Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

新入荷

やめられないとまらない☆新感覚の【燻製ナッツ】『SMOKED NUTS』

【Today`s Topics!】 保存料不使用! 【ハチミツ】【バター】【ローズマリー】が酔い仕事をする『スモーク・ナッツ』が登場☆ ナッツは【アーモンド】【カシューナッツ】【ピーカンナッツ】の3種類 バターとハチミツをコーティングしてから燻製をかける やめ…

TAP③開栓:雷電シリーズのDNAを受け継いだ、正当アメリカンIPA☆『OH!LA!HO BEER 閂IPA』

【Today`s Topics!】 長野県東御市のブルワリー『オラホビール』より 季節ごとに仕込むスタイルが変わる『ビエール・ド・雷電』シリーズのDNAを受け継ぐ新作 『閂IPA』が限定登場☆ 是非この機会にGROWLER量り売りをお試しくださいませ♪ 皆様のご来店をお待ち…

TAP②開栓:ベルギービール業界の三銃士が作るベルジャンIPAの2017特別版!『THE MUSUKETEERS Trobadour Magma Special Edition2017 HOP TWIST』 

【Today`s Topics!】 ベルギー・ゲントの醸造学校で出会った四人が意気投合し設立したビールブランド『マスケティア』 アレクサンドロ・デュマ『三銃士』に準えた名前で 自分たちの思いを『吟遊詩人(トルバドゥール)』シリーズに託し、ドゥ・プルーフ醸造所…

極上のリンゴ酒、ここに登場!スペイン・アストゥリアスの二種類のシドラ☆『TRABANCO Avalon,Poma Áurea』

【Today`s Topics!】 1925年創業、スペイン・アストゥリアス州のシドラ醸造所『トラバンコ』より 2種類のシドラ(リンゴ酒)が新登場☆ 『AVALON』 【レゴナ】【ラシャオ】【ブランキナ】【ドロナ・トレサリ】【リモン・モンテス】地元産5種類のリンゴを使用 栗…

TAP①開栓:ABV4.5%!何杯でも飲みたい【メキシカンラガー】『FULL SAIL Sesion Cerveza』

【Today`s Topics!】 1987年創業、アメリカ・オレゴン州フッドリバーのブルワリー『フルセイル』 原料の99%を地元オレゴンのものに揃える彼らより 2002年にスタートしたクラフトビール初心者にも楽しめるように 各スタイルの特徴を出しながらもドリンカブル…

TAP④開栓:英国南岸に位置するシーサイドリゾート発!これからの時期に呑みたい、限定・セッションペールエール♪『BRIGHTON Freshman』

【Today`s Topics!】 2012年創業、英国南東部イースト・サセックス州ブライトン『ブライトン』より HOPに【Mosaic】【Equinox】【Columbs】三種類を大量に使用 モルトは 【小麦】【ライ麦】【オーツ麦】 濁り系IPA『ニューイングランドスタイル』をイメージ…

貴方の宅のみライフを豊かにする?!クリスタン製三種グラス☆『ITALLESE Galante,Rock Gobler,Alto Ball』

【Today`s Topics!】 イタリアのグラスメーカー『イタラッセ』より 三種類のグラスが新登場! ガラスにバリウムを練りこんだ素材『クリスタン』を使用 クリスタルに引けをとらない薄貼りながら、なんと食洗機に対応☆ 腰ぐらいの高さからなら落としても割れな…

HOPの地下茎、ワンコインで特別販売☆超数量限定【センテニアル】【チャレンジャー】

【Today`s Topics!】 長野県東御市と上田市某所にて栽培中☆ NIGHT OWL自社畑栽培HOPのうちの2種類 『センテニアル』『チャレンジャー』の地下茎を、特別に1株500円で販売しますよ~ 極々少量でのご用意ですので、興味のある方はお早めにどうぞ♪ 本日は1300~2…

売れてます☆好評につき緊急再入荷!24時間保冷&6時間保冷の二重構造Growler♪『HYDRO FLASK Beer & Spirits 1.0L Growler』 

【Today`s Topics!】 アメリカ発の二重構造容器メーカー『ハイドロフラスコ』より 炭酸対応『Beer & Spirits』シリーズの1.0Lサイズのグラウラー 完売しておりました人気色【ブラック】【パシフィック】に加え 新色【ホワイト】【グラファイト】が登場です!…

