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Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

TAP①開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!【ゆず】【かぼす】【すだち】使用、春を感じる限定フルーツ・エール☆『HARVESTMOON Japanesque』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン 『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より 3月のマンスリー・ビールの1つで もう現地に行っても呑めない特別なビールが限定登場! 千葉県山武市産【ゆずピール】…

TAP④開栓:GW初日!英国・ロンドンで人気な、ドリンカブルなアメリカンIPA☆『THORNBRIDGE Jaipur IPA』

【Today's Topics!】 2005年設立、イングランド・ロンドン北部『ソーンブリッジ』より フラッグシップにしてドリンカブル インドの都市の名前を持つアメリカンIPA『ジャイプル』が初登場! HOPに 【アータナム】【センテニアル】【チヌーク】を使用☆ シトラ…

青田買い登場時も大好評!英国・老舗ワイン商のPBマデイラワイン『Berry Bros. & Rudd Berrys`Full Rich Madeira Meredith 5y』

【Today`s Topics!】 昨年末、青田買いに登場時は大好評! 英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち 300年同じ場所で続くロンドンの老舗ワイン&スピリッツ商 『ベリーブラザース&ラッド』より ポルトガル領マデイラ島にて作られる『三大フォーティファイド…

日本×アメリカ、コラボ商品!36樽のみのゆずピール+ぶどう山椒使用、驚異の【ドライゆずイング】の秘密とは!?『FAR YEAST×BURNSIDE Japanese Ctrus Saison』

【Today`s Topics!】 『KAGUA』でクラフトビールシーンではお馴染み 近日念願の醸造許可が下りようとしている 山梨県小菅村『ファーイースト』が アメリカ・オレゴン州ポートランド『バーンサイド』にて醸造! 日本36樽のみ!一度きりの限定コラボビールが登…

和歌山有田の老舗農園が放つ、渾身のミカンジュース☆『伊藤農園 みかんしぼり、不知火しぼり、セミノールしぼり』

【Today`s Topics!】 1897年創業 和歌山県有田の老舗みかん農園『伊藤農園』より 砂糖香料不使用で未濾過のストレートタイプ 750ml一本当たりに30個も使用した、極上みかんジュースが登場! 甘・温州ミカン ↓・不知火(清見×ポンカン=デコポン) 爽・セミノー…

TAP④開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!三種類のアメリカンHOP使用、春を感じる限定ゴールデン・エール☆『HARVESTMOON 春恵-ハルエ―ル-』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン 『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より 3月のマンスリー・ビールの1つで もう現地に行っても呑めない特別なビールが限定登場! 3種類のアメリカン・ホップを使…

ベルギーより今年もやってきました☆フレッシュなホップで仕込む特別な一本♪『VAN EECKE Hommel Fresh Harvest 2017』

【Today's Topics!】 ベルギー・西フランダース『ヴァンエーケ』より 毎年のお約束! 年に一度リリース、フレッシュなホップを収穫した翌日に仕込み更にドライホップを施した特別な『ベルジャン・ゴールデンエール』 その最新ヴィンテージが限定登場! HOPは…

周年5日目!昨日1種、本日3種新規開栓♪TAP④は引き続き特別価格にてご提供中☆

【Today's Topics!】 NIGHT OWL周年ウィーク5日目! 昨日よりTAP②にアメリカ東海岸より空輸の『リバイバル・ブリューイング』のアメリカではブルワリー限定、日本三3樽限定のインペリアルスタウト【Bourbon Barrel Juilett】が 本日よりTAP①に岡山県『独歩ビ…

三周年当日!本日から発売『皆で酔っ払っいながら遊べる』オリジナル【ゲーミング・コースター】が登場!!

【Today's Topics!】 遂に迎えました本日がNIGHT OWL周年当日! ここまで来れたのは、皆様のご利用頂けたおかげでございます 今回は三周年を記念しまして 『酔っ払っても遊べる』をコンセプトのコースター【ゲーミング・コースター】を製作しました☆ 本日よ…

布引渓流の水使用!必呑なアメリカンIPAが限定開栓!!これも勿論、29日の3周年までの期間限定開栓です☆『六甲ビール 布引渓流 Cross the equator』

【Today's Topics!】 兵庫県神戸『六甲ビール』 神戸市との共同プロジェクトで 《赤道を越えても腐らない》と呼ばれた『布引渓流の水』を水質調整していない そのままの状態で使用のシリーズに 初めてアメリカンIPAが限定登場です! HOPには【エラ】を…

