Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

SAKE

TAP①開栓:ブルワリー&日本酒蔵元!特別な【コラボビール】第三弾をグラウラーorクラウラーorタンブラーの量り売りで☆『奈良醸造×油長酒造 Under waterSAKE YEAST BEER STYLE〜』

【Today's Topics!】 『奈良醸造』のコラボビールが恵比寿に再び… 開栓第28弾は日本酒『風の森』で知られる奈良県の蔵元『油長酒造』の《清酒酵母》《米麹(秋津穂)》そして《仕込み水》を使用の『SAKE YEAST BEER』『UNDER WATER』を約2年ぶりに開栓! しっ…

副原材料に【いちご】を使用した特別な『どぶろく』をアナタの元へ♪『WAKAZE TOKYO 三軒茶屋のどぶろく~strawberry~』

【Today's Topics!】 パリに蔵元を構える日本酒ベンチャー『WAKAZE』 2018年7月三軒茶屋にオープンした、どぶろく醸造所併設の大家型レストラン『WAKAZE TOKYO』 月替わりでリリースする特別な限定どぶろくシリーズより『いちご』がナイトオウルに初登場☆ ミ…

EX:今年は一ヶ月遅れの旧正月&初の純米酒使用!ナイトオウル毎年恒例【自家製樽酒】をグラウラーorクラウラーの量り売りで♪『岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL』

【Today's Topics!】 毎年恒例!NIGHT OWLオリジナル『樽酒』量り売り♪ 通常の樽酒は蔵元でお酒を樽に詰めた物を送る為、実際に呑まれるまでに3日~7日程かかり、香りが移り過ぎてエグくなっているものが多く 街中でも縁起物というだけなものを見かけること…

ナイトオウル、唯一の取り扱い【日本酒】の夏酒が今年も登場☆『岡崎酒造 信州亀齢 ひとごこち 夏の純米吟醸』

【Today`s Topics!】 長野県上田市の老舗蔵元『岡崎酒造』 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒『信州・亀齢』 同蔵元定番の酒米、長野県開発《ひとごこち》を使用! この時期お約束、今期の夏酒『夏の純米吟醸』が今年も登場☆ 開けたても酔いですが、数日たって…

ナイトオウル待望の新【グラウラー】追加パーツでサーバーにもなる高CPの一本!『SANPONI C-1、ヒーロー 変身タップ』

【Today's Topics!】 ナイトオウル初登場グラウラー! 福井県発のGROWLERブランド『SANPONI』より 口が広く使い易いタイプ《C-1》の ・グレージュ ・ブルー ・オレンジ ・イエロー ・スモークブルー 上記5色新入荷!どれもが保冷保温の効くステンレス製!!…

待望となる今季の新酒がナイトオウルへ☆『岡崎酒造 信州亀齢 しぼりたて生酒』

【Today`s Topics!】 長野県上田市の老舗蔵元『岡崎酒造』 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒『信州・亀齢』 同蔵元定番の酒米、長野県開発《ひとごこち》使用の《本醸造生原酒》による今期の新酒『しぼりたて生酒』が登場☆ マニアックなお酒なら 恵比寿駅徒歩2…

ナイトオウル待望の新蜂蜜酒☆ハチミツ4種×ワイン&清酒酵母=新感覚現代派【ミード】『WICKED WAY MEAD Pathfinder』

【Today`s Topic!】 ナイトオウル初登場ミードブランド!.福島の日本酒蔵元・峰の雪酒造で委託ではなく設備を借りて実際に本人が醸造する蜂蜜酒ブランド『ウィキッドウェイミード』 新作となる種の国産蜂蜜と2種の酵母をブレンドした現代派ミード 『パスファ…

夏に嬉しい!砂糖&香料&酒粕不使用の本物の【甘酒】純米酒をふんだんに使用した【フィナンシェ】『岡崎酒造 本格工事仕込み甘酒、亀齢純米酒入り 地酒ケーキ』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒≪信州亀齢≫でお馴染み 長野県上田市の老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』より 砂糖&香料不使用!冷やしても温めても◎ 国産の米と米麹のみで作った発酵飲料、飲む点滴とも呼ばれるノンアルコールの《甘酒》 蔵元近…

日本初登場となる新モデルも♪NIGHT OWLオリジナル・二重構造ステンレスGROWLERが遂に再販☆『SHINE CRAFT VESSEL 25oz Growler NIGHT OWL Model

【Today`s Topics!】 大変長らくお待たせ致しました!ナイトオウル・オリジナル『ステンレス・グラウラー』の新モデルが数量限定で販売開始♪ 今回も製造を担当したのは 2014年創業、アメリカ・バーモント州リッチモンドのGROWLER専門メーカー 『シャイン・ク…

