Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

新入荷

TAP④開栓:アメリカのブルワリーとのコラボビール!緑茶を使用した【ジャパニーズ・ペールエール】『TOKYO ALE WORKS 抹茶JPA 〜JAPANESE PALE ALE with GREEN TEA〜』

【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より 日本茶を『ドライホップ』ならぬ『ドライティーリング』した 『ジャパニーズ・ぺールエール』を限定開栓! 日本茶の産地として知られる、佐賀県嬉野市の緑茶を大量…

TAP③開栓:季節を感じるシンプルでドリンカブルな【セッションIPA】『京都醸造 夏の気まぐれ 2020 ~SESSION IPA~』

【Today's Topics!】 開栓後、あっという間に打ち抜かれるブルワリーのひとつ 『京都醸造』より 季節ごとにリリースがされる『気まぐれシリーズ』に夏の時期がやってきました! コロナウイルスの影響で遅れて登場した 今年の夏の気まぐれは、比較的シンプル…

TAP②開催:大人の呑む塩キャラメル!?【ブリティッシュ・ブラウンエール】『奈良醸造 CARAMEL MAMA 〜BRITISH BROWN ALE〜』

【Today`s Topics!】 前回入荷分は即売! 『奈良醸造』より 当店開栓第5弾は、塩キャラメルを目指して醸造されたビール 『CARAMEL MAMA』が限定で登場! 焦がしたカラメル風味の『モラセスシュガー(糖蜜)』に『キャラメルフレーバー』そして『塩味』が混ざ…

TAP①開栓:ライ麦&トウモロコシを使用!スタイルは珍しい【コモン】を採用♪『TOKYO ALE WORKS Kentucky Ryed Common 〜KENTUCKY COMMON〜』

【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より 禁酒法以前でアメリカで流行していたスタイル 『コモン』で醸造+トウモロコシ&ライ使用の限定ビールが緊急開栓! 『ANCHOR STEAM』の『STEAM BEER』で知られる同…

耐圧&保冷保温機能◎ オシャレな【パーフェクト・ボトル】新色&新サイズをひっさげ待望の再入荷☆『FLSK 350ml、500ml』

【Today`s Topics!】 ドイツ発! スタイリッシュで普段使いも出来る真空断熱構造の耐圧容器《FLSK-フラスク-》がモデルチェンジ! 保温18時間、保冷24時間 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 完売で暫く品切れをしておりました高品質な耐圧水筒が 新カラー…

TAP③開栓:NIGHT OWL初登場ブルワリー♪ココナッツ果汁使用の新感覚【HAZY IPA】『SUPERFLUX Coconuts 〜HAZY IPA with COCONUTS〜』

【Today's Topics!】 カナダ・バンクーバーに拠点を置くビールブランド 『スーパーフラックス』が ナイトオウル初登場♪ 同じくカナダの 『ストラスコナビアカンパニー』にて委託醸造 現地では熱狂的なファンを獲得しており、2週間に1種のスタイルを少量のみ…

ハワイ・マウイ島より、限定含めた新ロットの缶が到着!『MAUI BREWING Windmils~HAZY IPA~,Coconut Hiwa~PORTER~,Pueo~WEST COAST Style PALE ALE~』

【Today's Topics!】 お馴染みハワイ・マウイ島の醸造所 『MAUI BREWING』より新作含めた新ロットの缶が到着! ・WINDMILLS 『Nelson Sauvin』『Motueka』『 Pacific Gem』『Southern Cross』四種類のニュージーランドHOPのみを使用したドリンカブルな新作《…

TAP②開栓:白ブドウ使用!新感覚【アメリカン・ペールエール】『Y.MARKET Izutsu grape field 〜FRUIT AMERICAN PALE ALE with NIAGARA GRAPE〜』

【Today's Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』の 新作はワイナリーの白ブドウを使用した新感覚のペールエール 『イヅツグレープ・フィールド』を限定開栓! 長野県・信州桔梗ヶ原のワイナリー『井筒ワイン…

TAP③開栓:奈良醸造久しぶりの新作!『モザイク』×『ネルソンソーヴィン』の【アメリカンIPA】『奈良醸造 HOPTIMIST ~AMERICAN IPA~』

【Today`s Topics!】 約三ヶ月ぶりにNIGHTOWLへ登場『奈良醸造』 当店開栓第4弾は、コロナの影響により約一か月半ぶりに醸造された新作ウエストコーストIPA 『 HOPTIIMST』 HOPには 北半球からはアメリカ産『モザイク』 南半球からはニュージーランド産『ネ…

TAP④開栓:サイレンの本領発揮!温度を上げ今呑みたい【オートミール・ペールエール】『SIREN Under current 〜OATMEAL PALE ALE〜』

【Today`s Topics!】 2013年創業、イングランド南部・レディングのブルワリー 『サイレン クラフト・ブリュー』 英国で人気の同醸造所より新感覚のペールエール 『オートミール・ペールエール』が初登場! モルトに『マリスオッター』『オーツ麦』『小麦』『…