現在のTAPリストは3周年当日【29日】まで!気になるものがある方はお早めにどうぞ☆

【Today's Topics!】 徐々に日が暖かく変わりつつある今日この頃、皆様は如何お過ごしでしょうか? このペースですと来週末はちょうどお花見に適した気候になりそうですね♪ さてさてさ~て そんな来週はご存じ『NIGHT OWL3周年ウィーク』ですが 現在の開栓中…

季節毎にスタイルが変わる限定品、年度末はまさかの【シークレット】!?『OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 極め仕込みシークレット 春雷』

【Today's Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 季節毎に仕込むスタイルが変わる『雷電シリーズ』より その年に一番影響を受けたスタイルで仕込む、年度末のお約束【極め仕込み】が限定登場☆ 今年度は地元・東御市産のHOP&モルトで醸造、その名も『…

舞浜駅前のレストランにて醸造!女性ブルワーが醸すシャンパン酵母使用の甘くないフルーツビール☆『HARVESTMOON Raspberry』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン 『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】 ビール酵母とシャンパン酵母をブレンド、そしてラズベリーを使用 ワイン好き、特にシラー好きにこそ飲んで欲しい、甘くない…

日本1樽限定&日本初開栓!米東海岸より空輸!!【カカオ】【マシュマロ】【ミント】【ココナッツ】使用のチョコレートスタウト♪『REVIVAL BREWING Elder Dweller』

【Today's Topics!】 アメリカ・東海岸より空輸でお馴染みの『リバイバル』より 日本で一樽限定入荷&日本で初開栓! 【5種類のチョコレートモルト】【カカオ】【マシュマロ】【ミント】【ココナッツ】を使用 冬季限定!ブルワリーからの愛がたっぷりと詰ま…

人気ブランド再び!24時間保冷&6時間保冷の二重構造Growler♪『HYDRO FLASK Beer 1.0L,2,0L』

【Today's Topics!】 過去二回程、現地より仕入れた時も大好評! ハワイで大ブームの二重構造容器『ハイドロフラスコ』より 炭酸対応『ビール』シリーズ・グラウラーの1L&2Lサイズが【パシフィック】【ブラック】二色で登場! 以前と比べ、より密閉率の上が…

保存料無添加!大好評【生七味】の職人が作る、伝統的な和食系万能調味料☆『東京鳥麦乃実 へぎ蕎麦屋直伝 限定生貯蔵 万能かえし』

【Today's Topics!】 NIGHT OWLで大大大人気! 生七味でお馴染み☆ 和食、中華、蕎麦屋を経験してきた料理人のブランド『東京鳥麦乃実』より 伝統的な和食系万能調味料 『かえし』が登場です! 醤油に味醂と砂糖を配合、低温で長期熟成 そのままで卵かけごは…

必呑!『ティオ・ぺぺ』で知られる蔵元による、シェリーベースの極上ベルモット☆『GONZALEZ BYASS La Copa』

【Today's Topics!】 スペイン・アンダルシア州へレス『ゴンザレスビアス』 日本では辛口タイプ(フィノ)『ティオぺぺ』で有名な同社より 白ワインではなくシェリーをベースに珍しいフレーバードワイン 【シェリー・ベルモット】が登場デス! 『オロロソ』『…

イタリア・ウンブリア、年末リリースのスペシャルな一本♪『FLEA Noel』

【Today's Topics!】 イタリア・ウンブリア ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ』の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 『フレア』より年末の時期にリリースされる 新作『ノエル』が750mlボトルで登場! 【サトウキビ】【スイートオ…

TAP③開栓:日本初開栓!東海岸から空輸!!待望の【ニューイングランド・スタイル】限定登場♪『REVIVAL You Thirsty?』 

【Today's Topics!】 東海岸より空輸!でNIGHT OWLではお馴染み アメリカ・ロードアイランド州『リバイバル・ブリューイング』より 現在アメリカクラフトビールシーンの最新トレンド!! 『ニューイングランド・スタイルIPA』遂に登場♪ 【シトラ】【ギャラク…

発酵のマジシャン再び_。オレンジピール、グァバ、パッションフルーツを用いた、ビールらしい【アメリカン・ペールエール】『THE WILD BEER Pogo 330ml CAN』

【Today's Topics!】 イングランド・サマセット『ワイルドビアー』 日本では『発酵の魔術師』と呼ばれる彼らより オレンジピール、グァバ、パッションフルーツを使用した スッキリとしたアメリカンペールエールが限定登場! グァバをメインに、しっかりとフ…

クリアで優しい味わいの定番四種のボトルビールがサイズ違いを含め再登場!『BIRRA FLEA Bianca Lancia,FedericoⅡ,Bastola,Costanza』