片手で開閉できるスタイリッシュなグラウラーに新カラー&新モデル登場☆『REVOMAX version2 12oz SLIM (400ml)』

【Today`s Topic!】 ワンタッチで開閉できる特殊機構蓋が特徴的な真空断熱構造耐圧容器《REVO MAX2》12oz(実容量:400ml)に新カラー&新モデル登場! ラインアップは ・ベビーピンク・スカイブルー・ソフトミント・マットホワイト ↑どれもが日本初登場となるパ…

【NIGHT OWLのグラウラー解説】FLSK-フラスク-編

【Today's Topics!】 日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説! 第3弾はクラウドファンディングを経て2018より輸入開始! 2013年創業ドイツ・ミュンヘン『FLSK-フラスク-』 創業者が友人より贈られた『断熱容器入りビール』が二日間も…

小規模酒販店の現状~限定付き小売免許がもたらしたモノとこれから~

【Today`s Topics!】 限定付き小売免許の交付がスタートし2ヶ月弱 未開封のボトルor缶、そしてサーバーからの樽生商材を含めた 量り売りを行う飲食店を町場で見かけることも多くなってきました 今回の臨時免許について簡単におさらいをしますと ・飲食店が申…

【NIGHT OWLのグラウラー解説】DRINK TANKS-ドリンクタンク-編

【Today's Topics!】 日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説!第一弾は2017より輸入開始!2013年創業アメリカ・オレゴン州ポートランド『DRINK TANKS』 『真空断熱構造』がスタンダードになりつつあったグラウラー業界へ 『サーバー…

ビール量り売りにちょうど酔い1Lサイズ♪ シアトルの醸造所オリジナル【ガラス製グラウラー】『SCHOONER EXACT 32oz. Glass Growler』

【Today`s Topics!】 アメリカ・シアトルの醸造所『スクーナー・エグザクト』よりスイングトップ式を採用、機械栓1Lサイズのグラウラーが新入荷! 材質は近年日本では輸入品を見かけなくなった『ガラス製』のブルワリーモデル♪ .ガラスなので勿論保冷保温は…

久しぶりの新メーカー品登場!量り売りビールを冷やせるシングルタイプ【ステンレス・グラウラー】『THERMO STEEL 64oz. Beer Growler』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL初登場! アメリカの容器メーカー『THERMO STEEL』より 近年では見かけることも少なくなった 『シングルタイプ』のステンレスグラウラーが新入荷♪ . 以前より海外ブルワリーで見かける事もあった同商品 蓋はヨーロッパ特許規格…

グラウラーでのクラフトビール量り売り!酒販免許の現状『期限付小売免許交付』前夜

【Today's Topics!】 『期限付小売免許』 先日報道がありました 6月末までの申請で飲食店に対し最長六ヶ月となる『期間限定酒販免許』の付与がされます まだ国税局から各税務署へ向けての正式通達が下りておらず デリバリーや配達、量り売りへの解釈も異なる…

今年も量り売リ!毎年恒例【自家製・樽酒】♪『岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL』 

【Today's Topics!】 新年、あけましておめでとうございます 2019年度は大変お世話になりました 2020年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します NIGHT OWLでは例年通り 本日1/1より仕事始めとさせて頂いております 今年もやります! 毎年恒例、NIGHT OWL…

長野・上田より新酒の便りが続々♪来年も恒例の樽酒やり〼『岡崎酒造 信州亀齢 しぼりたて生酒、ひとごこち純米酒無濾過生原酒、美山錦純米大吟醸39、酒蔵の甘酒』

【Today's Topics!】 長野県上田市の老舗蔵元『岡崎酒造』 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒『信州・亀齢』より、今季の新酒が続々登場! そして、久しぶりに入荷したのは 米と米麹だけで仕上げた、温めても◎な本物の『甘酒』♪ マニアックなお酒なら恵比寿駅徒…

耐圧&保冷保温機能◎ オシャレな【パーフェクト・ボトル】待望の再入荷☆『FLSK 500ml』

【Today`s Topics!】 ドイツの容器メーカー『フラスク』より 保温18時間、保冷24時間! 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 高品質な耐圧水筒が、当店初登場を加え遂に再入荷! ・ホワイト ・レッド ・スカイブルー ・ホワイトオーク ・ローズゴールド ・ブ…

日本酒、信州亀齢の地元の酒米を使用した数量限定酒が新入荷!お早目に!