ナイトオウル専売!洋酒に合う♪濃厚スペシャルな【白味噌】『武田味噌醸造 NIGHT OWL 白味噌』

【Today`s Topic!】 店内クラウドファウンディングで好評を博したNIGHT OWLでした買えない白味噌が遂に店頭販売開始! 長野県上田駅近く。江戸時代からの街並みが残る柳町の一角に構える老舗味噌醸造蔵元『武田味噌醸造』 蔵元を見せて頂いた際『参考までに…

TAP③開栓:地元でのみ流通していたドリンカブルな【ヘイジ―IPA】『FULL SAIL Hood River ~HAZY IPA~』

【Today`s Topic!】 アメリカ・ オレゴン州の醸造所 『FULL SAIL BREWING』 これまで現地ブルーパブでのみで提供されていた『Hazy IPA』がナイトオウル初開栓! 使用するホップは『アザッカ』『モザイク』『アマリロ』 ジューシーな味わいながら柔らかい口当…

【NIGHT OWLのグラウラー解説】HYDRO FLASK-ハイドロフラスク-編

【Today's Topics!】 日本一のグラウラー取扱実績を誇るNIGHT OWLが各ブランドを解説! 第2弾は2017より輸入開始! 2009年創業アメリカ・オレゴン州『HYDRO FLASK』元々は通常の容器メーカーでしたが2011年、世界に先駆け『真空断熱構造』タイプのグラウラー…

TAP①開栓:《高ドリンカビリティ》のうたい文句に偽りなし!呑み疲れない【ゴールデン・サマーエール】『CREW REPUBLIC Easy ~GOLDEN SUMMER ALE~』

【Today's Topics!】 2011年創業ドイツ・バイエルン州ミュンヘンのクラフトブルワリー 『クリュー・リパブリック』がNIGHT OWLに三年ぶり登場! 『ドリンカビリティ』 その名の通り飲み飽きない、ドイツのビールを語る上で欠かせない要素 《ネオジャーマン》…

TAP③開栓:初登場醸造所!五種のHOP、むせかえる程の柑橘香【ウエストコーストIPA】『JACKIE O'S Mystic Mama 〜IPA〜』

【Today's Topics!】 アメリカ・オハイオ州アセンズのブルワリー 『JACKIE O’S』がNIGHT OWL初登場 一流ブルワリーとのコラボや、ビール評価サイトのトップ100に毎年ランクインするなど、世界中にその名を知られている彼ら 名前の由来はオーナーの母親から 2…

TAP⑦開栓:新フレーバー登場!レモンピール&ハイビスカス使用【コンブチャ】『KOMBUCHA SHIP Pink sour party』

【Today`s Topic!】 全て無農薬、有機栽培の原材料を用いた お茶ベースの発酵飲料『コンブチャ』の醸造所 『KOMBUCHA SHIP』より 発酵飲料として整腸や肌荒れ対策など、健康的な効能が期待できるほか 本品はガス有のノンアルコールの為、お子さんや妊婦も安…

TAP④開栓:名古屋発!リアルエールを意識した【イングリッシュ・ペールエール】『Y.MARKET PUB CULTURE LONDON ALEⅡ 〜CLASSIC ENGLISH PALE ALE〜』

【Today's Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』の 新作は英国のパブでも飲まれるようなビール『リアルエール』を強く意識した進化系 『パブカルチャーロンドンエールⅡ』 ベースに『ペールエールモルト』 ス…

可愛いフクロウがトレードマーク♪バランス◎な【フレンチ・シードル】『FRANCE CIDER EXPORT La Chouette Cidre,Cidre Rose』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの輸出専門のシードル・メーカー 『FRANCE CIDER EXPORT』 砂糖&香料、添加物不使用! 濃縮還元果汁ではなく 100%ノルマンディー産のシードル用天然林檎果汁を醸す ナチュラルなフレンチ・シードル 『ラ・シ…

TAP③開栓:アメリカ人気ブルワリーのグレープフルーツを感じる定番【IPA】『REVISION Revision India Pale Ale 〜AMERICAN IPA〜』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL初登場ブルワリー♪ アメリカ・サンフランシスコから北東に車で3時間半ほど カリフォルニア州との境町、スパークスの醸造所『リヴィジョン』 元Knee Deep Brewingのブルワーが2017年に創業 世界的なビールコンペである『WORLD B…

TAP⑥開栓:樽生赤ワイン新ビンテージ日本初登場!飲み口も軽やかなNZ【ピノ・ノワール】『ALLAN SCOTT Scott base Pinot Noir2018』

【Today`s Topics!】 『ピノグリ』『ソーヴィニヨン・ブラン』と白が続いていた キーケグ・ワイン枠:TAP⑥に赤ワインが帰ってきた! NIGHT OWL取り扱いビール『モア』の父親としてお馴染み マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』より セントラ…

