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Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

TAP①開栓:開栓毎に大人気!新潟県胎内市より、人気のホップを使用の白ビール♪『胎内高原ビール シトラ・ヴァイツェン』

【Today`s Topics!】 開栓毎に大好評! 新潟県胎内市『胎内高原ビール』より 人気の【シトラホップ】を使用した白ビール『シトラ。ヴァイツェン』が登場! 本日は1100~2000の土日祝日営業です 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap List(量り売り…

地元・神戸の完熟桃100㎏使用!甘過ぎないフルーツビール『六甲ビール 神戸の完熟桃エール』

【Today`s Topics!】 兵庫県・神戸『六甲ビール』より 地元・神戸の木なりの完熟桃を100㎏使用したフルーツビールが限定数で登場! 麦芽をしっかりと使い、ホップの漬け込みをすることにより 甘過ぎないビール寄りの一本に仕上げました 本日は1500~2200 明日…

TAP③開栓:ベルギービール業界の三銃士が作るベルジャンIPAの2016特別版!『THE MUSUKETEERS Trobadour Magma Special Edition2016 Maris Otter』 

【Today`s Topics!】 ベルギー・ゲントの醸造学校で出会った四人が意気投合し設立したビールブランド『マスケティア』 アレクサンドロ・デュマ『三銃士』に準えた名前で 自分たちの思いを『吟遊詩人(トルバドゥール)』シリーズに託し、ドゥ・プルーフ醸造所…

青田買い更新!アメリカ東海岸より空輸のランビックスタイル・サワークリークが特別に登場!『RIVIVAL BREWING Up Ship Kriek』

【Today`s Topics!】 完全限定数! 現在取り扱い中、リバイバルブリューイングのサワーエール『アップシップ・クリーク』が青田買いに特別登場! 機会の少ないボトルビールの有料試飲 試してから購入頂けますよ~ この機会に是非お持ち帰り下さいませ 本日は…

話題沸騰!?ビアイラストレーター・とあさんの新刊が登場!『ビアイラストレーターとあのビール手帳~ベルギービール入門編~』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでは、看板やアブサンのイラストでお馴染み ビアイラストレーター・とあさんの新刊が入荷しました☆ その名もずばり『ビアイラストレーターとあのビール手帳~ベルギービール入門編~』 ベルギービールに関しての特徴や種類、専…

ベルギー・ビール業界の三銃士が紡ぐ熱い思い、大瓶にて登場♪『THE MUSUKETEERS Trobadour MAGMA』

【Today`s Topics!】 ベルギー・ゲントの醸造学校で出会った四人が意気投合し設立したビールブランド『マスケティア』 アレクサンドロ・デュマ『三銃士』に準えた名前で 自分たちの思いを『吟遊詩人(トルバドゥール)』シリーズに託し、ドゥ・プルーフ醸造所…

TAP①開栓:岡山産マスカットの果肉&果汁を贅沢に使用!甘すぎないフルーツビール『独歩ビール マスカットピルス』

【Today`s Topics!】 日本酒&焼酎も手掛ける岡山の蔵元『宮下酒造』のビールブランド 『独歩ビール』より、地元・岡山のマスカットの果肉と果汁を贅沢に二度投入 香料&砂糖不使用! 天然の果実味を楽しめる甘過ぎないフルーツビールが一年ぶりに登場です!…

TAP④開栓:日本1樽限定!カカオ豆のような酸味を感じる、フルーティーなアイリッシュ・スタウト『REVIVAL BREWING Larkins Ice Fight』

【Today`s Topics!】 アメリカ・ロードアイランド州より空輸! で、お馴染み『リバイバル・ブリューイング』より 日本で1樽限定のアイリッシュ・スタウトが登場! スッキリとした飲み口にコーヒーやカカオ豆を思わせる芳醇な酸味 カカオ豆と合わせるのも◎ 是…

BLOG閲覧者限定!合言葉で割引サービス実施中♪

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL BLOGをご覧頂きまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして TAP①『THE MUSUKETEERS Trobadour Antigoon』 TAP④『REVIVAL Burnsider PA』のどちらかのGrowler量り売りを 『年内にしておきたいこと』…

