Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

量り売り

TAP②開栓:桃&杏のクラフトビール!白ワイン樽熟成【ベルジャントリペル】『HARDY WOOD PARK Cuvée Peach』

【Today`s Topics!】 2011年創業 アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー 『HARDY WOOD PARK』の新入荷は 現地のみならず全米でも高評価の樽熟成シリーズ! なんと フルーツ使用のベルジャントリプルを、白ワイン樽で熟成しちゃいました☆ 二次発…

TAP⑤開栓:世界初!蜂酵母シードルの【マルハナバチver.】限定登場♪『VIN VIE Bumblebee Cider マルハナバチver.』

【Today`s Topics!】 長野のワイナリー『信州まし野ワイナリー』の設立の新ブランド 『VinVie』より 世界初! 蜂酵母のシードル(リンゴ酒)が初登場! リンゴは『ピンクレディ』を主体に 酵母に『マルハナバチ』より抽出したもので醸造した新作です セミドラ…

TAP④:黒が苦手な方でも飲める!?香ばしい焼き菓子のような黒ビール☆『Y.MARKET Gateau stout』

【Today`s Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』 今月初めにリリースされたばかりの限定新作は 黒ビールが苦手な方でも飲める黒!? 軽めのロースト感とモルトの甘みが程よくマッチ! ガトーショコラを思わ…

大好評販売中!NIGHT OWLオリジナル商品☆【クラウラー】に自社栽培ホップを詰めた『H缶-HOP CAN-』

【Today`s Topics!】 日本初!NIGHT OWLが販売店として正式採用した 目の前で缶へ詰める量り売り容器 『クラウラー-CROWLER-』 そのクラウラーを使用したオリジナル商品! その名も 『H缶』©Liquor Shop NIGHT OWL 大好評販売中です 長野にて自社栽培した有…

耐圧&保冷保温機能◎ オシャレな【パーフェクト・ボトル】待望の再入荷☆『FLSK 500ml』

【Today`s Topics!】 ドイツの容器メーカー『フラスク』より 保温18時間、保冷24時間! 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 高品質な耐圧水筒が、当店初登場を加え遂に再入荷! ・ホワイト ・レッド ・スカイブルー ・ホワイトオーク ・ローズゴールド ・ブ…

TAP③開栓:Ciger City BrewingよりフラグシップビールIPA『Jai alai』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! TAP③の開栓情報です。 Ciger City Brewingより『jai alai』 ビアスタイルはIPA こちらのブルワリーのフラグシップのビールです。 一口飲めば、実力の高さをご理解いただけると思います。 Ciger City Brewingはアメリカ フ…

TAP②開栓:リンゴ×バーボン樽!優雅な大人の【ストロングWリンゴセゾン】『秩父麦酒 りんごの樽熊 BA:バーボン樽』

【Today`s Topic!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 秩父麦酒より 長野県産リンゴの果肉&果汁使用&バーボン樽で4カ月熟成させた ・ストロング・セゾンが限定開栓! 芳醇なリンゴのアロマが凛と香り立ち 口に含むと14%の度数の高さを感じさせ…

TAP⑥開栓:サーバーからの白ワインは如何?ニュージーランドの樽生白ワイン 『ALLAN SCOTT Scott Base Sauvignon Blanc 2014』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 夏バテ気味な中の人です。 それでもお酒は日々愉しんでいきたいと思います。 ナイトオウルではボトルワインの他、コンブチャと入れ替わりで『サーバー出しのワイン』も販売しております。 今回久しぶりに開栓するのは、ニ…

TAP①開栓: アウトドアの準備はOKですか?RIVIVAL『Night Swim`ah』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 天気予報を見ていたら、梅雨が明けたとかなんとか聞きました。 本格的な夏が始まるようです。 そんなタイミングで暑い夏に相応しいビールがTAP①に繋がりました。 当店でのイチオシブランドでもあります アメリカ ロードア…

TAP②開栓:季節を問わず楽しめる、黒ビールを京都から__。 新感覚【BLACK IPA】『京都醸造 夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness-』

【Today`s Topic!】 『自分たちが飲みたいビールを作れば良い』をコンセプトに掲げ 常に探求と挑戦を続けるブルワリー【京都醸造】より 黒ビールなのに真夏に飲むのにうってつけな『ブラックIPA』 その名も ・夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness- 【シトラ】…

夏こそ【強化ワイン】を愉しもう!

