Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

新入荷

醸造犬の最高傑作ボトル、廃盤につき特別価格にてご提供☆『BREW DOG Hard Core I-IPA』

【Today`s Topics!】 スコットランド・エロン『ブリュードッグ』 クラフトビール業界ではお馴染みの醸造犬より 定番であり完成系 創業者の一人、かのジェームズ・ワットも『自社の中で一番好き』と発言したことも有り! 9.2%ありながらも驚くほどに呑みやす…

TAP②開栓:現地・マウイ島でも人気!?限定IPA開栓!グッズプレゼントキャンペーンも☆『MAUI BREWING Mosaic Mo'Betta』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』 超人気のHOP【モザイク】を大量に使用した樽生限定IPAが昨日より登場! 『Mo'Betta』=『More Better』、『これ以上ない』という最高の言葉を冠したIPAです 樽生のみの商品ですので販売は勿論…

11/14に創業者来店決定!ハワイ・マウイ島にて醸造【ココナッツポーター】【IIPA】缶初登場!『MAUI BREWING COCONUT HIWA,DOUBLE OVERHEAD』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』 より ココナッツが仄かに香る定番のポーター『COCONUT HIWA』 限定から新しく定番へ昇格となったIIPA『DOUBLE OVERHEAD』 二種類の缶が初登場! そして緊急企画! マウイブリューイング創業者…

TAP②開栓:米・東海岸より空輸!日本初&4樽のみの入荷☆超限定の【ヴァニラ・ポーター】☆『REVIVAL BREWING Doug and Scarpetti』

【Today`s Topics!】 アメリカ・東海岸、ロードアイランド州のブルワリー『REVIVAL』より 日本初入荷&日本4樽限定! 地元FMラジオ局とのコラボレーションで誕生 次回生産があるかわからない、超限定の『ヴァニラポーター』開栓☆ 是非この機会にお買い求めく…

ニュージーランド産!身体に嬉しい、100%天然の純粋マヌカハニー☆『KAIMAI GOLD Manuka Honey UMF 5+』

【Today`s Topics!】 1989年創業、ニュージーランド北島マタマタのマヌカハニーメーカー『マヌコラ』より 100%天然・純粋なマヌカの木の蜂蜜が初登場! 【ビタミンB1】【ビタミンB2】【ビタミンC】【ナイアシン】【葉酸】を初めとした 美肌、疲労回復、酸化…

オーストラリア・メルボルン、ワイン醸造者が作るブドウ由来のユニークなクラフト・ジン!『THE MELBOURNE GIN COMPANY Dry GIN』

【Today`s Topics!】 オーストラリア・ヴィクトリア州メルボルン『The Melbourne Gin Company』より 現役のワイン醸造者が一人で作る『ブドウ由来』のジンが初登場! ベーススピリッツには地元ヤラヴァレーのブドウを使用 【ジュニパーベリー】【コリアンダ…

同一品種使用の三銘柄、呑み比べは如何?!今年収穫ブドウで造る限定新酒☆『HASUMI FARM Niagara Dry Nouveau 2017』

【Today`s Topics!】長野県東御市『はすみふぁーむ』『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむさんよりアメリカ原…

東海岸より空輸!【ニューイングランドIPA】に加え新作も!缶が大量入荷☆『REVIBAL You Thirsty?,Fanny,Conga,Night Swim'ah,Pinky Swear,Doug and Scarpetti's Vaniila Porter』

【Today`s Topics!】 アメリカ・東海岸、ロードアイランド州のブルワリー『REVIVAL』より 前回入荷時は1ケース(24本)が3日で完売! 大好評濁り系『ニューイングランドスタイルIPA』に加え トロピカルでジューシーな【セッションIPA】 IPAファン歓喜のイース…

日本初上陸&当店専売!ニュージーランド産HOP4種使用、それぞれの個性を感じる特別な4種類の【クラフトジン】『LIQUID ALCHEMY 1st Cut Series Fresh Hop Gin~Riwaka,Wai-Iti,Nelson Sauvin,Motueka~200ml Bottle』

【Today`s Topics!】 ニュージーランド・ネルソンの クラフト・ディスティラリー『LIQUID ALCHEMY』より 【ネルソン・ソーヴィン】【モツエカ】【リワカ】【ワイイチ】地元産のホップ4種類を、それぞれメインに使用 各ホップのキャラクターを活かした 本当に…

