Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

BEER

TAP③開栓:自社栽培HOP使用、特別な【IPA】をグラウラー量り売りで!『OH!LA!HO ビエール・ド・雷電 秋仕込み』

【Today's Topics!】 1996年、長野県東御市にて 第三セクター事業としてスタート 土地に根差したビールを造りたいと『わたしたちの』との意味の方言を冠したブルワリー『オラホビール』 季節ごとにガラっとスタイル、そして表情を変える『ビエール・ド・雷電…

ガス圧も調整可能!【ビールサーバー付きグラウラー】NIGHT OWL初登場♪『GROWLER WORKS Ukeg』

【Today's Topics!】 クラフトビールの聖地! アメリカ・オレゴン州ポートランドのグラウラーメーカー 『グラウラーワークス』より 待望のガス圧を調整可能なサーバー付きグラウラー 『ユーケグ』がNIGHT OWLへ遂に登場!! ガスの圧力をメーターで常時確認…

TAP④開栓:嫌いな人絶対いないでしょコレ!!フレッシュホップの【ペールエール】『Y.MARKET Pick Hop-Fresh Hop ver.-』

【Today's Topics!】 最近のNIGHT OWLはY.MARKET率が高いですが その理由は本ッ当に美味しいから!! そんな同醸造所から 最強のアメリカンペールエールが限定登場です 国内産摘みたてフレッシュホップ 《イブキ》《カスケード》《センテニアル》《チヌーク…

TAP②開栓:日の出のように澄んだ美しい【ベルジャン・トリペル】をグラウラー量り売りで!『DE GLAZEN TOREN Ondineke』

【Today's Topics!】 ベルギー・エルポメールのマイクロブルワリー 『グラゼントーレン』より 定番のベルジャントリペル『オンディネクゥ』登場! 少しだけ香り立つ酸を深く吸い込みながら、ゆっくりと口に含むと きめ細やかで柔らかい酸味と旨味の波が意識…

TAP①開栓:変わりゆく秋の空を感じる【セゾン】をグラウラー量り売りで!『京都醸造-秋 2019-』

【Today`s Topics】 前回のシーズナルはあっという間に終売! 今回の限定も即売り切れ必至!? クラフトビール会の西の雄・京都醸造より 『HOPPY SAISON』が登場です グラスから立ち上るアロマは、アオサを思わせる磯の香のミネラル感 胸を弾ませ口に含むと…

TAP④開栓:日常に寄り添うような【ケルシュ】をグラウラー量り売りで!『NORTH ISLAND Byplayer』

【Today`s Topic!】 2003年創業 『より多くの人々により多種多様のクラフトビールを楽しんでもらいたい』との思いで醸造を続ける 北海道・江別の ブルワリー『ノースアイランド』より どんな時も呑み続けることのできる一杯が初登場! 『BY PLAYER』とは名脇…

TAP①開栓:爽やかな薫りがたまらない♪『OH!LA!HO 2TONE ROCK'N』

【Today`s Topic!】 クラフトビールファンで知らない人はいない?! 国内古参ブルワリー『オラホビール』より 冷涼感あふれる限定ビールの登場です!! 『2TONE』とは 1970年後半の英国で生まれた、ジャマイカンミュージックとパンクの融合で出来上がったジ…

TAP④開栓:大人気ジャパンブルワリーの季節限定シリーズをグラウラーで☆『京都醸造 秋のきまぐれ 2019』

【Today`s Topic!】 開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ、 『京都醸造』 その季節限定品『きまぐれシリーズ』より 『秋のきまぐれ』が登場です ずっと使ってみたかったというモルトとホップの組み合わせによる 麦芽の深みと甘み、華やか…

TAP②開栓:お待たせ!1年ぶりのドラフトでの再登場『REVIVAL BREWING Conga』

【Today`s Topic!】 アメリカ・東海岸ロードアイランド州より空輸でお馴染み 『リバイバル・ブリューイング』より 幸せを呼ぶ緑の象さん、実に1年ぶりの再登場です ホップに 【シトラ】【チヌーク】【モザイク】【ギャラクシー】の4種類を使用 リッチなモル…

TAP③開栓:あのパンクなIPAが特別価格!クラフトビールをグラウラー量り売りで☆『BREW DOG Punk IPA』

【Today`s Topics!】 クラフトビールに興味を持つ理由は人それぞれ ここ数年のシーンへの導入部分的な役割担いつつ 普段呑みにも抜群の安定感を持つIPAと言えば スコットランド『ブリュードッグ』の言わずと知れた定番品 《パンクIPA》 実はNIGHT OWL初登場…