TAP②開栓:毎年恒例!スコットランドのウイスキー樽熟成インペリアル・スタウト『BREW DOG Paradox Islay』

【Today`s Topics!】 毎年開栓毎に大好評! スコットランド『ブリュードッグ』 彼らの名前を世界的に知らしめた、ウイスキー樽熟成のインペリアルスタウト『パラドックス・シリーズ』 の今年度版が登場です☆ 規格外のバランス これからの季節にあう至極の一…

季節毎にスタイルが変わる限定品の秋&冬版登場!『OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 秋仕込み&冬仕込み』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 季節毎に仕込むスタイルが変わる『雷電シリーズ』より 自社栽培のHOPを使用したIPA【秋仕込み】 そしてこれからの時期にぴったりのポーター【冬仕込み】が登場! 是非この機会に飲み比べて見てくださ…

TAP④開栓:米・東海岸より空輸!ラベルが特徴的なフラッグシップのPA!『REVIVAL BREWING Burnsider PaleALE』

【Today`s Topics!】 米・ロードアイランド州より空輸! お馴染み『リバイバル』より『センテニアル』『ギャラクシー』『シムコー』 三種類のホップを贅沢に投入した、フラッグシップのペールエールが5ヶ月ぶりに再登場!! はじける果実味、ジョア感、絶妙…

TAP③開栓:ハワイ・マウイ島よりコク苦なI-IPA『MAUI BREWING Double Over Head』

【Today`s Topics!】 アメリカ ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』より 大量のホップを使用 IBUは100、ABV9.0%のしっかりと苦いI-IPAが登場! 本日は1100~2000の土日祝日営業です 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap List(量り売り樽生…

TAP①開栓:ベルギービール界の三銃士が醸すベルジャン・ブロンド『THE MUSKETEERS Troubadour Antigoon』

【Today`s Topics!】 ベルギーの都市『アントワープ』名前の由来と言われる 巨人『アンティゴーン』の名を冠した【ベルジャン・ブロンドエール】が昨日より開栓しております 林檎や柑橘、白皮、ハーブ、フルーティでスパイシーな余韻 7%とやや高めな度数から…

TAP③開栓:IBU105!!醸造所史上最高値をまた×2更新したアメリカンIPA『六甲ビール 天叢雲剣IPA』

【Today`s Topics!】 兵庫県神戸市 六甲山の地下水を汲み上げて用い醸造する『六甲ビール』 日本神話になぞらえた【天地開闢】シリーズより IBU:105 ABV:6.8% と、またもや醸造所史上最大値を更新した一杯の登場です 今回も10L樽でのご用意となります、気に…

TAP②開栓:英国で人気沸騰のブルワリーによる、アールグレイ茶葉とレモンピールを用いたPA!!『SIREN CRAFT BREW Vermont Tea Party~Pale ALE With EARL GREY TEA LEAF&Lemon Peel~』

【Today`s Topics!】 2013年創業、イングランド南部・レディング『サイレン クラフト・ブリュー』 英国で人気の同醸造所より レモンピール、アールグレイ(セイロン等をベースとしたブレンドにベルガモット等で香り付けした紅茶)の茶葉を使用したPAの登場です…

TAP④開栓:半年ぶりに登場!イタリア・ウンブリア、人気のストロングレッドエール『BIRRA FLEA Bastola』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでは4種類の750mlボトルでお馴染み! イタリア中部ウンブリア州グリーンハート 使用するモルトは全量自家栽培 醸造施設の電力は天井に設置されたソーラーパネルにて発電 ヨーロッパの中でも特に綺麗な水源を用い醸造する『ビッ…

TAP③開栓:長野県東御市より毎年恒例人気のIPA『OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 秋仕込み』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』 春・夏・秋・冬・年度末、季節毎に仕込むスタイルが変わる 『ビエール・ド・雷電』シリーズより 根強い人気を誇るIPA【秋仕込み】最後の仕込みロットが登場です♪ 本日は1500~2300 明日は1300~1930の変則営…

ハロウィンの波に飛び乗ります!今日から~10/31、3つの特別キャンペーン実施中です♪

【Today`s Topics!】 遂に来ました10月末 世の中はハロウィン一色!ってことで… ~10/31の期間中、毎年恒例のハロウィン・タイアップをやりますよ~ 今年は更にお得に!パワーアップ☆ 其の①:仮装でご来店のお客様に限り、樽生商品の【Growler量り売り】がレジ…