フランス発!固定概念を打ち砕く、特別な【ビール&シードル】をアナタへ☆『LA BRASSERIE DES VOIRONS Cuvée Speciale Purple label (TETU),Cuvée Speciale Blue label (BELLUARD),Cuvée Speciale Brown label (VERMOUTH),Cuvée Speciale (Cidre de Bière)』

【Today`s Topics!】 フランス・オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏・イゼール県・ヴォアロンのブルワリー『La Brasserie des Voirons』ソムリエから料理人、そしてブルワーへと転身を遂げた同醸造所のオーナー自身が醸造 .前回入荷銘柄も大好評! 今回は…

フランス発!アルプスの天然水で仕込んだ極上のシロップ三種が新登場☆『1883 MAISON ROUTIN ブルーベリー、ポップコーン、ローストヘーゼルナッツ』

【Today`s Topics!】 1883年創業 フランス東部オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏・サヴォワ県・シャンベリのシロップ『1883 MAISON ROUTIN』 アルプスの天然水使用、天然香料&100%サトウキビ糖で造られるノンコレステロールシロップは貴方を新しいシロ…

TAP①開栓:【桃】はじめました__。『六甲ビール 神戸の完熟桃エール』

【Today`s Topics!】 兵庫県・神戸の老舗ブルワリー『六甲ビール』より 神戸・押部谷 西日本最大級の果樹団地で収穫された【木なりの完熟桃】を贅沢に40%も使用! 程よく香るアロマ、そしてたっぷりの桃フレーバーが楽しめるフルーツビールが登場です☆ 桃は…

TAP④開栓:チェコの伝統的なダークラガー☆『NOVOPACKE Brouczech Dark』

【Today`s Topics!】 チェコ『ノヴァ―パカ』より 伝統的かつ古典的手法で作られたダークラガーが登場! 程よいロースト感とHOP【ザーツ】由来のアロマ シッカリとモルティですがゴクゴク呑める一杯です♪ ボトルは日本に輸入されておりませんですので 販売は…

全三種類!個性溢れるニュージーランド産ウイスキー、その700mlサイズが登場☆『THOMSON WHISKY Two Tone,Manuka Smoke,South Island Peat』

【Today`s Topics!】 2010年創業 ニュージーランドのボトラーズ兼ディスティラリー『トムソン』より アメリカンオークとヨーロピアンオーク(NZ産シラーズ種赤ワイン樽) 二種類の樽を使用したブレンデッド『TWO TONE』 ピートではなく マヌカハニーで知られる…

TAP②開栓:アブサンビール?!7種の薬草を漬け込んだスペシャルなハーブビール☆『出石城山ビール Re:ヴァイツェン』

【Today`s Topics!】 1997年創業、兵庫県豊岡市『出石城山ビール』 【ビールとはドリンカビリティ、つまり呑みやすさにあると思う】という信条を持つ彼らより、唯一無二!?独特なハーブビールが登場☆ 小麦麦芽を50%使用 【ニガヨモギ】【アニス】【フェン…

フランスからフクロウが舞い降りた☆日常的に飲みたい、ノルマンディーの本格シードル!特別まとめ買いキャンペーンも♪『FRENCH CIDRE EXPORT La Chouette』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖&香料&着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチ・シードルが初登場☆ 花のよう…

青田買い登場時も好評!スペインの酒精強化ワイン【モンティーリャ・モリレス】4種類登場☆『TORO ALBALA Fino Electrico,Oloroso,Amontillado,Cream Pedro Ximenez 』

【Today`s Topics!】 1922年創業 スペイン・アンダルシア州ゴルドバ県モンティーリャ・モリレスの『トロ・アルバラ』 伝統的な手法を頑なに守り、最高のペドロ・ヒメネスで酒精強化ワインを造り続けるこちらのボデガから 青田買い入荷時も好評3種に当店お初…

TAP⑤開栓:待望の新ヴィンテージ、NIGHT OWLに登場☆本場フランス・ノルマンディーの樽生シードル!!『DOMAINE DUPONT Cidre Bouche 2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより 前回好評頂いた【本物…

TAP②開栓:永遠に呑み続けたい!フレッシュ華やかな超限定【セッションIPL】初登場☆『出石城山ビール カリスタ Session IPL 』

【Today`s Topics!】 1997年創業、兵庫県豊岡市『出石城山ビール』 【ビールとはドリンカビリティ、つまり呑みやすさにあると思う】という信条を持つ彼らより 2016年に開発されたドイツ産の新作ホップ【カリスタ】をふんだんに使用した極上の『セッションIPL…