TAP①開栓:あなたの夏のワガママを叶える、ホッピーなラガーをグラウラーで☆『Y.MARKET US Gossip』 

【Today`s Topics!】 ビアスタイルの流行りはとても流動的 最近聞くのは 『アメリカではホッピーラガーが流行っている』のだそう そこで生まれたのがこのビール 名古屋『Y.MARKET BREWERY』の新作限定品 《US GOSSIP》 超ライトボディー&淡色なベースビール…

TAP④開栓:当店初登場!現地の味わいを忠実に再現した【ESB】『TOKYO ALE WORKS Flagon Filler ESB』

【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』 NIGHT OWL初登場となる銘柄は しっかりとしたモルト感と、安心して飲み続けられる口当たりが特徴的なペールエールの一種 ESB(エクストラ・スペシャル・ビター) モルト…

ランビック祭り!3種類のアウトベールセル ランビックが愉しめます!

【Today`s Topics!】 ごきげんよう! なんとバックインボックスでランビックが届きました。 NIGHT OWLではこちらを量売りと試飲でのご提供をいたします。 ベルギービール アウトベールセルから3種類のビールが届いています。 左から順に ・アウトベールセル …

TAP③開栓:ホップに焦点を当てたIPA STONE『Aggro Agronomist IPA』

【Today`s Topics!】 ごきげんよう! 本日は開栓情報です。 TAP③には、アメリカ サンディエゴからSTONE『Aggro Agronomist IPA』 ビールには様々なストーリーがありますが、 このビールは原材料、生産側に焦点を当てています。 Stone Aggro Agronomist IPAは…

TAP①:地産の素材を使用した白ビールBIRRA FLEAから『Bianca Lancia』

【Today`s Topics!】 ごきげんよう! 本日はTAP①の開栓情報です。 イタリア ウンブリア州よりBIRRA FLEAの『Bianca Lancia』が開栓です。 この醸造所のビールの特徴的なところは何といっても原材料。 ビールに使用する原材料は現地、近隣の農家や企業に関わ…

TAP②開栓:桃&杏のクラフトビール!白ワイン樽熟成【ベルジャントリペル】『HARDY WOOD PARK Cuvée Peach』

【Today`s Topics!】 2011年創業 アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー 『HARDY WOOD PARK』の新入荷は 現地のみならず全米でも高評価の樽熟成シリーズ! なんと フルーツ使用のベルジャントリプルを、白ワイン樽で熟成しちゃいました☆ 二次発…

TAP④:黒が苦手な方でも飲める!?香ばしい焼き菓子のような黒ビール☆『Y.MARKET Gateau stout』

【Today`s Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』 今月初めにリリースされたばかりの限定新作は 黒ビールが苦手な方でも飲める黒!? 軽めのロースト感とモルトの甘みが程よくマッチ! ガトーショコラを思わ…

新規グラウラー登場!片手で開閉できる便利なスタイリッシュタイプ☆『Revomax version2 12oz (400ml)』

【Today`s Topics!】 超!画期的なグラウラーの登場です! 通常こういったボトルはねじ込み式がスタンダードですが 特許を取得した、片手で開閉できるこちらの『Revomax version2』 気密性や保温・保冷性の点もクリア(36時間保冷、18時間保温) 口径も大き…

大好評販売中!NIGHT OWLオリジナル商品☆【クラウラー】に自社栽培ホップを詰めた『H缶-HOP CAN-』

【Today`s Topics!】 日本初!NIGHT OWLが販売店として正式採用した 目の前で缶へ詰める量り売り容器 『クラウラー-CROWLER-』 そのクラウラーを使用したオリジナル商品! その名も 『H缶』©Liquor Shop NIGHT OWL 大好評販売中です 長野にて自社栽培した有…

耐圧&保冷保温機能◎ オシャレな【パーフェクト・ボトル】待望の再入荷☆『FLSK 500ml』

【Today`s Topics!】 ドイツの容器メーカー『フラスク』より 保温18時間、保冷24時間! 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 高品質な耐圧水筒が、当店初登場を加え遂に再入荷! ・ホワイト ・レッド ・スカイブルー ・ホワイトオーク ・ローズゴールド ・ブ…