アメリカ東海岸・リバイバルより特徴的な栓抜きが限定で登場!『REVIVAL Bottle Opener』

【Today`s Topics!】 アメリカ東海岸より空輸!でNIGHT OWLでもお馴染みな ロードアイランド州のブルワリー『リバイバル・ブリューイング』より クールな栓抜きが数量限定で登場♪ かっこいいだけでなく、実は王冠が曲がりにくいという優れものなんです☆ 薄い…

BLOG閲覧者限定!合言葉で割引サービス実施中♪

【Today`s Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP③にて開栓中 『BIRRIFICIO LAMBRATE Quarantot~I-IPA~』Growlerでの量り売りを 『ハロウィンでしたor見掛けた、印…

TAP①開栓:ハワイ・マウイ島で醸す、ドライなフルーツビール『MAUI BREWING Pineapple Mana Wheat』 

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』より パイナップル果汁と小麦を使用した、甘くないドライなフルーツビールが登場です! 本日は1300~2200の通常営業です 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap List(量り売り樽生リ…

更にお求めやすく!ボトルビール二銘柄価格改定☆

【Today`s Topics!】 日頃NIGHT OWLのBLOGをご覧頂きありがとうございます ・RED HILL Wheat Beer ¥30 PRICE DOWN ・ELYSIAN Night Owl ¥100 PRICE DOWN 上記二銘柄の価格を改定いたします 季節に合わせ、よりお求め易い価格となりました この機会に是非お…

ユル苦な味わいにファン多数!?醸造所最後の缶在庫が数量限定入荷『OH!LA!HO BEER Bosa Nova IPA』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 当店では樽生を毎年恒例で開栓 ユル苦な味わいに好評頂いている 【ボサノヴァIPA】缶のブルワリー最後の在庫が 数量限定でNIGHT OWLに登場!! ファンの方も まだ飲まれたことのない方も、是非この機…

TAP④開栓:米・オレゴンのまるでIPA!な、トロピカルなレッドエール『MAZAMA Gillians` Red』

【Today`s Topics!】 アメリカ・オレゴン州『マザマ・ブリューイング』より HOPにセンテニアル、モザイク、シムコーを使用 ルビーグレープフルーツとスターフルーツ、パッションフルーツをミックスしたような果実感とジューシーさを感じられる、ホッピーなア…

BLOG閲覧者限定!合言葉で割引サービス実施中♪

【Today`s Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP①にて開栓中 『BREW BY NUMBERS 01│11』Growlerでの量り売りを 『この三連休でしたいこと』を教えて頂いた方に限…

イタリア中部より、クリアで優しい味わいが特徴的な四種のボトルビールが再登場!『BIRRA FLEA Bianca Lancia,FedericoⅡ,Bastola,Costanza』

【Today`s Topics!】 イタリア・ウンブリア州『ビッラ・フレア』 ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ》の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 ビールは勿論、無濾過未殺菌ボトルは瓶内二次発酵 柔らかくもしっかりとしたモルトの甘み…

米・東海岸より空輸!お馴染みリバイバルより新作ボトル2種が初登場!『REVIVAL Larkins Ice Fight & Up Ship Kriek』

【Today`s Topics!】 アメリカ東海岸・ロードアイランド州より空輸! NIGHT OWLではお馴染み『リバイバル ブリューイング』より 最新作2本が新入荷です!! 手書きラベルが特徴的で、呑みやすく仄かな酸味が心地酔いアイリッシュ・スタウト『ラーキンズ・ア…

TAP②開栓:英国で人気沸騰のブルワリーによる、2.8%のQIPA!!『SIREN CRAFT BREW Half Mast』 

【Today`s Topics!】 2013年創業、イングランド南部・レディング『サイレン クラフト・ブリュー』 英国で人気の同醸造所より アルコール度数、なんと2.8%! レモンピール、グレープフルーツを思わせる香りが 控えめな苦みとバランスよく調和した、スムース…

BLOG閲覧者限定!割引サービス実施中♪

【Today`s Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP④にて開栓中 『ACOUSTIC ALES BREWING EXPERIMENT Shake Your Money Maker』Growlerでの量り売りを 『BLOG見た』…

