FOOD
【Today`s Topics!】 2/14まで、残り一週間 世間を巻き込むバレンタイン商戦の波に、NIGHT OWLも遂に参戦!? …と、言う訳でプチギフト・セットやっちゃいますよ~☆ 5種類の酒類からお好きな1つのお試しサイズ(30ml)&フランス・アキテーヌ産、スパイスが砕…
【Today's Topics!】 2017年も遂に2月へ突入! と、言う訳で お菓子業界の一大イベント『バレンタイン』の足音も大分近づいてきた今日この頃 毎年有名パティシエがこぞって来日、チョコレートが大量に販売されますが… 今年は少し趣向を変え『チョコレート』…
【Today's Topics!】 NIGHT OWLで大大大人気! 生七味でお馴染み☆ 和食、中華、蕎麦屋を経験してきた料理人のブランド『東京鳥麦乃実』より ・赤唐辛子・黄柚・海塩 上記三種類の材料使用した、珍しい【赤い】柚子胡椒が登場です♪ シッカリとした柚子の酸味…
【Today`s Topics!】 アメリカ・サンフランシスコ発のポップコーン・ブランド『ロンバード』 限定品含む4種類のフレーバーがNIGHT OWLに初登場! 写真左より ・キャラメル&プレッツェル 風味豊かなバターとブラウンシュガーをじっくりと煮込んだ特製キャラ…
【Today`s Topics!】 南アフリカより、砂糖&香料不使用で濃縮還元でも無い! 珍しいストレートタイプの『グァバジュース』が、皆様の要望にお応えして再登場♪ 【グァバ】【アップル】そして奇跡のフルーツ【アロニア(チョークベリー)】を使用 濃密な果実感…
【Today's Topics!】 NIGHT OWLでは只今、真冬のクリアランスセールを実施中です♪ 気になっていた【あの食品】も15%OFF! どちらも完全数量限定ですので気になる方はお早めにどうぞ☆ 本日は1300~2200の通常営業 明日は1500~2300の変則営業です 皆様のご来店を…
【Today's Topics!】 NIGHT OWLで大大大人気! 大変長らくお待たせいたしました!! 保存料は無添加 板前、蕎麦屋を経験してきた料理人が作る万能調味料 山椒が薫り、柚子を感じる『生七味』が再入荷しましたよ~♪ ・赤唐辛子・黄柚・生山椒・黒胡麻・青海苔…
【Today`s Topics!】 イタリア ・パルマの食肉加工メーカー『フェラリーニ』より 世界三大ハムの一つ『プロシュート(パルマハム)』を、更に塩分を減らして熟成させた『ドルチェ』が登場! 濃厚ながらも仄かな甘み、さっぱりと召し上がって頂けます スライス…
【Today`s Topics!】 スペイン・北部カンダブリア海産 【世界一美味しいアンチョビ】とも言われる 6ヶ月熟成のアンチョビ『FREDO Elite』 生ハムのような熟成香と上品な味わい 通常のアンチョビの様な調味料ではなく そのまま肴に、お寿司に、お茶漬けにと幅…
【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむさんより アメリ…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒銘柄『亀齢』の蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』より 毎回好評頂いてます 原材料は【米】【米麹】のみでアルコールは0%! 『飲む点滴』とも言われる伝統的手法で製造された発酵食品である、本物の『甘酒』 …
【Today`s Topics!】 前回入荷時も大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを保存料無添加! 手作りで生産しているフロマージュさんより、6種類のチーズが再登場! 『スカモルツア』 ・イタリア南…
【Today's Topics!】 天然素材のみを使用! スペインより海老とイワシ、二種類の至高のブイヨンSが 好評につき再入荷☆ パエリアに、カレーに、出汁に、砕いてフライドポテト等の揚げ物やサラダに! 茹でたもやしに少し砕いたブイヨン、フライド・エシャロッ…
【Today's Topics!】 気温も下がり、温かい物が美味しくなってくる今日この頃 鍋のお供に、特製の生七味は如何でしょうか? . 保存料は無添加! 板前、蕎麦屋を経験してきた料理人が作る 山椒が薫り、柚子を感じる『生七味』☆ ・赤唐辛子・黄柚・生山椒・黒…
【Today`s Topics!】 地中海・キプロス島ニコシアより 香り高く【花の女王】とも呼ばれる、バラの原種『ダマスク・ローズ』の花びらを水蒸気蒸留した下層の部分の 『ローズ・ウォーター』 ダマスク・ローズの花びら、水、レモンのみを使用し仕上げた 『ロー…
