Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

FRUIT

TAP⑥:ナイトオウル樽生初登場☆いちご&和紅茶使用、あの花コラボラベルボトルが人気だった【ハードセルツァー】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『秩父麦酒 秩父いちごと紅茶のお酒 ~HARD SELTZER with ~STRAWBERRY & JAPANESE BLACK TEA~』

【Today`s Topic!】 アニメ『あの日みた花の名前を僕はまだ知らない』とのコラボラベルボトルも好評販売中☆ 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー『秩父麦酒』より、 いつものビールではなく今回は所謂クラフトチューハイ 『ハードセルツァー』の樽生…

TAP②開栓:リンゴ×バーボン樽、再び!優雅な大人の【ストロングWリンゴセゾン】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『秩父麦酒 りんごの樽熊 BA:BOURBON ~STRONG SAISON with APPLE~』

【Today`s Topic!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー『秩父麦酒』より 入荷毎に即売! 長野県産リンゴの果肉&果汁使用 & バーボン樽で4カ月熟成 『ストロング・セゾン』が四ヶ月ぶりにナイトオウルで開栓♬ 芳醇なリンゴのアロマが凛と香り立ち…

TAP②開栓:桑の実×アカシア蜂蜜!優しい酸味が癖になる【フルーツサワー】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『秩父麦酒 ベリーベアーマルベリー ~FRUITS SOUR ALE with MULBERRY+ACACIA HONEY~』

【Today's Topics!】 開栓毎に大好評! 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より地元産『桑の実(マルベリー)』と『蜂蜜』と『蜂酵母』使用した『フルーツサワーエール』のテストバッチ 養蚕の盛んだった秩父において生垣に使われてい…

TAP①開栓:幻の日本固有柑橘『大和橘』使用の【ベルジャンホワイト】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『奈良醸造 Philharmony 〜BELGIAN WIT with TACHIBANA & LEMON GRASS & CORIANDER SEED & CUMIN〜』

【Today's Topics!】 NIGHT OWLにて大好評! 何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』 開栓第22弾は日本固有の柑橘『大和橘』を使用したベルジャンホワイト 『PHILHARMONY』が約半年ぶりに再登場! 二種類しか存在しない日本固有の柑橘類のうち一…

奈良醸造×BarbaricWORKSのコラボ缶ビールが初登場☆ココナッツミルクを使用した濁り系【MICRO IPA】『奈良醸造 Coconut Boys 350ml CAN』

【Today`s Topics!】 何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』が、神奈川県茅ケ崎のブリューパブ『BarbaricWORKS』とのコラボビール〘COCONUT BOYS〙の缶がNIGHT OWLに登場☆ HOPに《モザイク》《シムコー》《フルメロン》 モルトに《2ロウペール…

TAP①開栓:ハワイ・マウイ島からの便り♪パイナップル果汁使用【ウィートエール】をグラウラーorクラウラーの量り売りで♪『MAUI BREWING Pineapple mana ~WHEAT ALE with PINEAPPLE~』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島の醸造所 『MAUI BREWING』より パイナップル果汁使用の定番の小麦ビール 『PINEAPPLE MANA』がで登場! 甘すぎないパイナップルの自然な果実味と酸味 ウィートエールらしい小麦の旨味が特徴的なドリンカブルな一杯が約…

TAP⑤開栓:スペイン・アストゥリアスのスティルタイプ樽生【シドラ】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural ~APPLE CIDER~』

【Today's Topics!】 1882年創業、スペイン・アストゥリアス州アストゥリアス県ビリャビシオーサの老舗シドラ・ボデガ『ヴァリエ、バリーナ&フェルナンデス』よりナチュラル・シドラ(発泡性リンゴ酒)がキーケグ仕様となり久しぶりにNIGHT OWLへ登場♪ リン…