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 本日は新入荷のお知らせです。 暑い夏をお過ごしになるにあたり、いかに愉しく食べ、飲み、過ごすか。 じめじめした夏でもお酒を愉しく飲むには何がいいのか? 軽めなビールがいい!シードルがいい!冷やしたフレッシュワ…

TAP③開栓:サメが帰ってきた!Hardywood Park Brewery『The Great Return』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 先日に続き、TAP③も新開栓でございます。 Hardywood Park BreweryよりThe Great Return こちらのビアスタイルはWest Coast IPAになります。 まずはこの醸造所の詳細を。 Hardywood Park Breweryは2011年よりヴァージニア…

TAP②開栓:秩父×北海道!オロロソ・シェリー樽熟成の【ストロング・セゾン】『秩父麦酒 北の樽熊 北の強熊♡樽熟成 ver. BA:シェリー樽』

【Today`s Topic!】 埼玉・秩父 秩父麦酒 × 北海道・江別 ノースアイランドビール 両社による 超限定コラボビールが登場です☆ シェリー樽(オロロソ)熟成の ・ストロング・セゾン 14%の度数の高さを感じさせないスムースな飲み口 仄かなながらもオロロソを…

7/16 (Tue)開催イベント告知!【夏こそ飲みた~い!最高なソーダ割り】店頭試飲即売会

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 月一定例開催の店頭有料試飲即売会 来る7/16 (Tue) 20:00~ この時期にぴったりなイベントを開催いたします。 www.facebook.com 本イベントで使うベースのお酒には、『オレンジ酒』『アマーロ』『レモンチェッロ』『アブ…

イベント告知【はちみつ酒フェスタ2019@NIGHT OWL】

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 本日はイベントのご案内です。 【はちみつフェスタ2019】が東京・銀座にて行われます。日時は、7/26 (Fri)〜28(Sun)の3日間。銀座・紙パルプ会館にて開催されます。こちらのイベントでは100種類以上のはちみつの他、国産…

TAP⑥: 雨の日でも晴れの日でもいつも潤う時間を。KOMBUCHA SHIP『Green Tea First Flush』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 霧雨降る、まさに梅雨時ですね。 そんなしっとりした日でもこのフレーバーは趣があるかもしれません。 TAP⑥が新開栓かつ新商品です! KOMBUCHA SHIP限定フレーバー『Green Tea First Flush』京都宇治で八十八夜に摘まれた…

シェリー大手【Gonzalez Byass】『Leonor』、『Lepant Solera Gran Reserva』が再入荷!

【Today`s Topic!】 ごきげんよう。 本日はシェリー大手【Gonzalez Byass】より 『Leonor』と『Lepant Solera Gran Reserva』の2種類が再入荷しています。 【Gonzalez Byass】といえば当店ではシェリーベルモット『La Copa』は非常に人気の商品であり、 ご来…

TAP④開栓:夏に満足していない者たちへ___。イタリアの実力派が送る【IPAスタイルのストロングエール】[『BIRRA FLEA FedericoⅡEXTRA』

【Today`s Topic!】 梅雨入りして湿度が上がっているからといって 最近は『この時期にピッタリ!』とか『ジメジメした日に☆』みたいな記事ばかり! …とか思っていませんか?(笑 . 暑いからと言ってドリンカビリティばかり追求せず、夏でももっとガッチリし…

日本初!クラフトビールをその場で缶に詰め量り売る【クラウラー-CROWLER-】7/1~酒屋&販売初導入☆

【Today`s Topic!】 ナイトオウルの樽生量り売りが大幅パワーアップしました☆ 『酒屋』『販売店』として日本初!! 都内では完全に初の正式採用となる新兵器が 2019.7/1~稼働開始! . なんと、その場で缶に詰め量り売りする 【CROWLER-クラウラー-】を導入…

TAP③開栓:京都より、夏の便り~。 あの人気ブルワリーが当店初登場☆『京都醸造 夏の気まぐれ 2019』

【Today`s Topic!】 『自分たちが飲みたいビールを作れば良い』をコンセプトに掲げ 常に探求と挑戦を続けるブルワリー【京都醸造】 NIGHT OWLは彼らの開業前より グラウラーについての相談を受けたりと、繋がりがあったのですが この度、満を持しての初開栓…