新色&サーバー化キットが遂に登場☆これぞグラウラーの最終形態♪『DRINK TANKS Keg Cap Kit』

【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の超優れものですからね…

販売は当店だけ!ウイスキー蒸留所による【ホエー】のクラフトジン☆『TOMSON Victor GIN』

【Today`s Topics!】 2010年創業、ニュージーランドのボトラーズ兼ディスティラリー『トムソン』 ウイスキーの蒸留所として当店でお馴染みな彼らですが 実はジンの蒸留もしているんです! 牛乳から脂肪分やタンパク質などを除いた水溶液【ホエー】に 【ジュ…

TAP③開栓:樽生のみ!シトラ・シングルホップの新作IPA、10Lサイズで限定登場☆『六甲ビール Drunk Bat IPA』

【Today`s Topics!】 兵庫県神戸の老舗醸造所『六甲ビール』より シトラのシングルホップで造った新作IPAが限定開栓! 本銘柄はボトルになっておりませんので、販売は勿論NIGHT OWLだけ! 是非この機会にGROWLERで樽生ビール量り売り、お試しくださいませ☆ …

TAP④開栓:これからの時期にゴキゴクのめる!程酔い酸味が心地よい【ホッピーサワーエール】『8 WIRED Hippy Berline』

【Today's Topics!】 2009年創業、ニュージーランドのブルワリー『8ワイアード』より 低アルコールながら程よい酸味が特徴的な【ベルリナー・ヴァイセ】にインスパイアされた【サワーホッピーエール】が昨日より限定開栓☆ すっきりした酸味と固い白桃を思わ…

【ズワイガニ】【ホタテ】【イカ】海の恵みをギュッと詰め込んだ極上缶詰アヒージョ☆『紋別アヒージョ』

【Today's Topics!】 北海道紋別のレストラン『dining café quattro』が 地元・紋別産の『ズワイガニ』『イカ』『ホタテ』を使用 旨味をギュっと凝縮させた、極上のアヒージョ缶詰がNIGHT OWL初登場です☆ お鍋に野菜と入れて温めても酔いですが 個人的にはマ…

TAP⑤開栓:日本最速&初登場!スペイン・アストゥリアスの樽生シドラ☆『VALLE,BALLINA y FERNANDEZ S.A. El Gaitero Sidra Natural』

【Today's Topics!】 1882年創業、スペイン・アストゥリアス州アストゥリアス県ビリャビシオーサの老舗シドラ・ボデガ『ヴァリエ、バリーナ&フェルナンデス』より、日本初入荷&日本最速開栓となるシドラ(発泡性リンゴ酒)が遂に登場♪ リンゴの有名な産地…

ベルギーより今年登場☆フレッシュなホップで仕込む特別な一本♪『LEROY Hommel Fresh Harvest 2018』

【Today's Topics!】 ベルギー・西フランダースのブルワリー『ルロワ』より 毎年のお約束! 年に一度リリース、フレッシュなホップを収穫した翌々日に仕込み 更にドライホップを施した特別な『ベルジャン・ゴールデンエール』 その最新ヴィンテージが限定登…

NIGHT OWLオリジナル!追加樽熟成ウイスキー、最新にして最終バッチが遂にリリース☆『TALISKER 10y Night Owl BA:12th』

【Today's Topics!】 北米産アメリカンオーク樽を用い、NIGHT OWL店頭にて追加熟成している スコットランド・スカイ島のシングルモルト・ウイスキー『タリスカー10y』 約10月ぶりの新作 【12th】をリリースさせて頂きます 前回11thの『227日』を超え ナイト…

TAP③&TAP④開栓:東海岸より空輸のNE IPAと英国花見にピッタリのドリンカブルなペールエール☆【REVIVAL Extra Thirsty,BRIGHTON Thirty Three】

【Today`s Topics!】 本日より樽生ビールを全銘柄新規開栓とお伝しておりましたが 事情により二銘柄のみの更新です TAP③にアメリカ東海岸より二日前に空輸で日本に入ってきたばかり! ニューイングランドスタイルIPA『ユー・サースティ』へ更に大量のHOPを追…

国産山桜蜂蜜使用!お花見にピッタリなサクラのミード☆『京都ミード 桜花』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL4周年記念週間、二日目はじまってます♪ 京都のハチミツ屋でありミードの輸入も手掛ける『金市商店』が 『京都学園大学 発酵醸造学研究室』日本酒蔵元『城陽酒造』と共に立ち上げた オール京都でお送りするプロジェクト『京都ミ…

TAP③開栓:4周年週間本日より開始☆国内ブルワリー初!?キーケグにて一般流通の【フルーツNE IPA】『秩父麦酒 しろくま』

【Today`s Topics!】 本日よりNIGHT OWL4周年記念週間はじまってます♪ 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー『秩父麦酒』より 日本のブルワリーにおいて国内一般流通としては初!? 二重構造密閉ワンウェイ容器『キーケグ』を使用した【フルーツ・ニ…