ナイトオウル初登場☆自然派×クラフト!北欧・デンマークのホップ入り【アップルサイダー】『DECIDERET Hopla2019』

【Today`s Topics!】 ナイトオウル初登場醸造所! デンマーク・コペンハーゲンのクラフトサイダー『デシデア』 ロラン島、フュン島、シェラン島、と地元の島々で収穫された林檎を自然発酵。伝統的手法にクラフトの設計思考を組み合わせナチュラルに拘った一…

オーストラリアで5代続く老舗果樹園による果汁感あふれる無濾過&無加水&自然発酵の【アップルサイダー】三種類!『LOBO CIDER Cloudy Apple&Pear,Trad,Cloudy Apple Cider』

【Today`s Topics!】 オーストラリアに5代つづく果樹園一家と、発酵に魅せられ8歳の時からリンゴ酒を造る醸造家がタッグを組んだサイダーブランド『ロボサイダー』より 無濾過&無加水&自然発酵で仕上げる3種類の『アップルサイダー』がナイトオウルに登…

TAP①開栓:リンゴ農家支援企画 第五弾はリンゴ果汁使用【ヴァイツェン】をグラウラーorクラウラーの量り売りで!『秩父麦酒 アップルヴァイツェン ~WEIZEN with APPLE~』

【Today's Topics!】 開栓毎に大好評! 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より 今回お送りするのは自然災害を受けた長野の林檎農家を支援する企画第五弾! 『アップルヴァイツェン』がナイトオウル初登場☆ 長野県長沼地区。通称『ア…

TAP⑤開栓:呑むシーンを選ばない!ミディアムドライなロンドンの【アップルサイダー】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『HAWKES Urban Orchard ~APPLE CIDER~』

【Today's Topics!】 サイダー界の救世主を自負するイングランドのサイダーブランド『HAWKS』が一年三か月ぶりにナイトオウルへ登場☆ 本銘柄『Urban Orchard』は同醸造所のフラッグシップ。 ロンドンで栽培された数種類の品種のリンゴを独自ブレンド 色は非…

TAP③開栓:夏こそ呑みたい♪地元ハワイ産《パッションフルーツ》を使用【ヘイジーIPA】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『MAUI Pono Life 〜HAZY IPA with PASSION FRUIT〜』

【Today`s Topics!】 お馴染み、ハワイ・マウイ島の醸造所 『マウイブリューイング』より ワイオミング州『Roadhouse Brewing Company』とのコラボして醸した『HAZY IPA』を限定初開栓! ホップに《ワイメア》《エルドラド》《シトラ》を使用 淡い色合いのヘ…

TAP②開栓:清涼感のあるベリー系のアロマが特徴な【フルーツエール】をグラウラー&クラウラーの量り売りで☆『HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜』

【Today`s Topics!】 前回開栓時も大好評☆ 2013年創業、ベルギー・ウエストフランデレン州ブルージュのファントムブルワリー 『ヘンリカス』より 旨い!いくらでもずっと呑んでいたい!!そんな一杯が限定開栓♬ 《ラズベリー》《リンゴ》《エルダーベリー》…

TAP④開栓:八女産キウイを大量使用のスペシャルな【黒ビール】をグラウラーorクラウラーの量り売りで♬『十条すいけんブルワリー シンヤ's キウイポーター 〜PORTER with KIWI〜』

【Today`s Topics!】 2014年創業、東京都北区十条のブリューパブ 『十条すいけんブルワリー』より よい意味でビールではない?! スペシャルな黒ビールが名前を変えて久しぶりにNIGHT OWLへ初登場! 福岡県八女市 キウイの生産量日本2位 そして唯一キウ…

TAP②開栓:リンゴ×バーボン樽、再び!優雅な大人の【ストロングWリンゴセゾン】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『秩父麦酒 りんごの樽熊 BA:BOURBON ~STRONG SAISON with APPLE~』

【Today`s Topic!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー『秩父麦酒』より 入荷毎に即売! 長野県産リンゴの果肉&果汁使用 & バーボン樽で4カ月熟成 『ストロング・セゾン』が久しぶりに限定開栓! 芳醇なリンゴのアロマが凛と香り立ち、口に含むと…

