Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

量り売り

TAP⑤開栓:カルヴァドス樽熟成の特別なシードルを樽生で☆『Cidre Cuvée Réserve 2017』

【Today`s Topic!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 家族経営で3代に渡り≪シードル≫と≪カルヴァドス≫を生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』 をモットーに作り続ける彼らより 時期をずらし収穫された…

夏こそウマい!?シェリー酒が続々新&再入荷~『BBR Fino,Amontillado,Dry Oloroso』

【Today`s Topic!】 いや~暑い!! もう、ほぼ夏ですね~ 今週は『シェリー』(スペイン・アンダルシア州の強化ワイン)の入荷が続きます☆ 英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち 300年続くロンドンのワイン&スピリッツ商 『ベリーブラザース&ラッド』よ…

TAP④:十条から【アンバーエール】が新規開栓!『十条すいけんブルワリー アンバーエール』

【Today`s Topic!】 2014年創業 東京都北区十条駅前のブリューパブ 『十条すいけんブルワリー』より 定番のアンバーエールが登場です! ボトルのない樽生のみの銘柄 10Lと少量の入荷となりますので、気になる方はお早めにどうぞ~ マニアックなお酒な…

シェリー界の巨人が送り出す、新しいタイプの【シェリー・ベルモット】『EMILIO LUSTAU Blanco,Rojo,Rosado』

【Today`s Topic!】 1896年創業 スペイン屈指のシェリー生産者『エミリオ・ルスタウ』 『シェリー界の巨人』とも呼ばれ 数多の国際的コンクール受賞歴を誇る彼らより いまスペインで大流行中!! シェリーベースの『ベルモット(ニガヨモギ主体 フレーバード…

TAP②: REVIVALより華開く『Daring IPL』!しっとりする梅雨はこのビールと共に!

【Today`s Topic!】 ごきげんよう、皆さま。 梅雨が始まりました。 うー、じめじめします。 そんな気分を吹き飛ばすビールが登場です! 今回はTAP②の新開栓情報になります。 REVIVAL BREWINGよりDARING IPL(India Pale Lager)になります。 こちらの特徴的な…

北海道からやってきた秀逸な一杯!『NORTH ISLAND Pilsner』

【Today`s Topic!】 2003年創業 北海道を代表するブルワリーの一つ『NORTH ISLAND』より バランスよいモルトと程よく爽快感のあるホップの苦みが今の時期にピッタリな フラッグシップで定番な『ピルスナー』が久しぶりに登場です☆ 10Lのみの入荷なので、気に…

グラウラー量り売りがオトク!!この機会にGROWLERデビューは如何?!

【Today`s Topic!】 現在開栓中! 下記二銘柄のグラウラー量り売りをレジにて10% OFFとさせて頂いております TAP①『HARVEST MOON 春恵-ハルエ―ル-』 TAP②『REVIVAL Blood Orange Bushido』 この機会にGROWLERデビュー!なんて如何でしょう☆ マニアックなお…

TAP③開栓:いつだってドリンカブルに愉しめる!RIVIVAL Brewing 『FANNY』

ごきげんよう、皆様。 ブログ更新がなかなかできず大変申し訳ございませんでした。 本日は都内は嵐のような大雨、交通機関も乱れており少し大変な目に遭いました。 何よりじめじめして少し気分が気怠るなります。 本日のお知らせはTAP③の新開栓情報です。 RI…

TAP④開栓: これぞ正統派ブラウンエール!BENCH MARK 『Brown Ale』 

【Today`s Topics!】 ごきげんよう! 長いGWも終わりましたね。 皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか? 某スタッフは友人宅に集まって、ドカポンというゲームに3日間やり続けるという苦行?をやっていました。 ゲームの合間に料理を作って食べたり、銭湯…

TAP③開栓:名古屋からの春の便り!限定【NE IPA】登場☆『Y.MARKET New Face』

【Today`s Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』 定番を持たずに、常に新しいものに挑戦し続ける彼らより 4/24にリリースされたばかり! 新導入5種類のアメリカンHOPを大量に使用するも 苦味よりも香り&ス…

