WINE
【Today's Topics!】 ニュージーランドを代表するワイナリー Villa Mariaが3種類 赤ワイン2種 プライベート・ビン 『ピノノワール』と『メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン』 白ワイン プライベート・ビン『ソーヴィニヨン・ブラン』 家族経営のワイナリーで…
【Today's Topics!】 長野県東御市のワイナリー『リュードヴァン』より 地元東御市のふじりんごを使用しシャンパーニュ製法によるシードル２種類を再入荷！ 赤いラベルのスタンダードな『シードル』には ふじりんごの特徴を活かした造りで フランス産のシー…
【Today's Topics!】 太古より造られてきた人類最古のお酒が入荷！ 京都ミードより4種 桜花、蜜月、赤蜜月、銀雪が揃いました。 赤蜜月と銀雪は新入荷となります。 使用された蜂蜜、酵母によって香りも味わいの違いも楽しむことができます。 お酒をあまり飲…
【Today's Topics!】 フランス コート デュ ローヌからDomaine Rouge BlueよりMistral Red（赤ワイン）がマグナムボトルが入荷しました。 人的介入をできる限り最小限に行い、化学添加物を一切使用しない造り手であり、 テロワールを反映した造りは味わいに…
【Today`s Topics!】 スペイン・カタルーニャ州のワイナリー『ラ・チャルマダ』 一口飲めばアナタも虜♪ 問い合わせ多数も約半年入荷待ち！ 伝統的手法により製造された 特別な【ワインリキュール】が満を持して登場です☆ 三種類のブドウ 【シャルドネ】【シ…
【Today`s Topics!】 キーケグ詰め・樽生ワイン、新規銘柄開栓♪ ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』より 爽快感ある白ブドウ【ピノグリ】が登場！ 炭酸物ではありませんので、100ml単位の量り売りも♪ ※500ml未満の場合は…
【Today's Topics!】 キーケグ詰め・樽生ワイン、新規銘柄開栓♪ ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』より 夏こそ呑みたい！爽快感ある白ワイン【ソーヴィニヨンブラン】が登場！ 炭酸物ではありませんので、100ml単位の量…
【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の優れもの♪ そんな『DR…
【Today`s Topics!】 遂にツイにつーいーに、お待たせいたしました！！ NIGHT OWL初となるオリジナルのステンレス・グラウラーが発売開始となりました☆ 今回製造を担当したのは 2014年創業、アメリカ・バーモント州リッチモンドのGROWLER専門メーカー『シャ…
【Today`s Topics!】 5/14(Mon)~17(Thur)の期間海外研修の為、NIGHT OWLは終日お休みを頂戴します ・・・と、言う訳で本日5/11(Fri)～5/13(Sun)の3日間 現在開栓中の6TAP【ビール】【シドラ】【ワイン】上記全ての樽生量り売りを、レジにて10%OFFにて提供し…
【Today`s Topics!】 イタリアのグラスメーカー『イタラッセ』より 三種類のグラスが新登場！ ガラスにバリウムを練りこんだ素材『クリスタン』を使用 クリスタルに引けをとらない薄貼りながら、なんと食洗機に対応☆ 腰ぐらいの高さからなら落としても割れな…
【Today`s Topics!】 寒い日もなんのその 一気に暖かくなり、春と言うよりも夏日ですね～ こんな日はビールが欲しくなる？！ と、言う訳で 通常有料なサーバーからの【ビール】【シードル】【ワイン】 三種類の樽生のプラカップ量り売りの容器代を 明日まで…
【Today`s Topics!】 アメリカ発の二重構造容器メーカー『ハイドロフラスコ』より 炭酸対応『Beer & Spirits』シリーズの1.0Lサイズのグラウラー 完売しておりました人気色【ブラック】【パシフィック】に加え 新色【ホワイト】【グラファイト】が登場です！…
【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の超優れものですからね…
【Today`s Topics!】 暖かくなってきて、一気にお花見日和ですね～ 恵比寿の周辺もタコ公園、明治通り沿い、西郷山公園、目黒川沿い...etc 桜の開きも上々♪ 折角なので、通常￥50のプラカップ量り売りの容器代を 明日までの二日間は無料サービスいたします☆ …
【Today's Topics!】 2017年創業、東京・六本木のブリューパブ『イナズマ・ダイニング』より クラウドファウンディングのリターンとして製作され一般販売されなかった １Lサイズのオリジナルグラウラーが緊急登場！ ベースとなるグラウラーは当店でも取り扱…
【Today's Topics!】 当店専売☆ キーケグ・樽生ワイン、約半年ぶりにNIGHT OWLへ華麗に復活！ ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』より 爽快感ある白ブドウ【ピノグリ】の樽生スティル・ワインが登場です 炭酸ではありま…
【Today`s Topics!】 スペイン・カタルーニャ州のワイナリー『ラ・チャルマダ』 青田買いで登場時は予約する方が出るほど大好評！ 輸入予定が未定だったのですが 独自交渉の結果、約半年かけて入荷！！ 伝統的手法により製造された 特別な【ワインリキュール…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 ３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより2種類のボトルが登場☆ …
【Today`s Topics!】 西オーストラリア・グレートサザンのワイナリー『ザブレガス』より 当店オレンジワインの代名詞！ 同醸造所の真髄、リースリング１００％《マッドメン》より 現在店頭にて取扱中の終売品《2014》+確実に市場在庫無し！ 過去圧倒的人気を…
【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し ブドウを自社畑にて栽培＆醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむよりウェルチ等に…
【Today`s Topics!】 ニュージーランド北島マーティンボロ―のワイナリー『CAMBRIDGE ROAD』より ピノノワールをベースにピノグリとシャルドネをブレンド 『最高に魅惑的な液体』とも言われる シルキーでイチゴミルクを思わせる微発砲ロゼワイン『Naturalist …
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖＆香料＆着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチシードル☆ ご紹介以来、好評頂…
【Today`s Topics!】 ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アランスコット』 その息子として生まれ、同国オリンピックチームのスポンサーも務めるブルワリー『モア』より 2015年以降、惜しまれつつも入荷が無かった限定品も含め 当店取扱のMO…
【Today`s Topics!】長野県東御市『はすみふぁーむ』『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培＆醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむさんよりアメリカ原…
【Today`s Topics!】 フランス・オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏・イゼール県・ヴォアロンのブルワリー『La Brasserie des Voirons』ソムリエから料理人、そしてブルワーへと転身を遂げた同醸造所のオーナー自身が醸造 .前回入荷銘柄も大好評！ 今回は…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖＆香料＆着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチ・シードルが初登場☆ 花のよう…
【Today`s Topics!】 1922年創業 スペイン・アンダルシア州ゴルドバ県モンティーリャ・モリレスの『トロ・アルバラ』 伝統的な手法を頑なに守り、最高のペドロ・ヒメネスで酒精強化ワインを造り続けるこちらのボデガから 青田買い入荷時も好評3種に当店お初…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 ３代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより 前回好評頂いた【本物…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月～12月頃にちょうど熟したときに収穫 ６週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、木製プレスで圧搾表皮…