TAP⑦開栓:『木頭柚子』使用!さっぱりと飲める話題の発酵飲料【コンブチャ】をグラウラーorクラウラー量り売りで☆『KOMBUCHA SHIP Yuzu 〜KOMBUCHA〜』

【Today`s Topic!】 全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所 『KOMBUCHA SHIP』 発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待できるお子さんや妊婦も安心して呑んで頂ける一杯! 今回は基本となる銘…

TAP①開栓:《ブラッドオレンジ》香るスッキリ&フルーティな【サワーエール】をグラウラーor クラウラーの量り売りで!『EVOLUTION Wild Tang ~FRUIT SOUR with BLOOD ORANGE~』

【Today`s Topics!】 2009年醸造所開設、アメリカ東海岸・メリーランド州のブルワリー『エボリューション』 レストランも運営『食事と相性のよいバランスのビールの醸造』をモットーにする彼らより、ブラッドオレンジ果汁を使用のサワーエールの『ワイルドタ…

TAP⑤開栓:早くも再登板!摘果リンゴ使用の爽快【シードル】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『もりやま園 TEKIKAKA CIDER ~APPLE CIDER~』

【Today`s Topics!】 青森県弘前市の老舗果樹園『もりやま園』 『成長産業としてリンゴ農業の変革を掲げ、高品質なモノづくりを』をコンセプトに活動する同園が摘果時に捨てられてしまう未成熟なリンゴ 『摘果果(テキカカ)』を70%使用 自社工場 醸造のシー…

人気の奈良醸造よりボトルビールが初登場☆お茶を使用した【セゾン】日本固有柑橘使用の【ベルジャンホワイト】『奈良醸造 Eighty Eight,Philharmony 375ml Bottle』

【Today`s Topics!】 何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』よりボトルビールがNIGHT OWL初登場☆ 今回は店頭樽生開栓時も好評でしたこちらの2銘柄をお届け☆ 〘EIGHTY EIGHT〙 奈良県産『石臼で抹茶に挽く前の茶葉』である《碾茶(てんちゃ)》…

TAP③開栓:パイナップル果汁&HOPによる奇跡のユニゾンが感じられる【IPA】をグラウラーorクラウラーの量り売りで!『EVOLUTION Pine`Hop`le ~WEST COAST IPA with PINEAPPLE~』

【Today`s Topics!】2009年醸造所開設、アメリカ東海岸・メリーランド州のブルワリー『エボリューション』 レストランも運営『食事と相性のよいバランスのビールの醸造』をモットーにする彼らより、ホップをふんだんに使用したフラッグシップのアメリカンIPA…

TAP②開栓:カナダ×日本コラボビールが登場!柚子使用の爽快【フルーツサワーエール】をグラウラーorクラウラーの量り売りで!『STRATH CONA×STYLE BREW WORKS Love Buzz Yuzu Sour 〜FRUITS SOUR ALE with YUZU〜』

【Today's Topics!】 カナダ・バンクーバーのブルワリー『STRATH CONA』 バンクーバーにおいて最も古く多様性に富んだ商業・住宅地域であるストラスコーナの中心部において、伝統的なスタイルを現代の技術へアレンジして醸造。『新鮮で高品質な一杯を醸す』…

TAP⑤開栓:一年ぶりに登場!摘果リンゴ使用の爽快【シードル】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『もりやま園 TEKIKAKA CIDER ~APPLE CIDER~』

【Today`s Topics!】 青森県弘前市の老舗果樹園『もりやま園』 『成長産業としてリンゴ農業の変革を掲げ、高品質なモノづくりを』をコンセプトに活動する同園が摘果時に捨てられてしまう未成熟なリンゴ 『摘果果(テキカカ)』を70%使用 自社工場 醸造のシー…

TAP②開栓:リンゴ農家支援企の開栓第三弾!【ストリング・リンゴセゾン】をグラウラーorクラウラーの量り売りで!『秩父麦酒 強熊リンゴ ~STRONG APPLE SAISON~』