TAP③開栓:イタリア・ミラノの濃密I-IPA『BIRRIFICIO LAMBRATE Quarantot』

【Today`s Topics!】 イタリア・ミラノ『ランブラーテ』より 濃密なダブルアイピーエー『クアラントット』が久方ぶりに登場です! 本日は1300~2200の通常営業です 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込…

ニュージーランド・オークランドより、日本人が醸造するとってもファンキーな一缶♪『FUNK ESTATE Super Afrodisiac IMPERIAL STOUT,So`phisticuffs IPA,Parleyer PILSNER,Yes Yes Y'all Session PALE ALE』

【Today`s Topics!】 2012年創業、ニュージーランド・オークランド『ファンク・エステート』 当初はウェリントンを中心とし、自身の醸造設備を持たずに他所の場所を借りて醸造する『ジプシーブルワリー』として活動していましたが、2015年末に念願の自社工場…

BLOG閲覧者だけの特別価格キャンペーン!!

【Today`s Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP②にて開栓中 『TINY REBEL Full Nelson』Growlerでの量り売りを 『BLOG見た』と言って頂いた方に限り レジにて1割…

NIGHT OWL専売!オーストラリアの日本初入荷銘柄が限定トライアルで入荷『RED HILL BREWERY Wheat Beer』

【Today`s Topics!】 2005年創業、オーストラリア・メルボルン『レッドヒル』 自社HOP畑に囲まれた場に位置する独立資本のマイクロブリュワリーで ヨーロッパの伝統的手法をもって醸造、ドリンカブルでセッショナブルなビールを得意としています 800Lと小さ…

TAP③開栓:IBU100!!醸造所史上、最高量のHOP使用の限定アメリカンIPA『六甲ビール スサノオIPA』 

【Today`s Topics!】 兵庫県神戸市 お馴染み『六甲ビール』より 10種類のホップを10㎏使用! IBUは六甲ビール初のなんと100!! 柑橘を主体とした複雑の香りと甘みの中にある、しっかりとした苦みがクセになる限定醸造の一杯です 是非この機会にご自宅でお楽…

今年も入荷!スコットランド・アイラ地方のウイスキー樽熟成・インペリアルスタウト『BREW DOG Paradox Islay』

【Today`s Topics!】 スコットランド・アバディーン『ブリュードッグ』 彼らの名前を一躍有名にした 『元祖ウイスキー樽熟成のインペリアルスタウト』【パラドックス】シリーズより スコットランド・アイラ地方のウイスキー樽熟成本年度版が登場! 近日中に…

TAP④開栓:ブルースの名曲の名を冠する一杯『ACOUSTIC ALES Shake Your Money Maker』

【Today's Topics!】 2012年創業、アメリカ・サンディエゴ『アコースティック・エールズ』 バラストポイント出身の醸造長がつくる醸造所は約100年前にあった『ミッション・ブルワリー』の設備をそのまま使用 手造りながらも、ベルジャンからウエストコースト…

TAP①開栓:ロンドンの人気ブルワリーによる、セイヨウカリンを用いたセゾン『BREW BY NUMBERS 01│11~Saison with QUINCE~』

【Today's Topics!】 2012年創業、イギリス・ロンドン『ブリュー・バイ・ナンバーズ』 英国内で最小クラス『1バッチ1440L』の極少量を丁寧に醸造するかれらより 西洋カリンを煮詰めて加えた 絞りたての洋ナシやカリンの果実味感じることのできる、さっぱり…

恵比寿の36店舗が参加!エビスビールとフードの一番を決める『恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ』

恵比寿新聞 | 第2回恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ参加店発表! 【Today's Topics!】 今回は当店の商品では無く 恵比寿でのイベントのお話し 今月9/1~9/19の期間 恵比寿では飲食店36店舗参加し 各店舗【エビスビール】+【エビスビ…

NIGHT OWL専売!ニュージーランド・マールボロのIPA&木樽発酵アップルサイダー『MOA South Pacific IPA&MOA CIDER APPLE』

【Today's Topics!】 ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アランスコット』 その息子として生まれ、オリンピックチームのスポンサーも務めるブルワリー『モア』より フレンチオーク樽にて発酵&熟成させたアップルサイダーと カスケード&ネ…

