Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

CIDER

酒飲み必呑!?カナダの大地が育んだ【アイスシードル】【メープルシロップ・リキュール】『INTER MIEL Macle,Gelinatte』

【Today`s Topics!】 1976年創業、カナダ・モントリオールより西に100km フランスの養蜂家一家が始めたミーダリー『インターミエル』より アイスワインのように樹上でリンゴを凍らせ糖度を高めたもの果汁を用い発酵させる【クリオ・エクストラシオン】で製造…

新色&サーバー化キットが遂に再登場☆これぞグラウラーの最終形態♪『DRINK TANKS Keg Cap Kit』

【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の優れもの♪ そんな『DR…

TAP⑤開栓:今年も登場!食用リンゴ10種使用、キーケグ内二次発酵【ジャパニーズ・シードル】☆

【Today's Topics!】 昨年度も大好評☆ 『信州まし野ワイナリー』『CRAFT DRINKS』 『Bar & Sidreria Eclipse first』『日本シードルマスター協会』 上記4団体による協同プロジェクト『シードルオンタッププロジェクト』 第2弾『ピオニエ シードル 2017』のキ…

遂に発売開始!NIGHT OWLオリジナル・二重構造ステンレスGROWLER☆『SHINE CRAFT VESSEL 25oz Growler NIGHT OWL Model』

【Today`s Topics!】 遂にツイにつーいーに、お待たせいたしました!! NIGHT OWL初となるオリジナルのステンレス・グラウラーが発売開始となりました☆ 今回製造を担当したのは 2014年創業、アメリカ・バーモント州リッチモンドのGROWLER専門メーカー『シャ…

フランス・ノルマンディーの苦旨シードル2種類、満を持して再登場♪『CYRIL ZANGS Brut 2015,This Sider Up 2015』 

【Today`s Topics!】 前回入荷時は大好評☆ フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月~12月頃にちょうど熟したときに収穫 6週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、…

海外研修前のスペシャル・セール☆樽生6TAPの量り売りが今だけ全品1割引き♪

【Today`s Topics!】 5/14(Mon)~17(Thur)の期間海外研修の為、NIGHT OWLは終日お休みを頂戴します ・・・と、言う訳で本日5/11(Fri)~5/13(Sun)の3日間 現在開栓中の6TAP【ビール】【シドラ】【ワイン】上記全ての樽生量り売りを、レジにて10%OFFにて提供し…

極上のリンゴ酒、ここに登場!スペイン・アストゥリアスの二種類のシドラ☆『TRABANCO Avalon,Poma Áurea』

【Today`s Topics!】 1925年創業、スペイン・アストゥリアス州のシドラ醸造所『トラバンコ』より 2種類のシドラ(リンゴ酒)が新登場☆ 『AVALON』 【レゴナ】【ラシャオ】【ブランキナ】【ドロナ・トレサリ】【リモン・モンテス】地元産5種類のリンゴを使用 栗…

貴方の宅のみライフを豊かにする?!クリスタン製三種グラス☆『ITALLESE Galante,Rock Gobler,Alto Ball』

【Today`s Topics!】 イタリアのグラスメーカー『イタラッセ』より 三種類のグラスが新登場! ガラスにバリウムを練りこんだ素材『クリスタン』を使用 クリスタルに引けをとらない薄貼りながら、なんと食洗機に対応☆ 腰ぐらいの高さからなら落としても割れな…

天気の酔い日はプラカップ片手に乾杯!明日までの二日間、樽生プラカップ量り売りの容器代無料サービス☆

【Today`s Topics!】 寒い日もなんのその 一気に暖かくなり、春と言うよりも夏日ですね~ こんな日はビールが欲しくなる?! と、言う訳で 通常有料なサーバーからの【ビール】【シードル】【ワイン】 三種類の樽生のプラカップ量り売りの容器代を 明日まで…