【Today's Topics!】 ファンの皆様、長らくお待たせ致しました! 品切れしておりました イタリア・ウンブリア『フレア』の定番四種類、全てが再入荷です☆ ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ》の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 …

女性二人によるニュージーランド・自然派新鋭ワイナリー、至高の赤ワイン☆『Tongue In Groove "Clayvin Vineyard" Pinot Noir Marlborough 2013』

【Today's Topics!】 ニュージーランドの南島ノース・カンタベリー『タン イン グルーヴ』 親友の女性二人が中心となり立ち上げました 葡萄畑は勿論、家畜や野菜畑といった全ての運営をビオディナミにて行います 非常に洗練されたスタイルのワインを醸造 毎…

人気の【天地開闢】シリーズ、新作アメリカンIPA限定♪『六甲ビール 天地開闢 ツクヨミIPA』

【Today's Topics!】 兵庫県神戸『六甲ビール』 日本神話になぞらえた名前をモチーフにした『天地開闢』シリーズより 月を神格化した、夜を統べる神『ツクヨミ』の名を持つアメリカンIPAが限定登場! ホップは【シムコー】をベースに【コロンバス】【エキノ…

遂に登場!NIGHT OWL初、本場フランス・ノルマンディーの樽生シードル開栓!!『DOMAINE DUPONT Cidre Bouche 2015』

/ 【Today's Topics!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより NIGHT OWL初!フランス・ノルマンデ…

ロンドンの新鋭ブルワリーが初登場!しっかりとした【セゾンらしいセゾン】☆『BEAVER TOWN Quelle』

【Today`s Topics!】 2011年創業、イングランド・ロンドン北部トットナム 『ポスト・ブリュードッグ』との呼び声も高い『ビーバータウン』より HOPに【マグナム】【アマリロ】【シムコー】を使用 華やかながら、しっかりとしたグレープフルーツの苦みを感じ…

香料・着色料不使用!これは美味い♪スペイン産マンゴー使用、究極の【マンゴーリキュール】☆

【Today`s Topics!】 スペインの南端、海沿いのリゾート地としても知られるアンダルシア州マラガ スペインにて初めて植樹のマンゴー品種【オスティーン】を有機栽培し これでもかと贅沢に使用した、究極の『マンゴー・リキュール』が登場です☆ 香料、着色料…

遂に入荷!今こそ美味しい&飲んで欲しいパンプキンスタウト♪『ELYSIAN Dark O` The Moon』

【Today`s Topics!】 当店と同名のパンプキンエールでお馴染み アメリカ・シアトル『エリシアン』より、遂に登場! 今この寒い時期にこそ楽しんで欲しい 極上の【パンプキン・スタウト】☆ シッカリとした『シナモン』と『パンプキン』の香り、ロースト由来の…

舞浜駅前のレストランにて醸造!女性ブルワーが醸すバランス良いIPA☆『HARVESTMOON IPA』

【Today`s Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン『ロティズ・ハウス』で醸造している【ハーヴェスト・ムーン】より限定品:IPAが登場! HOPにカスケードとシムコーを使用 仄かに香るレモンとしっかりとした苦み、優しいモルトの甘…

オーストラリア・メルボルンのセゾン専門ブルワリー、再び!『LA SIRENE Farmhouse RED, Saisonette』

【Today`s Topics!】 オーストラリア・メルボルン セゾン専門のブルワリー『ラ・シレーネ』がNIGHT OWLに帰ってきました♪ 前回好評頂いた シャンパンのように華やかで、キメの細かいドリンカブルなセゾン【セゾネッテ】 5種類のベルギーモルトにバラ・ハイビ…

長野県上田市、お馴染み【亀齢-キレイ-】より新酒三種類が登場!『岡崎酒造 亀齢 美山錦特別純米無濾過生原酒うすがすみ、美山錦純米吟醸無濾過生原酒うすがすみ、ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒』

【Today's Topics!】 長野県上田市『岡崎酒造』 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒蔵元で お馴染みのブランド『亀齢』より新作含む新酒三種類が登場です! ・美山錦 特別純米 無濾過生原酒 うすがすみ 米の旨味と甘みをしっかりと感じながらも、フレッシュな澱…

淡路島の有機レモンを使用!六甲ビール流フルーツサイダー『淡路レモンを使ったハードシードル』

【Today's Topics!】 兵庫県神戸『六甲ビール』より 淡路島・平岡農園の有機レモンを使用したフルーツビールが限定登場です♪ レモンの果肉と大量のピール、僅かなホップが味を引き締めてくれます 程よい酸味と控えめな甘さ、スッキリとした爽快感 これぞ【六…