TAP①開栓:平等性と多様性の意識とは... REVIVAL『Star Child』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 今日はTシャツ一枚でも暑いくらいじめじめしていて夏の陽気を感じさせました。 思い返せば、筆者の飲む飲み物も少しずつ変わっているのを感じます。 ウィスキーならストレートよりハイボールが飲みたくなったり、 ビール…

TAP③:呑むなら今!新種ホップによる、メロンを感じる【NE-IPA】『NORTH ISLAND NE-IPA ~CITRA & HUELL MELON~』

【Today`s Topic!】 2003年創業 北海道を代表するブルワリーの一つ『NORTH ISLAND』より 窒素の充満した超低温下で作ることにより 渋みを抑え、アロマや澄んだ苦みを抽出する新技術【クライオ・ホップ】による 『シトラ』 & ドイツ系新種『フルメロン』を使…

TAP⑤開栓:カルヴァドス樽熟成の特別なシードルを樽生で☆『Cidre Cuvée Réserve 2017』

【Today`s Topic!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 家族経営で3代に渡り≪シードル≫と≪カルヴァドス≫を生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』 をモットーに作り続ける彼らより 時期をずらし収穫された…

夏こそウマい!?シェリー酒が続々新&再入荷~『BBR Fino,Amontillado,Dry Oloroso』

【Today`s Topic!】 いや~暑い!! もう、ほぼ夏ですね~ 今週は『シェリー』(スペイン・アンダルシア州の強化ワイン)の入荷が続きます☆ 英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち 300年続くロンドンのワイン&スピリッツ商 『ベリーブラザース&ラッド』よ…

TAP④:十条から【アンバーエール】が新規開栓!『十条すいけんブルワリー アンバーエール』

【Today`s Topic!】 2014年創業 東京都北区十条駅前のブリューパブ 『十条すいけんブルワリー』より 定番のアンバーエールが登場です! ボトルのない樽生のみの銘柄 10Lと少量の入荷となりますので、気になる方はお早めにどうぞ~ マニアックなお酒な…

シェリー界の巨人が送り出す、新しいタイプの【シェリー・ベルモット】『EMILIO LUSTAU Blanco,Rojo,Rosado』

【Today`s Topic!】 1896年創業 スペイン屈指のシェリー生産者『エミリオ・ルスタウ』 『シェリー界の巨人』とも呼ばれ 数多の国際的コンクール受賞歴を誇る彼らより いまスペインで大流行中!! シェリーベースの『ベルモット(ニガヨモギ主体 フレーバード…

TAP②: REVIVALより華開く『Daring IPL』!しっとりする梅雨はこのビールと共に!

【Today`s Topic!】 ごきげんよう、皆さま。 梅雨が始まりました。 うー、じめじめします。 そんな気分を吹き飛ばすビールが登場です! 今回はTAP②の新開栓情報になります。 REVIVAL BREWINGよりDARING IPL(India Pale Lager)になります。 こちらの特徴的な…

北海道からやってきた秀逸な一杯!『NORTH ISLAND Pilsner』

【Today`s Topic!】 2003年創業 北海道を代表するブルワリーの一つ『NORTH ISLAND』より バランスよいモルトと程よく爽快感のあるホップの苦みが今の時期にピッタリな フラッグシップで定番な『ピルスナー』が久しぶりに登場です☆ 10Lのみの入荷なので、気に…

グラウラー量り売りがオトク!!この機会にGROWLERデビューは如何?!

【Today`s Topic!】 現在開栓中! 下記二銘柄のグラウラー量り売りをレジにて10% OFFとさせて頂いております TAP①『HARVEST MOON 春恵-ハルエ―ル-』 TAP②『REVIVAL Blood Orange Bushido』 この機会にGROWLERデビュー!なんて如何でしょう☆ マニアックなお…

TAP③開栓:いつだってドリンカブルに愉しめる!RIVIVAL Brewing 『FANNY』

ごきげんよう、皆様。 ブログ更新がなかなかできず大変申し訳ございませんでした。 本日は都内は嵐のような大雨、交通機関も乱れており少し大変な目に遭いました。 何よりじめじめして少し気分が気怠るなります。 本日のお知らせはTAP③の新開栓情報です。 RI…