売れてます☆好評につき緊急再入荷!24時間保冷&6時間保冷の二重構造Growler♪『HYDRO FLASK Beer & Spirits 1.0L Growler』 

【Today`s Topics!】 アメリカ発の二重構造容器メーカー『ハイドロフラスコ』より 炭酸対応『Beer & Spirits』シリーズの1.0Lサイズのグラウラー 完売しておりました人気色【ブラック】【パシフィック】に加え 新色【ホワイト】【グラファイト】が登場です!…

新色&サーバー化キットが遂に登場☆これぞグラウラーの最終形態♪『DRINK TANKS Keg Cap Kit』

【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の超優れものですからね…

TAP⑤開栓:日本最速&初登場!スペイン・アストゥリアスの樽生シドラ☆『VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural』

【Today's Topics!】 1882年創業、スペイン・アストゥリアス州アストゥリアス県ビリャビシオーサの老舗シドラ・ボデガ『ヴァリエ、バリーナ&フェルナンデス』より、日本初入荷&日本最速開栓となるシドラ(発泡性リンゴ酒)が遂に登場♪ リンゴの有名な産地…

花見日和はプラカップ片手に乾杯!明日までの二日間、樽生プラカップ量り売りの容器代サービス☆

【Today`s Topics!】 暖かくなってきて、一気にお花見日和ですね~ 恵比寿の周辺もタコ公園、明治通り沿い、西郷山公園、目黒川沿い...etc 桜の開きも上々♪ 折角なので、通常¥50のプラカップ量り売りの容器代を 明日までの二日間は無料サービスいたします☆ …

緊急入荷!樽生ビール&ワイン&シードルも勿論対応☆六本木・ブリューパブのオリジナルグラウラー『INAZUMA DINING Original Growler 1.0L』

【Today's Topics!】 2017年創業、東京・六本木のブリューパブ『イナズマ・ダイニング』より クラウドファウンディングのリターンとして製作され一般販売されなかった 1Lサイズのオリジナルグラウラーが緊急登場! ベースとなるグラウラーは当店でも取り扱…

フランス・ノルマンディー老舗シードルメーカーのスペシャルキュベ☆『DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2015,Cuvée Colette 2012 750ml Bottle』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより2種類のボトルが登場☆ …

TAP⑤開栓:ボトルが大好評!カルヴァドス樽熟成の特別なシードルを樽生で☆『Cidre Cuvée Réserve 2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより 時期をずらし収穫され…

ボトル9銘柄+樽生量り売り1銘柄!NIGHT OWL、実はそこそこ種類持ってます【りんご酒】☆

【Today`s Topics!】 年末近づくこの季節 クリスマスやら、忘年会にホームパーティ等々 イベントが目白押しな今日この頃 そんな時に呑みたくなるものの一つにあがるのがリンゴ酒! 実はNIGHT OWL、結構種類を持っているのです☆ 写真左から ・CYRIL ZANG This…

NIGHT OWLがアナタの冷蔵庫へ☆分割引き取りでも【まとめ買い】価格対応、始めました__。『『FRENCH CIDRE EXPORT La Chouette』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖&香料&着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチシードル☆ ご紹介以来、好評頂…

MOAがフルラインアップで帰ってきた!大好評だった懐かしのあの銘柄も☆『MOA BREWING Methode Pilsner,Session Pale Ale,South Pacific IPA,Southern Alps,Imperial Stout,Weka Apple Cider』

【Today`s Topics!】 ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アランスコット』 その息子として生まれ、同国オリンピックチームのスポンサーも務めるブルワリー『モア』より 2015年以降、惜しまれつつも入荷が無かった限定品も含め 当店取扱のMO…

フランス発!固定概念を打ち砕く、特別な【ビール&シードル】をアナタへ☆『LA BRASSERIE DES VOIRONS Cuvée Speciale Purple label (TETU),Cuvée Speciale Blue label (BELLUARD),Cuvée Speciale Brown label (VERMOUTH),Cuvée Speciale (Cidre de Bière)』