TAP②&TAP④開栓:まさかの新規銘柄連日開栓実施中!なんと明日も・・・『REVIVAL Bushido Pumpkin,十条すいけんブルワリー ROUTE2020 Citra』

【Today`s Topics!】 アメリカ東海岸より空輸!でお馴染みの『リバイバル』より ラガー酵母と清酒酵母をブレンドして使用【パンプキン】【ジンジャー】【レモングラス】【ローズヒップ】を使用した、パンプキン感の無いパンプキンエール『ブシドー・パンプキ…

幻の一品!合法ジビエ☆奈良県吉野産・天然イノシシ・フィレ肉の絶品燻製!『吉野産天然猪燻製』

【Today`s Topics!】 入荷時は即完売! 世界遺産でもある奈良県吉野の山々で獲れた、自然の恵み『天然猪の燻製』 昨年未入荷な幻の品が遂にNIGHT OWLへ登場です! 市場流通の99%を占める『罠』ではなく『単発銃』を使用し 『食肉処理業』『食肉販売業』の許…

WILD BEERの流れを受け継いだABV0.5%の次世代ノンアルコール・クラフトビール4種、限定登場!『BIG DROP Lager,Pale ALE,Spiced ALE,Stout』

【Today's Topics!】 2016年創業、イングランドのブルワリー『ビッグドロップ』より ビールと同製法で委託醸造された ABV0.5%の『ノンアルコールビール』4種が限定登場! 一般的なノンアルコール・ビールと違い 薄めていたり、アルコールを除去していたり、…

TAP③開栓:久々のザ・アメリカンIPA、昨日より登場☆『FREMONT Interurban IPA』

【Today's Topics!】 2009年創業、アメリカ・ワシントン州シアトルのブルワリー『フリーモント・ブリューイング』 ≪Beause Beer Matter!≫ この言葉を掲げ、創業から飛ぶ鳥を落とす勢いで右肩上がりの当ブリュワリーの看板銘柄『Inter Urban IPA』が満を…

TAP④開栓:安心感のある綺麗なアンバーエール☆『FULL SAIL Amber ALE』

【Today's Topics!】 1987年創業、アメリカ・オレゴン州フッドリバーのブルワリー『フルセイル』 原料の99%を地元オレゴンのものに揃える彼らより 1989年から醸造を続けるフラッグシップ『アンバーエール』が登場! 程よいロースト しっかりとしたモルト…

TAP②開栓:熊さん再び☆綺麗な飲み口の濃密セゾン♪昨日より開栓!『秩父麦酒 強熊 ストロングセゾン』

【Today's Topics!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー『秩父麦酒』より キレイな酒質、スッキリとした飲み口ながらも濃密な 『ストロング・セゾン』昨日よりNIGHT OWL初開栓です♪ 是非この機会にグラウラーでお買い求めくださいませ~ 皆様のご…

遂に日本正規入荷!サーバーへ大変身♪オシャレな二重構造グラウラー☆『DRINK TANKS Growler 64oz,128oz』

【Today's Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは 別売りの特殊なキャップへと交換することで 簡易ビールサーバーへトランスフォー…

TAP③開栓:何杯でも飲みたい!香り高い【セッションIPA】『FULL SAIL Session EZ IPA』

【Today's Topics!】 1987年創業、アメリカ・オレゴン州フッドリバーのブルワリー『フルセイル』 原料の99%を地元オレゴンのものに揃える彼らより 2002年にスタートしたクラフトビール初心者にも楽しめるように 各スタイルの特徴を出しながらもドリンカブル…

緊急入荷!樽生ビール&ワイン&シードルも勿論対応☆六本木・ブリューパブのオリジナルグラウラー『INAZUMA DINING Original Growler 1.0L』

【Today's Topics!】 2017年創業、東京・六本木のブリューパブ『イナズマ・ダイニング』より クラウドファウンディングのリターンとして製作され一般販売されなかった 1Lサイズのオリジナルグラウラーが緊急登場! ベースとなるグラウラーは当店でも取り扱…

TAP③開栓:英国南岸に位置するシーサイドリゾート発!超限定・濁り系ペールエール♪『BRIGHTON G`sDay Spruce』

【Today`s Topics!】 2012年創業、英国南東部イースト・サセックス州ブライトン『ブライトン』より HOPに 【Galaxy】【Simcoe】の二種類を大量に使用 流行の濁り系IPA『ニューイングランドスタイル』をイメージし 二回ドライホップを行ったニゴニゴなペール…