TAP③開栓:Ciger City BrewingよりフラグシップビールIPA『Jai alai』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! TAP③の開栓情報です。 Ciger City Brewingより『jai alai』 ビアスタイルはIPA こちらのブルワリーのフラグシップのビールです。 一口飲めば、実力の高さをご理解いただけると思います。 Ciger City Brewingはアメリカ フ…

TAP②開栓:リンゴ×バーボン樽!優雅な大人の【ストロングWリンゴセゾン】『秩父麦酒 りんごの樽熊 BA:バーボン樽』

【Today`s Topic!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 秩父麦酒より 長野県産リンゴの果肉&果汁使用&バーボン樽で4カ月熟成させた ・ストロング・セゾンが限定開栓! 芳醇なリンゴのアロマが凛と香り立ち 口に含むと14%の度数の高さを感じさせ…

TAP④開栓:麦芽の香ばしさ、ホップの香味、芳醇な香り。NORTH ISLAND『Brown Ale』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 本日はTAP④の開栓情報です。 北海道 江別市からNORTH ISLANDの『Brown Ale』が開栓です! 黒ビールほど重くなく、苦くないお酒がいいという方に朗報です。 このビールはそんな要求を叶えてくれます! 口に入れると、 カラ…

TAP①開栓: アウトドアの準備はOKですか?RIVIVAL『Night Swim`ah』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 天気予報を見ていたら、梅雨が明けたとかなんとか聞きました。 本格的な夏が始まるようです。 そんなタイミングで暑い夏に相応しいビールがTAP①に繋がりました。 当店でのイチオシブランドでもあります アメリカ ロードア…

TAP②開栓:季節を問わず楽しめる、黒ビールを京都から__。 新感覚【BLACK IPA】『京都醸造 夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness-』

【Today`s Topic!】 『自分たちが飲みたいビールを作れば良い』をコンセプトに掲げ 常に探求と挑戦を続けるブルワリー【京都醸造】より 黒ビールなのに真夏に飲むのにうってつけな『ブラックIPA』 その名も ・夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness- 【シトラ】…

TAP③開栓:サメが帰ってきた!Hardywood Park Brewery『The Great Return』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 先日に続き、TAP③も新開栓でございます。 Hardywood Park BreweryよりThe Great Return こちらのビアスタイルはWest Coast IPAになります。 まずはこの醸造所の詳細を。 Hardywood Park Breweryは2011年よりヴァージニア…

TAP②開栓:秩父×北海道!オロロソ・シェリー樽熟成の【ストロング・セゾン】『秩父麦酒 北の樽熊 北の強熊♡樽熟成 ver. BA:シェリー樽』

【Today`s Topic!】 埼玉・秩父 秩父麦酒 × 北海道・江別 ノースアイランドビール 両社による 超限定コラボビールが登場です☆ シェリー樽(オロロソ)熟成の ・ストロング・セゾン 14%の度数の高さを感じさせないスムースな飲み口 仄かなながらもオロロソを…

鬱々しい時はフレッシュな苦みで吹き飛ばせ! 『LEROY Poperings Hommelbier Fresh Harvest 2019』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう。 じめじめした日々は続きます。 流石にこうも雨が続くと、ちょっぴり鬱々しい気持ちになってしまったり... そんな気分を変えたい時にオススメなビールをご紹介です。 ルロワ醸造所より年に一度の限定ビール Poperings Homm…

TAP④開栓:夏に満足していない者たちへ___。イタリアの実力派が送る【IPAスタイルのストロングエール】[『BIRRA FLEA FedericoⅡEXTRA』

【Today`s Topic!】 梅雨入りして湿度が上がっているからといって 最近は『この時期にピッタリ!』とか『ジメジメした日に☆』みたいな記事ばかり! …とか思っていませんか?(笑 . 暑いからと言ってドリンカビリティばかり追求せず、夏でももっとガッチリし…

日本初!クラフトビールをその場で缶に詰め量り売る【クラウラー-CROWLER-】7/1~酒屋&販売初導入☆

【Today`s Topic!】 ナイトオウルの樽生量り売りが大幅パワーアップしました☆ 『酒屋』『販売店』として日本初!! 都内では完全に初の正式採用となる新兵器が 2019.7/1~稼働開始! . なんと、その場で缶に詰め量り売りする 【CROWLER-クラウラー-】を導入…