【Today`s Topics!】 当店で長いことお付き合いさせて頂いている岡崎酒造さんから信州亀齢、特別限定商品を入荷しました! 今回は新商品の2点をご紹介いたします。 ・『稲倉の棚田産 ひとごこち』 「日本の棚田百選」にも選ばれた上田市稲倉の棚田で栽培され…

熟成酒好き必見☆健康にも酔い!8年熟成の発芽玄米酒♪『岡崎酒造 一〇〇齢』

【Today`s Topics!】 長野県上田市 NIGHT OWL唯一の取扱日本酒蔵元『岡崎酒造』より 8年間熟成の発芽玄米酒が登場☆ ストレート、ロック、お湯割りが◎ マニアックなお酒なら恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆ 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】10…

新年早々営業中!毎年恒例【自家製樽酒】今年も量り売りしてます♪『岡崎酒造 亀齢 樽酒 NIGHT OWL BA』 

【Today`s Topics!】 新年、あけましておめでとうございます 2017年度は大変お世話になりました 2018年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します はてさてNIGHT OWLは予てよりの告知通り 本日1/1より仕事始めとさせて頂いております 今年もやります…

長野県の老舗日本酒蔵元にょる【本物の甘酒】と純米吟醸の【ひやおろし】『岡崎酒造 亀齢 ひとごこち 純米吟醸 ひやおろし、本格麹仕込み甘酒』

【Today`s Topics!】 長野県上田、老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』より 砂糖&香料等使用せず、米と米麹だけで作った『本物の甘酒』 そして長野県開発酒米『ひとごこち』を使用した純米吟醸の『ひやおろし』が特別入荷☆ どちらも有料試飲に特別対応しております…

毎回入荷時大好評♪長野県老舗日本酒蔵元による【お燗にできる可愛いヤツ】【純米酒のフィナンシェ】『岡崎酒造 雪だるまちゃん本醸造&純米酒入り地酒ケーキ』

【Today`s Topics!】 長野県上田市の老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』より お燗にできる人気商品『雪だるまちゃん』 『純米酒入り地酒ケーキ』が好評につき再登場デス! 『雪だるまちゃん』へ最初に入っているお酒は本醸造 帽子はお猪口、お椀に入れてお湯を注げ…

長野県上田市、お馴染み【亀齢-キレイ-】より夏酒が登場!『岡崎酒造 亀齢 ひとごこち純米吟醸~夏の吟醸~』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』 お馴染みのブランド『亀齢』より この時期にぴったりの《夏酒》が限定登場です! 地元・長野県開発の酒米【ひとごこち】を使用した スッキリとした純米吟醸を数量限定で販…

地元の棚田で生産・収穫した長野県開発酒米『ひとごこち』使用の特別な純米吟醸☆『岡崎酒造 亀齢 ひとごこち純米吟醸 無濾過生原酒、ひとごこち純米吟醸 火入れ』

【Today's Topics!】 長野県上田市の老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』 『日本の棚田百選』にも認定された 地元『稲倉』で収穫された長野県開発の酒米『ひとごこち』を使用し醸造の、特別な純米吟醸が【無濾過生原酒】と【火入れ】の2タイプが登場☆ 年に1度の限定…

長野県上田市老舗日本酒蔵元による【お燗にできる可愛いヤツ】と【純米酒のフィナンシェ】公表に付き再登場☆『岡崎酒造 雪だるまちゃん&純米酒入り地酒ケーキ』

【Today's Topics!】 長野県上田市の日本酒蔵元『岡崎酒造』より 人気商品『雪だるまちゃん』『純米酒入り地酒ケーキ』が好評につき再登場! 雪だるまちゃんに入っているお酒は本醸造 帽子はお猪口、お椀に入れてお湯を掛ければ簡単にお燗に! 何回も使いま…

【華金】は恵比寿で花見の【花金】にしませんか?酒類購入の方にプラカップ・プレゼント実施中!!蓋にもなる便利な栓抜き『シズラー』割れないワイングラス『トライタン』も好評発売中☆

【Today's Topics!】 気が付けば染み入る寒さが嘘のように春モードへ突入 すっかり暖かくなってきた今日この頃 降ると言われていた雨も降らずで 当店より徒歩二分の恵比寿東公園:通称『たこ公園』の桜は、まさに今が見頃!! 是非、当店のお酒を片手にお花見…

NIGHT OWL専売!某蔵元・袋絞り酒粕、今年も限定入荷♪『袋吊り絞り 大吟醸粕』

【Today`s Topics!】 毎年大好評!この時期のみのお約束 『大吟醸粕』が数量限定で今年も登場です! 訳有って蔵元名と銘柄を明かすことはできませんが 基となった日本酒の米は山田錦で精米歩合は35% 絞り工程で機械加重を加えず、小袋に分け地荷重のみで搾る…

長野県上田市、お馴染み【亀齢-キレイ-】より新酒三種類が登場!『岡崎酒造 亀齢 美山錦特別純米無濾過生原酒うすがすみ、美山錦純米吟醸無濾過生原酒うすがすみ、ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒』

【Today's Topics!】 長野県上田市『岡崎酒造』 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒蔵元で お馴染みのブランド『亀齢』より新作含む新酒三種類が登場です! ・美山錦 特別純米 無濾過生原酒 うすがすみ 米の旨味と甘みをしっかりと感じながらも、フレッシュな澱…