TAP①開栓: 淡い春、もうららかに。ハーベストムーン『春恵-ハルエール-』

【Today`s Topics!】 ごきげんよう。 TAP①に千葉 イクスピアリさんから『春恵-ハルエール-』が新開栓です! こちらは季節限定ビールでビアスタイルはゴールデンエールになります。 ライトゴールドな色彩を帯び、口当たりも軽く、ホップの淡く繊細な香りとバ…

TAP②: 看板商品RIVIVALが最高のコンディションで通関くぐりたてで再入荷!REVIVAL『Blood Orange Bushido Ale』

【Today`s Topics!】 こんにちは! アメリカ ロードアイランド州よりREVIVAL『Blood Orange Bushido Ale』が新開栓しました! こちらも特殊な素材、造りを使用して、一つの優れた作品に仕上げています! 元々の作品である、RIVIVALのパンプキンエールである…

TAP④開栓: 『茜さす君』優しく穏やかな茜色のビールが開栓です!

【Today`s Topics!】 こんにちは!ご好評いただきまして、TAP①、②、③、④と次々と撃抜かれてしまいました。今回は新しいビールを一つご紹介していきます! TAP④のご紹介です。名古屋のY.MARKETより『茜さす君』が開栓しました!アルコール度数が5.6%の茜色の…

TAP③開栓:新規開栓!SINGLECUT『BIG IN JAPAN 2×DH IPA』この苦みは実にいい

【Today`s Topics!】 新規開栓情報です!アメリカ ニューヨーク州からSINGLECUT Beersmiths『BIG IN JAPAN 2×DH IPA』が繫がっています。 ビールとしての意味合いとしては、ダブルドライホッピングさせたIPAとのこと。このビールは日本限定で造られ、ビール…

TAP③開栓: NORTH ISLANDの限定ビールが開栓!『The Meridian Sun』

【Today`s Topics!】 こんにちは! 本日は新樽開栓情報です。 札幌にある素敵なビールを醸造するNORTH ISLANDより限定ビールです。『The Meridian Sun』スタイルはSMaSH(Single Malt & Single Hop) Pale Ale (醸造所より)SMaSHは略語をご覧のとおり、単一…

TAP④開栓:心地よい春風を感じる【ブロンドエール】『FLEA Costanza』

【Today`s Topics!】 3/25よりスタートしました5周年記念WEEKも残すところ本日を含め後2日! 花見シーズン到来!ということで、外呑み需要も増え 当店でもグラウラーやプラカップで樽生をお求めになる方が増えてきたように感じます そんなお花見にピッタリ!…

TAP②開栓:約5年追加熟成!周年用スペシャルな大月酒店輸入スコッチエール☆『GLAZEN TOREN Canaster』

【Today`s Topics!】 本日よりスタートしましたNIGHT OWL5周年WEEK! スペシャル開栓は超濃厚ベルギービール!? オリジナルで約五年間、うちのセラーで熟成しました☆ し・か・も! 現在は輸入されていない大月酒店の輸入版! ベルギービール好きのみならず、…

TAP①開栓:1年ぶり!ブルーベリー&ラズベリー果汁使用【ベルリナー・ヴァイセ】『REVIVAL Pinky Swear』

【Today`s Topics!】 約一年ぶりの登場☆ アメリカ・東海岸より空輸!でお馴染み ロードアイランド州のブルワリー 『リバイバル』より 苦いのがダメな人も楽しめる! 軽快な酸味を感じることが出来る白ビール【ベルリナー・ヴァイセ】に ブルーベリー&ラズベ…

TAP③開栓:花見に呑みたい!セッションIPA『COEDO BEER 毬花』

【Today`s Topics!】 こんにちは! 最近は暖かで穏やかな陽気の日も出てきましたね そんな日にもすっきり! ただし軽すぎることもない味のあるビールを開栓いたしました 『COEDO 毬花』 こちらのビアスタイルは≪Session IPA≫ 4.5%とやや低アルコールであり…

TAP⑤開栓:はじめましての樽生シードル!『SHEPPY’S ClassicDraughtCider』

【Today`s Topics!】 最近のNIGHTOWLのTAP⑤には、フランスとスペインしか入らないのか! そんなお叱りは受けてはおりませんが、久々にハードサイダーもいいよね♪ ということで、イギリスよりお初の醸造所・SHEPPY'Sより! 『ClassicDraghtCider』が開栓です …

GIN,VODKA,KINA LILLET,VESPER MARTINIはいかがかな?