腐らない水と無農薬レモンで醸す限定フルーツビール『六甲ビール 布引渓流・あわじレモンのホワイトエール』 

【Today's Topics!】 兵庫県神戸『六甲ビール』より かつて「赤道を越えても腐らない」と親しまれ、環境省の名水百選に選ばれている地元『布引渓流』の水 そして淡路島・平岡農園の有機レモンを使いた限定のホワイトエールが登場です! 小麦と布引渓流水によ…

TAP②開栓:ウェールズの若手醸造家によるペールエール『TINY REBEL Full Nelson』

【Today's Topics!】 2012年創業 ウェールズ『タイニーレーベル』より ニュージーランド産HOP『ネルソンソーヴィン』をふんだんに使用 『ミュンヘンモルト』による甘みも感じられるペール・エールが登場! 本日は1500~2200の変則営業 明日は終日お休みを頂…

TAP③:パイナップル果汁使用の夏らしいIPA!『BALLAST POINT Pineapple Sculpin』

【Today's Topics!】 アメリカ・サンディエゴ IPAファンにお馴染みの『バラストポイント』より 定番のスカルピンにパイナップル果汁を併せた『パイナップルスカルピン』が登場! 是非この機会にご自宅でお楽しみくださいませ☆ 本日はは1300~2200の通常営業…

TAP①開栓:日本初開栓!緑茶、ミント、ライム?!一風変わったスッキリIPL『REVIVAL Daring IPL』

【Today's Topics!】 日本三樽限定&日本初開栓銘柄! アメリカ東海岸より空輸でお馴染み ロードアイランド州『リバイバル』より 緑茶、ミント、ライムを使用したIPLの登場です ホップの苦みは無く 代わりにライムの白皮、ミントの草っぽさ、緑茶のタンニン…

TAP③開栓:毎年この時期恒例!ゆったりとゆるくのんでください『OH!LA!HO BEER Bossa Nova IPA』

【Today's Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 毎年恒例!今年の缶は7/7の解禁から一月を待たずに完売 昨年も好評頂いた、セッションIPA『ボサノヴァ』が登場です♪ 『これを呑んでからオラホさんが好きになった』との声もある一杯 是非この機会にご…

TAP④開栓:新潟・胎内高原の定番の一杯!『胎内高原ビール アルト』 

【Today's Topics!】 新潟胎内市『胎内高原ビール』 ドイツ産の麦芽とホップ、そして地元・胎内高原のミネラルウォーターを使用する 同醸造所の定番商品『アルト』が開栓です! 是非この機会にご自宅でお楽しみくださいませ☆ 本日は1300~2200の通常営業です…

TAP②開栓:仕事終わりに呑みたい限定ピルスナー『MAUI BRWING Pau Hana』

【Today's Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』より モルトの甘みと程よい酸味、爽快感あるチェコ式ピルスナー『パウハナ』が登場です Pau Hanaとはハワイ語で『仕事の後』という意味 仕事終わりの一杯にピッタリ♪ 缶にはなっていませんので…

ベルギーより四種類のボトルビールが登場!『HET NEST SchuppenAas,Klevere Tien,Schuppen Boer,Herten Heer』

【Today's Topics!】 現在TAP③で開栓中 ベルギー・トゥルンハウト『ヘットネスト』より 4種類のボトルビールが新登場♪ 写真左より ・スフップンアース /ブレタノマイセス使用のベルジャンエール ・クレーヴェレティン/クアドロペル ・スフップンブール/トリ…

TAP③開栓:ベルギー×スペインのコラボ!一度きりのホワイトIPA『HET NEST×MARINA Full of Hops』

【Today's Topics!】 ベルギー・トゥルンハウト『ヘットネスト』 2000年に地元のビール愛好家達が共同出資しホームブリュワーとして立ち上げ スヘルデやアンデルス等での委託醸造を経て 2015年に遂に自身の醸造所を建設し製造を開始 そんな『新生ヘットネス…

TAP①開栓:日本初開栓!ラズベリー使用のベルジャン・ウィート『REVIVAL Night Swim`ah』

【Today's Topics!】 アメリカ・東海岸より空輸! ロードアイランド州『リバイバル・ブリューイング』より NIGHT OWLが日本初開栓となる ラズベリー使用のベルジャン・ウィート『ナイトスイマー』開栓です 仄かなオレンジビールとラズベリーの酸味が程酔い、…