CIDER
【Today`s Topics!】 2018年創業、神奈川県平塚市のブリューパブ 『YGGDRASIL BREWING』 大のヘビーメタル好きなフランス人のオーナーとブルワーが運営 『ビール造りを通してヘビメタを盛り上げて行きたい』 信念のもとビール造りをしている彼らより、久しぶ…
【Today`s Topics!】 大変長らくお待たせ致しました！ナイトオウル・オリジナル『ステンレス・グラウラー』の新モデルが数量限定で販売開始♪ 今回も製造を担当したのは 2014年創業、アメリカ・バーモント州リッチモンドのGROWLER専門メーカー 『シャイン・ク…
【Today`s Topics!】 ナイトオウル初登場醸造所！ 1953年創業、12人のリンゴ生産者からスタートしたフランス・ブルターニュのシードル生産者協同組合 『セリエ アソシエ』 彼らの目的はリンゴを共同の設備と流通で高品質のシードルとリンゴジュースへ変える…
【Today`s Topic!】 ワンタッチで開閉できる特殊機構蓋が特徴的な真空断熱構造耐圧容器《REVO MAX2》12oz(実容量:400ml)に新カラー&新モデル登場！ ラインアップは ・ベビーピンク・スカイブルー・ソフトミント・マットホワイト ↑どれもが日本初登場となるパ…
【Today's Topics!】 日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説！ 第3弾はクラウドファンディングを経て2018より輸入開始！ 2013年創業ドイツ・ミュンヘン『FLSK-フラスク-』 創業者が友人より贈られた『断熱容器入りビール』が二日間も…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス＆シードルの老舗メーカー 『デュポン』よりフラッグシップが久しぶりに登場♪ ８０％は果実味と渋み、２０％は酸味主体という3種類のリンゴを使用 定番で有りながら熟成により凝縮された…
【Today`s Topics!】 ドイツ発！ スタイリッシュで普段使いも出来る真空断熱構造の耐圧容器《FLSK-フラスク-》がモデルチェンジ！ 保温18時間、保冷24時間 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 完売で暫く品切れをしておりました高品質な耐圧水筒が 新カラー…
【Today's Topics!】 日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説！ 第2弾は2017より輸入開始！ 2009年創業アメリカ・オレゴン州『HYDRO FLASK』元々は通常の容器メーカーでしたが2011年、世界に先駆け『真空断熱構造』タイプのグラウラー…
【Today's Topics!】 限定付き小売免許の交付がスタートし早二ヶ月 このタイミングにグラウラー・デビューされた方や サーバーからを含む、量り売り対応をするお店も増えてきました 今後起こりうるであろう『コロナウイルス第二派到来』や 気温の上がる『夏…
【Today's Topics!】 限定付き小売免許の交付がスタートし早二ヶ月 このタイミングにグラウラー・デビューされた方や サーバーからを含む、量り売り対応をするお店も増えてきました 今後起こりうるであろう『コロナウイルス第二派到来』や 気温の上がる『夏…
【Today`s Topics!】 限定付き小売免許の交付がスタートし2ヶ月弱 未開封のボトルor缶、そしてサーバーからの樽生商材を含めた 量り売りを行う飲食店を町場で見かけることも多くなってきました 今回の臨時免許について簡単におさらいをしますと ・飲食店が申…
【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの輸出専門のシードル・メーカー 『FRANCE CIDER EXPORT』 砂糖＆香料、添加物不使用！ 濃縮還元果汁ではなく 100％ノルマンディー産のシードル用天然林檎果汁を醸す ナチュラルなフレンチ・シードル 『ラ・シ…
【Today's Topics!】 日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説！第一弾は2017より輸入開始！2013年創業アメリカ・オレゴン州ポートランド『DRINK TANKS』 『真空断熱構造』がスタンダードになりつつあったグラウラー業界へ 『サーバー…
【Today's Topics!】 サイダー界の救世主を自負するイングランドのサイダーブランド『HAWKS』 こちら『Urban Orchard』はフラッグシップで、 最初のバッチはリンゴを提供してくれたリンゴ農家さんにプレゼントしたそう ロンドンで栽培された数種類の品種のリ…
【Today`s Topics!】 NIGHT OWL初登場！ アメリカの容器メーカー『THERMO STEEL』より 近年では見かけることも少なくなった 『シングルタイプ』のステンレスグラウラーが新入荷♪ . 以前より海外ブルワリーで見かける事もあった同商品 蓋はヨーロッパ特許規格…