【Today`s Topics!】 Happy White Day!こんにちは。 本日は3/14(木)ホワイトデーですね。チョコのお返しはご用意は万全ですか?スタッフはアラフィフのバーテンダーに相談してみました。すると彼は、「Gin,Vodka,Kina Lillet,Vesper Martiniいかがかな?」…

TAP②: 魔力を帯びたかのようなエールビールFlea 『Bastola』

【Today`s Topics!】 イタリア ウンブリア ペルージャ県にあるグアルド・タディーノ市にこの醸造所はあります。 中世より続く短いサプライチェーンに則り、地元生産の最高品質の穀物を使用しており、他の原料においてもローカルな原料から生産されています。…

TAP⑤開栓:仏・ノルマンディーを代表する【シードル】『DUPONT Cidre Bouche2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス&シードルの老舗メーカー『デュポン』より 定番で有りながら熟成により凝縮されたリンゴ本来の深い甘みと酸味を味わえる一杯! マニアックなお酒なら恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウ…

はっぴーばれんたいん!ちょこっとチョコレイトなお知らせ

【Today`s Topics!】 はっぴーばれんたいん! 甘くてほろ苦くて色々であれこれな一日。 そんな感じのちょこっとチョコレイトな作品のご紹介です。 まずはチョコレイトジン DANCING SANOS 『CHOCOLATE GIN 』 名前でお分かりになる通りチョコレイトのジン! …

TAP①開栓:仕事の後のこの一杯!FULL SAIL 『Session Premium Lager』

【Today`s Topics!】 アメリカ オレゴン州よりFULL SAIL BREWINGからSession Premium Lagerが開栓! 麦芽のふくよかな甘みと味わい深さ、 マスカットを思わすかのようなホップの爽やかな香り、 すっきりとさせるマウスフィールといった いいラガービールの心…

TAP②開栓:REVIVALより味わい深いのに飲みやすい!? DOUBLE BLACK IPA『Never Better IPA』開栓!

【Today`s Topics!】 アメリカ ロードアイランド州からREVIVAL Brewingより 『Never Better IPA』を新開栓! こちらのスタイルはDouble Black IPA 心地良いホップの苦み、ふくよかなモルトの甘み、込み上がるロースト香 これらのバランスが調和し、 8.5%とい…

TAP⑤開栓:久しぶりの登場☆仏・ノルマンディーを代表する【シードル】『DUPONT Cidre Bouche2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス&シードルの老舗メーカー『デュポン』より 定番で有りながら熟成により凝縮されたリンゴ本来の深い甘みと酸味を味わえる一杯! マニアックなお酒なら恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウ…

ナイトオウル初取扱!オーガニック【メスカル】『BUEN SUCESO Mezcal』

【Today`s Topics!】 『テキーラの原型』『テキーラの母』とも言われアガベ100%で作られた蒸留酒『メスカル』がナイトオウルに初登場☆ 原材料はすべてオーガニックの物を使用 全行程ハンドメイドハンドメイドのボトル、飲んで納得させられる酒質の高さ 土壌…

TAP③開栓:3年ぶりに登場!ベルギーの新鋭が造る【アメリカンIPA】『HENRICUS Paljas IPA』

【Today`s Topics!】 2013年創業 ベルギー・ウエストフランデレン州ブルージュのファントムブルワリー『ヘンリカス』 より ベルジャンらしいイースト感とモルトの甘み 【ネルソンソーヴィン】【トマホーク】【カスケード】【ザーツ】【アマリロ】による程よ…

TAP④開栓:今ロットも絶好調!冬に呑む常夏ポーター『MAUI Coconut Hiwa Porter』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』より ココナッツが仄かに香る定番のポーター『COCONUT HIWA』 6種類のモルトやホップ、そして手作業でトーストされたココナッツを使用しています モルティさの中に豊かなココナッツの風味と甘…