【Today`s Topics!】 遂に来ました10月末 世の中はハロウィン一色!ってことで… ~10/31の期間中、毎年恒例のハロウィン・タイアップをやりますよ~ 今年は更にお得に!パワーアップ☆ 其の①:仮装でご来店のお客様に限り、樽生商品の【Growler量り売り】がレジ…
【Today`s Topics!】 京都・普賢寺 NIGHT OWL開店時より取り扱いの老舗・日本茶茶園 『舞妓の茶本舗』より 純米でつくる昔ながらの健康食品『お粥』と 抹茶を贅沢に使用し、手作業で作った『抹茶フィナンシェ』が登場です! 本日は1100~2000の土日祝日通常営…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒銘柄『亀齢』の蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』より 毎回好評頂いてます 原材料は【米】【米麹】のみでアルコールは0%! 『飲む点滴』とも言われる伝統的手法で製造された本物の『甘酒』が ラベルの装いも…
【Today`s Topics!】 ファンの皆様、お待たせいたしました!! スペイン・バレンシア 希少品種【ラルゲタ】アーモンドを素揚げをせずに キャラメルコーティングor塩味に味付け! 二種類の『とまらないアーモンド』がようやく再入荷♪ 本日は1300~2200の通常営…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWL開店時よりお馴染み フランス・アキテーヌ『BOVETTI』 キャビアが有名な同地にてイタリア人パティシエが手作業で手掛ける スパイス入り粒チョコレートを、ハロウィンを控え特別価格にてご提供しますよ! ・フェンネル(ホワイト…
【Today`s Topics!】 毎回入荷時に問い合わせ多数! イタリア・ジェノバより航空便(冷蔵)で輸入 パルメザンチーズ不使用 フレッシュかつ濃密な最上級のバジルペーストが、約半年ぶりに再入荷! ナッツをしっかりと使用しているのでそのままツマミに クラッカ…
【Today`s Topics!】 植物由来&天然由来の成分を用い、合成香料&保存料&化学添加物未使用 オーストラリアの炭酸メーカー『CAPI』より そのまま飲んでも美味しい、5種類のナチュラル・フレーバー炭酸が登場! ・天然のレモン果汁にコールドプレスしたレモ…
【Today`s Topics!】 ≪ いよいよここからが本番ですよ!≫ 前回もご紹介さてせて頂いた 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんのチーズですが、保存料…
【Today's Topics!】 久しぶりに『生ハム』ブロックよりの量り売りをはじめました 今回登場は 2003年創業、スペイン・アラゴン州サラゴサ『カンポドゥルセ』 豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行う同所より ハモン・セラーノ(後脚)…
【Today's Topics!】 暑さも少し収まり過ごし易くなったかと思いきや 天候安定しない今日頃 皆さん体調崩したりなんかしていませんか? そうなる前にオススメ♪ 私も毎日呑んでいるのが 昔ながらの甘酒です☆ . よくお祭り等で見かけるような酒粕を用いたもの…
【Today`s Topics!】 前回入荷時も大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、当店初の入荷含め6種類のチーズが登場! 『スカモルツア』 …
【Today's Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 NIGHT OWLでは『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて 2005年に設立、地元の『テロワール』を表現することを目指しブドウを自社畑にて栽培 醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむさ…
【Today's Topics!】 板前、蕎麦屋を経験してきた料理人の作る 万能調味料が新登場♪ 保存料無添加! 柚子と山椒が薫る『生七味』☆ ・赤唐辛子・黄柚・生山椒・黒胡麻・青海苔・生姜・海塩 生山椒より作った山椒油を用いて煮詰めております そのままで日本酒…
【Today's Topics!】 いよいよ梅雨も明け、今年も本格的に暑くなり始める予感 ビールや冷酒も最高!ですが 少し体調が気になる~、そんな貴方にこちらの逸品はいかが? 『岡崎酒造 本格麹仕込甘酒』 甘酒は冬の飲み物としてのイメージが強くもありますが、実…
【Today`s Topics!】 前回入荷時は大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、当店初の3種を加えた5種類のチーズが登場! 『スカモルツア…