毎年人気の目からビームのとらちゃん再び!三種類の華やかなHOPを使用したホワイトIPA『ELYSIAN Dayglow IPA』

【Today's Topics!】 当店と同名のパンプキンエールでお馴染み! アメリカ・シアトル『エリシアン』より 毎年好評のホワイトIPA【デイグロウ】が久々に登場です☆ HOPにモザイク、エルドラド、センテニアルを使用 前回までの650mlボトルから355mlへ、手頃でお…

保存料無添加!大好評な【生七味】の職人が作る、赤い柚子胡椒☆『東京鳥麦乃実 柚子胡椒 減塩生仕立て』

【Today's Topics!】 NIGHT OWLで大大大人気! 生七味でお馴染み☆ 和食、中華、蕎麦屋を経験してきた料理人のブランド『東京鳥麦乃実』より ・赤唐辛子・黄柚・海塩 上記三種類の材料使用した、珍しい【赤い】柚子胡椒が登場です♪ シッカリとした柚子の酸味…

TAP②開栓:ウェールズの若手醸造家による酸味爆弾!?しっかりと酸っぱいサワー・クリーク♪『TINY REBEL Full Nelson』

【Today`s Topics!】 2012年創業 ウェールズ『タイニーレーベル』より チェリーを使用 爆発的に酸っぱい樽生限定の【チェリー・サワー】が登場! ボトリングはされていない為、販売は勿論NIGHT OWLだけ♪ 本日は1300~2200の通常営業明日は1100~1600の変則営業…

アメリカ・サンフランシスコ発のレシピを基に作られた、4種類の絶品ポップコーン♪『LOMBARD POPCORN Caramel&Pretzels,Caramel&Cheese,Maple&Caramel,Matcha&Caramel』

【Today`s Topics!】 アメリカ・サンフランシスコ発のポップコーン・ブランド『ロンバード』 限定品含む4種類のフレーバーがNIGHT OWLに初登場! 写真左より ・キャラメル&プレッツェル 風味豊かなバターとブラウンシュガーをじっくりと煮込んだ特製キャラ…

NIGHT OWLにハワイの【フクロウ】が舞い降りた!?樽生限定、何杯でものめちゃう一杯『MAUI BREWING Pueo Pale ALE』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイ・ブリューイング』より ハワイ語で『フクロウ』の名前を持つ、樽生のみの一杯が限定登場! 【センテニアル】【シムコー】2種類のHOPによる、華やかなグレープフルーツの薄皮の香り 仄かなモルトの甘みに、軽い…

前回入荷時は即完売!カルヴァドス樽熟成シードルのニュー・ヴィンテージ、遂に登場♪『DUPONT Cidre Cuvee Reserve 2015』

【Today`s Topics!】 このシードルを、貴方は覚えていますか? 昨年5月に登場するや、その味わいが大好評につき即売! フランス ・ノルマンディーのシードル&カルヴァドスの生産者『デュポン』より 時期をずらし収穫された9 種類のリンゴで醸造 カルヴァド…

So2ゼロ!【ソーヴィニヨン・ブラン】に【カベルネ・ソーヴィニヨン】を1%素手で握り潰しぶち込んだ、オーストラリアのピンクワイン♪『SI Baba Yaga』

【Today`s Topics!】 2010年創業 西オーストラリア州マーガレット・リヴァー『スィ』 『自分達が飲みたいものを作る』をモットーに コンクリートのエッグタンク(卵型のタンク)やアンフォラ(地面に埋め込んだ甕)を使用したり、フロール(辛口タイプのシェリー…

TAP①開栓:1仕込み限定!キャラメル色のヴァイツェン♪『胎内高原ビール 柑橘キャラメル・ヴァイツェン』

【Today`s Topics!】 新潟県胎内市『胎内高原ビール』より 『柑橘系ホップと麦芽の味わいのバランス』をテーマに濃色系モルトと HOP【シムコー】【ソラチ・エース】【モツエカ】の三種類のHOPを使用 一仕込み限定の新作、キャラメル色のヴァイツェンが限定登…

NZ産!21年熟成の一押しブレンデッド・ウイスキー♪『THE NEW ZEALAND WHISKY High Wheeler 21y』

【Today`s Topics!】 1997年閉鎖されたニュージーランド唯一の蒸溜所『ウィローバンク』の原酒を ニュージーランド南・オアマルの地で貯蔵、熟成ボトリングしているボトラーズ 『ザ ニュージーランドウイスキーカンパニー』より スタッフ一押し! バーボン樽…