少量限定入荷!フランス・ノルマンディーの苦旨シードル三種類、初登場♪『CYRIL ZANGS Ciderman 2015,Brut 2015,This Sider Up 2015』 

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月~12月頃にちょうど熟したときに収穫 6週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、木製プレスで圧搾表皮…

米・東海岸より空輸!夏推奨、ラズベリー使用のベルジャン・ウィートの缶が初登場!『REVIVAL Night Swim`ah』

【Today's Topics!】 アメリカ・東海岸より空輸! ロードアイランド州『リバイバル・ブリューイング』より 先日アメリカにて開催された缶ビールの祭典『THE CAN CAN AWARDS 2017』 『Other Belgian-Style部門』において銀賞を獲得! ラズベリー使用のベルジ…

長野県上田市、お馴染み【亀齢-キレイ-】より夏酒が登場!『岡崎酒造 亀齢 ひとごこち純米吟醸~夏の吟醸~』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』 お馴染みのブランド『亀齢』より この時期にぴったりの《夏酒》が限定登場です! 地元・長野県開発の酒米【ひとごこち】を使用した スッキリとした純米吟醸を数量限定で販…

フランス渾身の【ビエール・ド・ギャルド】!樽生だけの特別な【アルマニャックとバーボン樽熟成ブロンドエール】☆『BRASSERIE DU PAY FLAMAND Wilde Leeuw T4Cmurie Armagnac×Bourbon』

【Today's Topics!】 フランス・ブラランエム『ブラッスリー・デュ・ペイ・フラマン』 1900年から第二次世界大戦まで ブランデー醸造所として使われていた歴史ある建物を、今度はビールの醸造所として使用 古い方言で『次に向かって』という意味を持つ『アノ…

TAP⑤開栓:初日で約10Lを販売 【樽内二次発酵】の【ジャパニーズ・シードル】昨日より登場☆

【Today's Topics!】 2017.7/30に開催されました開催されました【東京シードルコレクション2017】においても話題騒然!.『信州まし野ワイナリー』『CRAFT DRINKS』 『Bar & Sidreria Eclipse first』『日本シードルマスター協会』上記4団体による協同プロジ…

TAP①開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!【グレープフルーツ】【レモン】【ミント】使用、夏を感じる限定フルーツ・エール☆『HARVESTMOON Dancing Summer』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より8月のマンスリービールが限定登場! ゴールデン・エールに【グレープフルーツ】【レモン】の果汁と【ミント】を加え 発酵…

TAP③開栓:IPAファン注目☆必呑のジューシーなアメリカンIPA♪ 『GEORGE TOWN Bodhizafa~IPA~』

【Today's Topics!】 アメリカ・ワシントン州シアトル『ジョージタウン』より これは旨い! 大量のHOPを使用 6.9%ながらもずっと呑み続けたい! ジューシーな新作IPAが登場デス♪ このブルワリーは缶やボトルの製造はありませんので 販売は勿論NIGHT OWLだけ…

TAP②開栓:英国南岸に位置するシーサイドリゾート発ペールエール♪『BRIGHTON Cyclops Eyedrops』

【Today`s Topics!】 2012年創業、英国南東部イースト・サセックス州ブライトン『ブライトン』 HOPに 【Equinox】【Azacca】【Eureka】アメリカンホップを大量に使用した 『ストロング・ペールエール』がNIGHTOWL初登場! 本品の缶は日本へ輸入されておりま…

地元産【ふじりんご】使用、砂糖香料不使用無濾過の濃密ジュース☆『HASUMI FARM Apple Juice』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーです そんな『はすみふぁーむ』さんより『東…

長野県東御市産【ふじリンゴ】使用、シャンパーニュ製法のジャパニーズ・シードル☆『RUE DE VIN Pomme d‘Or』

【Today`s Topics!】 長野県東御市のワイナリー『リュー・ド・ヴァン』より 東御市産ふじリンゴを使用 シャンパーニュ製法で仕上げたジャパニーズ・シードルが初登場! 原酒を熟成&ブレンドし味わいを調整、1本づつ瓶内2次醗酵をさせた後 補糖に『リキュー…

長野県東御市【アトリエ・ド・フロマージュ】3種のチーズ、新&再登場♪『ATELIER DE FROMAGE フロマージュブルー、リコッタ、プチ生チーズ』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより3種類のチーズが登場です! 『フロマージュ・ブルー』 ・日本人の好みに合わせ独自に…