Tues)
1300~2100
通常営業時間
平日:1300~2200
土日祝:1100~2000
~Liquor Shop NIGHTOWL~
TEL:03-6277-3743
恵比寿駅(山手線、湘南新宿ライン、りんかい線、埼京線、日比谷線)より徒歩一分！
グラウラーと呼ばれる専用容器を用いた
樽生クラフトビールや樽生ワイン等の量り売りがメインの酒屋です！
都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）の一階エレベーター奥になります