娘の名を冠す極上の赤ワイン、今年も登場!『JAUMA Audrey Shiraz’15』

【Today`s Topics!】 南オーストラリア・マクラーレンヴェール『ヤウマ』 愛娘【オードリー】の名を冠する『グルナッシュ』『シラーズ』使用の赤ワイン(ミディアム)が限定登場です! 毎年リリースの本品 彼女の成長に合わせ、少しずつスタイルを変え醸造する…

1500~2200特別営業!フェアトレード原料使用のフランス産ラム、熟成年数違いで限定登場!『FAIR Rum 5y,8y,10y』

【Today`s Topics!】 『FAIR』は2009年にフランスで設立 フェアトレードの有機栽培原材料を使用、高品質なスピリッツを作り続ける新鋭の蒸留所です そんな彼らの作る 【グアテマラ産サトウキビ使用】バーボン樽熟成のラム酒より 定番の『5年』に加え、新作の…

新年早々1600~2100で営業中!毎年恒例【自家製樽酒】今年も量り売り♪『岡崎酒造 亀齢 NIGHT OWL BA』

【Today`s Topics!】 新年、あけましておめでとうございます 2016年度は大変お世話になりました 2017年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します はてさてNIGHT OWLは予てよりの告知通り 本日1/1より仕事始めとさせて頂きます 今年もやります! …

本日も~2000営業中!2016年度最後に限定ワイン、三本登場☆『Patrick Sullivan Jumpin' Juice,Haggis,Bonker`s』

【Today`s Topics!】 LiquorShop NIGHT OWLのブログをご覧頂き、ありがとうございます 今年は大変お世話になりました ここまでやってこれているのは、ご利用頂ける皆様のお力があってこそ 来年もより一層、皆様に満足いただける商品を販売してまいりますので…

神戸の名水と淡路島の有機レモン使用のホワイトエールの酵母違いが登場!『六甲ビール あわじレモンのホワイトエール セゾン酵母ver.』

【Today`s Topics!】 兵庫県神戸『六甲ビール』 NIGHT OWLにて好評販売中の 布引の渓流の水と淡路島の有機栽培のレモン、コリアンダーシードで仕込んだホワイトエール その酵母違いver.がリリースです 今回はセゾン酵母を使用! 水由来の奥行のある独特な甘…

今年醸造開始のジン専門蒸留所による柚子香る国産ジン『京都蒸留所 季の美』

【Today`s Topics!】 今年、京都に誕生したジン専門のディスティラリー『京都蒸留所』より 10月に発売されたばかりの国産ジン『季の美』の3rdバッチが登場! ベースのスピリッツは通常のジンに用いられるような【雑穀】ではなく【米】を ボタニカルには ・ジ…

NZウイスキーが装いも新たに手軽な100mlサイズボトルになって新登場!『TOMSON WHIKY Two Tone,Manuka Smoke,Peat』

【Today`s Topics!】 2010年創業、ニュージーランドのボトラーズ兼ディスティラリー トムソンより アメリカンオークとヨーロピアンオーク(NZ産赤ワイン)二種の樽を使用したブレンデッド『TWO TONE』 ピートではなくマヌカハニーで知られる木『マヌカ』チップ…

地元・神戸の完熟桃100㎏使用!甘過ぎないフルーツビール『六甲ビール 神戸の完熟桃エール』

【Today`s Topics!】 兵庫県・神戸『六甲ビール』より 地元・神戸の木なりの完熟桃を100㎏使用したフルーツビールが限定数で登場! 麦芽をしっかりと使い、ホップの漬け込みをすることにより 甘過ぎないビール寄りの一本に仕上げました 本日は1500~2200 明日…

TAP③開栓:ベルギービール業界の三銃士が作るベルジャンIPAの2016特別版!『THE MUSUKETEERS Trobadour Magma Special Edition2016 Maris Otter』 

【Today`s Topics!】 ベルギー・ゲントの醸造学校で出会った四人が意気投合し設立したビールブランド『マスケティア』 アレクサンドロ・デュマ『三銃士』に準えた名前で 自分たちの思いを『吟遊詩人(トルバドゥール)』シリーズに託し、ドゥ・プルーフ醸造所…

話題沸騰!?ビアイラストレーター・とあさんの新刊が登場!『ビアイラストレーターとあのビール手帳~ベルギービール入門編~』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでは、看板やアブサンのイラストでお馴染み ビアイラストレーター・とあさんの新刊が入荷しました☆ その名もずばり『ビアイラストレーターとあのビール手帳~ベルギービール入門編~』 ベルギービールに関しての特徴や種類、専…