TAP②開栓:英国人気ブルワリーによるレモンピール&アールグレイ使用の【セッションペールエール】『SIREN CRAFT BREW 〜SESSION PALE ALE with LEMON PEAL & EARL GREY TEA LIEF〜』

【Today`s Topics!】2013年創業、イングランド南部・レディングのブルワリー 『サイレン クラフト・ブリュー』 英国で人気の同醸造所より新感覚のペールエール 『セッション・ペールエール』が登場! 副原材料に『アールグレイ茶葉』『レモンピール』を使用 …

TAP③開栓:コロナ支援醸造ドリンカブルな【ニューイングランドスタイルIIPA】『Y.MARKET One and only Hazy IPA 〜N.E.style IIPA〜』

【Today's Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』 アメリカの人気ブルワリー『OTHER HALF』による コロナ禍の支援を目的とした世界規模のコラボキャンペーン 『ALL TOGETHER』に準え ビール・フリーペーパー…

TAP③開栓:渋谷センター街でも人気!?苦いけどジューシーな【アメリカンIPA】『TOKYO ALE WORKS センター街PA Center Gai-IPA ~AMERICAN IPA~』

【Today's Topics!】 東京都板橋区、ハードリカーの輸入業者が運営する醸造体験のできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』が久しぶりにNIGHT OWLへ登場! 今回は5種類の麦芽と 『マグナム』『センテニアル』『チヌーク』『シトラ』『コメット』5種類のHOP+…

TAP②開栓:東京ワイナリーの葡萄の絞り粕使用【ワインエール】『十条すいけんブルワリー 東京ワインエール ~スチューベン.ver~』

【Today`s Topic!】 2014年創業、東京都北区十条のブリューパブ 『十条すいけんブルワリー』より 練馬区大泉学園『東京ワイナリー』の葡萄搾りかすを使用した 『東京ワインエール』NIGHT OWL初登場! 今回使用のブドウはニューヨーク原産 『スチューベン…

ビール量り売りにちょうど酔い1Lサイズ♪ シアトルの醸造所オリジナル【ガラス製グラウラー】『SCHOONER EXACT 32oz. Glass Growler』

【Today`s Topics!】 アメリカ・シアトルの醸造所『スクーナー・エグザクト』よりスイングトップ式を採用、機械栓1Lサイズのグラウラーが新入荷! 材質は近年日本では輸入品を見かけなくなった『ガラス製』のブルワリーモデル♪ .ガラスなので勿論保冷保温は…

フォアグラ用に飼育された栄養豊富な個体による極上【鴨ロース】『SZATMARI KACSA マグレドカナール』

【Today`s Topics!】 生産から屠殺までを一括で行う ハンガリーの精肉会社『サットマリー』より フォアグラ採取用に飼育された ミュラール種の鴨ロース肉『マグレドカナール』がNIGHT OWL初登場! 飼育期間が長く栄養もしっかりと摂取する為 通常の鴨肉より…

TAP③開栓:C系ホップ使用モルティでダンクなコラボ【レッドIPA】『SCHOONER EXACT Taitans Red ~RED IPA~』

【Today`s Topics!】 ビールの街で知られるアメリカ・ワシントン州シアトル 夫婦で経営、その中でも屈指のブルワリー 『スクーナー・エグザクト』 と 同社の輸入を手掛ける『ビアキャッツ』の直営店『タイタンズ』がコラボした『RED IPA』を限定開栓! ビア…

久しぶりの新メーカー品登場!量り売りビールを冷やせるシングルタイプ【ステンレス・グラウラー】『THERMO STEEL 64oz. Beer Growler』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL初登場! アメリカの容器メーカー『THERMO STEEL』より 近年では見かけることも少なくなった 『シングルタイプ』のステンレスグラウラーが新入荷♪ . 以前より海外ブルワリーで見かける事もあった同商品 蓋はヨーロッパ特許規格…

TAP③開栓:平塚ブリューパブの華やかな【フレンチ・ペールエール】『YGGDRASIL Potion Magique 〜FRENCH PALE ALE〜』

.. 【Today`s Topics!】 ホップシードルが大好評! 2018年創業、神奈川県平塚市のブリューパブ 『YGGDRASIL BREWING』 大のヘビーメタル好きなフランス人オーナーとブルワーが運営 『ビール造りを通してヘビメタを盛り上げて行きたい』 信念のもとビール造り…

TAP①開栓:大阪より初登場!グルートをフィーチャーした華やかな【ベルジャンウィート】『CRAFT BEER BASE Gruit006 Lavender & Chamomile ~BELGIAN WHEAT with HARB~』

【Today`s Topics!】 大阪を拠点として関西のクラフトビールシーンをけん引し続ける 『クラフトビアベース』が構えた醸造所付き飲食店 ブリューパブ『CRAFT BEER BASE garden』 2019年よりリリースを開始した同醸造所、NIGHT OWL初開栓は ヨーロッパのハーブ…