WINE
【Today`s Topics!】 5/14(Mon)~17(Thur)の期間海外研修の為、NIGHT OWLは終日お休みを頂戴します ・・・と、言う訳で本日5/11(Fri)～5/13(Sun)の3日間 現在開栓中の6TAP【ビール】【シドラ】【ワイン】上記全ての樽生量り売りを、レジにて10%OFFにて提供し…
【Today`s Topics!】 イタリアのグラスメーカー『イタラッセ』より 三種類のグラスが新登場！ ガラスにバリウムを練りこんだ素材『クリスタン』を使用 クリスタルに引けをとらない薄貼りながら、なんと食洗機に対応☆ 腰ぐらいの高さからなら落としても割れな…
【Today`s Topics!】 寒い日もなんのその 一気に暖かくなり、春と言うよりも夏日ですね～ こんな日はビールが欲しくなる？！ と、言う訳で 通常有料なサーバーからの【ビール】【シードル】【ワイン】 三種類の樽生のプラカップ量り売りの容器代を 明日まで…
【Today`s Topics!】 アメリカ発の二重構造容器メーカー『ハイドロフラスコ』より 炭酸対応『Beer & Spirits』シリーズの1.0Lサイズのグラウラー 完売しておりました人気色【ブラック】【パシフィック】に加え 新色【ホワイト】【グラファイト】が登場です！…
【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の超優れものですからね…
【Today`s Topics!】 暖かくなってきて、一気にお花見日和ですね～ 恵比寿の周辺もタコ公園、明治通り沿い、西郷山公園、目黒川沿い...etc 桜の開きも上々♪ 折角なので、通常￥50のプラカップ量り売りの容器代を 明日までの二日間は無料サービスいたします☆ …
【Today's Topics!】 2017年創業、東京・六本木のブリューパブ『イナズマ・ダイニング』より クラウドファウンディングのリターンとして製作され一般販売されなかった １Lサイズのオリジナルグラウラーが緊急登場！ ベースとなるグラウラーは当店でも取り扱…
【Today's Topics!】 当店専売☆ キーケグ・樽生ワイン、約半年ぶりにNIGHT OWLへ華麗に復活！ ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』より 爽快感ある白ブドウ【ピノグリ】の樽生スティル・ワインが登場です 炭酸ではありま…
【Today`s Topics!】 スペイン・カタルーニャ州のワイナリー『ラ・チャルマダ』 青田買いで登場時は予約する方が出るほど大好評！ 輸入予定が未定だったのですが 独自交渉の結果、約半年かけて入荷！！ 伝統的手法により製造された 特別な【ワインリキュール…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 ３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより2種類のボトルが登場☆ …
【Today`s Topics!】 西オーストラリア・グレートサザンのワイナリー『ザブレガス』より 当店オレンジワインの代名詞！ 同醸造所の真髄、リースリング１００％《マッドメン》より 現在店頭にて取扱中の終売品《2014》+確実に市場在庫無し！ 過去圧倒的人気を…
【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し ブドウを自社畑にて栽培＆醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむよりウェルチ等に…
【Today`s Topics!】 ニュージーランド北島マーティンボロ―のワイナリー『CAMBRIDGE ROAD』より ピノノワールをベースにピノグリとシャルドネをブレンド 『最高に魅惑的な液体』とも言われる シルキーでイチゴミルクを思わせる微発砲ロゼワイン『Naturalist …
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖＆香料＆着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチシードル☆ ご紹介以来、好評頂…
【Today`s Topics!】 ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アランスコット』 その息子として生まれ、同国オリンピックチームのスポンサーも務めるブルワリー『モア』より 2015年以降、惜しまれつつも入荷が無かった限定品も含め 当店取扱のMO…
【Today`s Topics!】長野県東御市『はすみふぁーむ』『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培＆醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむさんよりアメリカ原…
【Today`s Topics!】 フランス・オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏・イゼール県・ヴォアロンのブルワリー『La Brasserie des Voirons』ソムリエから料理人、そしてブルワーへと転身を遂げた同醸造所のオーナー自身が醸造 .前回入荷銘柄も大好評！ 今回は…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖＆香料＆着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチ・シードルが初登場☆ 花のよう…
【Today`s Topics!】 1922年創業 スペイン・アンダルシア州ゴルドバ県モンティーリャ・モリレスの『トロ・アルバラ』 伝統的な手法を頑なに守り、最高のペドロ・ヒメネスで酒精強化ワインを造り続けるこちらのボデガから 青田買い入荷時も好評3種に当店お初…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 ３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより 前回好評頂いた【本物…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月～12月頃にちょうど熟したときに収穫 ６週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、木製プレスで圧搾表皮…
【Today's Topics!】 1803年創業 スペイン・アンダルシア州サンルーカルのシェリー生産者の協同組合『テレサ・リベロ』 月桂樹の名を冠する『ラウレアード』シリーズより 12年間熟成、しっかりとした熟成感で濃厚かつナッティ『アモンティリャード』 8年間熟…
【Today's Topics!】 スペイン・カタルーニャ『ビンス・パドロ』より フレッシュなモスカテル(マスカット)果汁にブランデーを加え、アルコールを15％に調整した 人気の【マスカット・リキュール】が再登場！ 優しい葡萄の甘み、軽やかな後味 マスカットの華…
【Today's Topics!】 LiquorShop NIGHT OWLのBLOGをご覧頂き、ありがとうございます 当店は【量り売りがメインの酒屋】として サーバーより樽生のビール＆ワイン＆シードルを専用耐圧容器であります『GROWLER-グラウラー-』を用いての量り売りをおこなってお…
【Today's Topics!】 英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち 300年同じ場所で続くロンドンの老舗ワイン＆スピリッツ商『ベリーブラザース&ラッド』 前回した購入した方からは 《気づいたら1晩で飲み切っていた》と大好評！ 絶品『オロロソ』が再登場です☆ …
【Today's Topics!】 2017.7/30に開催されました開催されました【東京シードルコレクション2017】においても話題騒然！.『信州まし野ワイナリー』『CRAFT DRINKS』 『Bar & Sidreria Eclipse first』『日本シードルマスター協会』上記4団体による協同プロジ…
【Today's Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP⑤にて開栓中『ZEFFER Red Apple Cider』Growlerでの量り売りを『お盆休みの思い出』を教えて頂いた方に限り レジ…
【Today's Topics!】地元ニュージランド産の原材料のみを使用 人工甘味料、着色料不使用 果実本来の自然な味わいを活かした醸造を続ける ニュージランドのサイダリー『ゼファー』より ネルソン産マハナ赤りんごを使用 しっかりと酸味とのバランスが程よいサ…
【Today's Topics!】 『3周年記念ウィーク』の際に数量限定で販売しましたGrowler量り売りの回数券カード 通称【Growler定期】久しぶりにリリースします！ ￥10,000(税込)にてカードを販売￥1,000×11回分、Growler量り売りのお会計の際に使用可能♪ 更に！11…
【Today's Topics!】 フランス・サヴォア県リュサンジュ村『ヴォワロン』 オレンジワインを思わせるニュアンス、約３ヶ月程かけて完成させる黄金色のスタンダードの一本《リュグ・ブロンドエール》 自然派メゾン『フルーリー』のシャンパ―ニュ酵母使用 ２次…