【Today's Topics!】 開栓毎に大好評! 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より 今回お送りするのは自然災害を受けた長野の林檎農家を支援する企画第三弾! 『ストロング・リンゴセゾン』がナイトオウル初登場☆ 長野県長沼地区。通称…

TAP①開栓:マスカット果汁使用!スパークリングワインをイメージした【ブリュットIPA】をグラウラー&クラウラーの量り売りで☆『YGGDRASIL Zazie 〜MUSCAT BRUT IPA〜』

【Today`s Topics!】 2018年創業、神奈川県平塚市のブリューパブ 『YGGDRASIL BREWING』 大のヘビーメタル好きなフランス人のオーナーとブルワーが運営 『ビール造りを通してヘビメタを盛り上げて行きたい』 信念のもとビール造りをしている彼らより『ブリュ…

TAP②開栓:リンゴ農家支援企の開栓第二弾!【インペリアル・アップルIPA】をグラウラーorクラウラーの量り売りで!『秩父麦酒 アップルIPA ~BELGIAN IMPERIAL APPLE IPA~』

【Today's Topics!】 開栓毎に大好評! 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より 今回お送りするのは自然災害を受けた長野の林檎農家を支援する企画第二弾! 『インペリアル・アップルIPA』がナイトオウル初登場☆ 長野県長沼地区。通称…

TAP①開栓:前回瞬殺のあの銘柄がマイナーチェンジ!幻の日本固有柑橘『大和橘』使用の【ベルジャンホワイト】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『奈良醸造 Philharmony 〜BELGIAN WIT with TACHIBANA & LEMON GRASS & CORIANDER SEED & CUMIN〜』

【Today's Topics!】 NIGHT OWLにて大好評! 何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』 開栓第16弾は日本固有の柑橘『大和橘』を使用したベルジャンホワイト 『PHILHARMONY』がマイナーチェンジして再び登場! 二種類しか存在しない日本固有の柑橘…

TAP②開栓:自然災害を受けたリンゴ農家さんを支援!アップルパイのような【インペリアル・ゴーゼ】をグラウラーorクラウラーの量り売りで!『秩父麦酒 アップルパイゴーゼ ~IMPERIAL GOSE with APPLE & CINNAMON & CORIANDER SEED~』

【Today's Topics!】 開栓毎に大好評! 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より 今回お送りするのは自然災害を受けた長野の林檎農家を支援する企画より『IMPERIAL GOSE』がナイトオウル初登場☆ 長野県長沼地区。通称『アップルライン…

TAP⑤開栓:日本正規未入荷!オーガニック林檎使用の仏・ブルターニュの樽生【シードル】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『LES CELLIERS ASSOCIÉS Val De Rance Cidre Bioligique 〜APPLE CIDER〜』

【Today`s Topics!】 日本正規未入荷品を開栓! 1953年創業、12人のリンゴ生産者からスタートしたフランス・ブルターニュのシードル生産者協同組合 『セリエ アソシエ』 彼らの目的はリンゴを共同の設備と流通で高品質のシードルとリンゴジュースへ変えるこ…

TAP②開栓:ほぼ白ワイン!?葡萄の香りがするHOP×ブドウの【フルーツサワー】グラウラーorクラウラーの量り売りで!『秩父醸造 くまとぶどう ~FRUITS SOUR~』

【Today's Topics!】 開栓毎に大好評! 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 『秩父麦酒』より 今回お送りするのは葡萄をイメージしたアロマが特徴的なHOPに葡萄をブレンドし仕上げた 『FRUITS SOUR』がナイトオウル初登場☆ HOPにはワイン醸造品種白…

アナタのより身近に☆樽生でも好評なお茶ベースの発酵飲料【コンブチャ】定番4種がボトルで新発売☆『KOMBUCHA SHIP Original、Yuzu、Shiso、Kuwa 250ml Bottle』

【Today`s Topic!】 TAP⑦で好評開栓中♪ 全て無農薬、有機栽培の原材料を用いたお茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所 『KOMBUCHA SHIP』より定番銘柄4種がまさかのボトル化! 発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など健康的な効能が期待できる上に、お子さ…