【Today`s Topics!】 フランス・オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏・イゼール県・ヴォアロンのブルワリー『La Brasserie des Voirons』ソムリエから料理人、そしてブルワーへと転身を遂げた同醸造所のオーナー自身が醸造 .前回入荷銘柄も大好評! 今回は…

フランスからフクロウが舞い降りた☆日常的に飲みたい、ノルマンディーの本格シードル!特別まとめ買いキャンペーンも♪『FRENCH CIDRE EXPORT La Chouette』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖&香料&着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチ・シードルが初登場☆ 花のよう…

TAP⑤開栓:待望の新ヴィンテージ、NIGHT OWLに登場☆本場フランス・ノルマンディーの樽生シードル!!『DOMAINE DUPONT Cidre Bouche 2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより 前回好評頂いた【本物…

少量限定入荷!フランス・ノルマンディーの苦旨シードル三種類、初登場♪『CYRIL ZANGS Ciderman 2015,Brut 2015,This Sider Up 2015』 

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月~12月頃にちょうど熟したときに収穫 6週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、木製プレスで圧搾表皮…

新サービス、試験始動___。リリース記念!本日より~14日までの3日間プラカップ代サ―ビス☆

【Today's Topics!】 LiquorShop NIGHT OWLのBLOGをご覧頂き、ありがとうございます 当店は【量り売りがメインの酒屋】として サーバーより樽生のビール&ワイン&シードルを専用耐圧容器であります『GROWLER-グラウラー-』を用いての量り売りをおこなってお…

TAP⑤開栓:初日で約10Lを販売 【樽内二次発酵】の【ジャパニーズ・シードル】昨日より登場☆

【Today's Topics!】 2017.7/30に開催されました開催されました【東京シードルコレクション2017】においても話題騒然!.『信州まし野ワイナリー』『CRAFT DRINKS』 『Bar & Sidreria Eclipse first』『日本シードルマスター協会』上記4団体による協同プロジ…

BLOG閲覧者限定!樽生オセアニアアップルサイダーのグラウラー量り売りを合言葉で割引サービス中♪

【Today's Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP⑤にて開栓中『ZEFFER Red Apple Cider』Growlerでの量り売りを『お盆休みの思い出』を教えて頂いた方に限り レジ…

長野県東御市産【ふじリンゴ】使用、シャンパーニュ製法のジャパニーズ・シードル☆『RUE DE VIN Pomme d‘Or』

【Today`s Topics!】 長野県東御市のワイナリー『リュー・ド・ヴァン』より 東御市産ふじリンゴを使用 シャンパーニュ製法で仕上げたジャパニーズ・シードルが初登場! 原酒を熟成&ブレンドし味わいを調整、1本づつ瓶内2次醗酵をさせた後 補糖に『リキュー…

TAP⑤開栓:ニュージランド・ネルソン産赤リンゴ使用、オセアニア・アップルサイダー『ZEFFER Red Apple Cider』

【Today's Topics!】地元ニュージランド産の原材料のみを使用 人工甘味料、着色料不使用 果実本来の自然な味わいを活かした醸造を続ける ニュージランドのサイダリー『ゼファー』より ネルソン産マハナ赤りんごを使用 しっかりと酸味とのバランスが程よいサ…

遂に正式発売!Growler量り売りのオトク回数券【Growler定期】登場!! 

【Today's Topics!】 『3周年記念ウィーク』の際に数量限定で販売しましたGrowler量り売りの回数券カード 通称【Growler定期】久しぶりにリリースします! ¥10,000(税込)にてカードを販売¥1,000×11回分、Growler量り売りのお会計の際に使用可能♪ 更に!11…

シードル版アイスボック!本場フランス・ノルマンディーのアイス・シードル新ビンテージ『DOMAINE DUPONT Givre 2015』

【Today's Topics!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより アイス・シードルの最新ビンテージが初…