【Today`s Topics!】 青森県弘前市の老舗果樹園『もりやま園』 『成長産業としてリンゴ農業の変革を掲げ、高品質なモノづくりを』をコンセプトに活動する同園が摘果時に捨てられてしまう未成熟なリンゴ 『摘果果（テキカカ）』を70%使用 自社工場 醸造のシー…
【Today's Topics!】 日本一のGROWLER取扱実績を誇るNIGHT OWLがグラウラーの違いを解説！ 今回は『ステンレス製グラウラー』についてのお話 . 現在流通するグラウラーの主流素材として君臨する『ステンレス』 長らく『シングルウォール(通常のステンレス)』…
【Today's Topics!】 日本一のGROWLER取扱実績を誇るNIGHT OWLがグラウラーの違いを解説！ 今回は『ガラス製グラウラー』についてのお話 数年前と比べ輸入は格段に減りましたが 各ブルワリー等で長年主流として使用、未だ根強い人気を誇る材質『ガラス』 ナ…
【Today`s Topics!】 2018年創業、神奈川県平塚市のブリューパブ 『YGGDRASIL BREWING』 大のヘビーメタル好きなフランス人のオーナーとブルワーが運営 『ビール造りを通してヘビメタを盛り上げて行きたい』 信念のもとビール造りをしている彼らのNIGHT OWL…
【Today's Topics!】 ナイトオウルは日本一のグラウラー取扱実績！ 現在はオリジナルやブルワリー商品等のガラス製の他に ・SHINE CRAFT VESSEL・DRINK TANKS・U-KEG・FLSK・REVO MAX2 上記メーカーの真空断熱構造（魔法瓶）の炭酸対応容器も取扱中です 店頭…
【Today's Topics!】 『期限付小売免許』 先日報道がありました 6月末までの申請で飲食店に対し最長六ヶ月となる『期間限定酒販免許』の付与がされます まだ国税局から各税務署へ向けての正式通達が下りておらず デリバリーや配達、量り売りへの解釈も異なる…
【Today`s Topics!】 青森県弘前市の老舗果樹園『もりやま園』 『成長産業としてリンゴ農業の変革を掲げ、高品質なモノづくりを』をコンセプトに活動する同園が摘果時に捨てられてしまう未成熟なリンゴ 『摘果果（テキカカ）』を用い 自社工場にて醸造したシ…
【Today's Topics!】 『鮮度の落ちない醤油』のようなバッグインボックス形式の樽でお馴染み オランダ・キーケグ社による樽規格『キーケグ』社による 樽に直接取り付けるポンプ式のサーバーが登場です！ 飲料の入った樽を冷やしてもらう必要はありますが、空…
【Today's Topics!】 前回登場時より、未だ問い合わせ多数！ 『鮮度の落ちない醤油』のようなバッグインボックス形式の樽でお馴染み オランダ・キーケグ社による樽規格『キーケグ』の 樽とサーバーをつなぐコネクター【カプラー】 と そのキーケグのカプラー…
【Today`s Topic!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 家族経営で３代に渡り≪シードル≫と≪カルヴァドス≫を生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』 をモットーに作り続ける彼らより 有機栽培のリンゴのみを…
【Today's Topics!】 サイダー界の救世主を自負するHAWKS こちらUrban Orchardはフラッグシップで、 最初のバッチはリンゴを提供してくれたリンゴ農家さんにプレゼントしたそう ロンドンで栽培された数種類の品種のリンゴを独自ブレンド 色は非常に鮮やかな…
【Today's Topics!】 クラフトビールの聖地！ アメリカ・オレゴン州ポートランドのグラウラーメーカー 『グラウラーワークス』より 待望のガス圧を調整可能なサーバー付きグラウラー 『ユーケグ』がNIGHT OWLへ遂に登場！！ ガスの圧力をメーターで常時確認…
【Today`s Topic!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 家族経営で３代に渡り≪シードル≫と≪カルヴァドス≫を生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』 をモットーに作り続ける彼らより 時期をずらし収穫された…
【Today`s Topics!】 長野のワイナリー『信州まし野ワイナリー』の設立の新ブランド 『VinVie』より 世界初！ 蜂酵母のシードル(リンゴ酒)が初登場！ リンゴは『ピンクレディ』を主体に 酵母に『マルハナバチ』より抽出したもので醸造した新作です セミドラ…
【Today`s Topics!】 日本初！NIGHT OWLが販売店として正式採用した 目の前で缶へ詰める量り売り容器 『クラウラー-CROWLER-』 そのクラウラーを使用したオリジナル商品！ その名も 『H缶』©Liquor Shop NIGHT OWL 大好評販売中です 長野にて自社栽培した有…
